Особенности Выращивания Шпината Из Семян: Подготовка Почвы, Посадка И Уход За Зеленью

Содержание статьи:


  • Можно ли вырастить шпинат через рассаду: основные правила
  • Особенности выращивания шпината в домашних условиях
  • Выращивание шпината в открытом грунте из семян
  • Посадка шпината: основные способы и полезные советы
  • Как вырастить шпинат в открытом грунте
  • Шпинат: лучшие сорта и агротехника выращивания в открытом грунте, теплице и на подоконнике
  • Можно ли вырастить шпинат через рассаду: основные правила

    Шпинат выращивание из семянАвтор Дарья Таежная Дек 24, 2021

    Шпинат следует выращивать каждому дачнику, ведь зелень является прекрасным диетическим, вкусным и полезным продуктом (богата на минералы, белки, витамины). Кстати, вырастить зелень можно не только в открытом грунте, но и на подоконнике. Обычно семена сеют сразу в огороде. Давайте разбираться, стоит ли выращивать шпинат через рассаду, и как это лучше сделать.

    Нужно ли выращивать шпинат через рассаду в домашних условиях

    Шпинат обладает устойчивостью к пониженным температурам, нормально переносит короткий световой день, относится к скороспелым культурам. Растение способно выдержать кратковременные заморозки до -5-7°C. Из-за холодостойкости культуру редко выращивают через рассаду. Чаще всего сажают сразу в открытый грунт, теплицы, парники.

    Шпинат выращивание из семян

    Получается, что с помощью выращивания рассады шпината можно получить самую раннюю зелень. Также целесообразен такой способ в холодных регионах, в которых тепло приходит поздно, например, Сибирь, Урал, Северо-запад (Ленинградская область).

    Получается, что целесообразнее сразу посадить шпинат в открытый грунт, парник или теплицу. Однако в выращивании рассады все же есть небольшой плюс. Каждый сам должен решить, какой способ ему нравится больше.

    Сроки посева шпината на рассаду

    По сути, шпинат можно сеять в домашних условиях в течение всего года. Но при условии, что в осенне-зимний период будет дополнительная досветка фитолампами. Но это актуально прежде всего для выращивания зелени на подоконнике.

    Если же вас интересует именно рассада шпината для последующей высадки в открытый грунт, то сажать семена оптимально в начале апреля. А высадка сенцев в огород — в начале или середине мая.

    • Благоприятные дни:
      • в январе: 10, 11, 15, 16, 17, 19, 20 число;
      • в феврале: 7, 8, 12-15;
      • в марте: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25.
      • Неблагоприятные дни:
        • в январе: 2, 18 число;
        • в феврале: 1, 16;
        • в марте: 2, 16-18, 31.

        Шпинат выращивание из семян

        Видео по теме: ТЕПЕРЬ БАЗИЛИК НА ОКНЕ ВЫРАЩИВАЮ ТОЛЬКО В БУТЫЛКЕ , БЕЗ ПИКИРОВКИ! ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ !

        Как правильно посеять шпинат на рассаду: инструкция

        В посеве шпината на рассаду совершенно нет ничего сложного, процесс во многом схож с посадкой других культур. Правильно посадить семена поможет следующая инструкция:

        • Выберите емкость. Корневая система шпината поверхностная, поэтому емкость должна быть неглубокой (высота около 7-8 см). Удобно посеять в общий ящик или же индивидуальные стаканчики (200 мл), кассеты (пример на фото ниже). Важное условие: на дне тары должны иметься дренажные отверстия для вытекания излишков воды.

        Шпинат выращивание из семян

        • Подготовьте почвенную смесь. Подходит почва рыхлая, питательная, с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7). В садовом центре можно купить грунт для выращивания капусты или же универсальный почвогрунт для рассады. Можно сделать смесь и своими руками: садовая земля, компост или перегной, песок (в соотношении 3:1:1). Также можно смешать кокосовое волокно и биогумус (3:1).
        • Обеззаразьте почву. Грунт, который вы приготовили своими руками, рекомендуется заранее обеззаразить (например, прокалить в духовке или пропарить).
        • Подготовьте семена к посеву. Семена шпината обладают плотной внешней оболочкой и являются туговсхожими. Поэтому очень важно обработать семена перед посевом, чтобы размягчить оболочку. В качестве обработки полезно замочить семена на 1-2 суток в воде комнатной температуры. При замачивании необходимо менять воду на новую каждые 6-8 часов. Такая подготовка поможет получить более ранние и дружные всходы.

        Шпинат выращивание из семян

        Видео по теме: ПОСЕВ СЕМЯН ШПИНАТА - ВЫРАЩИВАНИЕ ШПИНАТА ИЗ СЕМЯН ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ - ШПИНАТ НА ЗИМУ

        • Сделайте хороший дренаж. Помимо дренажных отверстий, необходимо на дно тары положить слой дренажа в 1,5 см. Хорошо для этой роли подходит перлит или мелкий керамзит.
        • Наполните емкость землей. Емкость наполняется землей, но не до самых краев, оставьте совсем небольшой промежуток.
        • Сделайте бороздки. На поверхности почвы нужно сделать бороздки: их глубина — 1,5 см, расстояние между ними — 3 см. Если вы сеете в отдельные стаканчики или кассеты, то просто сделайте в центре лунки глубиной 1,5 см.
        • Произведите посев. Теперь нужно посеять шпинат на рассаду, семена высеваются с промежутком 2-3 см друг от друга.
        • Засыпьте борозды землей. После посадки семена засыпаются почвой.
        • Обильной полейте землю. Делать это нужно из пульверизатора, вода при этом должна быть чистой, комнатной температуры.
        • Теперь нужно сделать мини-парник: накройте тару крышкой или пищевой пленкой.

        Шпинат выращивание из семян

        Видео по теме: Как не убить семена Замочить, прорастить, протравить семена перед посадкой без глупостей

        Как правильно ухаживать за рассадой шпината в домашних условиях

        Ухаживать за рассадой шпината очень просто, при выращивании не требуется выполнения сложных манипуляций и процедур. Условно можно разбить уход на два этапа: до появления всходов и после.

        Шпинат выращивание из семян

        Сразу после посева нужно перенести тару в темное место с температурой 18-20 градусов. Держать семена нужно в парниковых условиях, то есть емкость должна быть накрыта чем-то (крышкой, пищевой пленкой). При этом желательно один раз в 1-2 дня открывать на 20 минут укрытие для проветривания. Внимательно следите за влажностью грунта, при подсыхании нужно увлажнить его из пульверизатора.

        Видео по теме: Теперь сею сельдерей только так! Сельдерей на рассаду всходит на 3 день!Даже старые семена проклюнул

        При нормальных условиях входы появятся примерно через 5-7 дней.

        Шпинат выращивание из семян

        После прорастания семян шпината нужно снять укрывной материал. А затем переставить емкости с рассадой на южный или юго-восточный/западный подоконник.

        Рассада шпината в повышенной температуре воздуха не нуждается. Оптимальный температурный режим: 15-18 градусов тепла.

        Почва, в которой растет рассада, всегда должна быть умеренно влажной, нельзя допускать ее пересыхания. Полив производится после подсыхания верхнего слоя земли. Пересыхание может вызвать ослабление, гибель рассады или спровоцировать преждевременное стрелкование.

        Дополнительно досвечивать рассаду не нужно. Фитолампы нужны при выращивании рассады в зимний период. В особо жаркие и солнечные дни рекомендуется притенять растения в полуденное время.

        Шпинат выращивание из семян

        Пикировка рассады шпината

        После того как у рассады шпината сформируется 2-3 настоящих листика, необходимо пикировать сеянцы в индивидуальную емкость (стаканчики, горшки) объемом примерно 300 мл. Что касается почвогрунта, то подойдет земля с такими же характеристиками, что и для посева семян.

        Видео по теме: Выращивание Шпината в деталях

        За час до процедуры растения нужно полить. Для пересадки нужно аккуратно подцепить сеянец (палочкой, вилкой) и перенести в новую емкость, наполненную землей. Самое важное — не повредить корешки, поэтому действуйте аккуратно.

        После пикировки важно защитить растения первые 3-4 дня от прямых солнечных лучей. Поэтому лучше поставить их в помещении с рассеянным светом.

        Как и когда высаживать рассаду шпината в открытый грунт

        Пересадка рассады в огород производится после того, как земля в открытом грунте прогреется. То есть примерно в начале или середине мая.

        При выборе места для грядки учитывайте, что для шпината важно плодородие грунта. По этой причине высаживать рассаду нужно на качественной, рыхлой, питательной почве, которая богата органикой. Лучше всего подходит суглинистый грунт.

        Шпинат выращивание из семян

        Если почва недостаточно плодородная, то желательно подготовить ее еще с осени, добавив под перекопку фосфорно-калийные минеральные удобрения и компост. А ранней весной в грунт вносится азотное удобрение.

        Видео по теме: ТРИ ЛУЧШИХ СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА НА ЗЕЛЕНЬ (ПЕРО) НА ОКНЕ ЗИМОЙ ДОМА

        Высаживают сеянцы методом перевалки (то есть растение с целым земляным комом перемещается в лунку). Высадка рассады шпината производится на расстоянии 10 см (т.е. лунки нужно изначально сделать с таким промежутком). Расстояние между рядами 15 см. Сокращать промежуток не рекомендуется, потому что при загущенных посадках повышается риск поражения зелени мучнистой росой.

        Шпинат выращивание из семян

        Уход за шпинатом в открытом грунте осень прост: регулярный полив (особенно в сухую и жаркую погоду для предотвращения стеблевания), рыхление почвы после полива. Если после пересадки присутствует риск ночных заморозков, то желательно на грядку поставить дуги и накрыть агроволокном.

        Использованные источники: flowergarden.pro

        Особенности выращивания шпината в домашних условиях

        Шпинат – однолетнее растение из семейства маревые. Выращивается ради листьев, которые используют в качестве витаминной зелени. Благодаря высокому содержанию железа его применяют для лечения и профилактики анемии.

        Несмотря на то, что его чаще всего высевают на грядку, шпинат можно вырастить и в домашних условиях.

        Шпинат выращивание из семян

        Видео по теме: Шпинат. Выращивание через рассаду. Кассетно-букетный способ.

        Шпинат выращивание из семян

        Выбор сорта

        Шпинат выращивание из семян

        Большинство сортов, использующихся для выращивания в открытом грунте, можно успешно культивировать и в домашних условиях. Чтобы выбрать наиболее подходящие для выращивания на подоконнике, следует обращать внимание на следующие характеристики:

        1. Устойчивость к стрелкованию.
        2. Сроки созревания. Чем они меньше, тем лучше.
        3. Размер. Предпочтение стоит отдать сортам с компактной розеткой и крупными листьями.
        4. На возможность выращивания в условиях закрытого грунта. Такие сорта можно посадить и дома. Они наименее чувствительны к недостатку освещения и повышенной температуре.

        Под эти характеристики хорошо подходят следующие сорта:

        Видео по теме: ШПИНАТ от А до Я выращиваем сами

        Название Устойчивость к стрелкованию Сроки созревания, дней Листовая розетка
        «Исполинский» Да 21 Компактная
        «Крепыш» Нет 21 Горизонтально направленная
        «Хоровод» Да 30 Приподнятая, крупная

        Шпинат выращивание из семян

        Шпинат выращивание из семян

        Шпинат выращивание из семян

        Рейтинг сортов шпината для выращивания в домашних условиях

        Условия выращивания

        Чтобы вырастить шпинат на подоконнике, потребуется создать определенные условия. У этой культуры есть одна очень важная особенность. В стрессовых условиях шпинат прекращает наращивать зеленую массу и начинает стрелковаться. Зелень таких растений мельчает, становится жесткой, приобретает горьковатый привкус.

        Видео по теме: Мой опыт выращивания шпината в открытом грунте

        Шпинат выращивание из семянСвет

        При выращивании шпината в домашних условиях необходимо яркое солнечное освещение. Поэтому емкости с растениями лучше всего разместить на окнах южной ориентации. При недостатке естественного освещения организуют досветку. Для этого используют лампы дневного света или специальные фито с розовым спектром.

        В зимнее время продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов. При недостатке освещения растения очень быстро вытянутся, так и не сформировав полноценной розетки.

        Температура

        При выращивании шпината в доме температуру поддерживают в пределах +18-22°С. Превышение этого показателя нежелательно, растения начинают вытягиваться и полегают. При наличии возможности емкость со шпинатом можно вынести на застекленный балкон, лоджию или веранду. Он хорошо развивается и при температуре +8-10°С. В этом случае растения даже получаются более крепкими и коренастыми.

        Шпинат выращивание из семян

        Видео по теме: КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!

        Грунт

        Шпинат выращивают в питательном, рыхлом грунте с нейтральной реакцией. Для его приготовления используют перегной, дерновую землю и чистый речной песок. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях. При отсутствии возможности для самостоятельного приготовления земли приобретают готовый промышленный субстрат универсального назначения, изготовленный на основе торфа.

        Шпинат выращивание из семян

        Емкость

        Чтобы посадить шпинат в домашних условиях, потребуется пластиковая емкость круглой или прямоугольной формы глубиной не менее 20 см. Ее длина и ширина ограничиваются только размерами подоконника. В ее дне обязательно должны быть дренажные отверстия.

        Посев

        Семена шпината проращивать не обязательно, они хорошо всходят и безо всякой предпосевной подготовки в течение 2 недель. Для ускорения прорастания их можно замочить в теплой воде с добавлением стимулятора роста. Например, можно использовать хорошо известный «Эпин» или «Циркон».

        Шпинат выращивание из семян

        Видео по теме: Как не убить семена Замочить, прорастить, протравить семена перед посадкой без глупостей

        Шпинат выращивание из семян

        Примерно через 2 суток они наклевываются. После этого можно начинать посев. Пошагово это выглядит следующим образом:

        1. На дно посевной емкости насыпается дренажный слой толщиной 2-3 см.
        2. Поверх дренажа укладывается грунт.
        3. На поверхности почвы на расстоянии 2-3 см делаются параллельные бороздки глубиной около 1,5 см.
        4. Семена равномерно распределяются по бороздкам и заделываются почвой.
        5. Землю обильно поливают теплой водой.
        6. Емкость накрывают куском стекла или пленки.

        После окончания посевных работ ящик ставят в теплое место.

        Выращивание рассады

        Шпинат выращивание из семян

        После появления всходов пленку сразу же снимают, а ящик переносят в хорошо освещенное место с температурой 18-20 °С.

        При выращивании шпината на подоконнике из семян с использованием рассадного метода сеянцы после развития настоящего листочка пикируют в более просторные емкости по схеме 5×7 см или рассаживают в отдельные горшочки. В качестве них можно использовать любые емкости подходящего размера. Например, обрезанные пластиковые бутылки или контейнеры из под молочных продуктов.

        Видео по теме: Шпинат. Выращивание через рассаду. Кассетно-букетный способ.

        При использовании безрассадного метода растения не пересаживают, а только прореживают, оставляя между ними сначала по 2-3 см, потом по 5-7 см. Зелень, оставшуюся после второго прореживания уже можно использовать в пищу. Как правило, это уже достаточно большие растения высотой 7-8 см.

        При выращивании шпината в квартире за ним должен осуществляться правильный уход. Как и другим культурам, ему требуется определенный режим полива, влажность воздуха и подкормки. Если этим пренебречь растения погибнут или урожай будет очень маленьким.

        Полив

        Чтобы вырастить дома полноценный шпинат, его необходимо часто и обильно поливать. У этого растения слаборазвитая, поверхностная корневая система. Поэтому даже при небольшом подсыхании верхнего слоя почвы шпинат начинает страдать от недостатка влаги. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Рассаду поливают строго под корень. Влажные листья часто становятся причиной распространения грибковых заболеваний.

        Влажность воздуха

        В условиях квартиры или дома шпинат может страдать от сухости воздуха. Его листья мельчают, а в розетках начинают образовываться цветочные стрелки.

        Видео по теме: Мой опыт выращивания шпината в открытом грунте

        Чтобы это предотвратить, рядом с ним размещают емкости с водой, испаряющаяся влага повышает уровень влажности окружающего воздуха.

        Также можно закрыть радиатор отопления, использовав для этого кусок плотной материи.

        Использованные источники: zelen-na-podokonnike.ru

        Выращивание шпината в открытом грунте из семян

        Шпинат выращивание из семян

        К шпинату у нас зачастую относятся как к заморской диковинке, и напрасно. Его с успехом можно выращивать на даче прямо в открытом грунте. Он прекрасно чувствует себя в нашем климате, быстро созревает и при этом невероятно полезен.

        Кое-где он даже заслужил звание короля овощей. Ухаживать за ним совсем несложно, и даже при минимальных усилиях он даёт хороший урожай.

        Описание и применение

        Шпинат относится к листовым овощам. Это небольшое однолетнее растение высотой и шириной 15-30 см. Сначала у него формируется розетка из 9-14 прикорневых листьев длиной до 25 см, потом появляется цветочный стебель.

        У шпината есть мужские и женские растения. Женские более урожайные и позже уходят в стрелку. Мужские менее продуктивные, их можно отличить по цветкам, которые собраны в метёлку

        Видео по теме: Теперь сею сельдерей только так! Сельдерей на рассаду всходит на 3 день!Даже старые семена проклюнул

        Корневая система шпината неглубокая и в основном находится в пахотном слое, поэтому он плохо добывает воду. Вдобавок к этому, он очень неэкономно её расходует.

        Шпинат выращивание из семян

        Шпинат выращивают ради нежных розеточных листочков. Они на вкус довольно пресные и невыразительные, зато чрезвычайно полезные. Особенно если их не подвергать тепловой обработке, а есть сырыми.

        Кроме употребления в салатах, шпинат добавляют в качестве начинки для пирогов, супы, омлеты, фарш для котлет. Его тушат с другими овощами, делают из него пюре, консервируют.

        Условия выращивания

        Шпинат не любит кислую почву, допустимое для него значение pH – в пределах 6,5-7,5. Грунт должен быть хорошо дренированным, в идеале суглинок или супесь. Земля обязательно должна быть богатой питательными элементами, особенно азотом.

        Шпинат плохо реагирует на засуху, так как его корневая система довольно поверхностная, а листья испаряют много влаги. Поэтому при его выращивании надо следить за тем, чтобы почва всегда была умеренно влажной. Если она пересыхает, листья получаются мелкими и горьковатыми, а само растение уходит в стрелку.

        Шпинат – холодостойкая культура и лучше всего растёт в прохладных условиях. Наиболее подходящая для него температура – 15-20°. Он выдерживает кратковременные заморозки до -8° и длительные до -2°. На жару он реагирует плохо. При температуре выше 20° он быстро переходит к цветению, а при 30° его семена даже не всходят.

        Видео по теме: Шпинат. Выращивание через рассаду. Кассетно-букетный способ.

        Шпинат может расти при небольшом затенении, хотя при хорошем освещении даёт более богатый урожай. Имеет значение и продолжительность светового дня. Если он длится больше 12-13 ч, то растения переключаются на цветение и перестают наращивать листовую массу.

        Лучшие урожаи получают при выращивании шпината весной или во второй половине лета, когда световой день более короткий

        Так как шпинат принадлежит к тому же семейству, что свёкла и мангольд, его не рекомендуется сажать после этих культур. Он также плохо развивается, если рядом с ним выращивают редьку.

        Зато его можно сажать как уплотнитель среди кукурузы, томатов, гороха и фасоли. К тому моменту, когда они вырастут, урожай шпината уже будет собран, и он не успеет пострадать от сильного затенения.

        Подготовка почвы и семян

        Семена шпината прорастают довольно долго, поэтому перед посадкой их лучше замочить на 1-2 дня. Вода должна быть тёплой (20-25°), менять её нужно 2-3 раза в сутки. Тогда семена взойдут через 5-7 дней вместо обычных 1-2 недель.

        Почву желательно подготовить с осени. На 1 кв. м вносят 5-7 кг компоста или перегноя, по 10 г азотных и калийных удобрений, а также 20 г суперфосфата. Кислую почву обязательно известкуют.

        Если это делают весной, а не осенью, нужно использовать быстродействующие материалы, например, пушонку. Вносят её не позже, чем за 3 недели до посева.

        Посадка семян в открытый грунт

        Шпинат можно сеять практически всю весну и лето, а также осенью под зиму. Так как растёт он быстро, сажать его лучше каждые 1,5-3 недели небольшими партиями.

        Если же засеять этой скороспелой культурой сразу целую плантацию, то есть опасность, что весь урожай не будет вовремя съеден.

        Можно, конечно, заморозить листья, но летом всё-таки лучше есть свежую зелень.

        Весной шпинат начинают сажать, как только почва прогреется до 5°, обычно уже в апреле. Затем в мае и в течение лета делают повторные посевы вплоть до середины августа.

        В южных регионах во второй половине июня и весь июль шпинат не сажают, так как из-за жары хорошего результата всё равно не будет. В любом случае летом лучше выращивать поздние сорта, так как ранние в таких условиях сильно стрелкуются.

        В регионах с относительно тёплыми зимами, где температура не опускается ниже -10°, шпинат можно сеять в середине августа начале сентября. Он уйдёт под снег с небольшой розеткой листьев, а весной быстро начнёт расти.

        Шпинат можно сажать поздней осенью под зиму. Традиционное для этого время – середина октября начало ноября. Однако в регионах с неустойчивой погодой и частыми оттепелями под зиму лучше ничего не сеять.

        Шпинат сажают в бороздки, проделанные на расстоянии 15-30 см друг от друга. Между семенами оставляют 2-4 см, а потом прореживают всходы. Глубина посева – 1-2 см.

        Выращивание рассады

        Шпинат редко выращивают рассадным способом. В этом просто нет необходимости, так как он достаточно холодостойкий, и уже ранней весной его можно сажать прямо в открытый грунт. К тому же он скороспелый, поэтому нет нужды выгадывать время и искусственно продлевать для него тёплый период.

        Если рассада всё-таки нужна, то стоит учитывать, что на постоянное место её надо пересаживать через 2-3 недели после посева.
        В контейнеры и горшочки семена шпината сажают точно так же, как в открытый грунт.

        В квартире, где обычно выращивают рассаду, освещение не такое хорошее, как снаружи. Поэтому после появления ростков желательно поддерживать невысокую температуру на уровне 12-18°, чтобы молодые побеги не вытягивались.

        При высадке рассады на постоянную грядку между растениями оставляют 15-30 см, в зависимости от ожидаемого размера листовой розетки.

        Уход за шпинатом

        Пока семена не взойдут, почву регулярно увлажняют. Нельзя допускать её пересыхания, особенно летом. В этот период из-за жары и яркого солнца земля сильно разогревается, и половина семян может просто не прорасти.

        Регулярные поливы немного охлаждают почву и тем самым повышают всхожесть.

        Шпинат выращивание из семян

        Через 3 дня после массового появления всходов их прореживают, оставляя между ними 4-7 см. В первую очередь избавляются от слабых и искривлённых экземпляров, а также от ростков с повреждёнными семядолями.

        В следующий раз шпинат прореживают, когда на побегах появится по два настоящих листочка. На этот раз между ними оставляют 10-15 см. Но лучше ориентироваться на развитие растений и прореживать их, как только они начнут касаться друг друга.

        Нельзя допускать загущенности, так как это замедляет рост, провоцирует развитие заболеваний и приводит к раннему стрелкованию

        Регулярные поливы – необходимое условие хорошего урожая. Почва в области корней всегда должна быть умеренно влажной. Если она то и дело пересыхает, то листья становятся грубыми, а растения выпускают цветоносы.

        Молодые всходы поливают, когда земля сверху подсохнет. Взрослым растениям требуется 25-35 л воды на 1 кв. м в неделю. Рекомендуемое количество лучше разбить на несколько приёмов, особенно если стоит жаркая погода.

        Обычно шпинат поливают 1-2 раза в неделю. Желательно делать это утром, чтобы к вечеру листья подсохли. Чтобы почва дольше оставалась влажной, а также чтобы защитить её от перегрева, полезно замульчировать посадки.

        Если стоит жаркая солнечная погода с температурой выше 25°, можно установить над грядкой навес с затеняющей сеткой. Летом, чтобы сократить длину светового дня и избежать раннего стрелкования, можно ранним вечером накрывать посадки лёгкой тёмной тканью.

        Уборка урожая

        В зависимости от сорта, шпинат убирают через 3-7 недель после массовых всходов. При посеве в конце лета, когда растения уходят под зиму с розеткой листьев, первый урожай зелени можно получить уже в начале апреля.

        Но для этого надо ранней весной установить над грядкой тоннельное укрытие.

        Шпинат можно убирать, когда у него вырастет хотя бы 5-6 листочков длиной не меньше 6 см. Их срезают начиная с наружных, т.е. более старых. С каждого кустика допускается брать до половины листьев.

        Шпинат выращивание из семян

        Как только начнёт появляться цветочный стебель, сбор урожая заканчивают. У стрелкующегося шпината в листьях накапливается слишком много щавелевой кислоты, поэтому они уже не годятся в пищу.

        К тому же их питательная ценность резко снижается. С появлением стрелок срезают все розеточные листья или выдёргивают растение целиком вместе с корнем.

        Шпинат быстро вянет, поэтому убирать его лучше рано утром, пока нет яркого солнца. Желательно делать это в сухую погоду, иначе он очень скоро начнёт гнить. Хранят его в холодильнике при +1° не дольше недели.

        Можно также положить листья в морозилку, а по мере необходимости размораживать их в холодной воде.

        Использованные источники: ovoshgryadka.ru

        Посадка шпината: основные способы и полезные советы

        Шпинат выращивание из семян

        Шпинат — удивительное растение, обладающее огромным количеством полезных свойств и отличающееся крайней неприхотлвостью. Однако существует несколько правил, касающихся предварительной обработки и посева семян. Необходимо ознакомиться с этой информацией, чтобы правильно выполнить эти мероприятия и обеспечить шпината наиболее благлоприятные условия для роста.

        Подготовка семян шпината к посеву в грунт и на рассаду

        При работе с семенами старайтесь использовать только мягкую воду комнатной температуры— талую, дождевую или кипячёную. Если вы применяете водопроводную воду, то предварительно отстаивайте её в течение суток.

        Шпинат выращивание из семян

        Семена шпината имеют коричневатый оттенок и небольшой размер

        В отличие от других культур, шпинат не требует тщательной предпосевной подготовки, но пренебрегать ею не стоит в силу того, что его семена имеют плотную оболочку и им трудно прорасти самостоятельно.

        1. Калибровка. Переберите семена и уберите те, которые имеют дефекты, а остальные рассортируйте по размеру.
        2. Замачивание в чистой воде. На дно тарелки положите кусочек хлопчатобумажной ткани, на него выложите семена и добавьте воды столько, чтобы она слегка прикрывала их. Поставьте заготовку в тёмное место на сутки, меняя воду каждые 4 ч и следя, чтобы семена всегда были увлажнены (их можно накрыть ещё одним намоченным кусочком ткани). Затем достаньте семена и слегка обсушите.
        3. Обеззараживание. Поместите семена на 10 мин в ярко-розовый раствор марганцовки (1 г порошка разведите в 200 мл воды). Затем достаньте их, промойте в чистой воде и обсушите.

        Шпинат выращивание из семян

        Необходимо провести предпосевную обработку семян шпината, чтобы обеспечить их лучшее прорастание

        Подготовленные таким образом семена шпината немедленно высеиваются в грунт.

        Посев шпината на рассаду

        Стоит отметить, что выращивают рассаду шпината довольно редко, поскольку велик риск повредить мягкие корешки при пересадке. Но если вы хотите подготовить рассаду, то для посева лучше использовать небольшие индивидуальные ёмкости. Рекомендуется отдать предпочтение торфяным горшочкам или торфяным таблеткам, поскольку в этом случае вам не придётся извлекать из них растение при посадке в грунт.

        Посев в различные ёмкости (таблица)

        1. На дне стаканчика проделайте несколько дренажных отверстий.
        2. Насыпьте дренажный материал (мелкий гравий, керамзит) слоем 2 см.
        3. Сверху насыпьте грунт (подойдёт земля с участка, где росли ранняя капуста или картофель) и увлажните его.
        4. Проделайте в грунте лунки глубиной 1,5 – 2 см и положите в него семечко. Если вы проводили калибровку, то более крупные семена посейте в горшочек по одному, более мелкие — по два — три.
        5. Присыпьте лунки грунтом, слегка уплотняя его.
        6. Накройте посадки плёнкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в светлое тёплое место.
        1. Поместите таблетки отверстием вверх в ёмкость с высокими стенками и залейте их тёплой водой. Учтите, что воду надо доливать порционно, дожидаясь, пока впитается предыдущая часть.
        2. Сделайте в увлажнённом грунте лунку глубиной 1,5 — см и положите в неё одно крупное или два мелких семени.
        3. Присыпьте посевы, слегка уплотняя грунт.
        4. Накройте посадки плёнкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в светлое тёплое место.

        Всходы появятся через 5–7 дней, после чего вы можете убрать плёнку. Своевременно увлажняйте грунт и проветривайте посадки (10 мин 2 раза в день), а когда появятся ростки, осторожно опрыскивайте их из пульверизатора. В открытый грунт рассаду желательно высаживать в возрасте 15–20 дней, считая с момента посева.

        Шпинат выращивание из семян

        Сеять шпинат на рассаду желательно в торфяные горшочки или торфяные таблетки

        Посев шпината в открытый грунт

        При посадке и уходе за шпинатом в открытом грунте нужно обеспечить должные условия для роста, правильно выбрать участок и провести все необходимые подготовительные мероприятия.

        Подготовка грядки

        Хорошими предшественниками для шпината являются картофель, огурцы, редис, свёкла и некоторые сорта капусты (ранняя и цветная). На участках, где до этого росли капуста поздних сортов и морковь, сажать шпинат нежелательно.

        Грядку под шпинат желательно приготовить осенью, если вы хотите сеять его весной, или в конце августа, если вы хотите посадить шпинат под зиму. При подготовке учитывайте не только предшественников, но и качество грунта. Шпинат лучше всего растёт на солнечных участках с плодородными рыхлыми почвами (супесчаными или суглинистыми) с нейтральной кислотностью. Перекопайте грунт и внесите 4–5 кг перегноя, 200–300 г золы и минеральные удобрения (мочевина — 10 г и суперфосфат — 15 г) на 1 м 2 . Если почва закисленная, то за 5–7 дней до внесения удобрений проведите известкование: перекопайте грунт на 20 см и рассыпьте раскисляющий материал (известь, доломитовая мука) из расчёта 200–300 г/м 2 .

        К основным признакам кислой почвы относятся наличие светлого налёта на её поверхности, ржавой воды в ямах и большое количество сорняков, таких как одуванчик и хвощ.

        Если вы хотите посадить шпинат весной, то непосредственно перед посевом ещё раз неглубоко перекопайте грядку, а затем прорыхлите. Также желательно укрепить грядку с боков шифером или досками: шпинату требуются обильные и частые поливы, и такая мера поможет предотвратить размывание её сторон.

        Посев шпината в грунт (таблица)

        • Сорта с крупными розетками: 20 см, 45 см.
        • Сорта с мелкими розетками: 5–7 см, 20 см.

        Расстояние между растениями в ряду при высадке рассады:

        • Сорта с крупными розетками: 45 см, 45 см.
        • Сорта с мелкими розетками: 30 см, 20 см.
        1. На подготовленной грядке сделайте бороздки согласно схеме глубиной 1,5 – 2 см и хорошо пролейте их.
        2. Посейте семена на рекомендованном для выбранного вами сорта расстоянии друг от друга.
        3. Присыпьте посевы грунтом и слегка уплотните его.
        4. Накройте грядку плёнкой, чтобы ускорить появление всходов.

        Высадка рассады:
        Вариант 1. Без пересадки

        1. На подготовленной грядке сделайте лунки, равные по размеру торфяному стаканчику или торфяной таблетке, на нужном расстоянии.
        2. Аккуратно поместите в лунку ёмкость с побегом и слегка присыпьте землёй.
        3. Полейте росток под корень.
        4. Если ожидается похолодание до +5 о С — 0 о С и ниже, то лучше убрать посадки под временное укрытие.

        Вариант 2. С пересадкой
        Подойдёт в том случае, если вы использовали другую ёмкость. Наиболее щадящим будет использование метода перевалки.

        1. В течение нескольких дней до пересадки не поливайте шпинат, чтобы грунт хорошо высох.
        2. На подготовленной грядке сделайте лунки, равные по размеру стаканчику , на нужном расстоянии.
        3. Аккуратно извлеките из стаканчика, перевернув его, росток вместе с комом земли.
        4. Поместите ком в лунку и присыпьте землёй.
        5. Полейте росток под корень.
        6. Если ожидается похолодание до +5 о С — 0 о С и ниже, то лучше убрать посадки под временное укрытие.
        1. В конце сентября — начале октября, до наступления заморозков, перекопайте и прорыхлите грядку, и сделайте бороздки по схеме.
        2. Часть грунта уберите в какую-либо ёмкость и храните при плюсовой температуре. Этот грунт понадобится вам для присыпки бороздок.
        3. После наступления заморозков посейте сухие семена и засыпьте их грунтом, хорошо уплотняя его.

        Садоводам Средней полосы и других холодных регионов также рекомендуется замульчировать грядку. Для этой цели подойдёт солома или опилки, насыпанные слоем 5 см.

        Шпинат выращивание из семян

        Сеять семена и высаживать рассаду шпината желательно по схеме, соблюдая расстояние между рядами и насаждениями, чтобы растения не мешали друг другу

        Шпинат не относится к культурам с сильной корневой системой, поэтому вы вполне можете разместить его на грядках с другими растениями — баклажаном, луком, укропом, фасолью и горохом, помидорами и редькой. Сажать же шпинат рядом с сельдереем, кабачками, свёклой и спаржей не рекомендуется.

        Посев шпината в открытый грунт (видео)

        Как видно, подготовить рассаду или посеять семена шпината в грунт — несложное дело, и с ним справятся даже те, кто выращивает эту культунру впервые. Соблюдайте все рекомендации, выполняйте работы в нужное время, и вы обеспечите себя отличным урожаем.

        Использованные источники: diz-cafe.com

        Как вырастить шпинат в открытом грунте

        Шпинат выращивание из семян

        Шпинат — одно из самых популярных травянистых растений, употребляемых в пищу. Дикий шпинат можно найти в Передней Азии, выращивать его начали в древней Персии, а сейчас успешно культивируют по всему миру. В статье мы расскажем, как вырастить шпинат в условиях климата России.

        Описание культуры

        Если вы увидите цветущий шпинат — кустик высотой около полуметра с метелочками на удлиненных стеблях, то вряд ли вы его узнаете. А все потому, что выращивание шпината в пищу завершается в самом начале его вегетационного периода. Только молодые нежные розетки листьев годятся в салат или суп.

        Полезных свойств у растения очень много:

        • целый комплекс витаминов, часть из которых сохраняется даже после термической обработки;
        • минералы, среди которых в наибольшем количестве представлено железо;
        • клетчатка, которая помогает нормализовать работу кишечника и многое другое.

        В общем, не даром Екатерина Медичи требовала регулярно подавать шпинат к королевскому столу.

        Посев шпината на рассаду

        Шпинат выращивание из семян

        Когда сажать шпинат

        Если весь цикл развития планируется проводить в отапливаемом помещении, не важно, когда сажать шпинат. Если же вы хотите посадить растение в теплицу или сразу в открытый грунт, то уже в марте посейте семена, тогда урожай вы получите гораздо быстрее. Как это сделать? Подготовьте стаканчики с удобренным кокосовым субстратом и неглубоко поместите в него семена. Полейте, накройте пленкой и оставьте всходить.

        Выращивание шпината из семян

        Следите за ростками. При появлении первых листочков им нужно предоставить большое количество света. Можно поставить их, например, на балкон. Особых требований к температуре у растения нет. Не забывайте поливать малышей, и скоро они будут готовы к пересадке.

        Для посадки шпината требуется прогретая заранее удобренная почва. Дополнительно рекомендуем установить над ростками небольшую палатку из агроволокна для защиты от перепадов температур.

        Выращивание шпината на подоконнике

        Дома получить урожай сочной зелени так же просто, как вырастить шпинат на даче. Посев производится так же, как и на рассаду, только емкости лучше взять побольше с учетом развития корневой системы, а на дно уложить дренаж. Если световой день достаточно долгий, вам даже не понадобятся фитолампы, но зимой без них не обойтись. Напоминаем, что в пищу годятся только молодые листочки. Когда растение пустит стрелу под цветы (примерно через два месяца), листья станут несъедобными.

        Как вырастить шпинат в домашних условиях

        Если имеется достаточно свободной площади, существует и другой вариант выращивания: сажать семена сразу в литровые горшки с удобренной почвой. Далее действуйте по старой схеме: накройте семена пленкой, пока не взойдут. Потом поставьте горшки в освещенное место, регулярно поливайте и опрыскивайте растения, чтобы не спровоцировать стрелкование. Примерно через месяц вы сможете насладиться вкусом домашнего шпината. А еще через месяц, как бы мы ни тормозили это процесс, растение даст стрелку и станет непригодным для употребления в пищу.

        Выращивание шпината в открытом грунте

        Вы уже убедились, что получить свежий шпинат дома совсем несложно. Теперь обсудим, как вырастить шпинат в открытом грунте.

        Когда сеять шпинат в грунт

        Лето не подходящее время для выращивания шпината в открытом грунте, поскольку на ярком солнце растение очень быстро пускает стрелки с цветами. В сезон (весной или осенью) можно делать несколько посадок раз в 2–3 недели. Можно сажать растение даже под зиму. Семена прекрасно перезимуют под снегом и взойдут весной.

        Посадка шпината в грунт и уход за ним

        Шпинат выращивание из семян

        Итак, остался главный вопрос: как правильно выращивать шпинат в открытом грунте? Растение неприхотливо, но попробуем создать ему идеальные условия, соблюдая технологию подготовки места под посадку:

        • выбираем участок в солнечной части двора;
        • желательно, чтобы почва была слабокислая с pH около 7. При необходимости заранее корректируем кислотность при помощи известняка;
        • непосредственно перед посевом под глубокую перекопку вносим удобрения.

        На подготовленной таким образом почве формируем грядки шириной около полуметра и неглубоко помещаем семена. Поливаем и на пару дней укрываем посев, чтобы ускорить прорастание.

        Когда молодые кустики сформируют первые листья, проверьте, не тесно ли им, и при необходимости прополите, удаляя слабые и мелкие саженцы.

        Лайфхак: если шпинат только-только пустил стрелку, и вы заметили это при прополке, просто отломите ее. Таким образом время цветения удастся немного оттянуть.

        Полив шпината

        Важный момент при посадке и уходе в открытом грунте за таким влаголюбивым растением, как шпинат, — это регулярный полив. Для водных процедур удобно использовать шланг со специальной насадкой. Жидкость подается из расчета 10 литров на квадратный метр. После увлажнения слегка перекопайте и прополите грядку. Частота полива зависит от погоды: если сухо и жарко, лучше поливать через день, а если прошел дождь, можно дня три подождать.

        Подкормка шпината

        Если сомневаетесь, не пора ли подкормить шпинат, обратите внимание на внешний вид растения. Если оно хорошо растет, выглядит здоровым, значит, ему хватает питания от удобрения, внесенное до посадки. Если выглядит вялым, медленно развивается, тогда лучше подкормить зелень азотсодержащими добавками.

        Что сажать после шпината

        Возможно, вы слышали о правиле чередования культур. Коротко его можно сформулировать так: сначала вершки, потом корешки. Это значит, что на одном и том же участке в один сезон можно выращивания растения, которые формируют корнеплоды и клубни, а в следующий — зелень, цветы, ягоды и тому подобное.

        В случае со шпинатом желательно даже через сезон не возвращаться на тот же участок, а подождать года 3–4. После шпината посадите лучше редис, топинамбур или морковку.

        Вредители и болезни шпината

        Шпинат выращивание из семян

        Наиболее распространенные болезни культуры:

        • фузариоз (корневая гниль);
        • пероноспороз (грибок);
        • антракноз (вызывается грибами-аскомицетами);
        • церкоспороз (грибок);
        • аскохитоз (грибок);
        • рамуляриоз (пятнистость).

        Чтобы защитить шпинат от заражения, используйте по возможности безопасные препараты, не оставляющие химического следа в листьях. Попробуйте народные методы вроде раствора йода, золы или луковой шелухи. Этими же средствами можно остановить грибковые заболевания, но от вирусов лечения нет: придется уничтожать все зараженные растения.

        Вредители — минирующие мухи (мушки, моль), гусеницы совки (ночницы), медведка и другие, о методах борьбы с которыми мы писали в других статьях.

        Сорта

        Традиционно шпинат разделяют на сорта по сроку созревания.

        • раннеспелые: «Годри» (2–3 недели), «Исполинский» (2 недели), «Вирофле», «Стик»;
        • среднеспелые: «Матадор» (3 недели), «Блюмсдельский», «Крепыш»;
        • позднеспелые: «Виктория» (4–5 недель), «Спокейн», «Варяг».

        Есть среди сортов и совсем необыкновенные, например «Базелла» — вьющийся шпинат. Его можно посадить на пустующий участок для облагораживания, но можно и употреблять в пищу. Существует и многолетний сорт — гибрид с щавелем. На вкус он, правда, далек от шпината, но вполне съедобен и растет на одном месте до десяти лет!

        Использованные источники: www.fertilizerdaily.ru

        Шпинат: лучшие сорта и агротехника выращивания в открытом грунте, теплице и на подоконнике

        Шпинат выращивание из семян

        Шпинат представляет собой культуру, которая пользуется популярностью у многих огородников, благодаря своим полезным свойствам. Эта трава не требует особого ухода и имеет много достоинств. В настоящее время, существуют различные виды зелени, отличающиеся своими характерными чертами и особенностями. Самым распространенным сортом является земляничный шпинат, который получил популярность даже у начинающих садоводов.

        Полезные свойства растения

        Шпинат выращивание из семян

        Популярность этого растения обусловлена положительными свойствами. Самое главное достоинство — наличие такого минерала, как железо, который способствует насыщению клетки организма кислородом и другими питательными веществами. Листья содержат следующие вещества:

        • флавоноиды;
        • сахар;
        • белки;
        • аминокислоты;
        • жиры;
        • витамины — РР, С, К, В, Е, Р, А;
        • минералы — магний, железо и калий.

        Исходя из положительных качеств, шпинат используется в традиционной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний. Итак, настойка из этого растения помогает справиться со следующими отклонениями в здоровье:

        • анемия;
        • рахит у детей;
        • малокровие;
        • сахарный диабет;
        • отклонения в работе желудочно-кишечного тракта;
        • истощение организма;
        • проблемы в функциональности кишечника;
        • сердечная недостаточность;
        • запор;
        • симптомы дистрофии сетчатки глаза.

        Посмотрите видео! Как избежать ошибок при выращивании. Полезные свойства шпината

        Как ухаживать за шпинатом после посадки

        Чтобы растения дали хороший урожай, им нужно обеспечить комфортные условия для роста. Из чего же состоит уход за шпинатом после посадки?

        Полив

        Грунт, на котором растет зелень, должен быть постоянно влажным, но ни в коем случае не болотистым. Из-за постоянного перелива растения плохо растут и через некоторое время поражаются корневой гнилью.

        Особенно важно поливать шпинат в жаркую пору, так как из-за недостаточного количества влаги начинается стеблевание. Поливают кусты 2-3 раза в неделю. Расход воды на 1 кв. м грядки — 3 л.

        Подкормка

        В период вегетации не рекомендуется подпитывать зелень удобрениями, в которых содержится большое количество фосфора и калия.

        Листья растений, которые испытывают нехватку химических элементов, постепенно окрашиваются в другой цвет или отмирают.

        Выбранные для подпитки шпината удобрения нужно вносить строго в рекомендуемой производителем дозе, в противном случае излишек питательных веществ спровоцирует преждевременное стрелкование.

        Важно! Подкармливать зелень во время роста свежей органикой нельзя, так как она искажает вкус листьев.

        Прополка и рыхление

        Чтобы вырастить даже самую неприхотливую культуру, нужно по мере необходимости выдергивать сорняки. Как известно, эти растения высасывают из почвы много питательных веществ и уплотняют грунт, что плохо сказывается на состоянии культуры, а соответственно и урожайности. В случае, когда расстояние между всходами гораздо меньше 7-10 см, лишние кустики удаляют. Чтобы уменьшить стресс для окружающих кустов, после прореживания грядку умеренно поливают.

        Первый раз почву рыхлят, когда всходам исполнится 2-3 дня. Для этого граблями аккуратно разрушают сформировавшуюся корку, тем самим, улучшая аэрацию почвы. В дальнейшем рыхление проводят после каждого полива или дождя.

        Укрытие в жару

        Поскольку шпинат плохо переносит летний зной, в июле, когда температура воздуха часто превышает отметку +26 С, насаждения нужно затенять. Чтобы охладить грунт и кусты от перегрева, над шпинатной плантацией устанавливают небольшой тент или накрывают грядку специальной затеняющей сеткой.

        Важно! Вырастить сочные листики без обильного полива и сооружения укрытия невозможно. Под воздействием высокой температуры и нехватки воды, листья становятся жесткими и невкусными.

        Вредители и болезни шпината

        Нежные листочки приходятся по вкусу тле, минирующим мухам и голым слизням. Не прочь полакомиться зеленью и улитки. Растущий в загущенном состоянии шпинат страдает от ложной мучнистой росы. Кусты заражаются пятнистостью и корневой гнилью.

        Поскольку обрабатывать зелень химическими препаратами нельзя, лучше попытаться предотвратить появление патогенных микроорганизмов. Чтобы уберечь посадки от повреждений, нужно правильно за ними ухаживать: поливать, рыхлить, пропалывать. В целях профилактики мучнистой росы кусты высаживают на достаточном расстоянии. Также для посадки рекомендуется выбирать сорта шпината с высоким иммунитетом к всевозможным болезням.

        Когда собирать урожай и как хранить

        Чтобы листья шпината были нежные и вкусные, их нужно вовремя собрать. Если просрочить рекомендуемые сроки, листья станут жёсткими и потеряют свои вкусовые качества. Убирать урожай шпината начинают спустя 8-10 недель после всходов.

        Определить готов ли шпинат к уборке можно по виду куста — заготавливать зелень можно сразу после формирования на растении 5-6 листьев.

        Урожай шпината собирают путем срезания отдельных листьев или целой розетки. Также растение вырывают с корнем. Прежде чем сложить выдерганные растения в контейнеры, корневище моют, стараясь не забрызгать листья. Затем вымытую часть промакивают бумажным полотенцем и укладывают в ящик корнем вниз.

        Важно! Убирать шпинат сразу после полива или дождя нельзя: мокрые листья вскоре после срезания сгнивают.

        На хранение шпинат укладывают в верхний отдел холодильника. Поскольку свежие листья в среднем хранятся 1-2 недели, на зиму их сушат, замораживают или консервируют.

        Таким образом, если тщательно разобраться в агротехнических требованиях, посадка шпината не вызовет трудностей даже у огородника-любителя. Все что нужно неприхотливой культуре для нормального роста — достаточное количество влаги и плодородная почва.

        Использованные источники: countryhouse.pro
    Чубушник Горностаевая Мантия ФотоЧем Замазать Спил На ЯблонеПрививка На ОпунциюВодяной Орех ПлавающийДжонагоред Сорт Яблок ФотоШпинат Выращивание Из СемянОвсяница Голубая ФотоПрививка В ПрикладКаланхоэ Каландива МиксПлетистая Роза Укрытие На Зиму ВидеоБогатырь Яблоня ОписаниеЛетние Сумерки Фиалка ФотоПетуния Фирмы БиотехникаКак Ухаживать За Орхидеей И ПоливатьСпирея Бильярда ФотоНематоди Паразити РослинГиппеаструм Разбудить ЛуковицуВыращивание Физалиса ОвощногоЦветок Ветреница ФотоБогатырь Яблоня Описание