Шиповник: Ботаническое Описание, Уход И Выращивание

Содержание статьи:


  • Листья шиповника: описание, фото, полезные свойства
  • Декоративные и дикие виды шиповника
  • Листья шиповника фото
  • 7 листков — не приговор, или Как отличить розу от шиповника
  • Шиповник — лекарственная роза: лечебные свойства
  • Парковая роза (шиповник): характеристика видов
  • Полезные свойства плодов, листьев шиповника, рецепты настоя, сиропа, противопоказания
  • Листья шиповника
  • Как отличить розу от шиповника?
  • Листья шиповника: описание, фото, полезные свойства

    Шиповник часто называют дикой розой. Это происходит не случайно, ведь эти растения относятся к одному семейству. По разным данным, насчитывается от 300 до 500 его разновидностей, но всеми учеными мира признано 140 видов. Выделяют несколько тысяч культурных сортов шиповника.

    Внешний вид растения

    Специалисты отмечают, что бывают вечнозеленые и листопадные кустарники. Листья шиповника и их количество различаются в зависимости от вида. Разными у них могут быть и стебли. Они бывают прямостоячими, стелющимися и лазающими. Длина их варьируется от 15 см до 10 м. У одних и тех же видов она может меняться в зависимости от региона произрастания.

    У кустового шиповника ветви могут быть прямостоячими и дуговидными. Побеги, на которых располагаются тонкие и мягкие шипы, могут достигать 1,5 м в высоту.

    Зеленое обрамление

    На всех побегах есть листья. Они могут быть летнезелеными, вечнозелеными или полулистопадными. Листья шиповника расположены на побегах спирально. Вне зависимости от вида они длинночерешковые, с парными прилистниками, которые, как правило, сросшиеся с черенком, непарноперистые.

    При этом они могут быть от 4 до 12 см длиной и шириной до 1,5 см. На каждом из них - несколько пар боковых листочков и один конечный. Интересно, что у культурных сортов их, как правило, пять, а у диких – от 7 до 9. Если говорить об азиатских видах шиповника, то у них может быть от 13 до 19 листочков. А вот у американского вида их всего три. Зная это, каждый может ответить на вопрос о том, листья шиповника простые или сложные. Все они расщеплены, поэтому их называют сложными.

    У некоторых разновидностей шиповника есть брактеи – это редуцированные и модифицированные листья. Они могут быть в соцветиях на цветоножках или цветоносах, при этом они всегда простые.

    Форма листьев

    Внешний вид зеленого обрамления зависит от вида растений. Поэтому описание листа шиповника может различаться. Листья могут быть округлыми или эллиптическими по форме. Их основание может выглядеть сердцеобразно или округло. По краям листья могут быть пильчатые, двоякопильчатые или пильчато-городчатые. Также они бывают голые или с железками.

    Различаются листья шиповника также по цветам. Они могут быть зелеными, красноватыми или сизоватыми. Но это еще не все их различия. Также в зависимости от вида они могут быть кожистыми, перепончатыми, жесткими; морщинистыми или гладкими; голыми или с опушкой.

    Видео по теме: Не кормите РАК! Онкологи назвали продукты вызывающие рак. Топ 10 вредных продуктов

    При поиске ответа на вопрос о том, какие листья у шиповника, важно также помнить, что их размер, толщина и форма напрямую зависят не только от вида, но и от условий, в которых он растет. Влияние оказывает освещенность, температура, влажность воздуха и содержание в нем углекислого газа, обеспеченность растения водой.

    Особенности

    Жилкование листа шиповника ярко выражено. У каждого из них есть одна центральная жилка и от 4 до 13 боковых. Разветвление может быть слабым или сильным. Боковые жилки, как правило, не доходят до краев листа, они могут соединяться между собой и, ветвясь, подходить к зубцам или заканчиваться без петель. С нижней стороны листов жилки выступают редко, но там они выражены явнее.

    Прилистники шиповника в большинстве узкие. Они могут быть надрезанными, перисто-рассеченными или зубчатыми. Также в некоторых случаях они расширяются к основанию. В этом случае они переходят в удлиненные широкие так называемые «ушки». При этом прилистники, как правило, срастаются с черенками.

    Содержание полезных веществ

    Все знают о том, насколько целебны плоды. А вот о том, что могут быть полезны и листья шиповника, догадываются немногие. Так, в них содержится витамин С (его там находится до 1,5%), дубильные вещества (до 4,5%), флавоноиды (астрагалин), катехины, фенолкарбоновые кислоты и производные от них: кофейная, галловая, протокатеховая, гентизиновая, сиреневая, феруловая, ванилиновая, салициловая и прочие.

    Видео по теме: Чем полезен шиповник

    В некоторых видах есть также сапонины. В листьях наиболее распространенного в нашей среде майского шиповника обнаружены полисахариды, каротиноиды. В составе листьев ржаво-красного шиповника содержится до 55% масла эфирного.

    Возможное пищевое применение

    Все знают, для каких целей могут использовать плоды и лепестки цветов шиповника. В России многие собирают цветки и перетирают их с сахаром, а из плодов готовят варенье, мармелад, кисель. Высушенный шиповник является основой для приготовления отвара, богатого витамином С.

    Познания многих ограничиваются тем, что они могут с легкостью ответить на вопрос о том, листья шиповника простые или сложные. Но это не объясняет, почему многие кавказцы заваривают их как чай. Правда, для этих целей используются листья и плоды шиповника колючейшего. Ведь именно в этом виде содержится большое количество танина.

    Использование листьев

    Не многие знают, но даже в народной медицине применяют ветви, стебли и листья шиповника. Полезные свойства его не ограничиваются лишь одним иммуностимулирующим действием. Так, настой из листьев часто рекомендуют при гастралгиях и коликах, ревматизме, радикулите, малярии, диспепсии и диарее. Он оказывает болеутоляющий и антибактериальный эффект. Также его рекомендуют как хорошее диуретическое средство.

    Отвар, для приготовления которого используют листья шиповника, рекомендуют при таких заболеваниях как диарея, нефрит, тиф, скарлатина, туберкулез легких. Народные целительницы давали его роженицам как болеутоляющее средство. Правда, для перечисленных целей подходят лучше всего листья собачьего шиповника. Кстати, галлы, обнаруженные на этом растении, обладают вяжущими и детоксикационными свойствами. Некоторые рекомендуют их использовать для лечения зоба.

    Видео по теме: Самая простая Декоративная Штукатурка Своими Руками.Из обычной шпаклевки.

    В якутской народной медицине использовали лишь иглистый вид. Его заваривали как мочегонное средство. Отвар из его листьев со стеблями целители давали больным малярией.

    Нередко его используют и в косметологии. Листья шиповника, заваренные вместе с его плодами, рекомендуют использовать для ухода за кожей. Настои и отвары подходят для нормализации уровня жира в подкожной клетчатке, борьбы с угрями. Их можно использовать как для сухой, так и для жирной кожи. Неплохо также иногда принимать ванны, в которые добавлен отвар из листьев и плодов шиповника.

    Использованные источники: yandex.by

    Декоративные и дикие виды шиповника

    Шиповник (лат. Rosa) — известный во всем мире и достаточно распространенный в нашей стране кустарник из семейства Розоцветных, дикие сорта которого стали исходным материалом для многих садовых роз. Известно большое количество видов и сортов этой неприхотливой и устойчивой к заморозкам культуры, которая славится не только своей декоративностью, но и уникальными лечебными свойствами.

    Видео по теме: Финиковая пальма из косточки в домашних условиях. Без заморочек.

    Растение радует красивым и благоухающим цветением ранней весной и летом, а осенью одаривает многочисленным урожаем целебных ягод. Густые и колючие кусты растения часто используют в качестве живых изгородей и для декоративного оформления сада.

    Благодаря высокому содержанию витамина C в плодах, шиповник часто применяют в официальной и народной медицине для повышения иммунитета, лечения простудных и легочных заболеваний, головных и ревматических болей, а также укрепления сосудов и улучшения функции кроветворения, при женских болезнях и многих других заболеваниях.

    Распространение растения в природе

    Во всем мире известно около 400 разновидностей шиповника, в основном произрастающих только на определенной территории, а культурных сортов насчитывается десятки тысяч.

    Больше половины видов произрастает в России и на территории ближнего зарубежья.

    Родиной шиповника считаются Гималаи. Густые заросли кустарника часто можно встретить в наиболее благоприятных для него условиях Средиземноморья. Культура получила большее распространение в лесной части, а также вдоль речных оврагов и влажных лугов, степей и равнин умеренного пояса и субтропиков Северного полушария, а также в некоторых горных районах — на всей территории России, Кавказа, Европы и Средней Азии.

    Видео по теме: Оказывается ШИПОВНИК не всегда полезен Вот кому эти ЯГОДЫ противопоказаны Польза и Вред шиповника

    Растение не требовательно к почвам и хорошо растет на суглинистых, освещенных солнцем местах умеренной влажности, поэтому разные виды шиповника есть на всех континентах, кроме Арктики — от Полярного круга до Американских континентов, Австралии и Новой Зеландии.

    Декоративные и дикие сорта: классификация, названия, описание и фото

    В нашей стране пользуются популярностью дикие виды шиповника, а также выведенные селекционные сорта, адаптированные для посадки в садах и обладающие наиболее ценными декоративными и целебными качествами.

    Использованные источники: yandex.by

    Листья шиповника фото

    Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.

    What can I do to prevent this in the future?

    If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.

    Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.

    Cloudflare Ray ID: 6d683775ca2478f9 • Your IP : 46.53.249.55 • Performance & security by Cloudflare

    Видео по теме: Шиповники. Роза собачья.

    Использованные источники: pixabay.com

    7 листков — не приговор, или Как отличить розу от шиповника

    Бытует мнение среди любителей садового быта, что количество листочков на листе сортовой розы должно быть равно пяти, в противном случае вы имеете дело с шиповником. Насколько справедливо данное мнение и в какие моменты нужно ликвидировать нежеланную растительность во избежание геноцида розы?

    В настоящее время многие точки по продажам садовых цветов отпускают розы в горшках, с отсутствующими листьями и к тому же затертыми воском стеблями, что сильно затрудняет обнаружение места прививки. Красочно оформленная упаковка сулит покупателю европейские сорта роз, однако когда растение начинает развиваться, листочков у него оказывается 7 штук. Необходимо ли экстренное извлечение цветка из грунта с целью возврата его продавцу-обманщику?

    Какая роза имеет 7 листочков

    Первым делом необходимо уточнить сорт приобретенной розы. Существуют виды, количество листьев которых может быть равно пяти, семи и даже девяти — это шрабы (Maiden’s Blush, Caramella), флорибунды (Red Leonardo da Vinci, Carte Blanche), почвопокровные (Lipstick) и плетистые (Super Dorothy, Полька, Rosarium Uetersen, Flammentanz).

    Покупая розы в питомнике, вам следует более подробно разузнать о саженцах у продавца: что вы получите в итоге, какими особенностями обладают конкретные виды роз. Если источником покупки является специализированный магазин либо интернет-площадка, то необходимо детально ознакомиться с информацией по тому или иному виду роз. Источником могут являться книги по растениям либо интернет-сайты на соответствующие темы.

    Видео по теме: Лилейники. 20 любимых сортов

    Различия между розой и шиповником

    У старого поколения традиционным способом отличия шиповника от розы является количество листьев. Данный факт обусловлен небольшим разнообразием прибалтийских сортов, которые относились к срезным. Они характеризуются наличием пяти листочков, очень требовательны к внешним условиям и не любят зиму, что нельзя сказать о шиповнике по причине того, что он хорошо переносит холода и не особо требователен к условиям произрастания. Ввиду того, что современные розы могут иметь различное количество листьев — от трех до девяти, необходимо их отличать по иным показателям:

    1. На первых порах побеги шиповника имеют зеленый цвет, а у роз они красноватые и зеленеют постепенно.
    2. Размер шипов шиповника значительно меньше, чем у роз, при этом их взаимное расположение более частое, чем у роз, и растут они, помимо стеблей, на листках вблизи соцветий.
    3. Величина листьев шиповника мала, фактура их матовая, шершавая, листья на ощупь мягкие и имеют округлый конец. Листья роз характеризуются глянцевой поверхностью, уплотненной фактурой и заостренным концом.
    4. Молодые побеги шиповника растут от корня, а побеги роз не ниже прививочного места.

    Необходимые действия при вырождении розы в шиповник

    Видео по теме: ЦВЕТЫ и ЛИСТЬЯ ШИПОВНИКА -- Полезные свойства и применение

    Привитая роза не гарантирует того факта, что она не одичает. Объяснением тому может служить немалая сила шиповника и хорошая живучесть его подвоя. Чего нельзя сказать про сортовые окультуренные розы, они, как правило, очень слабы и чувствительны к незначительным изменениям условий, отрицательно влияющим на них. Ввиду преобладания силы шиповника над силой розы, его корень при помощи новых побегов может ликвидировать прививку последней, и произойдет вырождение розы.

    Во избежание допущения негативных последствий необходимо периодически осматривать розы. Если вблизи земли (в редких случаях — до двух метров) возникают зеленые побеги с маленькими листочками и большим количеством шипов, это значит, что шиповник активизировался. Подобные ростки способны забрать всю энергию у розы и обрасти за довольно короткий срок. Достаточно двух месяцев, чтобы ваша флорибунда оказалась окутана несколькими ветками диаметром в 1 сантиметр.

    Ожидать самопроизвольного исчезновения шиповника не стоит, а нужно срочно исправлять ситуацию:

    1. Необходимо убрать землю возле корня розы в местах, где образовались ростки.
    2. Далее необходимо обломить все нежелательные ростки. Если руками это сделать проблематично, то необходимо использовать секатор, но срезать нужно ровно по корню с небольшим углублением.
    3. На обрезанные места необходимо нанести молотый уголь, смоченный смесью йода и марганцовки.
    4. Затем требуется присыпать все обратно землей, уплотнив ее поверхность.
    5. По истечении 3-4 дней розу необходимо подкормить суперфосфатом (раствор: развести 50 г на 1 литр горячей воды и влить полученную смесь в 10 литров воды).
    6. Действия нужно производить до полного истощения спящих почек шиповника.

    Розы, не подверженные одичанию

    Видео по теме: Многие Держат Дома Денежное Дерево. Но Даже Не Догадываются ОБ ЭТОМ!

    Не подвергнуться одичанию могут только корнесобственные розы, поскольку шиповниковый подвой в них отсутствует, и особенности сорта таких роз неизменны. Однако зимнее время для подобных видов не очень благоприятно, в связи с чем необходим более ответственный уход за ними.

    Теперь вы знаете, что не только у шиповника могут быть 7 листков. Сортовая роза также часто обладает такой характеристикой, и об этом следует знать до совершения покупки растения. Возникновение же нестандартных листьев сообщает о необходимости экстренного принятия мер, так как существует риск вырождения розы.

    А вы знаете, как отличить розу от шиповника?

    Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Шиповник — лекарственная роза: лечебные свойства

    Шиповник — лекарственное растение семейства Розоцветные, плоды которого богаты витаминами и биохимическими элементами, полезными для здоровья человека. Различают шиповник обыкновенный (иглистый) и шиповник коричный (майский). Оба вида шиповников имеют сходные лечебные свойства, но различаются внешним видом и особенностями применения.

    Видео по теме: ЛИСТЬЯ БРУСНИКИ -- Полезные свойства и применение

    Растут оба вида шиповника повсеместно, образуя колючие заросли на вырубках и опушках лесов, на склонах холмов и в речных поймах и оврагах. Недостатка в лекарственном сырье для желающих заготавливать шиповник, нет и не будет (правда шиповник любят насекомые, поэтому найти не червивые плоды довольно трудно).

    В народной медицине препараты шиповника применяют для укрепления организма во время и после длительных болезней в качестве источника витаминов, а также как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство при лечении язвенной болезни желудка и кишечника. Больные гипертонией оценят гипотензивные свойства шиповника, а больные импотенцией — свойства укрепляющие мужское здоровья. Польза шиповника проверена временем. Каждому шиповник поможет — каждого укрепит!

    Ботаническое описание

    Шиповник обыкновенный (син. Собачья роза, дикая роза, шиповник колючий; лат. Rosa cinnamomea; англ. Dog-rose) — колючий кустарник, высотой до 2 метров, принадлежащий семейству Розоцветные. Ветви шиповника могут быть различных цветов (цвет зависит от возраста побега и растения в целом), но неизменно густо усажены тонкими и прямыми шипами. Именно благодаря шипам растение получило свое название и легко может быть узнано среди других.

    Видео по теме: Самая простая Декоративная Штукатурка Своими Руками.Из обычной шпаклевки.

    Листья шиповника непарноперистые, очередные, с остропильчатыми или эллиптическими голыми листочками. В основании листьев могут быть несколько тонких шипов.

    Кстати, в Финляндии 01 июня 2019 года запретили ввозить из-за границы все виды шиповника, а в 2022 году запретят еще и выращивание. У финнов шиповник слишком разросся в садах и парках, превратившись в агрессивный сорняк.

    Цветет шиповник обыкновенный в мае-июле, крупными, ароматными цветками, характерного, розового цвета. После цветения формируются ягодообразные, овальные, плоды, содержащие множество мелких угловатых семян, покрытых волосками. Плоды готовы к сбору в конце августа — середине сентября. Хотя плоды останутся висеть на кустах до зимы, собирать их с лечебной целью надо до начала морозов, чтобы они не растеряли целебную силу.

    Шиповник майский (син. Шиповник коричный; лат. Rosa majalis; англ. Rosehip) — многолетний колючий кустарник, принадлежащий семейству Розоцветные, вырастающий до 2 метров в высоту. Майский шиповник не только растет повсеместно в дикой природе, но и повсеместно выращивается в садах для украшения, а также в качестве подвоя (Rosa Canina) для культурных сортов роз.

    Ветви коричного шиповника красноватые, блестящие, покрытые шипами. У цветущих веток шипы изогнутые, а у нецветущих прямые. Листья очередные, черешковые, сложные, с боковыми овальными листочками, мелкопильчатыми по краю.

    Шиповник майский цветет в мае-июне крупными, ароматными, розовыми цветками. После цветения формируется ложный плод эллиптической или шаровидной формы. Плоды шиповника содержат мелкие, угловатые семена, покрытые мелкими волосками. Плоды майского шиповника готовы к сбору в конце августа.

    Видео по теме: Шиповники. Роза собачья.

    Шиповник в саду: особенности выращивания

    Майский шиповник можно выращивать в саду и задах огородов в качестве близкого источника лекарственного сырья, либо в качестве подвоя для садовых роз.

    Так как шиповник не переносит соседства с грунтовыми водами его принято сажать на холмах и пригорках, либо на хорошо осушенном участке, с супесчаной почвой богатой гумусом, либо на черноземе. Если почва кислая, то потребуется известкование из расчета 500 (±200) грамм извести на 1м 2 .

    Чаще всего шиповник размножают корневыми отводками или делением куста, хотя есть возможность размножения черенками и даже семенами.

    При размножении семенами семена шиповника стратифицируют и высевают в плодородный грунт на глубину 10-20 мм. Всходы в фазе 2-4 настоящих листьев, а осенью высаживают в открытый грунт на постоянное место. Расстояние между соседними саженцами — 1,5-3 м, ширина междурядий — 3 м. Глубина посадочной ямы — 50 см. Посадочная яма должна быть заправлена питательной смесью из расчета на 1 м 2 : суперфосфат — 200 грамм; калийная соль — 50 грамм; аммиачная селитра — 70 грамм (либо нитрофоска — 300 грамм) на 10 кг дерновой земли или зрелого перегноя. После внесения питательной смеси почва должна быть хорошо перемешана перекопкой.

    Видео по теме: КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА? - Вопрос Доктору

    При посадке сажены надо размещать так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы (заглублять или оставлять корневую шейку высоко над почвой нельзя). Перед посадкой нитевидные корни рекомендуется слегка подрезать и обмакнуть в глиняную болтушку. Рослые саженцы шиповника желательно обрезать, оставив побеги длиной 10 см. После посадки растения поливают по 5 литров воды на каждый куст и мульчируют поверхность почвы торфом или измельченной листвой.

    Уход за шиповником заключается в регулярной подкормке (весной и осенью), регулярной обрезке больных и старых ветвей (оставляйте по 15-20 побегов на куст) и регулярном обновлении растений каждые 5-6 лет (прикапывайте ветви у наиболее мощных растений).

    Использованные источники: yandex.by

    Парковая роза (шиповник): характеристика видов

    Парковыми розами называют шиповники, окультуренные для выращивания в городской черте и на приусадебных участках. Основной характеристикой растения шиповник является возможность использования всех частей растения (и корней, и плодов, и листьев) в лекарственных целях. С фото и названиями видов и сортов шиповника (парковой розы), а также их ботаническим описанием вы сможете ознакомиться на этой странице.

    Видео по теме: ЛИСТЬЯ БРУСНИКИ -- Полезные свойства и применение

    Характеристика растения шиповник обыкновенный

    Парковые розы – это самая древняя группа роз, имеющая, как правило, крупные кусты, простые (пять лепестков), реже махровые, цветки различной окраски. Они зимостойкие, неприхотливые, не требуют ежегодной обрезки, относительно устойчивые к вредителям и заболеваниям. Используются как декоративные кустарники; особенно хороши в период цветения и созревания плодов. Для среза цветов не пригодны. Большое место в этой группе роз занимают шиповники.

    Около 50 видов растения шиповник произрастает только в России, а в мире их известно более 400. Растет этот колючий кустарник от Северной Африки до Полярного круга, южной части Ирана, Афганистана и далее на восток до Филиппинских островов, Северной Америки и Северной Мексики.

    Основная характеристика растения шиповник – его морозоустойчивость и светолюбивость. Этот кустарник требователен к плодородию и влажности почвы, отзывчив на удобрения. Цветет в мае—июле, цветки с розовыми, белыми, желтыми или красными лепестками. Цветущий куст выглядит очень декоративно. Плодоносит с 2—3-летнего возраста.

    Шиповник обыкновенный — это колючий кустарник, высотой до 2 м, неприхотливый, зимостойкий и засуховыносливый. Выращивается, в основном, как декоративное растение, используется для устройства живых изгородей. Но знающие люди, зная о характеристиках шиповника обыкновенного, культивируют его как лекарственное, витаминное, пищевое, медоносное растение.

    Видео по теме: СЕМЕНА ВОЗРОЖДЕНИЯ! Всего одна ложка СЕМЯН УКРОПА и организм как Новый. Врачи в шоке!

    В настоящее время создан ряд культурных сортов и этого вида шиповника, отличающихся высокой урожайностью и витаминностью, сроками созревания, устойчивостью к болезням и вредителям.

    Шиповники способны быстро разрастаться, благодаря этой характеристике парковые розы служат отличной живой изгородью. Их дугообразные побеги привязывают к забору, расстояние между растениями— 3,5 м. Ярко-розовые, ароматные лепестки в период цветения и красно-оранжевые плоды во время созревания делают кустарник очень красивым.

    Посадочный материал шиповника проще купить, но нет гарантии, что вы получите хорошие плоды. Самому же шиповник можно размножить от ценного маточного куста корнеотпрысками, отводками, зелеными черенками.

    Наиболее распространенный способ размножения — посев семян. Семена имеют очень прочную оболочку, которая затрудняет стратификацию. Многих преследуют неудачи — семена высеяли, а всходов нет.

    Здесь есть секрет: для посева семян плоды надо собирать недозревшими, бурыми, в августе. Сразу же освободить семена от мякоти и хранить их до осени во влажном песке в холодильнике. Свежесобранные семена в этот же день высеваю в заранее подготовленную грядку, хорошо уплотняя почву. Весной получаю дружные всходы.

    Лучшим временем для посадки шиповника в саду является весна, до распускания почек. Можно сажать и осенью.

    Перед посадкой корни и побеги саженцев укорачивают. На постоянное место их высаживают на 4-6 см глубже. Побеги обрезают, оставляя по 2-3 сильно развитые почки.

    Высаживать надо в непосредственной близости несколько растений с одинаковым сроком цветения для получения стабильного высокого урожая плодов, потому что шиповнику необходимо перекрестное опыление.

    В плодоношение шиповник вступает на 4-5-й год. Дальнейший уход за наземной частью кустарника заключается в регулярном ежегодном удалении части отплодоносивших ветвей, что приводит к омолаживанию растений и хорошей урожайности в течение 20-25 лет.

    Агроприемы, связанные с уходом за шиповником: полив, подкормки, прополки, рыхление, защита от вредителей и болезней — все, как у всех садовых культур.

    Посмотрите, как выглядит шиповник на этих фото:

    Полезные свойства плодов шиповника

    Наиболее известный шиповник, «собачий», относится к видам низковитаминных. У высоковитаминных плодов чашелистики до самого созревания остаются прямостоящими, а у низковитаминных сразу после цветения отгибаются назад и большей частью опадают задолго до созревания.

    Для сохранения витаминов плоды шиповника надо собирать по мере их созревания, когда они еще на ощупь твердые, но уже приобрели свойственную данному виду окраску.

    Сушат плоды естественным путем, не прибегая к воздействию высоких температур. Расстилают их тонким слоем на мешковине в хорошо проветриваемом затененном месте. При сушке берегут от солнца. Правильно высушенные плоды шиповника имеют буровато-красный цвет, морщинистую поверхность, по вкусу кисловато-сладкие, без запаха. Стенки высушенных плодов твердые, хрупкие. Учтите, что при термической сушке в духовке теряется значительное количество витаминов. В течение зимы хранят шиповник в хлопчатобумажных или льняных сумочках, можно и в картонных коробках.

    Полезные свойства плодов шиповника обусловлены тем, что в них содержатся сахара, пектиновые и дубильные вещества, лимонная, яблочная и другие кислоты, каротин, витамины — В2, К, Р, С. По запасу витаминов С и Р шиповник не имеет конкурентов, а аскорбиновой кислоты в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины.

    Некоторые ошибочно полагают, что самый полезный шиповниковый настой можно получить из корней. Заблуждение! Все части шиповника — и плоды, и корни, и даже листья — равноценны. Но, откопав корень, мы шиповник целиком и навсегда губим.

    Из всех способов приготовления и использования шиповника лучше выбрать настой плодов. 1 стакан целых (недробленых) плодов моют, и помещаю в литровый термос, заливаю крутым кипятком, настаиваю 6-8 часов. По мере использования настоя, плоды в термосе заливаю кипятком второй, третий и даже четвертый раз. Каждый последующий настой готов к употреблению уже через 2-3 часа.

    Если нет термоса — все равно не варите плоды. Доведите до кипения и укутайте посуду.

    Полезные свойства шиповника используют для повышения сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Настой плодов шиповника тонизирует, укрепляет стенки кровеносных сосудов, обладает желчегонным действием, ослабляет развитие атеросклероза. Настой используют при желудочно-кишечных заболеваниях, как противомикробное и болеутоляющее, как мочегонное и противовоспалительное средство.

    Лучшее сочетание витаминов, чем то, которое создала природа в виде плодов шиповника, пока неизвестно. Как поливитаминное средство шиповник применяют в виде пюре, напитков, настоев, отваров, экстрактов, сиропов, таблеток, конфет, драже. Масло из плодов шиповника не уступает облепиховому маслу во многих случаях медицинской практики. Систематическое употребление шиповника в пищу способствует профилактике многих заболеваний. Из лепестков готовят варенье, уксус, розовую воду, из корней — отвары или спиртовые настойки. Сироп из плодов — желчегонное средство при болезнях печени и желудочно-кишечных заболеваниях. Настои и отвары из плодов применяют при болезнях сердца, мочевого пузыря, почек.

    Собирать плоды надо вовремя. Степень их зрелости влияет на концентрацию аскорбинки: не вполне созревшие плоды имеют меньше витамина С, чем зрелые, а в перезревших плодах количество его резко снижается, что необходимо учитывать при практическом использовании плодов.

    Ниже представлено описание, как выглядит шиповник разных видов.

    Шиповник коричный: фото и описание

    Для начала ознакомьтесь с фото и описанием шиповника коричного. По содержанию витаминов он не имеет себе равных в многообразном растительном мире.

    Посмотрите на фото – коричный шиповник представляет собой невысокий кустарник с тонкими прутьевидными ветвями и побегами, покрытыми блестящей коричнево-красной корой и небольшими парными острыми крючковато-изогнутыми шипами, а также многочисленными прямыми щетинками.

    Цветоносные побеги без шипов. Листья сложные, непарноперистые, из 5—7 небольших овальных листочков длиной 1,5-5 см, сверху темно-зеленые, голые, снизу сизовато-зеленые, опушенные, однозубчатые. Цветки крупные, диаметром 3-7 см, чаще одиночные, реже по 2-3 шт. с бледно- и темно-красными душистыми лепестками. Цветет в июне. При описании коричного шиповника особого внимания заслуживают его плоды: они удлиненные, мясистые, гладкие, оранжевые или красные. Созревает в конце августа. Обладает способностью давать значительное количество отпрысков.

    Ценны все виды шиповника, но особенно те, у которых съедобные плоды, они обладают наивысшим количеством витаминов. К таким относится коричный шиповник, или его еще именуют майский. В нем рекордное количество витамина С (900-1250 мг в 100 г свежих плодов); главные кислоты представлены яблочной и лимонной; и комплекс других витаминов — В1, В2, К, каротин, дубильные вещества и все P-активные вещества. В плодах коричного шиповника есть следы ванилина, эфирное масло.

    Кроме коричного, повышенное содержание витаминов имеют шиповник сизый,

    Использованные источники: yandex.by

    Полезные свойства плодов, листьев шиповника, рецепты настоя, сиропа, противопоказания

    Растения являются неисчерпаемым источником ценных питательных веществ. Сейчас у человечества появились современные аналитические инструменты, позволяющие основательно изучить их секреты. Одним из ценных природных источников витаминов является шиповник, полезные свойства которого и противопоказания к применению рассмотрены в данной статье. Его плоды содержат большое количество витамина С, органических кислот, минеральных соединений. Они используются при гипертонии, заболеваниях сердца и печени, в качестве витаминного средства, укрепляют иммунитет, помогают при инфекциях желудочно-кишечного тракта.

    Описание растения

    Название шиповник собачий использовалось в Древнем Риме Плинием (примерно в первом веке нашей эры). Тогда считалось, что это растение обладает способностью лечить укус злой собаки. Было ли это как-то связано с диагностирующимся бешенством – неизвестно. Дикая роза появилась в фитотерапии уже во времена Гиппократа (примерно в 3 веке до нашей эры).

    Греческие врачи Диоскурид и Гален, больше ценили дикорастущие, чем культурные виды. Они особенно часто использовали французский шиповник (Rosa gallica) и собачий (Rosa canina). Древние римляне делали из него венки, украшали головы во время праздников. Подушки, наполненные лепестками помогали уснуть, успокоиться. В средние века цветки растения были важным ингредиентом в блюде под названием rosee, полученном из миндаля, шафрана, сахара и лепестков шиповника.

    Это интересно! Как лекарственное растение шиповник был наиболее оценен в Европе во время Второй мировой войны. В то время Британия не могла импортировать свежие цитрусовые, британское правительство решило организовать национальный сбор и заготовку плодов этого растения, чтобы предотвратить значительный дефицит витамина С в Великобритании.

    Использованные источники: yandex.by

    Листья шиповника

    Листья шиповника фото

    С давних времён человечество проявляет интерес к такому растению, как дикая роза или шиповник, поскольку оно является ценным источником веществ, полезных для здоровья человека. Шиповник имеет самое универсальное применение среди нескольких сотен сортов растений. И если более известны плоды шиповника и способы их применения, то о листьях растения информации меньше. Статья познакомит с описанием листьев шиповника, их полезными свойствами и использованием в лечебных целях.

    Описание листа

    У шиповника действительно очень богатая и древняя история, так как его медицинское применение восходит к временам Гиппократа. Все части растения — корни, листья, бутоны, лепестки цветов и плоды — использовались в разнообразных рецептах. Растение относится к многочисленному семейству Розовых (Rosacaea) и тесно связано с боярышником, миндалём, яблонями, абрикосами, вишней, персиками, грушами, сливами и другими фруктовыми деревьями и ягодными кустарниками.

    Листья шиповника фото

    В последние годы селекция роз была направлена на создание декоративных видов, которые не дают плодов или их плоды с тонким мясистым слоем, лепестки у них толстые и кожистые, часто без запаха, а глянцевые листья — более грубые и не годятся к употреблению.

    Внешний вид

    Все побеги шиповника имеют листья, которые могут быть полулистопадными, летне- или вечнозелёными. На стеблях они располагаются по спирали и являются неотъемлемой частью здорового растения. Увядшие или деформированные листья могут указывать на проблемы с кустарником.

    Листья шиповника фото

    Верхняя поверхность прилистника тёмно-зелёная и гладкая, нижняя сторона — светло-зелёная и покрыта мелкими волосками.

    Размер, форма и толщина пластин и их химический состав зависят от состояния окружающей среды: климатических характеристик воздуха (температура, влажность), насыщенности атмосферы углекислым газом, обеспечения водой и солнечным светом. Зелёное обрамление кустарников, количество и строение листьев различаются в зависимости от вида шиповника.

    Строение листа

    Для любого вида шиповника альтернативные составные листья цветоносных стеблей имеют длинные черешки (7–9 см), голые по всей длине, только по главной жилке слегка опушенные. На черешках попарно расположены маленькие непарноперистые прилистники (5, 7 или 9 пластин), сросшиеся с черенком.

    Каждая пластина около 2,5–3,5 см в длину и 1–2 см в ширину с довольно длинным и заострённым кончиком с равномерным сужением с обеих сторон. Форма пластины — яйцевидно-эллиптическая или слегка ланцетная, с глубокими заметными боковыми жилками и одной грубой центральной, с острыми, одинарными или двойными зубчатыми остропильчатыми краями (нередко зубцы заканчиваются желёзкой).

    Листья шиповника фото

    На верхушке черешка один конечный, коротко заострённый листочек. У основания каждого сложного листа есть узкий прилистник с двумя крыловидными отростками, которые по краям усеяны железой и плотно обхватывают основание черешка.

    Полезные свойства

    Не только плоды шиповника, но и листья обладают богатым химическим составом. Они занимают 2-е место по содержанию аскорбиновой кислоты среди всех вегетативных частей растения. Анализы химического состава подтверждают их исключительную диетическую, химиопрофилактическую и терапевтическую ценность.

    В них обнаружены биологически активные вещества:

    • каротиноиды — бета-каротин, ликопин;
    • токоферолы (витамин E);
    • хлорофиллы (магниево-порфириновые пигменты);
    • флавоноиды (растительные полифенолы) — проантоцианидины и катехины с очень сильными антиоксидантными свойствами, астрагалин с желчегонным, спазмолитическим, отхаркивающим действием;
    • фенолкарбоновые кислоты;
    • дубильные вещества, придающие им характерный вяжущий вкус.

    Листья шиповника фото

    В молодой зелени весеннего шиповника обнаружены, помимо каротиноидов, ещё и полисахариды, образованные остатками моносахаридов (глюкозы, фруктозы и др.). Молодые зелёные листочки и побеги шиповника (они имеют сладкий запах при растирании) можно использовать в качестве зелени и овощей в приготовлении витаминных салатов и кулинарных блюд, которые часто делают кавказские народы.

    Витамины и биологически активные вещества зелени шиповника (на 100 г продукта):

    • витамин C — 11,60–218,80 мг (до 1,5%);
    • витамин P — 0,72–1,30 мг;
    • витамин B1 — 0,20–1,67 мг;
    • витамин K — 0,15–1,40 мг;
    • ликопин — 0,03–0,055 мг;
    • бета-каротин — 0,188–0,277 мг;
    • флавоноиды — 0,10–0,45 мг;
    • общее количество фенольных соединений — 5,41–8,63 мг.

    Листья шиповника фото

    • На основании химического состава листьев шиповника можно сделать выводы об их полезных свойствах:
    • Проантоцианидины совместно с другими флавоноидами оказывают тормозящее действие на развитие клеток меланомы. Эти соединения значительно ингибируют выработку меланина, что даёт возможность для использования сырья в косметике, которая осветляет и обесцвечивает кожу.
    • В фитотерапии применяют цветы и листья шиповника, поскольку содержащийся в них природный витамин С почти в 5 раз более активен, чем синтетический витамин. Цветы препятствуют возникновению запоров и очищают кишечник, а листья — крепят и служат мочегонным средством, их польза неоспорима.
    • Настои цветов и листьев можно употреблять внутрь в качестве общего быстро расслабляющего и успокаивающего средства при депрессии, беспокойстве, а также наружно для уменьшения боли, жара и воспаления от ран, при ссадинах на коже, язвах и ожогах, для ухода за проблемной и чувствительной кожей, устранения растяжек и оздоровительных ванн.
    • Настой зелени дикой розы обладает антибактериальным и болеутоляющим эффектом при малярии, простудных заболеваниях, альгоменорее, коликах, при заболеваниях суставов (ревматизм, артрит, радикулит и остеохондроз).
    • Отвар помогает при хронической мышечно-скелетной боли, скарлатине, тифе, расстройствах пищеварения, дисбактериозе, воспалении почек, облегчает длительный кашель с мокротой при туберкулёзе лёгких и служит болеутоляющим средством при родах.
    • Листья розы жевали и накладывали кусочки, чтобы облегчить боль и снять отёк при ушибах.
    • Из молодой зелени и побегов можно сделать приятный тоник, настояв их на воде.

    Вредные свойства

    • Как и всякий продукт, листья шиповника могут иметь противопоказания к приёму и нанести вред:
    • травяные чаи шиповника могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами — с «Варфарином», который применяется для замедления свёртывания крови, и препаратами от диабета 2-го типа;
    • употребление большого количества витамина C может увеличить риск развития камней в почках и вызвать сыпь на теле;
    • при индивидуальной непереносимости трав следует с осторожностью принимать продукты на основе шиповника. То же касается и беременных женщин, и кормящих матерей.

    Рецепты из листьев

    Для использования зелени шиповника в пищу или в качестве лекарственного сырья необходимо соблюдать правила сбора. Нельзя собирать листья и плоды шиповника с кустарника, обработанного пестицидами. Даже если вы тщательно вымоете их, существует вероятность токсического воздействия. Они должны быть ровной зелёной окраски без чёрных пятен, что свидетельствует о грибковых заболеваниях. Собирать их лучше, когда они молодые и нежные, обладают лучшим ароматом и сладковатые на вкус при приготовлении.

    Листья шиповника фото

    Большая часть витамина C в сырье из шиповника разрушается во время сушки и обработки, а также быстро снижается при хранении. Из-за этого многие покупные натуральные продукты с витамином C из шиповника бывают обогащены лабораторным витамином, но сопутствующие этикетки не всегда сообщают об этом.

    Листья можно использовать в сыром или высушенном виде. Сырьё входит в состав многих травяных сборов и применяется для приготовления чая. Сами по себе они имеют вкус, похожий на чёрный чай, но не содержат кофеина. Витамин C также отвечает за острый и сладковатый вкус этого растительного лекарственного средства

    Использованные источники: fermer.blog

    Как отличить розу от шиповника?

    Листья шиповника фото

    Роза и шиповник обладают рядом сходных между собой черт. Объясняется это довольно просто: они оба относятся к одному семейству и роду, а также имеют примерно одинаковую высоту ветвей, варьирующуюся в пределах полутора метров, и стержневую корневую систему.

    Несмотря на всё перечисленные сходства, оба этих растения используются по-разному. Так, роза выполняет исключительно декоративную функцию и радует красотой своих владельцев, когда как плоды шиповника часто используются для приготовления полезных чайных напитков, которые отличаются высоким содержанием витамина C и благотворно влияют на человеческое здоровье. О том, как можно отличить оба этих растения друг от друга по листьям, шипам, цветению и побегам, расскажем в этой статье.

    Листья шиповника фото

    Листья шиповника фото

    Отличие по листьям

    Отличить розу от шиповника довольно несложно. Это можно сделать по ряду самых разных признаков, ведь различий у данных растений намного больше, чем сходных черт. И найти их под силу даже самым неопытным садоводам, для этого необходимо внимательно осмотреть оба куста, отмечая все видимые вам несоответствия. Так, наиболее явные отличительные признаки – это внешний вид листьев на ветках кустов обоих, а также их количество. В целом листочки этих растений схожи: они обладают яйцевидной формой, их края зазубрены, кончики клиновидны. Кроме того, листья и шиповника, и «розовых» кустарников являются непарноперистыми и длинночерешковыми. Однако нетрудно заметить и различия между ними.

    Так, на ветке куста шиповника присутствует, как правило, только семь листков, когда как на розах их количество может варьироваться от трёх до пяти. Разумеется, здесь могут быть и исключения, особенно если речь идёт о недавно выведенных сортах данной культуры. На ветках таких растений может присутствовать и большее количество листков. Интересно, что это не только отличает «розовый» кустарник от шиповника, но ещё и говорит о том, что культура обладает хорошей устойчивостью к низким температурам, а потому с большей вероятностью сможет пережить морозы и холода. Именно по причине высокой морозостойкости на «розовом» кусте вы можете заметить более семи листочков, что обычно характерно для сортов плетистой розы.

    Чтобы отличить куст роз от шиповника, стоит обратить внимание и на внешний вид зелени растений, а именно на её структуру. Так, «розовые» листья, как правило, крупные, блестящие, глянцевые и отличаются своим оттенком: он у них насыщенно-зелёный, а иногда даже близок к бордовому. А вот у шиповника листочки имеют заметно меньший размер, часто на них можно заметить и небольшие шипы, из-за чего они выглядят как махровые.

    Таким листьям обычно присущ ярко-зелёный оттенок, кроме того, они более матовые и не блестят, что и отличает их от зелени «розового» куста.

    Листья шиповника фото

    Листья шиповника фото

    Чем отличаются при цветении?

    В период цветения шиповник и «розовый» кустарник также во многом друг от друга отличаются, чтобы это заметить, нужно лишь присмотреться к культурам как можно внимательнее. Так, чтобы найти разницу, для начала стоит взглянуть на цветы растений. Как правило, у розы имеется множество лепесточков, более пятнадцати штук. Обычно они группируются в форму бокала или пышно раскрытую полусферу. При этом рассмотреть середину в таких цветках практически невозможно, за исключением некоторых сортов, которые были выведены специально. В то же время у цветка шиповника лепестков всего пять, а его середину можно рассмотреть без особых усилий – её можно определить по характерному жёлтому цвету. Различить цветки этих растений можно и по их оттенку. Так, розы могут быть самых разных расцветок: не только белые и ярко-красные, но ещё желтые, оранжевые и даже зелёные, когда как соцветия шиповника, как правило, либо белые, либо розовые – другие оттенки для них не являются характерными.

    Есть и другие отличия, на которые стоит обратить внимание при сравнении двух данных культур. К числу таковых можно отнести время, на которое приходится цветение обоих растений. Так, данный период у шиповника в большинстве своём происходит в последний весенний месяц, май. Садовые же розы цветут в летний период, а некоторые сорта – ещё и в сентябре. У шиповника же второй волны цветения не имеется. Если же речь идёт о диких розах, то наблюдать то, как они покрываются цветами, можно исключительно раз в год.

    При этом отдельно отметим, что «розовый» кустарник не плодоносит вообще, в то время как шиповниковый куст начинает давать плоды в августе, сентябре или октябре, будучи при этом в возрасте двух — трёх лет, а наиболее обильный урожай это растение даёт по достижении четырёх — шести лет.

    Листья шиповника фото

    Листья шиповника фото

    Как определить по побегам?

    Чтобы правильно отличить две культуры друг от друга, рекомендуем обратить внимание и на их побеги. Обычно у кустовой розы они прямостоячие. Однако если речь идёт о вьющихся сортах, то их стебли, напротив, более гибкие. Диаметр «розовых» побегов обычно варьируется в пределах десяти — пятнадцати миллиметров. При этом молодые саженцы, как правило, отличаются бордовым цветом, а с течением времени они сменяют цвет на зеленоватый, после чего начинают одревесневать, а их расцветка приближается к коричневатой или, что была изначально, бордовой. Кроме того, на них можно заметить большие и острые, но при этом нечастые шипы. Шиповник же в плане побегов во многом отличается от «розовых» кустарников. У него они, как правило, зеленоватые и со временем не одревесневают. Однако стоит сказать о том, что сорта плетистого «розового» кустарника тоже зачастую имеют побеги зелёного оттенка. В таком случае, чтобы найти различия между двумя культурами, пристальное внимание рекомендуется обратить на цветки, листву и шипы.

    Диаметр у побегов шиповника не такой большой, как у «розовых» побегов: обычно он не превышает и двенадцати миллиметров. А колючки на них отличаются своим маленьким размером и частотой. Стоит обратить внимание и на их верхушки: у побегов прямостоячих сортов присутствует небольшой изгиб. Кроме того, поросль шиповника весьма активно разрастается по территории и захватывает её – этим данная культура немного походит на сорные растения. Стоит сказать и о том, что шиповнику после этапа вегетации требуется подвязка, так как без неё он будет менее устойчив и станет гнуться вниз, к земле. Розы же в основном являются прямостоячими, а потому в дополнительной подвязке они не нуждаются.

    Отдельно отметим, что из-за неправильной обрезки или в мороз «розовый» куст может превратиться в шиповник, а потому допускать гибели побегов в холодное время не стоит. Для этого рекомендуется прибегнуть к помощи укрытий, сделанный из агроволокна.

    Листья шиповника фото

    Листья шиповника фото

    Сравнение шипов

    Шипами растений называют мелкие неразвитые стебельки по бокам. Как правило, у шиповников они небольшие и отличаются своей зеленовато-серой окраской. Обычно на ветках их очень много.

    У «розовых» же кустов шипы крупные, но не такие частые. Самое большое количество колючек можно увидеть у дикорастущей розы. Однако у таких цветов шипы меньше по размеру, а в некоторых случаях их можно увидеть и на чашелистиках.

    Листья шиповника фото

    Листья шиповника фото

    Советы по определению при покупке

    Приобретая сортовые розы, важно не забывать о том, что практически все они прививаются на шиповник. По этой причине вполне может случиться такое, что декоративный цветок в один момент начнёт видоизменяться, обрастать нежелательными ростками, превращаясь постепенно в то растение, на которое он был ранее привит. Чтобы отличить розу от шиповника при покупке в питомнике, первое, что требуется сделать, – это обратиться с вопросами об интересующих вас саженцах к продавцу. От него вы сможете узнать об особенностях, которые свойственны определённой разновидности «розового» куста.

    Однако вам может встретиться и недобросовестный продавец, который продаст вам саженец, в нижней части которого будут располагаться почки шиповника. А потому при покупке не стоит забывать и об основных различиях между двумя данными культурами. В обязательном порядке обращайте внимание на цвет побегов молодых растений, их листочки и шипы. В ином случае с течением времени роза может начать превращаться в шиповник. Кроме того, стоит повнимательнее рассмотреть сам саженец. Как правило, если он качественный, то место его прививки располагается под корнями. Если же вы приобретаете растение в специальном магазине в режиме онлайн, то в этом случае необходимо как можно внимательнее ознакомиться с описанием приобретаемого сорта. Кроме того, нелишним будет и чтение книг о растениях или же сайтов соответствующей тематики.

    В целом же практически все розы подвержены одичанию. Исключение составляют только корнесобственные кустарники, причиной чему является отсутствие в них шиповникового подвоя, а потому особенности сорта подобных «розовых» кустов остаются без каких-либо изменений.

    Однако отметим, что на состоянии таких растений весьма неблагоприятно сказываются морозы, из-за чего подобные розы требуют более внимательного и качественного ухода, чем все остальные сорта.

    Использованные источники: stroy-podskazka.ru
    Виды Суккулентов Фото И НазванияМак Восточный СортаНектарин Из Косточки В Домашних УсловияхПочему Монстера Плохо РастетЛюбит Ли Малина ТеньКак Очистить Облепиху От ВетокЧем Подкормить Хосту ВеснойЧерный Абрикос Черный Принц ФотоПересадка Алоэ В Домашних УсловияхУход За Кустовой РозойЦимбидиум Уход В Домашних Условиях ФотоРецепт Алоэ От НасморкаТепличная Белокрылка Меры БорьбыБахчевая Тля На ОгурцахИзмельчитель Яблок Своими РукамиКак Размножаются Розы Черенками ВидеоВиды Суккулентов Фото И НазванияГуми Лох МногоцветковыйФатсия Японская Уход В Домашних Условиях Фото