Как Сеять Укроп Правильно – Весенний, Зимний И Подзимний Посев

Содержание статьи:


  • Особенности выращивания укропа
  • Выращивание укропа в открытом грунте
  • Как правильно выращивать укроп в открытом грунте?
  • Укроп: выращивание в открытом грунте
  • Укроп — высадка весной или под зиму, что нужно делать, чтобы быстрее взошел и рос дальше, фото рассады, как вырастить укроп дома
  • Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше
  • Даем ответ, как вырастить укроп, чтоб каждый это сделать смог
  • Кустовой, зонтичный и универсальный укроп – все о выращивании и сортах
  • Посадка укропа весной в открытый грунт: секреты выращивания хорошего урожая
  • Особенности выращивания укропа

    Выращивание укропа в нашей стране происходит повсеместно, потому, что укроп считается приправой номер один. Укроп хорош как в свежем виде, так и в сушеном и замороженном. Его используют в салатах, а также в различных мясных и овощных блюдах. И он незаменим при приготовлении некоторых солений и маринадов. Особо хочется отметить оригинальные вкусовые качества и его неприхотливость (морозоустойчивость). Вырастить укроп по силам любому, даже начинающему огороднику. Но, как и в любом деле, выращивание укропа требует выполнения некоторых правил, без которых нормальный укроп не вырастить. Далее в статье, рассмотрим все эти правила более подробно и по порядку. Поехали?

    Выращивание укропа (процесс)

    Укроп считается неприхотливой культурой, которая не требует много внимания. Тем не менее, основные агрономические приемы соблюдать нужно, иначе хорошего урожая не будет. Далее, перечислены основные моменты, которые необходимо исполнять.

    1. Выбор сорта укропа.
    2. Место под укроп (подготовка).
    3. Подготовка семян к посадке.
    4. Сроки посадки.
    5. Как надо садить укроп.
    6. Уход за укропом на огороде.
    7. Уборка и хранение.

    Ниже, все эти моменты, будут подробно описаны.

    Какой сорт укропа выбрать

    Выращивание укропа нужно для того, чтобы получить много зелени, или для получения семян (зонтиков). Сорта укропа различаются по назначению, по росту куста и формой цветков. Но, они еще различаются и сроками созревания. И это, считается приоритетом.

    Лучшие ранние сорта: Гренадер, Грибовский, Дальний, Редут, Зонтик, Анкер.

    На заметку!

    Укроп с ранним сроком созревания выращивают исключительно для получения стеблей и зонтиков, которые используются для различных кулинарных заготовок. Кстати, ранний укроп дает возможность получить раннюю зелень еще весной.

    Лучшие среднеспелые сорта укропа: Лесногородский, Амазон, Ришелье, Узоры, Буян, Макс, Обильнолиственный, Кустистый, Геркулес, Фейерверк.

    На заметку!

    Среднеспелые или среднепоздние сорта представляют наибольший интерес у огородников. Здесь созревание происходит на 8 — 10 дней позже, чем у раннеспелых сортов. Кстати, такие сорта также, как и ранние успевают дать готовые зонтики.

    Видео по теме: Сеем УКРОП в открытый грунт

    Лучшие позднеспелые сорта: Борей, Иней, Дилл, Кутузовский, Павлин.

    На заметку!

    Позднеспелые сорта укропа обычно имеют мощный куст, где в розетке листьев может быть 10 и более листов (хорошо облиствленные). Здесь, стеблевание происходит на 65 — 75 день.

    Выбор места для посадки укропа

    Выращивание укропа должно проходить исключительно на солнечной стороне участка. Хотя, возможно вырастить культуру и при частичном затенении, но тогда будьте готовы к тому, что растения вырастут бледными и слабыми. При этом в них будет на порядок меньше питательных веществ.

    Почва должна быть рыхлая и плодородная с нейтральной кислотной реакцией. Кислотность ниже 6.3 pH угнетает укроп и он нормально расти не будет. Кстати, если кислотность не соответствует норме, тогда нужно известковать. А процесс известкования лучше всего сделать заблаговременно осенью, и это потому, что укроп не переносит свежее известкование.

    Почву глубоко перекапывают осенью, при этом комки разбивать не нужно, потому, что так вымерзают все вредители и инфекции. Также, грунт необходимо удобрить органикой, где на 1 кв. м участка идет 0.5 — 1 ведра перегноя. И еще, вносим 35 г — 40 г суперфосфата и 20 г — 25 г калийных удобрений.

    Укроп хорошо соседствует практически с любыми культурами. И его можно садить после любых культур, кроме сельдерея. Здесь укроп можно посадить среди других культур, при этом смотрим, чтобы он рос не близко к ним, иначе он будет забирать у культур влагу и питательные вещества.

    Видео по теме: Как вырастить УКРОП на подоконнике. Простой способ выращивания УКРОПА в домашних условиях

    Подготовка семян укропа к посадке

    В семенах укропа содержится много эфирных масел, которые создают на семенах защитную оболочку, которая не дает семенам быстро всходить. При этом, они могут быть заражены какой нибудь инфекцией, а значит их нужно обеззаразить. Далее, расскажем Вам, как надо подготавливать семена:

    1. Калибровка. Перебираем ручкам, и отбираем самые крупные. Или можно опустить семена в солевый раствор на 10 — 15 минут (1 столовая ложка на 1 литр воды). Здесь, все что всплывет вылавливаем и выкидываем, а утонувшие семена считаются хорошими. После этого обязательно семена промываем.
    2. Обеззараживание. Здесь можно:
      1. Опустить семена в горячую воду 50 °С на 20 минут. Потом промыть.
      2. Или замочить в растворе марганцовки в течении 20 -30 минут.

      На заметку!

      Замачивание как бы вымывает защитную оболочку, в итоге семена быстрее всходят. Кстати, если замочить еще и в стимуляторах роста, тогда семена взойдут еще быстрей.

      Сроки посадки укропа

      Растения укропа прекрасно переносят весенние заморозки, поэтому буквально сразу после схода снега можно высевать укроп. При этом, температура воздуха должна прогреться не менее чем до + 5 °С. Он достойно может выдержать падение температуры до — 4 °С. Сеять укроп можно в течении всего сезона до середины августа.

      Видео по теме: СУМАСШЕДШАЯ ВСХОЖЕСТЬ ЛЮБЫХ СЕМЯН СУПЕР СПОСОБ

      Озимый укроп обычно высевают с конце октября до 10 ноября. Важно: сеют перед самыми заморозками, и это для того, чтобы семена не успели прорасти. Здесь, мы имеем возможность получить свежую зеленую зелень ранней весной.

      На заметку!

      Ранние сорта укропа посаженные в конце весны или летом сразу дадут цветонос, и это потому, что световой день более 15 часов. Кстати, для получения зелени культуру сажают осенью или ранней весной, а вот для получения зонтиков садят летом.

      Как надо садить укроп

      Выращивание укропа возможно семенами или через рассаду.

      Как вырастить укроп из семян:

      • Подготовка семян. Хотя, культура и неприхотливая, а подготовка семенного материала здесь имеет важное значение. Про это было написано выше. Читаем.
      • Предпосевная подготовка почвы. Кроме семян, нужно подготовить и землю для посадки укропа. Этот момент, выше уже упоминался. Читаем. И еще, на готовой грядке делаем бороздки, а расстояние между ними 20 см. И далее, проливаем их слабым раствором марганцовки (обеззараживаем почву).
      • Далее, сеем семена, при этом между семенами в ряду делаем 5 см, глубина заделки должна быть не более 2 см — 3 см. Кстати, также это относится и к озимому укропу.
      • Засыпаем. Слегка уплотняем и аккуратно поливаем. Все.
      • Рассадным методом можно выращивать только кустовой укроп с ранним сроком созревания.
      • Подготовленные семена сеем в большие ящики или отдельные горшки. Сначала делаем бороздки глубиной 1 см. Здесь между рядами делаем расстояние 1.5 см — 2 см. В ряде между семенами поддерживаем 0.5 см — 1 см. Укрываем пленкой и ставим в теплое место 20 °С — 25 °С.
      • Через 10 — 12 дней появляются всходы. И здесь, необходимо убрать пленку и перенести рассаду в более светлое место.
      • Спустя 3 — 4 недели пикируем рассаду, и если требуется, то рассаживаем в отдельные стаканчики.
      • Рассада, которая выросла 3 см — 4 см в высоту, и которая имеет 4 — 5 листиков готова к пересадке в открытый грунт.

      Уход за укропом на огороде

      Выращивание укропа считается легким делом, потому, что это неприхотливое растение. Здесь не нужно тратить много времени при уходе за культурой, также тут не нужны какие то специальные навыки и знания. Но, соблюдать некоторые агрономические рекомендации просто необходимо, и тогда культура порадует Вас хорошим урожаем.

      Видео по теме: С этим способом ВЫРАЩИВАТЬ морковь ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ! Вы точно ПОЛЮБИТЕ заниматься морковкой.

      Полив. Укроп поливают часто и много, а если стоит жара, тогда нужно поливать 2 раза в день. Здесь на 1 кв. м участка должно уходить 20 — 30 литров воды. Но, и болото не стоит делать. Должно быть все в меру. Кстати, лучше всего поливать вечером, при этом желательно, чтобы было прохладно.

      Рыхление и прополка. После нормального укоренения растений можно прорыхлить почву на глубину 5 см. В случае, если у Вас рыхлая почва, тогда ничего делать не надо. Первая прополка проводится только после укоренения укропа. Здесь, пока растения слабые, полем регулярно, а вот потом, полем 1 раз в 2 недели. Важно: Чтобы влага сохранялась лучше и земля была рыхлой, нужно замульчировать почву. При этом, и сорняки растут меньше.

      Видео по теме: Укроп - посадка укропа, как вырастить укроп

      Подкормки. Подкармливать укроп не нужно. Здесь, все удобрения должны быть внесены еще при подготовке почвы. Но, если укроп плохо развивается, тогда нужно внести минеральные удобрения.

      Борьба с болезнями и вредителями. В основном, укроп болеет при несоблюдении агрономических приемов. А это — несоблюдение севооборота, бедные почвы и высокая влажность. Все эти факторы способствуют возникновению болезней.

      Укроп, чаще всего болеет мучнистой росой, черной ножкой и церкоспорозом. И такие заболевания лечатся биофунгицидами такими, как Фитоспорин — М, Бактофит, Планриз, Максим, Альбит и др. Более подробно про фунгициды.

      Кстати, укроп поражают вредители, которые паразитируют на рядом растущих культурах. И чтобы этого избежать, необходимо заранее распределить культуры на огороде.

      Уборка и хранение укропа

      Зелень укропа собирают с молодых растений, которые без зонтиков. При этом, листья укропа имеют насыщенный зеленый цвет. Кстати, при появлении зонтиков, листья становятся грубыми, и они теряют привлекательность и вкусовые качества.

      Как надо собирать укроп:

      1. Если посадки у Вас загущены, тогда в первую очередь их нужно проредить.
      2. Далее, собирают зелень с нижних ярусов.
      3. Потом, собираем боковые побеги. Но при этом, стараемся не затрагивать точки роста, и тогда вместо срезанных листочков появятся новые.
      4. А затем, и все остальное.
      5. Кусты с зонтиками выдергиваем с корнем или отрезаем под корень. Кстати, для того чтобы не потерять спелые семена, на зонтики одевают мешочки, в стебли связывают в пучки и сушат в сухом помещении.

      На заметку!

      Укроп плохо хранится. Он быстро становится дряблым и желтым. И в холодильнике он хранится не более недели, в вот при комнатной температуре не больше 2 дней. Для более длительного хранения используют заморозку или сушку укропа.

      Видео по теме: КАК ВЫРАСТИТЬ СЬЕДОБНУЮ МИКРОЗЕЛЕНЬ ДОМА ЗА 6 ДНЕЙ!

      1. урожай моем и даем ему обсохнуть;
      2. мелко нарезаем;
      3. раскладываем по порционным пакетикам;
      4. ложим в морозилку.

      Также, можно высушить укроп:

      • Сушим в полутени, пока листья не подвялятся.
      • Далее, досушиваем в духовке при температуре 40 °С — 50 °С.
      • Храним в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками.

      Сушеную или замороженную зелень можно хранить до 1 года. А вот семена хранятся 2 — 3 года.

      Использованные источники: yandex.by

      Выращивание укропа в открытом грунте

      Любое блюдо станет пикантным и интересным на вкус, если в него добавить укроп. Только посмотрите, практически все блюда русской кухни требуют добавления этого ингредиента для получения идеального сочетания. Да, действительно, укроп — это душистая трава, которая добавляет еде вкусовых качеств. Также, укроп обладает целебными свойствами. Его часто используют в отварах, микстурах, а экстракт укропа находится в составе многих лекарственных препаратов. Известны случаи, когда заваренные в кипятке семена помогали новорожденным избавиться от коликов. Но для того, чтобы получать максимальную пользу от потребления в пищу этого растения, его нужно выращивать на собственном приусадебном участке. Тогда вы получите не только вкусную приправу, но и максимальную пользу. Как осуществить выращивание укропа в открытом грунте, чтобы он принялся и порадовал вас высокой урожайностью?

      Видео по теме: Петрушки и укропа будет валом весь сезон! Выращивайте правильно

      Выбираем семена

      В магазинах для садоводов в огромном количестве продаются семена для посадки укропа. Они различаются между собой по виду растений. В зависимости от того или иного сорта, вы получите разные по длине побеги, разный объём, а главное, разные вкусовые свойства растения.

      Выбирайте только тот сорт, который подходит именно для вашей категории земель и погодных условий. Для этого нужно подробнее знакомиться с условиями посадки на обратной стороне этикетки упаковки.

      Видео по теме: НИКТО НЕ ВЕРИТ! ВЫРАЩИВАНИЕ УКРОПА ЧЕРЕЗ РАССАДУ!

      Также, не забывайте, что для высадки в открытый грунт нужно приобретать только определённые семена. Для выращивания на подоконнике есть отдельные сорта, которые требуют более мягкого климата и тщательного ухода.

      Также вы можете использовать семена прошлогоднего укропа. Но для этого они должны отвечать сразу нескольким условиям.

      • во-первых, они должны быть хорошо высушены. Важно, чтобы семена не начали загнивать, в противном случае, вы получите скудный урожай;
      • во-вторых, семена не должны быть повреждены грызунами и иным механическим травмирующим воздействием.

      Перед посадкой их нужно надлежащим образом подготовить, а как, многое зависит от сорта. Высаживать семена можно только в том случае, если вы знаете, к какому конкретно сорту они принадлежат. Так вы сможете осуществить наиболее правильный уход и создать условия для роста и развития.

      Таблица 1. Плюсы и минусы магазинных семян.

      ПлюсыМинусы
      Магазинные семена не нужно готовить заранее.Покупая семена, вы словно покупаете кота в мешке. Вы не можете знать наверняка, продали ли вам желаемый сорт, а также, не имеете представления о том, примутся семена или нет.
      Они стоят недорого.Некоторые недобросовестные производители не стремятся положить в пакет только пригодные для высадки семена. Их цель - избавиться от брака.
      Инструкция по уходу находится прямо на упаковке.Ещё один минус - это стоимость. В случае, если вы собираетесь выращивать укроп большими партиями, то покупать семена в большом количестве невыгодно и достаточно затратно. А ведь высока вероятность того, что многие семена просто не прорастут. А значит, деньги будут выброшены зря.

      Только вы можете решить, какие семена необходимы для приобретения и высадки на вашем участке.

      Видео по теме: ТЕПЕРЬ БАЗИЛИК НА ОКНЕ ВЫРАЩИВАЮ ТОЛЬКО В БУТЫЛКЕ , БЕЗ ПИКИРОВКИ! ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ !

      Условия выращивания

      Укроп — это не только украшение для вашего приусадебного участка, но и весьма полезная трава. Для того, чтобы получить раскидистые ветви этой пряности, необходимо правильно подобрать условия для роста и развития. Далеко не всегда и далеко не везде семена укропа смогут развиваться. Это миф, что укроп очень неприхотливое растение. Какие условия необходимы для того, чтобы получить хороший урожай?

      Использованные источники: yandex.by

      Как правильно выращивать укроп в открытом грунте?

      Укроп – однолетнее травянистое растение, неприхотливое к уходу и обладающее устойчивостью к морозам. Эти характеристики позволяют культивировать его в открытом грунте без особых трудностей. Однако даже при выращивании такого нетребовательного растения необходимо придерживаться агротехнических рекомендаций.

      Видео по теме: Как вырастить укроп за 40 дней. Вопросы и ответы.

      Содержание

      Оптимальные условия для выращивания укропа

      Перед тем как посеять укроп, нужно обратить внимание на следующие условия:

      • Соседство с другими культурами на участке. Укроп хорошо сосуществует практически со всеми овощами, но стоит учесть, что зелень нельзя сажать совсем рядом с их стеблями, иначе укроп будет отнимать всю влагу и питательные вещества.

      Предшественниками этой зелени могут быть любые культуры, за исключением сельдерея. Если укроп сажают, в том числе для того, чтобы получить с кустов семена, то рядом не должно быть фенхеля: эти культуры свободно взаимоопыляются.

      К преимуществам выращивания укропа в открытом грунте относят:

      • удобство ухода и сбора урожая;
      • неограниченное пространство;
      • получение растением большего количества витаминов и питательных веществ.

      Не стоит высаживать в конце весны-начале лета ранние, быстро созревающие сорта укропа. Дело в том, что при длительности светового дня в 15 часов культура сразу выпускает цветонос.

      Сроки посадки

      В течение одного сезона укроп дает урожай несколько раз, поэтому сажать культуру можно, начиная с весны и заканчивая поздней осенью. Время посадки зависит от цели, которую преследует огородник: если нужна ароматная зелень, то работы проводят весной и осенью, а если требуется получение зонтиков с семенами – то летом.

      Видео по теме: Как и когда сеем УКРОП. СРОКИ. Зелень на продажу

      Так как семена укропа хорошо переносят заморозки, высаживать их в открытый грунт можно сразу после схода снега при температуре воздуха выше 5 градусов. Начинать посадку можно с конца апреля, завершать – в середине мая. Летом это можно делать в любое время.

      Осенью семена укропа сажают с октября по ноябрь, перед заморозками, чтобы они не успели прорасти. Под зиму укроп сажают для того, чтобы весной как можно раньше получить первую зелень.

      Подсев можно производить в течение всего сезона.

      Подготовка почвы

      Подготавливать почву к посадке семян укропа нужно в несколько этапов:

      1. Осенью глубоко перекопать землю и внести удобрения (перегной, коровяк или птичий помет из расчета половина ведра на 1 кв. м). В качестве минеральных подкормок использовать суперфосфат или калийную соль (200 г и 150 г на 1 кв. м соответственно).
      2. Весной тщательно прорыхлить грядки, чтобы к семенам свободно поступали жидкость и воздух.
      3. За пару дней до посадки семян в почву полить грядки.

      После подготовительных мероприятий можно приступать к посадке семян укропа выбранного сорта.

      Выбор сорта

      Выбирая сорт укропа для посадки, нужно внимательно изучить его характеристики. Дело в том, что одни сорта дают обильную зелень, а другие формируют цветоносы и предназначены для сбора семян. Виды этой культуры различают не только по назначению, высоте куста и форме цветков, но и по срокам созревания.

      Раннеспелые сорта

      К ним относятся такие:

      Видео по теме: Как дома зимой вырастить укроп

      • Грибовский (от всходов до первой уборки листьев проходит 30-45 дней). Культура нетребовательна к погодным условиям: даже в холодное лето кусты дают много качественной зелени. Сажать семена этого сорта можно, начиная с апреля и завершая июлем, несколько раз. Высота розетки Грибовского укропа достигает 25 см. Листовой вес одного растения достигает 1 кг. Сорт устойчив ко многим заболеваниям и вредителям.
      • Дальний (от всходов до уборки – 38-40 дней). Это урожайный сорт: с 1 кв. м собирают 2-2,5 кг зеленой массы. Укроп Дальний выращивают в промышленных масштабах для продажи. Особенность сорта – наличие на листьях воскового налета. Дальний устойчив к возбудителям заболеваний, стойко переносит ливни, не полегая.

      Раннеспелые сорта быстро формируют соцветия-зонтики: они образуются быстрее, чем созревают листья. Именно поэтому с них нельзя собрать большое количество зелени.

      Использованные источники: yandex.by

      Укроп: выращивание в открытом грунте

      Укроп – популярная, полезная, ароматная зелень, которая способна изменить вкус любых приготовляемых вами блюд. В состав укропа входят полезные вещества так необходимые для нашего организма.

      Видео по теме: Бешенный рост Зелёного лука за 7 ДНЕЙ

      Укроп выращивают повсеместно, соблюдая определенные условия при выращивании, урожай ароматной зелени можно собирать с ранней весны до наступления холодов.

      Рассмотрим секреты выращивания укропа в открытом грунте от посева семян до получения урожая, уход во время роста, полив.

      Укроп посадка весной

      Посев семян укропа проводят с ранней весны до поздней осени. Заблаговременно подготовьте участок к посеву. Перекопать почву осенью с органическими удобрениями (3-4 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м 2 ) на глубину 20-25 см. Весной внести 100-200 г древесной золы на 1 м 2 .

      Для выращивания укропа достаточно плодородной почвы, своевременного полива и солнечный свет. Обязательно открытый солнечный участок, в тени укроп плохо растет.

      Хорошие предшественники укропа – огурцы, горох, ранняя капуста, помидоры, недопустимо сажать укроп после моркови и самого укропа.

      Укроп очень хорошо растет вместе с другими культурами, его часто высевают с огурцами, капустой, помидорами, кабачками и другими. При высаживании таким образом, укроп не должен расти в непосредственной близости к стеблям овощных растений, чтобы не отнимать влагу и питательные вещества у растений.

      Сроки посева

      Для быстрого прорастания семена укропа можно предварительно подготовить. Марлевые мешочки с семенами поместить в горячую воду (50 градусов) на 15-20 минут, лучше в термос, затем резко остудить в холодной. После семена просушить, чтобы было удобно сеять.

      Видео по теме: НИКТО НЕ ВЕРИТ! ВЫРАЩИВАНИЕ УКРОПА ЧЕРЕЗ РАССАДУ!

      Внимание – всхожесть семян укропа составляет 2-3 года.

      Как только сойдет снег, можно высевать семена укропа во влажный грунт, они способны прорастать при температуре +3 градуса (апрель-май в зависимости от климата в вашем регионе). Так как укроп холодостойкая культура, то переносит заморозки до -6 градусов.

      Оптимальная температура для всходов и выращивания укропа +12-18 градусов.

      Высевая укроп на участке с интервалом в 2 недели, вы в течении всего летнего периода будете с молодой, ароматной зеленью, Как основную культуру, укроп можно сеять дважды, второй посев производят в первой декаде июля.

      На участке сделать борозды глубиной 2 см, посеять равномерно семена и присыпать влажной почвой. При угрозе сильных заморозков, на ночь прикрыть укрывным материалом. Расстояние при посеве между растениями 5-7 см, между рядами 15-20 см.

      Всходы укропа при оптимальной температуре появятся через 2 недели.

      Сверху на посеянный участок с укропом можно накидать снег, слоем до 20 см, он создаст кратковременную зимовку, стратифицирует семена, затем пробудит семена к росту в почве пропитанной талой водой.

      Укроп посадка осенью

      Под зиму укроп высевают в открытый грунт при температуре ниже +3 градуса, чтобы осенью семена не проросли. Осенние посадки укропа замульчируйте, это предотвратит образование корки зимой, она мешает прорастать семенам весной.

      Многие огородники считают, что посадка укропа осенью дает урожай намного лучше, чем весенняя посадка. Укроп менее подвергается болезням, так как семена стратифицируются в почве.

      Видео по теме: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

      Видео - Сеем УКРОП в открытый грунт

      Размножение укропа

      Укроп размножается очень хорошо семенами, может есть и другие способы, но они не имеют смысла.

      Укроп уход в открытом грунте

      Выращивать укроп очень легко, это неприхотливое растение. Для получения больших урожаем ароматной зелени нужно производить полив 1-2 раза в неделю, рыхлить почву периодически, удалять появляющиеся сорняки, разрежать густые посадки, вовремя убирать урожай на хранение.

      Сбор урожая и хранение

      Молодой укроп можно употреблять в пищу сразу. Для заготовки на зиму и хранение собирайте укроп после формирования соцветий. Высота растений при этом не менее 30 см. Собирать урожай укропа лучше рано утром, как сойдет роса. Днем растения могут немного увядать.

      Хранить укроп можно в разном виде. Для хранения в сушеном виде, помойте собранные части укропа и просушите в тени, периодически переворачивая укроп. Затем складываем в тканевые мешочки и храним в темном месте.

      Если хранить растения с зонтиками, их связывают пучками и хранят в подвешенном состоянии зимой.

      Молодую, сочную зелень можно замораживать на зиму. Для этого промойте срезанные части, просушите, мелко порезать и хранить в целлофановых пакетах с замком zip-lock в морозилке. Это очень удобно при добавлении укропа в блюда зимой.

      Видео - Как и когда сеять укроп

      Популярные сорта укропа

      По мере созревания сорта укропа делят на ранне-, средне- и позднеспелые .

      Гренадер – неприхотливый сорт, с сочной, ароматной зеленью. Раннеспелый сорт, через месяц после всходов можно собирать первый урожай. По прошествии 1,5 месяца укроп выпускает стрелки, через 2 месяца можно собирать стебли и семена.

      Укроп Лесногородской – сорт среднеспелый, стабильно дающий зелень, даже после образования соцветий и вызревания семян.

      Кибрай – сорт позднеспелый с широкими, красивыми и ароматными листиками.

      Соблюдая советы при выращивании укропа в открытом грунте, вы получите урожай ароматной и полезной зелени.

      Использованные источники: yandex.by

      Укроп — высадка весной или под зиму, что нужно делать, чтобы быстрее взошел и рос дальше, фото рассады, как вырастить укроп дома

      Укроп достаточно давно известен человечеству, еще в Древнем Египте этот род однолетнего семейства ценился за хороший аромат. Растение также встречается в дикой природе, его находили на севере Африки, Азии и Гималаях.

      Культура ценится также европейцами, но жители различных стран стали использовать ее в XVI веке. Желание выращивать укроп обусловлено его морозостойкостью, применяют разные сорта не только в кулинарии, медицинские разработки также предполагают наличие ингридиента в составе.

      Содержимое

      Краткое описание

      Растение имеет одиночный стебель, обладает пряным запахом и может достигать до 150 см в высоту. Поверхность ножки встречается зачастую в темно-зеленых оттенках, отличительной чертой являются зонтики в верхней части культуры, которые выражаются в виде желтых цветков, они могут быть от 15 до 20 см в диаметре. Вопрос, как вырастить укроп в открытом грунте достаточно часто задают неопытные огородники, чтобы начать снимать урожай уже в июне необходимо подготовить участок и посеять семена. Самым подходящим месяцем для начала закладки семян принято считать февраль. В некоторых случаях, при несоблюдении правил и сроков первый пряный урожай можно снять только в июле, поэтому во всех важных нюансах следует разбираться последовательно.

      Использованные источники: yandex.by

      Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше

      Укроп сажают семенами, в открытый грунт, в теплицы, пересеивая им ряды огурцов, на тяжёлых почвах на грядках, и даже на подоконнике. Эта популярная в кулинарии и медицине зелень довольно неприхотлива и в южных регионах может давать большой урожай почти весь год.

      В нашей статье мы покажем некоторые особенности того, как правильно посадить и возделать укроп для получения максимальной урожайности, а следовательно, и дохода от семян укропа из линейки Профессиональных семян Гавриш, которые всегда можно купить в нашем онлайн магазине

      Мировое производство укропа в основном направлено на выращивание семян как специи и составляющей растительных лекарственных препаратов, а также для получения эфирного масла. На зелень (в свежем, сушеном и замороженном виде) укроп возделывают в России, Германии, странах Скандинавии, Польше, Болгарии, Чехии, Закавказье.

      Особенности возделывания в открытом грунте:

      • Для выращивания укропа лучше подходят рыхлые, хорошо аэрируемые почвы;
      • На тяжелых грунтах укроп сеют на грядах;
      • Участок для выращивания должен быть чистым от сорняков, хорошо разработанным, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы;
      • Оптимальная кислотность почвенного раствора для укропа близка к нейтральной рН 6,5-7,0. На кислых почвах значительно снижается энергия прорастания.

      В качестве предшественника для укропа подходят любые пропашные культуры, кроме растений семейства Сельдерейные, но наиболее высокие урожаи получают при размещении его после предшественников (огурцы, капуста), под которые вносили навоз. После культур семейства Сельдерейные укроп сеют не ранее чем через 4 года.

      Для полного обеспечения элементами питания такой скороспелой культуры, как укроп, необходимо, чтобы они находились в доступной для растения форме.

      Поэтому под зимнюю вспашку вносят 60 т/га органических удобрений, 2,5-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2 ц/га хлористого калия. Под культивацию весной – 2,5 ц/га аммиачной селитры. По опыту зарубежных производителей, 100 ц сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят N – 22 кг, Р2О5 –8 кг, К2О – 67 кг, МgO – 3 кг, СаО – 28 кг.

      Поэтому для получения урожая зелени 300 ц/га необходимо внести N – 65 кг д. в., Р2О5 – 25 кг, К2О – 200 кг, МgO – 10 кг, СаО – 85 кг на 1 га. Фосфор и калий вносят перед посевом, а азот в 2 приема через 2 недели после посева. Урожай зелени на 20% повышает внекорневая подкормка – четырехкратное опрыскивание всходов укропа с интервалом в 1 неделю раствором мочевины (18 кг на 600 л воды на 1 га).

      Для конвейерного поступления зелени в течение сезона укроп начинают высевать рано весной, как только будет готова почва. Посевы повторяют с интервалом в 10-15 дней. Последний срок посева в Центральном регионе приходится на третью декаду июля (за 40-60 дней до наступления сильных заморозков). Для получения более ранней продукции семена укропа сеют под зиму, когда установится холодная погода (среднесуточная температура не выше 5°С).

      Если посеять укроп под зиму зелень готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при ранневесеннем посеве

      Сеют овощными сеялками или вручную рядовым (междурядья 45 см) и ленточным (расстояние между лентами 45 и 60 см, между рядами – 15-20 см) способами.

      При выращивании укропа на специи ширина междурядий должна быть 45-60 см. Густоту стояния растений в ряду регулируют нормой высева: при посеве на зелень семенами со всхожестью не ниже 70% она составляет 15-25 кг/га, на специи – 8-12 кг/га.

      Особенности посева укропа

      Семена высевают на глубину 1-2 см. До появления всходов (8-10-й день после посева) проводят боронование поперек рядов. Для этого применяют сетчатую (БСО-4.0) или легкую (ЗОР-0,7) борону со скоростью агрегата до 4 км/ч. Подзимние посевы также ранней весной боронуют легкими или сетчатыми боронами поперек рядов и одновременно вносят 60 кг/га азотных удобрений. При появлении корки ее можно уничтожить дождеванием или прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, но предпочтительнее первое, так как недостаток влаги отодвигает сроки поступления товарной зелени и снижает урожайность.

      Для получения ранней продукции и увеличения урожайности зеленой массы посевы укрывают нетканым материалом или щелевидной пленкой. Это пленка с продольными разрезами длиной 20 мм, расположенными в шахматном порядке на расстоянии 8 мм. Наибольший эффект от применения такого укрытия достигается в годы с низкими температурами и недостатком влаги, когда урожайность по сравнению с посевами без укрытия бывает в 3 раза выше. Мы регулярно получаем отзывы наших клиентов о резульатах, которые они получают от семян укропа Гавриш. Даже при минимальном уходе результативность укропа весьма высока.

      Уход за укропом

      В дальнейшем уход за посевами состоит в междурядных обработках и уничтожении сорняков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-5 см, последнее – на 8-10 см. Гербициды при выращивании на зелень применять не рекомендуется. При выращивании укропа для получения специй на сильно засоренных участках в фазу «всходы – 1-й настоящий лист» вносят прометрин из расчета 1,5 кг д. в. на 1 га. Возможно также внесение гербицидов сплошного действия до появления всходов укропа и при прорастании сорняков.

      Уборка укропа

      Уборку укропа на зелень начинают при достижении растениями высоты не менее 20 см, так как от ее срока во многом зависят урожайность и вкусовые качества продукции.

      Наиболее высокий урожай зелени и ее ароматичность наступают в момент закладки соцветия, когда высота растений достигает 25-30 см. С увеличением возраста растений ароматичность повышается. Зелень убирают в сухую погоду, когда на укропе нет росы. Растения либо извлекают с корнем, либо срезают листья.

      Очень важно при уборке укропа быстро охладить продукцию во избежание самовозгорания зеленой массы

      Фермеры-зеленщики проводят срезку рано утром или вечером, вяжут зелень в пучки и укладывают невысоким слоем на землю, слегка укрывают. Так продукция естественным образом охлаждается перед реализацией. Зелень укропа быстро вянет и теряет товарный вид. Так, при температуре 12-18°С и влажности воздуха 85-90% срок хранения составляет не более 36 часов, при температуре 1-3°С и влажности воздуха 90-95% – не более 5 суток.

      Уборку урожая укропа на специи проводят в фазе полного цветения, срезанные растения связывают в снопы по 5-6 кг и хранят до переработки в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре 0-12°С и влажности воздуха не выше 85% до 2 суток.

      Лучший способ хранения зелени – в герметичной таре (упаковка в полиэтиленовые пакеты пучками по 200 г, пакеты герметизируют) при температуре 0-3 °С. В таком виде урожай может храниться до 30 суток.

      Традиционные, распространенные в мире сорта Дукат, Дилл лучше подходят для одноразовой уборки листьев, зонтиков и семян, так как растения достаточно быстро переходят к стеблеванию и цветению.

      Для конвейерного поступления зелени требуются их повторные посевы. Поэтому при выращивании укропа на зелень надо использовать сорта, которые долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности и не требуют частых посевов – Аллигатор, Алмаз, Амазон.

      Укроп также выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Считалось, что это растение обеспечивает защиту от колдовства - вероятно, из-за Сильного аромата. из Укропа делали защитные амулеты. Его добавляли в пищу Гладиаторов в надежде, что это добавит им смелости и доблести. Невесты в Германии и Бельгии считали, что веточка укропа сделает их брак счастливым, и поэтому добавляли изящные листья и соцветия в букеты или прикрепляли их к свадебному наряду.

      При выращивании сортов укропа с длительным периодом товарной годности меняются некоторые элементы технологии:

      • уменьшается норма высева семян до 2-3 кг/га, что позволяет обеспечить каждое растение большей площадью питания и реализовать потенциал продуктивности;
      • листья убирают от 3 до 10 раз за период вегетации до перехода растения к стеблеванию, что позволяет уменьшить число повторных посевов, повысить урожайность и качество продукции.

      Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ, Алексей Баранов, к. б. н., научный сотрудник НИИОЗГ

      Использованные источники: yandex.by

      Даем ответ, как вырастить укроп, чтоб каждый это сделать смог

      Укроп – ароматная пряность, без которой не обходится весенний салат и летняя консервация. Культура с большим содержанием эфирных масел придает блюдам пикантный вкус. Множество витаминов и минералов из зеленых листьев поддерживают здоровье человека. Как вырастить укроп на своем участке знает каждый опытный огородник, а новичкам будут полезны советы по посадке и уходу за зеленью.

      Способы выращивания укропа

      Укроп по праву считается наиболее популярной вкусовой приправой. Его выращивают на огороде, в теплице и на подоконнике. Что любит зелень? Укропу необходимо много света, плодородная почва, богатая органикой и достаточное количество влаги. Растение стойко переносит низкие температуры, даже временные заморозки. Как вырастить хороший укроп? Если в приоритете зелень, грядку необходимо вовремя поливать. Сочные листья требуют большого количества влаги. При выращивании культуры на семена орошение можно уменьшить. На сухой почве образование стебля и соцветия происходит раньше.

      Как правильно сажать пряность – семенами или через рассаду? Основной метод – посев семенами. Сажать культуру можно начиная с ранней весны до конца лета. Ранний урожай дает сев под зиму. В открытом грунте культуру сажают в период с апреля до мая. Кустовые сорта, отличающиеся поздним сроком созревания, не успевают дать семена. Ускорить процесс позволяет применение рассадного способа. Выращивание саженцев происходит в домашних условиях.

      Предварительно замоченные семена сеют в контейнер с рыхлой землей, смешанной с перегноем. Глубина бороздок около 1-1,5 см. Почву хорошо увлажняют. Посев накрывают пленкой и оставляют в теплом месте для прорастания. Ростки появляются через 10-12 дней. Пленку снимают, контейнер ставят в светлое место. Чрез 3-4 недели укроп пикируют и рассаживают в стаканчики объемом 200 мл. С появлением 4-5 листиков их пересаживают в грунт. Расстояние между растениями 15-20 см.

      Выращивание и уход в открытом грунте

      Однолетняя культура семейства зонтичные растет почти на каждой даче. На отдельной грядке или вдоль основных посадок зонтики укропа тянутся к солнцу. Для зелени желательно выбрать светлый участок с рыхлой почвой, легко пропускающей влагу. Оптимальный вариант грядка после огурцов или капусты, удобренная перегноем и навозом. Благодаря селекционерам огородники могут выбирать пряную траву по срокам созревания, количеству листьев, их окраске и аромату. Все сорта делятся на 3 основные группы:

      • Ранние – «Грибовский», «Гренадер», «Аврора». Если хотите быстро получить зелень и зонтики для консервации сажайте раннеспелые сорта.
      • Средние – «Аллигатор», «Амазон», «Иней», «Буян». Растения с высокой урожайностью могут использоваться для кулинарии в свежем виде и как специя. Сорта предназначены для открытого и закрытого грунта.
      • Поздние – «Борей», «Буян», «Салют». Розетка развивается долго, но зелень можно срезать несколько раз. Зонтики появляются поздно, в конце лета.

      Определиться с выбором культуры поможет статья «Сорта укропа – как выбрать для себя оптимальный».

      Особенности посадки

      Семена укропа содержат большое количество масел. Это свойство делает их ценным лекарственным сырьем и ароматной специей, но мешает всхожести. Пред посевом материал замачивают на 2-3 дня, меняя воду. Процедура позволяет вымыть из семян часть эфирного масла. После замачивания их сушат, чтобы сеять сыпучими.

      Совет. Экспресс-метод для ускорения проращивания – замачивание на 2-3 минуты в горячей воде (60°) или на 15 минут в водке.

      Под семена готовят бороздки глубиной 1,5-2 см и шириной 5 см. Их обильно поливают водой. Укроп равномерно распределяют по бороздке, засыпают почвой. Сверху поливать не рекомендуется, вода опустит семечки и росткам будет сложнее пробиться. Аграрии советуют накрыть посев пленкой, она сбережет влагу и укроет от низких температур. С появлением первых всходов пленку убирают.

      Совет. Пока зелень не проросла, на поверхности образуется корка. Разрыхлите ее граблями, чтобы не мешала появлению всходов.

      Пряная трава нуждается в поливе 1-2 раза в неделю. Для орошения используется лейка или шланг с разбрызгивателем. В первое время важно удалять сорняки, которые забивают ростки. Когда зелень подрастет до 10 см, ее прореживают. Вырванный укроп используют в пищу. Слабые и редкие всходы рекомендуется подкормить раствором коровяка (1:10) или аммиачной селитрой (25 г на 10 л воды). Зелень часто сажают среди других овощей. Не желательно сеять ее с картофелем. При обработке кустов от колорадского жука пестициды отравят укроп.

      После осадков и полива на почве формируется корка, необходимо проводить рыхление. Процедура обеспечит нормальный воздухообмен и избавит от сорняков. Желательно замульчировать грядку перегноем или торфом. Поверхность не будет пересыхать и твердеть. Сортовой укроп имеет крепкий иммунитет, но при нарушении правил агротехники поражается болезнями. Из-за короткого периода вегетации для лечения нельзя использовать химические вещества. Зелень спасают народные рецепты.

      Выращивание укропа в теплице

      Постройка теплицы позволяет получать ранний урожай овощей и зелени. Укроп можно выращивать для личных нужд и на продажу. Культура нетребовательная, растет при средней температуре 15-17°. В основательном сооружении с отоплением зелень выращивают круглый год. Она наиболее востребована в холодное время года. Что необходимо для выращивания укропа:

      • Рыхлый, плодородный, нейтральный грунт.
      • Ранний или среднеспелый сорт укропа, который даст большое количество листьев.
      • Тепло, освещение, полив.

      Технология выращивания

      Перед посадкой почву удобряют перегноем, аммиачной селитрой, суперфосфатами и калийной солью. Для быстрого получения урожая на сев берутся предварительно замоченные и пророщенные семена. Под них готовятся бороздки глубиной 2 см, на расстоянии друг от друга 15-20 см. В зимнее время световой день короткий, поэтому понадобится установка светильников. В целях экономии рекомендуется использование светодиодных ламп, расходующих минимальное количество электроэнергии.

      До появления первых всходов проходит около недели. Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий, прополке сорняков, регулярном орошении. Полив зелени производится теплой водой. Нельзя допускать понижения температуры воздуха ниже отметки 5-8°. Холод негативно сказывается на внешнем виде укропа, может привести к болезни. Посадку прореживают при отрастании до высоты 5-10 см. При грамотном уходе кустовые сорта укропа вырастают в теплице до 2.5 м. Чтобы конвейер зелени не останавливался, каждые 15 дней подсевают новый укроп. Урожайность кустовых сортов составляет на зелень – 1,8-4 кг/м 2 , на специи – 2,9-6,7 кг/м 2 .

      Угрозой урожая могут стать болезни и вредители. В целях профилактики при посадке используйте только протравленные семена, не загущайте рядки. Температура в теплице должна быть в среднем 17°, влажность 55%. Чаще проветривайте сооружение.

      Использованные источники: yandex.by

      Кустовой, зонтичный и универсальный укроп – все о выращивании и сортах

      Кто из нас не любит огурцы с укропом? Вероятно, таких людей найдется немного. Сегодня мы расскажем о пользе укропа, его видах (кустовом, зонтичном и универсальном), сортах, особенностях использования и агротехнике выращивания для достойного урожая.

      Укроп, пожалуй, можно найти на каждом дачном участке. По легенде, в древние времена укроп использовали для составления ароматных букетов. А сегодня редкая хозяйка обходится без этой травки на кухне.

      Между тем в одной из социальных сетей иностранцы из дальнего зарубежья, временно проживающие в наших широтах, создали целую группу ненавистников огородного укропа и делятся фотографиями разнообразных национальных блюд (вроде пиццы или ризотто), которые, на их взгляд, безнадежно испорчены этой душистой травой.

      Многие из читающих этот текст наверняка не согласятся с тем, что укропом можно что-то испортить. Ведь эта замечательная ароматная травка не только вкусна, но еще и очень полезна. Она используется при лечении метеоризма, различных заболеваний ЖКТ, а также как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Растение богато витамином С и биофлавоноидами, которые благоприятно влияют на состояние кожи, поэтому укроп часто используют для приготовления разнообразных масок для лица.

      Зонтичный укроп

      Пожалуй, самый традиционный из укропов – зонтичный, он растет почти в каждом огороде. Такую популярность этот вид укропа обрел благодаря скорому созреванию. Он выпускает ароматные зонтики с молодыми семенами уже через 30-35 дней. Именно семена этого укропа ценятся хозяйками, т. к. на листья он небогат.

      Сорта зонтичного укропа

      Зонтик – раннеспелый сорт с урожайностью – 3-6 кг с кв. м. Используется для получения зелени, специй и технической переработки. Если зеленью можно наслаждаться уже через 35-40 дней, то семена для специй полностью вызревают более, чем через 60 дней.

      Гренадер – сорт, выращиваемый для получения зелени (30-35 дней от появления всходов) и специй (70-90 дней). Некоторые растения достигают высоты 30 см.

      Дальний – раннеспелый укроп, вызревающий в среднем за 40 дней с момента появления всходов. Листья со слабым восковым налетом. Устойчив к болезням, вредителям и полеганию. Подходит для сушки, замораживания и консервирования.

      Как сеять зонтичный укроп

      Если вы – любитель укропа и хотите использовать его в кулинарии все лето, придется досевать ароматные семена примерно раз в 20 дней. Лучше всего выбрать место рядом с капустой. Считается, что укроп улучшает ее вкус, а также отпугивает тлю и гусениц.

      А вот рядом с морковкой укроп лучше не сеять. Огородники утверждают, что в этом случае корнеплод может замедлить рост. Агрономы по этому вопросу дипломатично отмалчиваются, поэтому, вероятно, стоит прислушаться к опыту единомышленников, которые много времени проводят на грядках.

      Бороздки для посева зонтичного укропа располагают на расстоянии примерно 10 см друг от друга. Почву перед посадкой можно подготовить, внеся 0,5 ведра компоста на 1 кв.м. Также можно использовать нитрофоску. В среднем рекомендованная доза внесения удобрения для огородных культур, выращиваемых в открытом грунте, - 70 г на кв. м.

      В то же время злоупотреблять с подкормкой укропа не следует, т. к. это может быть чревато накоплением нитратов в зелени.

      Как собирать урожай укропа

      Семена зонтичного укропа собирают недозрелыми, т . к. если упустить момент и оставить зонтики на грядке, семена могут высыпаться и засорить огород незапланированными всходами. К тому же зонтики без семян не имеют большой кулинарной ценности, а листья столь немногочисленны, что, скорее всего, не смогут подарить вашим салатам и закаткам достаточно аромата.

      Кустовой укроп

      Данный вид укропа отличается от прочих огромным количеством ажурных листочков (более 10 000 на одном кусте), а также поздним формированием зонтиков (в среднем это занимает более 70 дней).

      Сорта кустового укропа

      Иней – сорт среднего срока созревания с сизым восковым налетом на листьях и ярко выраженным ароматом. Данный сорт укропа высевают с апреля по август. Взрослые растения достигают полутора метров и могут использоваться для замораживания, консервирования, а также в свежем виде.

      Кутузовский – среднепоздний сорт, который дает первый урожай примерно через 41-45 дней после появления всходов. Обладает большим количеством нежных светло-зеленых листьев и высокими вкусовыми качествами. Растения подходят для сушки, замораживания, маринования и приготовления приправ.

      Озорник – также среднепоздний сорт. Его особенностью является запоздалое образование зонтиков с ароматными семенами. Растения достигают высоты более метра и лучше всего подходят для использования в свежем виде.

      Как сеять кустовой укроп

      В зоне рискованного земледелия, чтобы успели вызреть семена, кустовой укроп рекомендуется сеять на рассаду в марте–апреле.

      Если же вы готовы довольствоваться лишь ароматными листьями, то можно подсевать такой укроп в открытый грунт весь сезон.

      Почву перед посевом подготавливают, внося ведро компоста на 1 кв.м. Также можно использовать раствор коровяка (1:10). Семена заглубляют на 1 – 1,5 см. Чтобы укроп хорошо кустился, его нежелательно сажать слишком близко друг к другу. В среднем достаточно 20-30 см между растениями. Поливают семена 1-2 раза в неделю - обычно методом дождевания.

      Также нелишним будет иногда рыхлить почву (до 5 раз за сезон).

      Как собирать урожай укропа

      Обычно сначала собирают нижние листья, которые быстрее подсыхают. По мере роста растения, выщипывают боковые побеги. А в конце сезона срывают стебли и зонтики, используя их для консервирования.

      Универсальный укроп

      Универсальный укроп отличается от кустового тем, что в его пазухах не отрастают боковые побеги. Однако при этом данные сорта укропа обладают достаточным количеством свежих листьев и зонтиков с семенами, чтобы наполнять ароматом ваши блюда круглый год.

      К тому же универсальный укроп, как правило, неприхотлив.

      Сорта универсального укропа

      Амбрелла – среднеспелый сорт. Зелень можно использовать уже через 41 день после появления всходов, а для приготовления специй придется подождать около 90 дней. Растения порой достигают двухметровой высоты, а зонтик – 19 см. Данный сорт отличается ярко выраженным ароматом и средней урожайностью (до 3 кг на кв. м.).

      Кибрай – сорт, который дает ароматную зелень уже через 29 – 45 дней после появления всходов. Отличается крупной розеткой высотой до 40 см. Предпочитает ранний посев и укрытие при низких температурах.

      Данный сорт устойчив к появлению мучнистой росы и подходит для выращивания на сырых участках. Кибрай можно использовать в свежем виде, а также в сухом и замороженном.

      Ришелье – сорт, который высевают в апреле–мае и получают первый урожай зелени уже через 40 дней после появления всходов. Для сбора на специи данный укроп годится примерно через 80 дней. Зонтик среднего размера вызревает в середине августа. Для того чтобы наслаждаться ароматной зеленью весь год, данный сорт укропа можно подсевать через каждые 10-15 дней.

      Как сеять универсальный укроп

      Данные сорта укропа сеют так же, как и предыдущие, при этом стараясь избегать затененных мест, т. к в этом случае растения могут чрезмерно вытянуться и сверх меры побледнеть. Крайне важно своевременно поливать укроп, это позитивно влияет на его рост и ароматность.

      Как собирать урожай укропа

      При выращивании среднеспелых сортов универсального укропа важно обращать внимание на инструкцию, которая обычно имеется на пакетике с семенами. Для того чтобы свежая зелень радовала вас весь сезон, некоторые сорта рекомендуется обрезать на высоте 25 см, оставив точку роста. Это позволяет спустя всего пару недель собрать новый урожай ароматных листьев. А у других достаточно просто снимать с растения по несколько листочков в день.

      Что бы ни думали иностранцы, большинство из нас выращивает укроп для разнообразных закаток и аппетитных солений, которые радуют близких всю зиму. Множество подобных рецептов вы найдете на нашем сайте:

      Использованные источники: yandex.by

      Посадка укропа весной в открытый грунт: секреты выращивания хорошего урожая

      Укроп относится к пряным зеленным культурам. Его возделывают как на промышленных плантациях, так и на садово-огородных участках. Он незаменим при консервировании, для приготовления свежих закусок и салатов, хорошо хранится в заморозке, не теряет своих свойств в процессе сушки. Экстракт семян укропа применяется в медицине, препараты с укропом и его ближайшим родичем – фенхелем снимают кишечные колики даже у младенцев.

      Посадка семян укропа несложная, гораздо труднее выбрать место и подготовить рыхлую плодородную почву. Это однолетнее травянистое растение происходит из засушливых районов Азии, где растет под палящим солнцем и часто в отсутствии влаги.

      Какие необходимы условия для выращивания?

      Для укропа не имеет особого значения тип почвы. Он одинаково хорошо себя чувствует на песчаных и суглинистых почвах. Однако семена плохо закрепляются и трудно всходят на малоплодородных песчаных грунтах. Наиболее подходят легкие и средние суглинки. Кислотность почвы тоже имеет значение. Укроп плохо развивается при рН ниже 6,3.

      Для получения зелени хорошего качества растения нуждаются в регулярных поливах и подкормках минеральными удобрениями. Семена и молодые растения переносят заморозки до -3…-5 о С. Эта особенность укропа дает возможность делать подзимние посевы.

      Важно! Чтобы растения не болели, им нужно много солнечного света и тепла.

      Оптимальная температура воздуха для роста зелени складывается при среднесуточной температуре 16-20 о С.

      Как выращивать укроп в открытом грунте?

      Соседство с другими культурами

      Укроп в целом совместим со множеством овощных культур. Считается, что для него мало подходит в качестве предшественника и соседа только сельдерей. Если нужно получить с кустов семена, то растение не следует сажать рядом с фенхелем, поскольку эти две культуры свободно опыляются друг с другом.

      Хорошо себя чувствует укроп рядом с капустой, огурцами, помидорами. Однако следует учитывать пропорции площадей при совместных посадках овощных культур и не сажать его в зоне корневого питания основной культуры.

      Важно! В совместных посадках укропа с другими овощами учитывать конкуренцию по площади питания!

      Когда стоит сажать укроп?

      Молодая зелень бывает готова к употреблению уже через 25-30 дней после посева, поэтому ее можно сеять в течение всего вегетационного периода, начиная с ранневесеннего и кончая подзимними посевами в октябре.

      Посадка весной начинается с апреля, когда среднесуточная температура воздуха будет на уровне 14-16 о С. В среднем такие условия наступают с 20 апреля. Укроп, посеянный в этот срок даст хорошо выполненные семена уже в июле, когда наступает время для засолки и консервирования огурцов и томатов. Для бесперебойного снабжения свежей зеленью к столу, рекомендуется, чтобы посадка укропа в открытый грунт шла конвейером с интервалом в 10-14 дней.

      Почва для посадки

      Почву под посадку укропа следует готовить заранее. Если планируется весенняя посадка, то грядки нужно готовить с осени. Комплекс работ по подготовке почвы включает:

      • очистку грядки от остатков предыдущей культуры;
      • внесение органики в виде перегноя и минеральных удобрений, включающий калий и фосфор;
      • глубокую перекопку всех компонентов.

      В зимний период на грядке хорошо провести снегозадержание, это поможет сберечь накопить в почве больше влаги, так нужной семенам укропа в период прорастания.

      Комплекс работ по подготовке почвы весной включает:

      • легкое рыхление и выравнивание грядки;
      • нарезку борозд глубиной 1,5-2 см.

      Если за зиму было накоплено мало влаги, то грядку первоначально следует хорошо полить из шланга или из лейки.

      Навоз непосредственно в грядку с укропом не вносят. Хорошо, если предшествующей культурой была капуста, картофель или перец. В этом случает под них вносили навоз и его действие будет продолжено для растений. Если почва на участке глинистая, тяжелая, то целесообразно внести речной песок. Эта мера будет способствовать лучшему прорастанию семян.

      Важно! Под укроп свежий навоз вносить нельзя!

      Выбор лучшего сорта

      При выборе сорта важны показатели сроков образования стеблей, а также длина листьев, а значит, и объем получаемой зелени. По срокам стеблеобразования выделяют следующие сорта и гибриды укропа:

      • ранние;
      • средние;
      • поздние.

      У ранних сортов на стебле формируется зонтик после образования листьев (веточек) в количестве от 4 до 6. У средних должно образоваться от 6 до 10 веточек, а у поздних сортов на формирование зонтика уходит на много больше времени при равном количестве листьев. Среди всей совокупности сортов, есть сорт с постоянным ростом – Гренадер.

      Ранняя группа сортов: Грибовский, Дальний, Зонтик, Редут. Они подходят для выращивания на подоконнике в домашних условиях, особенно сорт Грибовский.

      Группа среднеспелых сортов включает Кибрай, Аллигатор, Макс, Ришельей, Мораван.

      Поздняя группа сортов: Супердукат ОЕ, Салют, Кутузовский, Узоры. Отличительная особенность сортов этой группы – формирование раскидистого куста с удлиненными листьями, которые дают пазушные разветвления, из-за чего кусты выглядят очень пышными. Эти сорта и гибридные формы называют кустовыми. Они имеют некоторые особенности выращивания:

      • требуют более плодородной почвы;
      • схему посадки для них увеличивают до 25 см за счет прореживаний.

      Посадка укропа в открытый грунт

      По мере готовности грунта или очередности в посадочном конвейере, приступают к посадке семян. Для укропа подходят грядки разного типа: простые, высокие короба, геометрические, мобильные.

      Хороший способ – совместная посадка укропа и петрушки чередующимися рядками.

      Посадка семенами

      С целью ускорения прорастания семян, их замачивают в теплой воде или заворачивают во влажную ткань. Баночку с замоченными семенами можно оставить в ванной на полотенцесушителе на 2-3 дня. Воду в баночке или на ткани следует добавлять, поскольку высока степень испарения.

      Внимание! Семена с проростками ни в коем случае нельзя высушивать!

      Посев семян проводится на глубину 1,5-2 см. Схема посадки укропа после прореживания должна составлять 10х20 см, а для кустовых сортов 25х25 см. При посеве расход семян составляет 1-2 г/м 2 .

      Посмотрите видео! Как вырастить пушистый укроп

      Посадка рассадой

      Способ посадки укропа рассадой позволяет получить свежую зелень уже в конце апреля. Сроки посадки семян первая-вторая декада марта. Для посева используются ячейки размером 4х4 или 5х5 см, подойдут пластиковые теплички с прозрачной крышкой, но в этом случает рассада будет труднее приживаться, поскольку возможно, что ком земли у корня будет поврежден при пересадке. Рассаду переносят в открытый грунт под временные парники 15-20 апреля.

      Уход за укропом

      Основные мероприятия по уходу за укропом:

      • своевременные поливы;
      • удобрения;
      • рыхление почвы;
      • прополка по мере надобности.

      Кусты укропа, с которых уже берут зелень на срезку, следует поливать через день. На следующий день после полива почву в междурядье рыхлят. Для нарастания зелени укроп подкармливают азотными удобрениями каждые 10-14 дней. Быстродействующее удобрение для зеленных культур – аммиачная селитра. Количество подкормок – не более двух за период выращивания зелени.

      Внимание! Чтобы зелень укропа не накапливала нитраты, количество азотных подкормок не должно превышать дважды за сезон.

      По мере формирования цветоносов и созревания семян, зелень становится непригодной для срезки, волокнистой и не сочной. На участке рекомендуется оставлять несколько растений для сбора семян в конце лета, добавления их в консервации и применения в лечебных целях.

      Болезни и вредители

      Особенность растений укропа – сильная поражаемость мучнистой росой. Различные сорта в той или мере подвержены этой грибной болезни. Главная мера борьбы – профилактика. Комплекс профилактических мер включает:

      • выбор солнечного места для посадки;
      • регулярные поливы и рыхления;
      • незагущенные посевы;
      • соблюдение чередования культур.

      Применять фунгициды можно только на растениях, которые выращиваются на семена. Если срезка проводится реже, чем раз в неделю, то грядку можно обработать 1%-ным медным купоросом. Из биологических препаратов, подойдет Алирин Б. Если замечено почернение побегов, то растения поражены другим грибным заболеванием – фомозом.

      Из вредителей на укропе могут поселяться клопы, некоторые виды тли. Для борьбы с ними следует применять механическое удаление и смывать вредителей сильной струей воды.

      Тепличное выращивание укропа

      В теплице укроп можно выращивать на протяжении всего года. Ему достаточно среднесуточной температуры воздуха не ниже 16 о С. Начиная с конца сентября и до конца марта, укроп нуждается в подсветке. При большой площади теплицы лучше выбрать натриевые лампы для подсветки. Для маленьких площадей промышленность сейчас выпускает светодиодные лампы сине-красного цвета.

      Справка! Для досветки достаточно, чтобы искусственный свет включался на 2-3 ч в утренние часы и 3-4 ч – в вечерние.

      Потенциально урожайность укропа в теплице выше, чем в открытом грунте. Следует поддерживать высокую плодородность грунта, перед каждым посевом добавлять новой земли. Однако при высокой влажности воздуха в теплице, возможно развитие мучнистой росы.

      Посмотрите видео! Выращивание укропа в теплице осенью. Уборка путем прореживания

      Зимний посев

      Посев укропа под зиму проводится в середине октября, до того, как ляжет устойчивый снежный покров. Лучше, чтобы семена не успели прорасти. Ранней весной, как только сойдет снег, эти семена быстро прорастут и дадут зелень быстрее, чем при посеве весной.

      В случае, если ростки взошли, грядку следует прикрыть листвой или соломой, зелень благополучно перенесет зиму, а весной быстро тронется в рост. Молодые веточки будут особенно душисты!

      Как садить укроп на подоконнике?

      При выращивании зелени укропа на подоконнике, растения часто угнетаются из-за нехватки света и элементов питания. Ростки бывают тонкими и бледными, очень медленно и вяло растут.

      Таким образом, выращивание укропа на подоконнике отличается рядом особенностей:

      • Осенью, зимой и весной ростки нуждаются в досветке;
      • Грунт для выращивания зелени должен быть высокоплодородный;
      • Для посева удобнее использовать контейнер;
      • Зелень на подоконнике следует чаще удобрять составами на основе биогумуса и микроэлементов.

      Для более полного освоения технологии выращивания укропа, рекомендуется ознакомиться с видео.

      Заключение

      Таким образом, посадка и уход за укропом не являются слишком обременительным делом. Важно правильно выбрать место для грядки и регулярно выполнять все мероприятия. Результат обязательно будет, и растения дадут много вкусной ароматной зелени и ценных семян. А при желании, укроп вырастет и на подоконнике!

      Посмотрите видео! Тонкости выращивания укропа. Как сеять укроп в открытый грунт

      Использованные источники: yandex.by
    Скимия Уход В Домашних УсловияхКак Определить Возраст ОрхидеиСемейство Амариллисовых ВидыЛобелия Ривьера ФотоЧем Замазать Спил На ЯблонеФлорариум Своими Руками Пошаговая ИнструкцияБогатырь Яблоня ОписаниеУстройство Грядок На УчасткеПочему Не Цветут КлематисыКрем С Алоэ РецептЛетние Сумерки Фиалка ФотоПочему Засыхают Бутоны У ГлоксинииДжонагоред Сорт Яблок ФотоСемейство Амариллисовых ВидыЛобелия Ривьера ФотоХризантема Розовый Фламинго ФотоДача Планировка Участка 6 СотокБородач Кровоостанавливающий Где РастетБонсай Сохнет Что Делать