Выращивание Репы На Даче: Выбор Сорта И Особенности Агротехники

Содержание статьи:


  • Посадка репы
  • Советы специалиста по выращиванию репы
  • Как сажать репу семенами в открытый грунт – как все подготовить и сделать правильно, чтобы семена точно взошли
  • Как организовать посадку репы: сроки посева, выбор сорта, цены на семена, заделывание в открытый грунт и в теплицы
  • Репа: лучшие сорта и выращивание
  • Репа — выращивание и уход в открытом грунте. Когда сажать репу из семян
  • Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы
  • Выращивание репы в открытом грунте — посев, посадка и уход
  • Особенности выращивания репы в открытом грунте из семян: выбор сорта, правила посева, борьба с болезнями и вредителями
  • Посадка репы

    Репа – одно из древнейших культурных растений семейства крестоцветных. Тем, кто впервые слышит об этом «чудо-овоще», предлагаем познакомиться с ним поближе и подробно разобраться как правильно и когда сажать репу в 2021 году.

    За многовековую историю возделывания репа стала символом русской кухни, так как всегда входила в число основных продуктов питания. С началом «картофельной» эпохи этот вкусный и полезный овощ был отодвинут на второй план. Современные отечественные огородники редко культивируют его на грядках, возможно, поэтому многие даже не видели и не пробовали «родных» корнеплодов. А вот и зря! Их сочная ботва и сладковатая мякоть содержат множество полезных веществ, урожай может храниться в свежем виде всю зиму, да и вырастить репку «большую-пребольшую», как в известной сказке, совсем несложно, другими словами – «проще пареной репы»!

    Традиционно столовую репу сажают весной, чтобы к середине лета начинать использовать в пищу молодые сочные корнеплоды, и летом, в июне – июле, для получения осеннего урожая, предназначенного для всех способов переработки и длительного (зимнего) хранения. Опытные огородники практикуют также подзимний посев в середине октября – начале ноября, который обеспечивает быстрое и дружное появление всходов в ранневесенний период.

    Оптимальные сроки посадки зависят от сортовых особенностей растений и от климата конкретного региона, нужно ориентироваться на степень прогрева грунта, температуру воздуха и прогноз погоды на ближайший период. При желании можно обратить внимание на рекомендации «лунных» посевных календарей, чтобы выбрать наиболее благоприятные дни.

    Сроки проведения посевных работ

    Весной репу начинают сажать в открытый грунт, пока земля еще насыщена влагой от талого снега, но верхний слой уже прогрелся до +4… 6 ℃, а температура воздуха устанавливается на уровне 10-12 градусов тепла днем и 2-5 ночью.

    Чтобы правильно рассчитать время для посева, также необходимо обратить внимание на сроки созревания конкретных сортов, то есть учесть временной промежуток от появления всходов до стадии плодоношения:

    • раннеспелые сорта – от 35 до 50 дней;
    • среднеспелые – около 55-60;
    • среднепоздние – через 65-90.

    Посев раннеспелых сортов проводят обычно в апреле – в «холодные» рассадники и под пленку, а также в мае – начале июня на открытые грядки. Средне- и позднеспелые разновидности сеют в июне – первой половине июля. В зонах рискованного земледелия некоторые овощеводы заранее выращивают рассаду с целью ускорить на 2-3 недели получение урожая корнеплодов.

    Видео по теме: Как вырастить хорошую репу

    Учитывая климатические особенности разных регионов и продолжительность периода вегетации растений, оптимальными сроками для посадки семян репы в открытый грунт считаются:

    РегионыСроки
    Юг России (Краснодарский и Ставропольский край, Северный Кавказ, Крым)Начало марта – конец апреля
    Средняя полоса России, в том числе ПодмосковьеСередина апреля – начало мая
    Ленинградская областьСередина мая – начало июня
    Урал, Сибирь и северные регионыНачало июня – середина июля

    Огородники, доверяющие астрологическим прогнозам «лунных» посевных календарей, предпочитают высаживать корнеплодные овощи, в том числе и репу, на убывающую Луну. Считается, что при этом лучше развивается корневая система растений и можно получить отличный урожай.

    • в апреле – 1, 3, 5, 8, 9, 13, 15-19, 27, 28-е число;
    • в мае – 1, 2, 5, 13, 15-17, 20, 24, 28, 29-е число;
    • в июне – 2, 3, 6-8,11-13,16, 21-25, 29, 30-е число;
    • в июле – 4-5, 22-23, 26-28, 31-е число.

    Оптимальное место

    Репке требуется отвести ровный, хорошо освещенный участок, желательно с черноземной, насыщенной органикой, супесчаной или суглинистой почвой, имеющей нейтральную кислотность.

    Видео по теме: ПОСЕВ МОРКОВИ БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ И ПРОПОЛКИ СЕКРЕТ МУДРЫХ ОГОРОДНИКОВ

    Грядки, освободившиеся после уборки томатов, лука, огурцов или клубники, с осени готовят под весеннюю посадку: землю перекапывают и вносят на каждый квадратный метр по 3-4 кг компоста или перегноя, а также минеральные удобрения: 40-50 г суперфосфата, 30-40 г хлористого калия и 20-30 г сульфата аммония. Если грунт слишком «кислый», то его ощелачивают с помощью мела, доломитовой муки или гашеной извести. Столовые корнеплоды плохо реагируют на избыточную влажность, поэтому на участках с высоким уровнем залегания грунтовых вод для них советуют подготовить насыпные («высокие») грядки или позаботиться о дренаже.

    Выбор и подготовка посадочного материала

    Наряду с проверенными сортами, которые культивируются в течение долгих лет, сейчас появилось большое количество интересных новинок, выведенных отечественными и зарубежными селекционерами.

    В российском Госреестре селекционных достижений по состоянию на 2020 год в разделе «Столовые корнеплоды» зарегистрирован 31 сорт репы, в том числе 4 листовых, рекомендуемых для садово-огородного выращивания на всей территории страны. Основные характеристики некоторых из них приведем в таблице:

    НазваниеСроки созревания, днейОписание корнеплодов и листвы, / масса, г / урожайность, кг/м2
    Корнеплодные
    «Ажи Салад Кабу»50Округлый, белый; мякоть белая, сочная, нежная / 31-50 / 1,6-2,2
    «Голден Болл»65-70Округлый, желтый, гладкий; мякоть желтая, сочная, нежная / 160-190 / 2,3-2,9
    «Дуняша»65-75Округлый, с ровной головкой и основанием; мякоть желтая, сочная, нежная / 160-190 / 2,3-2,9
    «Кормилица»80-90Плоскоокруглый, головка и основание вогнутые, желтый; мякоть желтая, сочная, нежная / 200-250 / 2,7-4,2
    «Купчиха»55Плоский, головка вогнутая, с округлым основанием; двухцветный – красновато-фиолетовый выше уровня почвы, белый в нижней части; мякоть очень сочная, сладко-острая / 220-235 / 8,4-9,8
    «Орбита»78-86Округлый, белый; мякоть белая, сочная, нежная, с отличными вкусовыми качествами / 120-160 / 2,6-2,9
    «Юбилейная 85»45-55Округлый, белый; мякоть белая, сочная, нежная, хорошего вкуса / 105-120 / 2,2-3,1
    Листового типа
    «Бирюза»21-34Лист светло-зеленый, овальный, гладкий, без опушения; сочный, нежный / 23-40 / 2,5-3,6
    «Салад Комацуна»30Лист темно-зеленый, цельный, овальный, слабоморщинистый, без опушения / 142 / 3,6
    «Сапфир»25-30Лист черешковый, округло-овальный, сине-зеленый, слабоморщинистый, без опушения и воскового налета / 16-17 / 3-3,5
    «Селекта»25-36Лист зеленый, яйцевидный, гладкий, без опушения; сочный, нежный / 20-46 / 2,5-3,5

    Ассортимент посадочного материала очень широк. По отзывам большинства огородников, покупающих семена, надежнее всего приобретать продукцию известных марок («СеДеК», «Аэлита», «Гавриш», «Поиск» и др.). Как правило, они качественно отсортированы и обработаны, поэтому в дополнительной подготовке не нуждаются.

    Видео по теме: МЫ ДОКАЗАЛИ, ПОМИДОРЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ ДАЮТ СУПЕР УРОЖАЙ, даже в ЗОНЕ РИСКА. Девять лучших томатов

    Видео по теме: МЫ ДОКАЗАЛИ, ПОМИДОРЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ ДАЮТ СУПЕР УРОЖАЙ, даже в ЗОНЕ РИСКА. Девять лучших томатов

    Перед приобретением и подготовкой семенного материала важно обращать внимание на сроки выпуска и годности. Репкины семена хранятся 4-5 лет. Показатели их всхожести напрямую зависят от длительности хранения: если с первого по третий год после сбора взойдет практически 80% семян, то на 4-5-й – в лучшем случае 40%.

    Для определения жизнеспособности семена засыпают в емкость с обычной водой и дают постоять 5-7 минут. Затем перемешивают, всплывшие экземпляры выбрасывают, а погрузившиеся на дно оставляют для посева, предварительно просушив при температуре +20…25 ℃.

    «Домашний» семенной материал, собранный с растений второго года вегетации, имеющий сомнительное качество или долго пролежавший, нуждается в предпосевной подготовке. Ее проводят по следующей схеме:

    1. Обеззараживают путем прогревания в горячей воде (+48. 50 ℃) около 20 минут.
    2. Замачивают на сутки в питательном растворе, например, древесной золы (1 столовую ложку заваривают в 1 литре воды, настаивают и процеживают).
    3. Проращивают в течение 3-5 дней в небольшом количестве воды при температуре 20…25 ℃.

    Проклюнувшиеся и проросшие семена подсушивают и высевают на грядку.

    Видео по теме: Выращивание и уход за репой в открытом грунте, правила и схема посадки

    Схема и технология посева

    Посев обычно выполняют рядовым способом в бороздки, расположенные на расстоянии 35-40 см друг от друга, так как растение мощное и требует простора. Если почва сухая, борозды обильно поливают водой. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, присыпают землей и слегка утрамбовывают. По мере появления и развития всходов проводят 2-3 прореживания, оставляя самые крепкие ростки и увеличивая интервал между ними. Первый раз посадку прореживают после появления первой пары настоящих листочков, затем в фазе 4-5 листьев и еще через 25-30 дней, доводя дистанцию между растениями до 30-40 см.

    Уход в открытом грунте

    Растение достаточно неприхотливое и жизнестойкое, хорошо отзывается на стандартную агротехнику. Для хорошего роста и плодоношения репе необходимы своевременные поливы и подкормки, прополки и рыхления междурядий, профилактические обработки от болезней и вредителей. Поливы за весь период вегетации проводят примерно 6-7 раз из расчета 5-6 литров воды на один квадратный метр. При избыточной влажности почвы корни могут загнить, несмотря на то, что репа отличается относительно мощной корневой системой. Недостаток влаги, особенно в жаркие периоды, отрицательно сказывается на вкусовых качествах ботвы и корнеплодов, значительно замедляет их рост.

    При появлении 4-5 настоящих листьев советуют провести минеральную подкормку нитроаммофоской (30-35 г на 10 л воды) или комплексным раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (20 г / 20-25 г / 5-10 г, соответственно, на 10 л). По необходимости удобрения вносят еще 1-2 раза с интервалом в 2-3 недели.

    Видео по теме: КАК Я РАНЬШЕ НЕ ДОДУМАЛСЯ? Супер удобные грядки и идеальный парник

    Для профилактики заболеваний специалисты советуют не допускать переувлажнения почвы и сильной загущенности посевов, проводить обработки только биопрепаратами, потому что токсичные вещества могут накапливаться в корнеплодах. Чтобы уменьшить риск порчи урожая насекомыми-вредителями необходимо придерживаться правильного севооборота: не сажать репу на грядках, где до этого росли культурные представители крестоцветных (капуста, редис, редька, брюква, шпинат и др.). При прополках особое внимание нужно обращать на распространенных дикоросов из того же семейства (сурепку обыкновенную, пастушью сумку и т. д.), от которых обязательно нужно избавляться, так как у них общие с репой болезни и вредители.

    Экологически чистыми (народными) средствами, помогающими защитить урожай от блошек, считаются:

    • обработка предварительно увлажненных участков земли смесью табачной (махорочной) пыли и древесной золы (50 г и 200 г на 1 м2). В течение сезона ее проводят дважды – в июне и в июле;
    • опудривание всходов и молодых растений смесью древесной золы и извести-пушонки (или табачной пыли) в соотношении 1:1;
    • опрыскивание чесночно-томатным настоем. Для его приготовления берут 3 головки чеснока и 100 г томатной ботвы (листьев и пасынковых побегов), пропускают через мясорубку и заливают 10 л теплой воды. После настаивания в течение суток процеживают и добавляют 1 столовую ложку жидкого мыла. Многие овощеводы рекомендуют аналогичный по действию «препарат» из ботвы картофеля – 4 кг на 10 л воды, прокипятить и дать остыть, отвар процедить и перед использованием развести водой в пропорции 1:1.

    Об эффективных способах борьбы с крестоцветными блошками можно узнать из видеосюжета:

    Видео по теме: Как вырастить бананы в домашних условиях. Экзотические фрукты дома – это РЕАЛЬНОСТЬ!

    Общие рекомендации

    Сбор ботвы и корнеплодов проводят в зависимости от сортовых особенностей растений, сроков посева и созревания. Основной урожай репы собирают ближе к осени, максимально до первых заморозков на почве. Самая благоприятная пора – сухая, в меру теплая осень. В таких условиях головки успевают вызреть, накопить запас витаминов и минеральных веществ, поэтому будут хорошо храниться. У собранных корнеплодов аккуратно обрезают ботву, оставляя «пеньки» длиной 1-2 см. Хранят репу в подвалах или холодных кладовках, поместив в ящики и пересыпав каждый слой овощей песком или торфяной крошкой. Оптимальная температура хранения – на уровне 0-1 ℃ при относительной влажности воздуха 90-95%.

    В кулинарии репу используют как универсальный продукт, подходящий для употребления в свежем, тушеном, сушеном, маринованном, соленом, печеном и жареном виде. Из нее готовят супы-пюре, закуски, салаты, драники, гарниры к мясу и рыбе. Традиционно корнеплоды фаршируют грибами и овощами. Далеко не всем знакомы рецепты приготовления вина и варенья из репы, а вот сок и медовые цукаты любят многие.

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)

    Использованные источники: yandex.by

    Советы специалиста по выращиванию репы

    Сказку про репку читали? А вкус самого сказочного овоща вам знаком? К сожалению, сейчас репа стала таким же экзотом, как авокадо или папайя, а ведь когда-то была главным блюдом (фактически — вторым хлебом) на столах наших предков. Ее неурожай приравнивался к стихийному бедствию. Потом ее вытеснил заморский картофель. Сегодня же диетологи воздали репе по заслугам, признав ее несправедливо забытым и одним из самых полезных овощей. По утверждению врачей, всего 200 г репки способны полностью восполнить в нашем организме дневную норму необходимых витаминов!

    Немало у репы и уникальных целебных свойств. Богатый витаминно-минеральный и антиоксидантный состав способствует сохранению молодости и защите ДНК от негативных воздействий, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина в крови.

    Содержит в своем составе сказочный корнеплод и редчайший элемент глюкорафанин. Это вещество не только эффективно предупреждает появление раковых клеток, но и нейтрализует уже существующие.

    Наши предки называли репу «золотым кладом», «пищей богатырей» и засевали не огороды, а поля-репища, чтобы урожая хватило на всю большую семью до следующего лета.

    Видео по теме: ВКУСНО ЕШЬ И НЕ ТОЛСТЕЙ! В 100 раз лучше картофеля РЕПА! Просто вырастить РЕПУ своими семенами.

    Незаслуженно забытая сегодня, репа по-прежнему остается вкусной и очень полезной. Да и вырастить ее, как утверждает заведующий сектором столовых корнеплодов РУП «Институт овощеводства НАН Беларуси» кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Василий Опимах, под силу каждому.

    Летний спринтер

    Обычно репу высаживают в несколько приемов. В апреле — для летнего потребления, а с июня и до середины июля — для зимнего хранения. То есть сейчас — самое время. Как раз освобождаются грядки из-под первой зелени и раннего картофеля. При более ранних сроках второго посева корнеплоды перерастут и станут невкусными, деревянистыми, будут плохо храниться.

    Репа ценится за скороспелость. Вегетационный период (в зависимости от сорта) — 40—80 дней. Если говорить о размерах корнеплода, то это только в сказке впятером тянули репу, на самом деле они небольшие — от 300 до 500 г, мясистые, круглые. Снаружи овощ белый или желтый, но под действием солнечных лучей он начинает буреть или зеленеть. Мякоть белая или желтая, очень приятная на вкус. Самая сочная и витаминная та репа, диаметр которой в поперечнике не более 5—8 см.

    Холода — не беда

    Репа — устойчивая к холодам культура, да и к тому же с коротким периодом вегетации. Семена прорастают при плюс 1—5 градусах уже на 3—5-е сутки после посева и, лежа в земле, не боятся даже 10-градусных морозов. Всходы выдерживают заморозки до минус 2 градусов, а более взрослые растения — и до минус 5. Оптимальная же температура для роста и развития — плюс 15—18 градусов. При более низких температурах репа идет в цвет, образуя грубые деревянистые корнеплоды.

    Видео по теме: Выращивание Репы как бизнес идея

    Лучшие предшественники для овоща — огурец, картофель, лук, помидор, под которые вносили органические удобрения. А вот после культур своего семейства крестоцветных (капуста, редька, редис, брюква) высевать сказочный овощ не стоит: будет болеть.

    На плодородных умеренно влажных рыхлых почвах (супесчаных или легкосуглинистых) урожай репы всегда будет отменным. А вот на тяжелых и глинистых землях корнеплоды вырастают грубыми и невкусными. Здесь овощ лучше сеять на высокие гряды.

    Строго дозировано

    Сеять репу не так-то просто — очень уж мелкие у нее семена. Чтобы всходы не загущались, смешайте зернышки с песком или золой.

    Грядку под репу готовим, внося на 1 кв. м по 15—20 г «Мочевины», 30—40 г «Суперфосфата», 15—20 г «Хлористого калия». А вот с азотом надо быть поаккуратнее: переизбыток органики лишь ускорит образование листьев. И свежий навоз под репу не вносят — от него корнеплоды ветвятся и дуплятся. Лучше всего выращивать овощ на 2—3-й год после внесения органических и минеральных удобрений.

    Резко снижают урожай и его качество хлорсодержащие удобрения. А вот на калийные репа очень отзывчива. И больше всего по вкусу ей древесная зола. Ее вносят при основной заправке в почву из расчета 50—100 г/кв. м. Что касается кислотности почвы, то оптимальный рН 6 — 6,5.

    Видео по теме: Как вырастить бананы в домашних условиях. Экзотические фрукты дома – это РЕАЛЬНОСТЬ!

    Грядку перед посевом выравниваем и уплотняем, через 20—25 см делаем бороздки глубиной 1—1,5 см и сеем в них по 1—2 семени. Расстояние между гнездами — 8—10 см. Посеянные семена поливаем из лейки и, чтобы ускорить прорастание, укрываем спанбондом. Кстати, любой нетканый материал — это еще и отличная защита от вредителей.

    В засушливую погоду обязательно прикатайте почву после посева. Это поможет влаге быстрее подняться из нижних слоев в верхние. Грядки постоянно рыхлите и пропалывайте. Как только образуется 3—4 настоящих листочка, посевы проредите, оставив в ряду через каждые 6—8 см по одному растению.

    Персональное меню

    Подкармливают репу 1—2 раза за вегетационный период сухими (до полива) или разведенными в воде минеральными удобрениями. И то лишь на малоплодородных участках. Сразу же после прореживания — раствором «Мочевины» (10—15 г/кв. м) и спустя месяц — фосфорно-калийными удобрениями (в той же дозе) или, что еще лучше, древесной золой.

    Из микроэлементов наиболее значим бор. Особенно на ранее известкованных почвах. Он не только повышает иммунитет и урожайность, но и увеличивает содержание витаминов и сахаристость овоща. Поэтому с момента формирования корнеплодов необходимо провести 1—2 некорневые подкормки микроэлементами.

    Репа весьма требовательна к влаге. При дефиците воды она вырастает мелкой, деревянистой, невкусной и горькой. Вначале при поливе на 1 кв. м расходуем от 5 до 6 л воды. Во время формирования плодов норму полива уменьшаем до 3—4 л на 1 кв. м. При избытке же влаги репка «задыхается». Лучше всего поливать из лейки с мелким ситечком: большой струей легко повредить растения.

    Видео по теме: ПОСЕВ МОРКОВИ БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ И ПРОПОЛКИ СЕКРЕТ МУДРЫХ ОГОРОДНИКОВ

    Чтобы отпугнуть главного вредителя репы — крестоцветную блошку (а вместе с ней капустную муху, тлю и долгоносика), время от времени опыляйте грядку перцем, табачной пылью, горчицей или золой. Или же обрабатывайте посевы настоями инсектицидных растений (полыни, горького стручкового перца, помидорной ботвы) с хозяйственным мылом. Такие приемы хороши как при весенних, так и летних сроках посева.

    Готовность № 1

    Когда корнеплоды достигнут в диаметре 5—8 см, их можно убирать. Для зимнего хранения репу выкапывают незадолго до наступления заморозков. Как правило, в первой половине сентября. И медлить с уборкой нельзя: овощи не должны перерастать.

    У корнеплодов обрезаем ботву вровень с головкой, не повреждая мякоти, и укладываем в ящики или бумажные мешки, пересыпая тонким (2—4 см) слоем песка. Репки не должны соприкасаться друг с другом! Некоторые овощеводы перед укладкой на хранение припудривают верхушки овоща мелом, чтобы защитить от заболеваний. Температура хранения 0 — плюс 1 градус, влажность — 90—95 процентов. Самый лучший лежкий сорт — «Петровская I».

    Кладовая аскорбинки

    В репе много калия и железа, есть особо ценные для человека витамины PP, B1, B2, провитамин А (каротин), калий, кальций, фосфор, натрий, соли фолиевой кислоты, магний, железо, сера, марганец, йод и даже янтарная кислота.

    Видео по теме: Как правильно посадить репу в открытый грунт семенами когда сажать

    По содержанию витамина С репа — бесспорный лидер среди лимона, апельсина, капусты. Фосфора в ней больше, чем в редьке или редисе. В избытке и витамина молодости В: при его дефиците мы рано седеем и лысеем.

    Для пожилых людей репа — продукт № 1. Магний, находящийся в корнеплоде, помогает костным тканям аккумулировать кальций. Следовательно, уменьшается опасность остеопороза. Овощ прекрасно нормализует обмен веществ, выводя токсины и шлаки из организма.

    Если вы часто болеете и простужаетесь, сделайте ставку на вареную репу. И иммунитет поднимете, и зрение, кстати, улучшите.

    При бронхите 2 ст. л. измельченного овоща заварите стаканом кипятка, затем 15 минут подержите на тихом огне и пейте 4 раза в сутки по 1/2 стакана. Смесь сока репы с медом (1:1) — великолепное средство при упорном кашле, простуде. Принимают его по 1—2 ст. л. 3—4 раза в день.

    При подагре втирают в больные места репу, растертую с гусиным жиром (2:1).

    В Беларуси районированы такие сорта репы, как «Петровская I», «Сноуболл», «Пурпурная с белым кончиком».

    ПРИЯТНОГО ­­АППЕТИТА

    Блюд из сказочного овоща можно приготовить ничуть не меньше, чем из картофеля. Репу варят, парят, тушат, квасят, едят сырой. А запеченная в золе вообще считается деликатесом. И в пищу идут не только «корешки», но и «вершки». В отличие от картофеля она (все же родственница капусты) не содержит крахмала и не такая калорийная — всего 35 калорий на 100 г, но так же питательна.

    Репа, фаршированная грибами и овощами

    Видео по теме: Опыт выращивания репы сорта ПЕТРОВСКАЯ

    Выложите репу в кастрюлю, залейте холодной водой и хорошенько посолите. Доведите воду до кипения и варите 20—30 минут до мягкости. Когда готовая репа остынет, очистите ее от шкурки, срежьте верхушку и ложкой выскоблите мякоть. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, а лук, морковь и перец — мелкими кубиками.

    На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте лук, перец и морковь и пассеруйте 5 минут. Посолите и поперчите, влейте немного сливок. Перемешайте и тушите под крышкой еще около 5 минут. Всыпьте тертый сыр и перемешайте.

    Наполните репу начинкой и поставьте в форму для запекания, налив в нее 1 см воды. Посыпьте овощи сыром и запекайте 15—20 минут при температуре 180 градусов.

    Салат с репой, морковью и яблоком

    Очищенные репу, морковь и яблоки нарежьте брусочками или натрите на терке. Полейте лимонным соком: он не только придаст салату пикантную кислинку, но и не позволит яблокам потемнеть. Добавьте изюм, соль, перец, масло и перемешайте.

    Салат из листьев репы, лука и укропа

    Зелень тщательно промойте, обсушите салфеткой, мелко нарежьте. Листья репы разотрите в ступке, добавьте зелень и хорошо перемешайте, посолите и заправьте маслом.

    Бутербродное масло из репы и яблок

    Одну среднюю репу вымойте, очистите и, отварив, протрите через сито. Яблоко также очистите от кожицы, подержите несколько минут в подсоленной воде, после чего натрите на крупной терке и смешайте с пюре из репы. Добавьте 100 г размягченного сливочного масла и горчицу по вкусу. Тщательно все взбейте до получения пышной однородной массы.

    Видео по теме: МЫ ДОКАЗАЛИ, ПОМИДОРЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ ДАЮТ СУПЕР УРОЖАЙ, даже в ЗОНЕ РИСКА. Девять лучших томатов

    При подагре втирают в больные места репу, растертую с гусиным жиром (2:1).

    В Беларуси районированы такие сорта репы, как «Петровская I», «Сноуболл», «Пурпурная с белым кончиком».

    Сок репы противопоказан при воспалении кишечника, гепатитах, холециститах, энтероколите, заболеваниях центральной нервной системы.

    Использованные источники: yandex.by

    Как сажать репу семенами в открытый грунт – как все подготовить и сделать правильно, чтобы семена точно взошли

    Репа – незаслуженно забытый, но очень полезный корнеплод, который очень легко вырастить у себя на огороде.

    Если вы уже успели познакомиться с полезными свойствами и вкусовыми качествами репы и теперь задались целью вырастить ее у себя на огороде, предлагаю узнать, как это сделать.

    При правильном уходе и подходящем климате с 1 кв. м. собирают до 4 кг репы, это около 50 корнеплодов. Но многие незаслуженно забывают этот овощ. Почему? Скорее из-за того, что вырастает она не такая огромная, как у деда из сказки «Репка», а с червоточинами, мелкая, с одной ботвой и подпорченная вредителями.

    Поэтому давайте узнаем, когда и как надо сажать репу в разных регионах России, как правильно подготовить грядку и семена, как высаживать ее семенами в грунт и после этого ухаживать за растением. Надеюсь, у нас получится вырастить полезную и вкусную сказочную репу.

    Содержание

    Когда сажать репу

    Благодаря своей холодостойкости и быстрой всхожести семена можно сеять почти в одно и то же время – что в Сибири, что в Подмосковье. По срокам это получается примерно середина апреля и начало мая. Но лучше ориентироваться не по датам, а по среднесуточной температуре.

    Молодые растения выдерживают ночные заморозки до -5 градусов, а семенам, чтобы прорасти, достаточно нулевой температуры. Поэтому Краснодарский край может смело начать сеять семена даже в феврале и собирать урожай дважды за лето. Ведь вегетационный период репы – от 60 до 80 дней. Так что если вы планируете делать зимние заготовки или употреблять овощ летом, то семена, посеянные весной, дадут урожай в конце июня или в начале июля.

    Урожай, который желательно сохранить до следующего года, можно сеять в начале июля в центральной части России, а северные регионы должны ориентироваться на середину-конец июня.

    Можно поступить проще. Зная конец сезона (его часто указывают на пачке с семенами), отнять срок созревания. Тогда мы получим примерную дату, в которую еще допустимо сажать репу.

    Сорта для посадки

    Какие сорта лучше всего подходят для разных регионов России?

    В Подмосковье огородники особенно любят сорт Петровская-1. Почему?

    Во-первых, эта репа с сочной мякотью, лимонного цвета, с приятным сладковатым вкусом. Во-вторых, она пригодна для длительного хранения в зиму и неприхотлива.

    Еще один сорт, пригодный для Подмосковья – Гейша. Это летний вариант корнеплода, белый как внутри, так и снаружи, очень сочный, хорошо идет в салаты. Особенной ценностью отличаются листья – они очень нежные и богаты витаминами.

    Для Сибири и Урала подходят два сорта: Русский размер и Снежный шар. Первый сорт говорит сам за себя: плоды вырастают очень крупными, до 2 кг. Долго хранятся и очень вкусные.

    Использованные источники: yandex.by

    Как организовать посадку репы: сроки посева, выбор сорта, цены на семена, заделывание в открытый грунт и в теплицы

    Обладательница целого ряда достоинств — репа занимает очень важное место на нашем обеденном столе.

    Вот уже более шести тысяч лет её полезные свойства, высокая урожайность и неприхотливость известны миру.

    Но так ли просто на самом деле вырастить большой хрустящий и золотистый плод? Давайте в этом разберёмся.

    В статье расскажем, какие сроки посева являются оптимальными, как правильно выбрать посевной материал и посадить овощ.

    Сроки посева

    Репа относится к скороспелым культурам. Средний срок от высеивания семян в грунт до образования плодов — 60-70 дней, поэтому выращивать её можно несколько раз за сезон. Чтобы получить богатый урожай к летнему столу, посадить ее можно уже в конце апреля — начале мая, когда температура почвы составляет +2°C…+3°C. Если же корнеплоды предназначены для длительного зимнего хранения, семена лучше высеивать в начале августа.

    Справка! Важно знать разницу между словами «сеять» и «сажать». Сеют/высеивают семена и зёрна, а вот сажают единичные растения, например, саженцы деревьев и кустарников.

    О сроках посадки репы мы писали тут.

    Выбор сорта

    Сорта репы делятся на ранние и поздние.

    Ранние

    Плоды обладают тонкой кожицей и не годятся для зимнего хранения.

    К ним относятся:

    • Гейша (по вкусу и форме напоминающая дайкон);
    • Золотой Шар (плод имеет сладковатый сочный вкус и обладает высокой урожайностью);
    • репа Пурпурная (малино-розовая, с белым кончиком, весом 100-150 гр.) и другие.

    Эти сорта дают урожай за рекордные 40-45 дней и обладают высокими вкусовыми качествами.

    Поздние

    Такие сорта, как:

    • Комета (весом 90-120 гр, хорошо переносящая условия хранения в погребе);
    • Луна (округлый, жёлтый и невероятно сочный плод);
    • Петровская репа, самая распространённая в России, благодаря высокой степени всходов и неприхотливости.

    Эти сорта созревают и готовы к сборке через 60-80 дней, холодоустойчивы и легко переживают зимний период.

    Цены на посадочный материал в Москве и Санкт-Петербурге

    Цены на семена овощных культур, в том числе и репы, достаточно демократичны. В Москве три крупных производителя семян: агрофирма Аэлита, Гавриш и садовый центр Ясенево предлагаю приобрести семена от 10 до 15 рублей за упаковку. А оптовые заказы возможны по цене от 4 рублей. Санкт-Петербургская фирма «Огород» предлагает семена по цене 10-13 рублей. Эти цены остаются средними по стране.

    С чем можно выращивать на одной грядке или после чего?

    Хорошими предшественниками для репы на грядке могут быть огурцы, морковь, томат, кукуруза, бобовые или картофель.

    Не стоит сажать репу на грядке после подобных ей крестоцветных (капуста, редис, редька), так как они забирают из почвы одни и те же минеральные вещества и урожай будет хуже.

    Репа вырастет большой и сочной, если её соседями по грядке будут:

    • бобовые;
    • кресс-салат;
    • сельдерей;
    • шпинат.

    Но не стоит сажать её рядом с капустой: эти культуры имеют общие заболевания. После сбора урожая репы, редиски или редьки нужно дать грядке отдохнуть и высадить простые, неприхотливые зелёные культуры, например, лук или чеснок. Внеся органические удобрения, на следующий год можно высадить томаты или сладкий перец под укрытие плёнки.

    Выращивание: как правильно посадить овощ?

    Как сеять в открытую землю?

    • Инвентарь для высадки семян.

    Для высадки семян в открытый грунт полезно использовать:

    1. лопату (предварительная распашка земли);
    2. грабли (рыхление земли и избавление от камней);
    3. маркер или палку с небольшим диаметром (прочерчивание на грядке нескольких ровных рядов);
    4. бутылку с отверстием в центре крышки для равномерной посадки семян в землю;
    5. ручной совок;
    6. лейку.
    1. Землю для посадки репы необходимо подготовить ещё осенью: перекопать почву и внести органические удобрения.
    2. С наступлением весны производится глубокое рыхление и вносится ещё одна порция компоста.
    3. Вносится суперфосфат и хлористый калий. По желанию можно посыпать грядку древесной золой, чтобы избежать излишней кислотности почвы.
    4. С помощью маркера или обычной палкой сделать несколько бороздок глубиной 1,5-2 см., увлажнить их и в получившиеся лунки высеивать семена.
    1. Калибровка. Удаление всех повреждённых или пустых семян. Делается это обычно с помощью специально подобранного сита.
    2. Замачивание семян. Большинство болезней растений передаются через семена, поэтому важно обеззаразить их. Можно прокалить посадочный материал на солнце в течение 2-3 суток, однако самым распространённым методом дезинфекции считается замачивание семян в 1%-ном растворе марганцовки на 20-30 минут с последующей тщательной промывкой их проточной водой.

    Семена репы лучше сажать из расчёта 1 грамм на м 2 , на глубину бороздки 1,5-2 см. Или высеивать по 2-3 семени в лунку, прореживая всходы далее.

    Уход за растением при посадке весной в открытый грунт не сложен. На 4-7 день после высеивания семян появляются первые всходы и с этого момента раз или два в неделю требуется производить прореживание, оставляя наиболее сильные и жизнеспособные ростки, до появления на них 3 листов. Расстояние между ростками к этому времени должно быть в пределах 6-10 см.

    Перед первым прореживанием рекомендуется обработать почву золой или табачной пылью для защиты от крестоцветной блошки, способной уничтожить посевы. Важным фактором, необходимым для выращивания крупного плода является удаление почвенной корки. С этой целью осуществляется рыхление междурядий на глубину 3-5 см. Вместе с рыхлением производят и прополку, удаляя сорняки из посевов растений.

    Репа — это светолюбивое и влаголюбивое растение, а соответственно, оно нуждается в достаточном поливе. Если почва не получает влагу в виде дождей, полив необходимо производить вручную, с использованием лейки и из расчёта 30 литров воды на 1 м 2 . Сухая почва может сильно ухудшить качество урожая: плоды будут меньше в объёме и горьковатыми на вкус.

    Поэтому поливать всходы требуется 2-3 раза в неделю. 2-3 раза за весь период созревания в почву рекомендуется также вносить минеральные удобрения, аккуратно рассыпая их под каждое растение. Но если земля «богатая» и плодородная, делать это не обязательно.

    Когда и как заделывать в мини-парник или теплицу?

    Основное отличие выращивания репы в парниках или теплицах от выращивания её в открытом грунте заключается в сроках посева. Высеивать семена в теплицу можно уже в начале марта, в парник – в начале апреля. Особое внимание здесь следует уделить выбору парника или теплицы, обеспечивающих достаточное проникновение солнечных лучей и в которых можно наладить полуавтоматизированный или полностью автоматизированнный полив растений.

    В домашних условиях

    Разберем, как сажать репу и ухаживать за растением в домашних условиях.

      Инвентарь для высадки семян.

    Для высадки семян репы в домашних условиях необходимы:

    1. посевные ящики (высота 8-10 см.);
    2. плёнка для укрытия почвы до образования всходов;
    3. лампа для досвечивания (при высеивании семян раньше февраля);
    4. совок или другое приспособление для рыхления почвы.

    Для высеивания семян репы в домашних условиях берутся огородная земля и речной песок в соотношении 2:1. К 6 кг. полученной смеси добавляют один стакан древесной золы и 20 г. нитроаммофоски и тщательно перемешивают все компоненты.

    Перед посадкой семян их калибруют методом, описанным выше, и дезинфецируют, прогревая в горячей воде. Подготовленные семена смешивают с песком в соотношении 1:3.

    В домашних условия репу высеивают в ящики высотой 8-10 см. рядами, примерно через 5 см каждый, на глубину 1,5-2 см.

    Высеивание производится в конце февраля – начале марта в заранее подготовленную почву по указанной схеме посадки. После посева рекомендуется накрыть ящики плёнкой до момента прорастания первых всходов. До появления на растениях трёх листов, ростки репы прореживают дважды, оставляя наиболее сильные и жизнеспособные побеги.

    Расстояние между растениями оставляют 5-6 см. Почву лучше поливать чуть тёплой отстоявшейся водой, не забывая опрыскивать зелень. Листья при должном уходе получаются нежными и сочными, а влаголюбивые плоды репы вырастают хрустящими и большими, диаметром в 5-6 см.

    О репе также важно узнать и то, каких цветов она бывает, чем она полезна с медом, а также чем этот овощ отличается от редьки и брюквы.

    Репа — поистине удивительное растение, химический состав которого богат витаминами и микроэлементами, а сфера его применения огромна. Листья и корнеплоды варят, запекают, готовят на пару, добавляют во вторые блюда и салаты, применяют в народной медицине. Селекционеры уже много лет назад вывели сорта репы на любой вкус . Остаётся только выбрать и вырастить.

    Использованные источники: yandex.by

    Репа: лучшие сорта и выращивание

    Зачем выращивать в своем огороде репку? Это просто и вкусно! Конечно, давно миновали те времена, когда репа считалась едва ли не главным овощем на столе русского человека, особенно крестьянина. И тем не менее, посадить небольшую грядку или рядок репки в огороде не помешает. Корнеплоды репы нежные, сочные, полезные и вкусные, и выращивание их не доставит сложностей.

    Репу сеют семена прямо в открытый грунт рано весной и в середине лета. Главное — правильно выбрать место и тщательно подготовить плодородную рыхлую грядку.

    Подготовка грядки

    Участок для репы выбираем с осени и вносим:

    Затем перекапываем на глубину 25—30 см.

    Лучшими предшественниками для репы являются:

    • бобовые,
    • огурцы,
    • томаты.

    Семена у репы мелкие, поэтому почва должна быть подготовлена особенно тщательно, разбиты все комочки. Готовим грядку шириной 1—1,2 м, рядки размещаем через 35—40 см.

    Посев

    Если почва сухая, бороздки нужно обязательно полить; затем приступаем к посеву.

    — Глубина посева должна быть 2—3 см.

    Сроки посадки

    Репу можно сеять в 2 срока:

    Как ухаживать за репой

    Уход за репой предельно прост. никаких подкормок и окучивания не требуется. Следите за влажностью почвы, вовремя удаляйте сорняки и рыхлите. Правильная агротехника убережет репу от вредителей.

    Вредители

    Нежные и сочные всходы репы являются лакомством для крестоцветной блошки. Чтобы их уберечь, применяют древесную золу. Также на грядку после посева можно набросить укрывной материал.

    Прореживание

    Первое прореживание проводят в фазе 1—2 настоящих листьев на расстояние 5 см, а через 2 недели – второе и окончательное, на 10—12 см.

    Полив

    Поливать нужно регулярно, не допуская пересыхания почвы, своевременно проводить прополку и рыхление.

    Полезные свойства репы

    В настоящее время редко можно встретить на грядках этот уникальный по своим лечебно-диетическим свойствам овощ – и совершенно напрасно!

    В далекие времена именно репа служила средством, спасающим детей от рахита, а также заболеваний костей и крови. В ней много витаминов и минералов, жизненно необходимых для человека. Также репка помогает регулировать работу кишечника, укрепляет костную систему – одним словом, во всех смыслах замечательный и полезный овощ.

    Сорта репы для Сибири

    В Новосибирской области районированы отличные сорта отечественной селекции.

    Петровская 1

    Корнеплод плоскоокруглый, желтого цвета, нежной консистенции, массой 100—200 г. Мякоть кремово-желтая. Период от массовых всходов до уборки 75—80 дней. Хорошо хранится в зимний период.

    Орбита

    Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 86 дней. Корнеплод округлый, белый, со средней массой 390 г, полностью погружен в почву. Мякоть белая, нежная, сочная, хорошего вкуса.

    Комета

    Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 83 дня. Корнеплод удлиненный, белый, массой 250 г, полностью погружен в почву. Мякоть белая, сочная, хорошего вкуса.

    Белоснежка

    Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 54 дня. Корнеплод округлый, белый, со средней массой 150—200 г. Мякоть белая. Вкусовые качества отличные.

    Луна

    Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 86 дней. Корнеплод округлый, желтый, со средней массой 200 г, полностью погружен в почву. Мякоть желтая, сладкая, хрустящая.

    Голден Болл

    Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 54 дня. Корнеплод округлый, желтого цвета, со средней массой 200—250 г. Мякоть желтая, нежная. Вкусовые качества отличные.

    Опыт выращивания репы

    Своим опытом выращивания репы в огороде делится читатель журнала Дачный клуб Галина Мальченко из г. Ишим Тюменской области.

    Я всегда стараюсь время летнего дачного сезона использовать с максимальной пользой – есть как можно больше разнообразной зелени, пить травяные чаи, а также выращиваю разные овощи – ведь от каждого организм получает что-то свое. И репка отлично вписывается в мое летнее меню.

    Как и когда сею репу

    С посадкой репы можно не спешить. Сеять ее можно с ранними овощами, но если не успели – ничего страшного, можно сделать это до конца мая.

    Никаких ухищрений не применяю – ни подкормок, ни заправок почвы. Сделала бороздку, пролила водой, разложила семена и немного присыпала почвой. Всходят они довольно быстро.

    Репы я выращиваю немного – всего лишь небольшой рядок, где остается свободное место

    Как ухаживаю

    Когда репка немного подрастет, посадки прореживаю. Уход совсем простой, точнее, практически никакого ухода, только поливаю вместе со всеми овощами, если стоит сильная жара. Ну и, конечно, сорняки удалять нужно.

    Собираю урожай

    Созревать репка начинает уже в июле. Сначала выбираю корнеплоды покрупнее, постепенно созревают и остальные.

    Как приготовить репу

    Конечно, репку можно и парить, как сказано в известной поговорке, но я ее просто очищаю и ем в сыром виде. В день по одной репке – неплохая витаминная добавка к основному меню. Заготовок на зиму не делаю – все плоды съедаем в течение лета.

    Скачать лунный календарь 2020 года Бесплатно от Авторов "Антонова сада" Здесь.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Репа — выращивание и уход в открытом грунте. Когда сажать репу из семян

    Посадил дед репку, выросла репка большая – пребольшая! Наверное, все помнят эту сказку? А вот много ли из вас сажают на своем участке такой овощ? Репа является прародительницей овощных культур на Руси. Когда она появилась, точно не известно, но возделывать ее начали, когда появилось земледелие. Ни один народ так не ценил этот корнеплод так, как русские. Не случайно, она считается исконно русским овощем. Считают, что этот овощ был культивирован около 40 веков назад и до XIX века играл на Руси ту же роль, что теперь картофель.

    Употребление овоща укрепляет кости и зубы, ведь в нем очень много кальция. Кальций едва ли не вдвое превышает содержание остальных полезных веществ в овоще. Сок листьев используется для лечения заболеваний костей и зубов, например, при остеопорозе (ломкости костей), кариесе. Кроме того, репа обладает отличным противовоспалительным эффектом. А как полезно ее просто грызть в свежем виде, особенно детям. Во время жевания происходит массаж десен, улучшается кровоснабжение, что положительно влияет на состояние зубов.

    Это крепкий симпатичный корнеплод желтоватого цвета с приятным вкусом. Репу запекают, жарят, парят, отваривают. С ней делают запеканки, овощные рагу, добавляют в салаты, фаршируют. Она хорошо хранится в прохладном месте вплоть до весны. Выражение «проще пареной репы» свидетельствует о том, как ее просто готовили в русской печи в закрытой посуде, где она именно парилась в собственном соку.

    Содержание

    Репа – выращивание из семян в открытом грунте

    Сортов репы в каталогах производителей семян очень много: Внучка, Жучка, Белоснежка, Гейша, Белая ночка, майская желтая и т. д. Но наибольшей популярностью славится сорт Петровская. Мякоть у овоща желтая, сочная и в то же время твердая. Все сорта делятся на 2 категории:

    • Ранние сорта, которые высеваются в мае, корнеплоды поспевают через два месяца, но для длительного хранения не подходят;
    • Поздние сорта, которые высевают в почву не раньше середины июля месяца, зато их можно хранить 3-4 месяца.

    Хорошими предшественниками являются огурцы, картофель, свекла, клубника. При посадке вспомните, где в прошлый год высаживали корнеплод. Не садите его там, где в прошлом году выращивалась капуста всех видов, редька, редис, брюква, салатная горчица, поскольку у них общие болезни и вредители.

    Перед посевом семена лучше замочить на 2 часа в растворе фитоспорина, потом их подсушивают и можно приступать к их посеву на грядку.

    Грядку подготавливают с осени. Лучше внести в почву органические удобрения, так как они имеют немало преимуществ.

    • Это экологически безопасные удобрения;
    • Имеют пролонгированное действие;
    • Очень сложно их передозировать;
    • Урожай получается более вкусным.

    Если нет приобрести возможности перепревший навоз, перегной, можно приобрести в магазине Гуми-Оми осенний, Бионекс, гранулированный куриный помет.

    Когда сажать семена репы — сроки посадки в Подмосковье, Сибири, на Урале

    У корнеплода небольшой вегетационный период 60-80 дней, что позволяет выращивать по два урожая за сезон. Первый посев с вредней полосе России проводят в конце апреля – начале мая. Сроки посадки на Урале и в Сибири проводят в первой декаде мая. Конечно, каждый год весна наступает по-разному, поэтому корнеплод сеют после того, как стает снег и прогреется земля до 10-15ºС.

    Летний посев в Подмосковье, в центральной части России проводят в середине июля, а в северных регионах страны (Урал, Сибирь) — в начале августа. В средней полосе репу выращивают посевом

    • под зиму,
    • после того, как растает снег, то есть ранней весной,
    • для получения раннего урожая через рассаду,
    • в конце лета для зимнего хранения.

    Более поздний посев скороспелых сортов не дает гарантии, что корнеплоды успеют сформироваться. Поэтому осенью путем обратного отчета можно вычислить точнее, когда можно сеять семена для зимнего хранения репы. Для этого от предполагаемого срока окончания сезона нужно вычесть вегетационный срок, его всегда указывают на упаковке с семенами.

    Как правильно вырастить репу на даче (расстояние между растениями)

    Перед посадкой семян грунт не удобряем, обычно его приготавливают еще с осени.

    На подготовленной грядке делаем бороздки вдоль или поперек грядки. Бороздки делают на расстоянии 20-25 см друг от друга. Их можно прочертить плоскорезом, маленькой лопаткой, либо просто ребром ладони. Глубина бороздки не более 2 см.

    Использованные источники: yandex.by

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы

    Когда-то репа была едва ли не основным продуктом на столах наших прадедов. Её варили, жарили, парили и ели в сыром виде. Ценность этого овоща ещё и в длительном сроке хранения — в погребе он дождётся весны, сохранив витамины, микроэлементы и полезные качества. А их у репы очень много — улучшение обмена веществ и помощь в борьбе с различными воспалениями. Наши прабабушки использовали сок как мочегонное, болеутоляющее и ранозаживляющее средство. Мало кто сегодня выращивает репу — все заняты экспериментами с заморскими диковинами. Но как говорят, новое — это хорошо забытое старое, поэтому попробуем вспомнить или узнать все нюансы посадки репы в открытый грунт и ухода за ней: от выбора семян до сбора плодов.

    Описание и основные характеристики растения

    Репа — травянистое растение семейства крестоцветных, род — капуста. Родиной этого овоща считают Западную Азию. Именно там репку начали выращивать около четырёх тысяч лет назад и оттуда и распространилось это растение по всему миру.

    Репа — корнеплодная культура, так как в пищу используют её шаровидный корень белого или жёлтого цвета. В первый год растение даёт съедобный корнеплод и розетку рассечённых жёстких листьев. Стрелка с семенами появляется лишь на второй год выращивания, поэтому репа считается двулетним растением.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы Вес спелой репки, в зависимости от сорта, может достигать 500 г и более

    Способы выращивания репы

    Репу высевают дважды за сезон — весной, в апреле-мае и летом, в конце июня-июле. В первом случае корнеплоды выращивают для свежего потребления, во втором для зимнего хранения. Огородники чаще всего предпочитают сеять репу непосредственно в грунт, но в регионах с холодным климатом и коротким летом возможно выращивание культуры через рассаду. Вместо весеннего, многие огородники применяют подзимний посев, который также даёт неплохие результаты.

    Посев семян на рассаду

    Для выращивания рассады репы потребуется 1,5–2 месяца, поэтому срок посева можно расчитать самостоятельно, с учётом климата местности. Репа — холодостойкое растение и в грунт её можно высаживать как только прогреется почва, поэтому семена высевают, как правило, во второй половине марта. На покупных сортах всегда даются рекомендации по срокам и способам посева.

    Для начала нужно откалибровать и обеззаразить имеющиеся семена:

    1. Приготовить солёный раствор — 1 чайную ложку соли развести в половине стакана воды.
    2. Опустить семена в раствор и перемешать — качественные семена при этом опустятся на дно.
    3. Слить воду со всплывшими семенами, а оставшиеся промыть несколько раз чистой водой.
    4. Хорошие семена засыпать в раствор марганцовокислого калия насыщенного розового цвета и выдержать 20 минут.
    5. Промыть семена чистой водой.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы В солёном растворе хорошие семена опускаются на дно — их и надо сеять

    Откалиброванные и обеззараженные семена репы замачивают для набухания на 2–3 дня.

    Делать это лучше на влажной салфетке:

    1. В пластиковый контейнер или блюдце положить тканевую салфетку.
    2. Разложить подготовленные семена, прикрыть салфеткой и увлажнить.
    3. Контейнер накрыть крышкой — неплотно, чтобы остался доступ воздуха

    Репа предпочитает рыхлые почвы, поэтому для выращивания рассады можно взять готовый почвогрунт. Но лучше всего для этих целей использовать торфяные таблетки, так как саженцы репы плохо переносят пикировку и пересаживание. Рассаду, выращенную в таблетке легко высадить в открытый грунт, не травмируя корешка.

    Пошаговый процесс посева семян на рассаду:

    1. Торфяные таблетки поместить в пластиковый контейнер и залить водой.
    2. В набухшие таблетки разложить семена — по 2–3 штуки в каждую.
    3. Семена прикрыть небольшим слоем почвы.
    4. Контейнер накрыть пластиковой крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставить на проращивание в прохладное светлое место с температурой воздуха 10–15 о С.
    5. После появления всходов, крышку или пакет снять и выращивать как обычную рассаду.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы В набухшие торфяные таблетки разложить семена репы

    Когда семядольные листочки раскроются полностью, необходимо убрать лишние всходы. Делать это лучше всего ножницами, осторожно отрезая ненужные ростки, чтобы не повредить нежные корешки растений. До высадки рассады в открытый грунт важно своевременно поливать всходы. Торфяные таблетки имеют свойство быстро высыхать, поэтому осматривать рассаду нужно регулярно. После появления первых настоящих листьев саженцы можно подкормить, используя удобрения для рассады капусты.

    За три недели до высадки в грунт рассаду репы необходимо начать закаливать. Для этого её выносят на открытый воздух сначала на 10–15 минут, затем, ежедневно время увеличивают. Когда рассада сможет находиться на воздухе сутки — её высаживают на подготовленную грядку.

    Высадка рассады в открытый грунт

    Высадка рассады в открытый грунт не представляет особой сложности. На подготовленной грядке выкапывают лунки на расстоянии 10–15 см друг от друга и 25–30 см между рядами. В лунку опускают торфяную таблетку с саженцем, прикапывают землёй и поливают. Если рассада выращивалась в стаканчиках, то перед высадкой в грунт саженцы проливают водой и аккуратно вынимают из ёмкости, стараясь не нарушить земляной ком. Высаженные растения поливают и мульчируют.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы Рассада репы, выращенная в торфяных таблетках легко переносит пересадку в открытый грунт

    Рассаду высаживают после того, как прогреется почва, обычно это середина или конец мая. Лучшее время для посадки — вечер или пасмурный день.

    Посев семян в открытый грунт

    Для посадки репы выбирают открытый солнечный участок с рыхлыми суглинками или супесчаниками. Грядку для весеннего посева готовят с осени, для летнего за 2–3 недели до посева.

    Под перекопку на 1 м 2 почвы вносят:

    • золы 150 г;
    • доломитовой муки 250–300 г;
    • компоста или перепревшего навоза 2–3 кг;
    • азотно-фосфорно-калийных удобрений по 15 г каждого.

    Видео: Как посадить репку

    Перекопанную грядку необходимо прорыхлить, а затем уплотнить — слегка прикатать или прихлопать грунт. Сделать небольшие, 3–4 см бороздки на расстоянии 25–30 см друг от друга и пролить их водой. Подготовленные (откалиброванные и замоченные) семена высевают обычным строчным способом или гнездовым, раскладывая по 2–3 семени на расстоянии 10–12 см. Второй способ избавит от необходимости впоследствии прореживать всходы. Нужно будет только удалить ножницами лишние ростки. Бороздки с семенами присыпать слоем почвы 2–3 см.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы В подготовленные бороздки раскладывают семена репы

    Засеянную грядку поливают и накрывают плёнкой или агроволокном. Такая мера ускорит появление всходов, но плёнку необходимо убрать сразу, как только появятся первые ростки, иначе в солнечную погоду они могут сгореть. Агроволокно в этом плане гораздо предпочтительнее — оно не только сохранит тепло и влагу, но и убережёт молодые всходы от солнца и ветра. Хотя многие огородники считают укрытие для репы лишним и легко обходятся без него.

    Дальнейшее выращивание репы не требует специальной подготовки — ничего сложного в этом нет. Как только посевы взойдут, желательно посыпать междурядья древесной золой, чтобы отпугнуть крестоцветную блошку.

    Репа не любит закислённые почвы, поэтому перед посадкой необходимо провести известкование. Если этого не сделать, то урожай получится скромный и будет плохо храниться. Для этих целей желательно использовать доломитовую муку — она не только нормализует кислотность, но и обогащает почву полезными микроэлементами органического происхождения.

    Подзимний посев семян

    Репа довольно холодостойкое растение — весенние всходы появляются при температуре +3+5 о С. Учитывая эту особенность, многие огородники высевают семена этой культуры под зиму. Такой способ позволяет получить первые овощи на 2–3 недели раньше обычных сроков.

    Семена высевают после первых морозов, как правило, в ноябре. Для этого грядку готовят заранее, перекапывают и заправляют так же, как и для весеннего и летнего посева. Несколько вёдер земли ставят в теплицу или помещение, чтобы она осталась незамерзшей. На выровненной грядке делают бороздки. Когда земля слегка подморозится, раскладывают сухие семена несколько гуще, чем при обычном посеве. Дело в том, что часть семян, посеянных под зиму, пропадёт, но взошедшие растения будут гораздо крепче высаженных весной. После посева, бороздки присыпать подготовленной почвой. Весной всходы прореживают, мульчируют и выращивают обычным способом.

    Особенности выращивания

    В силу своей неприхотливости, репа не требует особых трудозатрат при выращивании. Для хорошего урожая ей необходима влажная и рыхлая земля, поэтому поливов и рыхления почвы не избежать, а вот подкормки нужно вносить очень осторожно.

    Подкормки

    Если до посадки репы грядка была хорошо заправлена органикой, то во время вегетации достаточно один-два раза подкормить её минеральными удобрениями. Избыток азота, а именно им богата органика, вредит репе — плоды становятся корявыми, невкусными и с пустотами внутри. Подкормки лучше вносить в жидком виде на 1 м 2 достаточно 10 г мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г сульфата калия разведённых в ведре воды.

    Мульчирование почвы

    Репа — влаголюбива, поэтому очень важны регулярные поливы, особенно в первое время. Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе всходы могут погибнуть. Для сохранения влаги в почве применяют мульчирование. Укрывают почву вокруг растений торфом, сеном, соломой, скошенной травой, шелухой подсолнечника или перепревшими опилками. Такой слой не даёт солнцу и ветру высушивать поверхность земли и сдерживает рост сорняков. Создавая комфортные условия для подземных жителей, мульча улучшает структуру и плодородие почвы и, как следствие, повышает урожай.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы Мульчирование сохранит влагу в почве и сдержит рост сорняков

    Предшественники и соседи для репы

    Для успешного выращивания репы, как и для многих других овощных культур очень важно соблюдение севооборота. Нельзя высаживать эту культуру после подобных ей растений — всех видов капуст, редиски, редьки, горчицы и других крестоцветных. Нелучшими предшественниками для репы окажутся и огурец, картофель, морковь, свёкла и лук репчатый. Эти же растения и нежелательные соседи для репы. Хорошо себя чувствует репа, высаженная после гороха, фасоли, томатов, сельдерея или по соседству с этими растениями.

    Удачные способы выращивания древнего русского овоща – репы Бархатцы и календула — лучшие соседи для всех капуст и для репы в том числе

    С репой связаны мои детские воспоминания. Каждый год летом меня отправляли к бабушке в деревню, и это были действительно счастливые времена. Свобода, воздух, речка, лес и уйма свободного времени. И репа — она почему-то особенно запомнилась. Бабушка была знатной огородницей, и все овощи у неё росли и радовали и взрослых и детвору. Репа же получалась просто сказочная красавица — крупная, гладкая, ярко-жёлтая, как солнышко. Бабушка запекала её в печке с грибами или с мясом, когда как, причём не в глиняном горшочке. Сначала она отваривала корнеплод в воде, затем срезала верхушку в виде крышечки и вынимала ложкой мякоть — получался горшок из репы. Заполняла его тушёными грибами или мясом, смешанным с мякотью репки, и ставила в печку. Блюдо получалось ароматным и очень вкусным. Сейчас, при простуде, мы готовим чёрную редьку с мёдом — хорошее средство от кашля. Бабушка же лечила нас репой, да и кто тогда слышал про чёрную редьку. Выдалбливала в сырой репке углубление и заполняла его мёдом. Уже через несколько часов мёд в репе превращался в сок. Пили мы это лекарство с удовольствием, и помогало оно не только от кашля, но и от простуды в целом.

    Незаслуженно забытая и вытесненная в своё время картофелем, репа готова вернуться на наши огороды. Выращивать её совсем несложно и растёт она, в силу неприхотливости, даже в самых суровых климатических условиях. Блюда из репки, приготовленные по старинным рецептам, порадуют новым вкусом и гурманов и поклонников здорового питания.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание репы в открытом грунте — посев, посадка и уход

    Репа (по латыни Brassica rapa) является одним из древнейших пищевых растений, введенных в культуру. История этого корнеплода, принадлежащего к семейству «Капустные», насчитывает более 4000 лет.

    Репа служила пищей беднейших слоев населения еще в Древнем Египте и Древней Греции.

    Римляне же по достоинству оценили питательность и вкусовые данные этого растения. Печеную репу можно было увидеть не только на столах плебеев, но и в домах всадников и патрициев.

    Известная легенда о римском полководце К. Дентате гласит о том, что он предпочитал вести переговоры с противником, продолжая запекать ломтики репы в походном очаге.

    В новейшее время довольно питательная и неприхотливая репка широко распространилась в странах Западной Европы. До того, как в XIX веке ее начал вытеснять гость с американского континента — картофель, репу ценили и во Франции, и в Германии, и в Англии. А в Российской империи репа являлась самым главным овощем в рационе питания крестьян.

    Посадка репы в открытый грунт

    Репа неприхотлива, но правильный выбор грунта позволит получить более качественный урожай на любом огороде. А быстрая вегетация травянистого растения позволяет собрать за примерно полтора весенних и три летних месяца два урожая.

    Использованные источники: yandex.by

    Особенности выращивания репы в открытом грунте из семян: выбор сорта, правила посева, борьба с болезнями и вредителями

    Секреты выращивания репы были известны нашим предкам более четырех тысячелетий назад. Даже в то время люди знали технологию выращивания культуры. Использовался овощ в качестве основного продукта питания. Однако, после того, как в Россию завезли картофель, популярность растения несколько снизилась.

    Основные характеристики репы

    Овощ является двухлетней культурой с корнеплодом круглой формы, окрас может быть желтым или белым. Верхняя часть плода, которая виднеется из-под грунта, становится зеленой или бурой под воздействием солнечных лучей. Мякоть у овоща имеет желтоватый или белый цвет, приятная на вкус. Желто-зеленые листья в первый год достигают в длину 50 сантиметров.

    Стебли репы второго года выше и ветвистее, а также становятся цветоносными, выпускают цветы желтого оттенка. Листья у стеблей сине-сизого, светло-зеленого цвета, верхние – сидячие. В стручке находятся шарообразные мелкие семена.

    Важно знать! Семена у овоща имеют коричневый оттенок и быстро утрачивают свою всхожесть.

    Полезные свойства репы

    Немногие знают о том, что культура содержит глюкорафанин. Такой микроэлемент считается очень редким и обладает уникальными свойствами: предупреждает появление раковых клеток в организме человека, а также нейтрализует уже существующие!

    В 200 граммах репы содержится суточная норма:

    • витаминов А, С, В.
    • полезных веществ, таких как калий, кальций, натрий.

    Плоды культуры являются низкокалорийными (на 100 грамм приходится 6,6 грамм углеводов).

    Овощ принято считать полезным для людей, у которых есть заболевание сахарным диабетом, а также для тех, кто придерживается здорового питания.

    Сорта репы для выращивания в открытом грунте

    Ранние сроки созревания плодов позволяют собирать два урожая за год — летом и осенью. Сорта, которые подходят для летних посевов:

    • «Белая ночка»;
    • Жженый сахар;
    • «Зеленоголовая»;
    • «Миланская белая красноголовая»;
    • «Сапфир»;
    • «Майская желтая»;
    • «Русский размер»;
    • «Петровская-1».

    Сорта, которые позволят собрать осенний урожай для длительного хранения:

    • «Луна»;
    • «Наманганская»;
    • «Орбита».

    Салатные сорта «Какабу»:

    • «Снегурочка»;
    • «Гейша»;
    • «Снежок».

    Время для посева репы в открытый грунт

    Культура устойчива к холодам и выдерживает заморозки до — 4°С. Сеять овощ можно, если температура почвы не ниже +5°С, а температура воздуха около +16+18°С. Семена прорастают уже при +1+3°С. Время посева определяют, ориентируясь на погоду в регионе.

    Посмотрите видео! Как вырастить большую репу

    Подготовка почвы перед посадкой

    При выборе участка для посева необходимо учитывать следующее:

    • Следует выбрать места, где раньше выращивали: картофель, огурцы, лук, томаты, морковь.
    • Не стоит выбирать места, где до этого произрастала: капуста, пастернак или редька.

    Для начала осенью необходимо подготовить участок под репу. Если на даче суглинистая почва, то она удобряется перегноем или опилками.

    Для песчаной земли достаточно будет и перегноя. Важно правильно смешать все составляющие подкормки:

    • Перегной вносят из расчета 1 ведро (8 кг) на 1 кв. метр;
    • Песок и опилки — 5кг на 1 кв. метр.

    Совет! Если нет перегноя, то можно использовать навоз из расчета 5 кг на 1 кв. метр, а также добавить известь (500 гр. на 1 кв. метр).

    Также рекомендуют вносить минеральные удобрения на 1 кв. метр:

    • Мочевина – 20 грамм;
    • Хлористый калий – 20 грамм;
    • Суперфосфат – 40 грамм.

    Чтобы предотвратить заражение саженцев крестоцветной блошкой, весной, в момент рыхления, в почву надо добавить древесную золу. (На один кв. метр должно приходиться 300 грамм золы).

    Когда сажать репу? Посев семян в открытый грунт

    Срок посева определяется целью ее выращивания. Для получения сезонного урожая посев можно начинать в апреле, как только поверхность грунта прогреется. Если урожай должен храниться всю зиму, то посев саженцев начинается в середине лета. Точные сроки посева должны определяться условиями региона.

    Осенний посев

    Посадка репы производится в то же время, когда сажают озимый чеснок и луковичные цветы. Семена высаживают в бороздки глубиной 3 сантиметра, затем их присыпается специально подготовленным субстратом из земли, песка и торфа.

    Важно! Обязательно не забыть укрыть грядки. Для этого можно использовать хвойный лапник, кукурузные стебли. Делать это необходимо для того, чтобы уберечь урожай от сильных морозов.

    Весной укрывной материал нужно снять, так как скоро появятся зеленые всходы.

    Весенний посев

    Для того, чтобы употреблять корнеплоды репы в летний период, начинать посев семян надо с 15 апреля до 15 мая. Ранняя репа имеет свои преимущества.

    Плоды вызревают до того момента, как появляется вредитель. Главной угрозой для репы является крестоцветная блошка, которая уничтожает первые нежные всходы.

    Летний посев

    До того, чтобы приступить к летнему посеву, важно обработать участок, на котором планируется выращивать культуру. Предварительно почву надо взрыхлить, перекопать и разровнять, соблюдая последовательность:

    • Сформировать посадочные борозды глубиной примерно 1 сантиметр. Оставить расстояние между бороздками – 25 сантиметров.
    • Сажать семена важно кучками. Каждые кучки должны состоять из 3 семечек с посадочным шагом 10–15 см.
    • Сделать мульчирование посевов, используя перегной и золу.

    После того, как у саженцев появятся две пары листочков, необходимо сделать прореживание. В каждом гнезде нужно оставить один сильный росток. Повторное прореживание проводится тогда, когда растения вырастут на 3 сантиметра в диаметре.

    Рекомендации по уходу

    Технологий ухода за культурой немного. Однако, чтобы собрать хороший урожай с вкусными и здоровыми корнеплодами, нужно обратить нужно на следующее:

    • Репа – влаголюбивое растение и поэтому регулярный и обильный полив должен проводиться 2 раза в 5-7 дней. В самом начале роста растений на каждый метр участка должно приходиться 8 л воды. После того, как будут сформированы плоды, полив нужно увеличить до 12 л. Если плоды не будут получать должной влаги плоды начнут трескаться, грубеть.
    • Корнеплоды нуждаются в кислороде для полноценного роста, поэтому почву между рядами нужно взрыхлять и пропалывать.
    • Грядку важно обрабатывать древесной или табачной золой, чтобы защитить растения от паразитов. Вредители уничтожают саженцы ночью, поэтому на ночное время грядки нужно укрыть нетканым материалом.
    • Вегетационный период у культуры недлительный, поэтому опытные огородники зачастую не подкармливают растение.

    В момент посева надо внести золу из расчета 1 стакан на кв.м. Если рост растения медленный, стоит подкормить саженцы мочевиной. На один квадрат должно приходится 15 грамм мочевины. Если земля на участке истощена, то стоит внести минеральные удобрения. Двух раз за период роста овощей будет достаточно. Минеральные удобрения должны содержать в составе необходимые микроэлементы.

    Важно! Если создать для репы благоприятные условия, то растения порадуют большим урожаем.

    Борьба с вредителями

    Из вредителей особую опасность представляют репные белянки и земляные блошки.

    • Репная белянка за сезон может давать несколько поколений бабочек. Гусеницы поражают листья растения и могут добраться до корнеплодов. Чтобы эффективно бороться с этим паразитом надо использовать препараты с химическим составом.
    • Блошка земляная представляет опасность посевам на ранних стадиях роста. Предотвратить появление земляной блошки поможет обработка почвы перед посевом смесью из горчицы, золы и табачной пыли.

    Совет! Новичкам необходимо соблюдать технологию борьбы с вредителями. Стоит обратиться к видео инструкциям опытных огородников для грамотной обработки растений.

    Борьба с болезнями

    Мучнистая роса крестоцветных поражает черешки, листочки и даже стебли. Как бороться:

    • Правильный севооборот;
    • Пространственное изолирование посевов овощных культур, которые являются крестоцветными;
    • Обработка растений специальными препаратами, которые предотвращают развитие росы.

    Кила – одна из самых опасных болезней репы. Заболевание приводит к поражению корневой системы. Происходит образование наростов, в которых скапливаются паразиты. Развитие болезни можно остановить методом раскисления грунта. Для этого необходимо внести 120 грамм извести на метр квадратный грунта.

    Совет! Важно применять и другие меры предотвращения развития килы. Соблюдать севооборот, а также удалять вовремя сорняки.

    Сбор урожая и хранение репы

    Сроки сбора корнеплодов определяются особенностями региона. Так для Подмосковья один срок сбора урожая, а для Сибири и Урала другой.

    Сроки зависят также от сорта репы. Стоит обратить внимание перед сборкой урожая на внешний вид овощей. Спелый корнеплод достигает в диаметре примерно 10 сантиметров и слегка торчит из земли. Плоды позднеспелого сорта важно убрать до наступления первых заморозков. Незадолго до сбора овощей репу необходимо обильно полить, это поможет плодам стать сочными.

    Репу вытягивают за ботву из земли, потом ботву нужно обрезать. Корнеплоды перед хранением обязательно надо просушить.

    Хранить плоды ркомендуется в деревянных ящиках с песком. Оптимальная температура в помещении +3° C.

    Заключение

    Выращивание репы позволяет получить богатый полезными веществами продукт. Опытным дачникам не составит труда вырастить культуру, однако новичкам необходимо ознакомиться с основными технологиями агротехники выращивания.

    Использованные источники: yandex.by
    Как Цветет Лен ФотоМожжевельник Блю Альпс ФотоКак Выглядят ВасилькиЛюдвигия Супер Ред СодержаниеНематантус Грегариус Уход В Домашних УсловияхУкрытие Винограда На Зиму В Средней ПолосеПочему У Алоказии Пятна На ЛистьяхВиноград Девичий Пятилисточковый Star ShowersЛюдвигия Супер Ред СодержаниеГорький Огурец МомордикаКак Хранить ОрехиВыращивание Помидоров ЗимойКак Выглядят Васильки