Ромашка Аптечная: Как Собирать И Сушить

Содержание статьи:


  • Как сушить ромашку
  • Народная аптечка: когда собирать ромашку лекарственную для сушки на зиму
  • Ромашка аптечная: как собирать и сушить
  • Какую ромашку надо собирать для чая на зиму?
  • Ромашка аптечная: правила сбора и сушения в домашних условиях
  • Ромашка аптечная — тонкости заготовки
  • Ромашка аптечная. Как ее отличить, когда собирать и как сушить. Лечебные свойства
  • Сушка ромашки лекарственной в домашних условиях
  • Как собирать и высушивать ромашку
  • Как сушить ромашку

    Еще двадцать назад любители чая были весьма ограничены в выборе: черный классический, набирающий популярность зеленый и, пожалуй, каркаде. Сейчас, в эпоху моды на здоровый образ жизни, многие стали переходить на фиточаи, а производители, быстро среагировав, начали их массовый выпуск, в том числе в удобном пакетированном виде. Если летом есть возможность выбраться на природу, лучше самостоятельно заготовить на зиму полезные травы, наряду с грибами и ягодами. Давайте разберемся как сушить ромашку, которую, кстати, легко вырастить на дачном или приусадебном участке.

    Ботаническая справка

    Ромашка аптечная (Matricaria Chamomilla L.) представляет собой однолетнее сильноветвистое травянистое растение высотой до 35 см. Относится к семейству Сложноцветные (Астровые).

    Листья дважды перисто-рассеченные, располагаются на стебле очередно. Цветки собраны в корзинки. Краевые – белые язычковые женские цветки (их просторечно называют лепестками), привлекают насекомых-опылителей. Срединные цветки – желтые, трубчатые, обоеполые.

    Растет матрикария на полях, огородах, около жилищ. Считается сорняком. Дает хороший самосев.

    Ромашку аптечную можно посеять под зиму осенью. Весеннюю посадку проводят рассадным способом с обязательной стратификацией семян.

    Полезные свойства

    Матрикария ценна своими эфирными маслами, которые обладают противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Гликозиды улучшают секрецию желудочно-кишечного тракта, возбуждают аппетит, расслабляют гладкую мускулатуру, снимают спазмы, устраняют метеоризм. Благодаря этим свойствам, растительные препараты хорошо помогают при воспалительных заболеваниях желудка, кишечника, горла, ротовой полости, останавливают кровотечение, используются для клизм в гинекологии, проктологии, лечения болезней кожи.

    Отвар ромашки добавляют в воду для купания младенцев.

    Ромашковые чаи оказывают седативное (успокаивающее) действие.

    Ближайшая родственница – ромашка пахучая отличается от лекарственной, как видно на фото, большей облиственностью и отсутствием язычковых цветков. Для нее характерен более сильный запах.

    Сбор сырья

    Цветки ромашки аптечной, как и других лекарственных трав, лучше всего собирать в начале периода цветения – тогда они меньше осыпаются и содержат максимальное количество полезных веществ. У только что распустившихся соцветий цветоложе полушаровидной формы, язычковые (белые) цветки направлены вверх или горизонтально.

    Видео по теме: КАК СОБРАТЬ КУБИК РУБИКА ЗА 4 ХОДА - ПРИМЕРЫ СБОРОК

    Цветет растение непрерывно с мая по сентябрь, но заготовку лучше не откладывать до начала осени: к этому времени значительно снижается концентрация ценных эфирных масел.

    Сбор сырья является, пожалуй, самым ответственным моментом, от которого зависит качественная сушка, позволяющая сохранить все полезные свойства растения. Процесс требует соблюдения следующих правил:

    1. Травы в природной среде надо собирать вдали от проезжих дорог, фабрик, ферм.
    2. Сбор проводят в сухую погоду с 8 до 17 часов. Важно, чтобы утром на траве уже не было росы.
    3. Сушить ромашку в домашних условиях можно соцветиями, которые отрезают под самой корзинкой, оставляя цветонос длиной не более 3 см, а затем раскладывают на горизонтальной поверхности. Для сушки пучками растения надо срезать со стеблями, как для букета.
    4. Собранное сырье лучше складывать и приносить домой в корзинах. Полиэтиленовые пакеты для этих целей не подходят – в них трава запотевает и становится непригодной для сушки.

    Предварительно собранные растения перебирают на предмет завявших и потемневших цветков, очищают от корней, комочков почвы, насекомых.

    Способы сушки

    Заготовку пряно-лекарственных трав лучше всего проводить традиционным способом – на открытом воздухе. Духовки, электрические сушилки сильно засушивают сырье, что приводит к потере его лечебных свойств. Со времен Древней Руси травы высушивали в сараях, сенях, верандах, а еще вблизи русской печи. Это просто, правильно и естественно, а если трава сохнет в пучках – красиво и самобытно. Необходимые условия:

    Видео по теме: РОМАШКА ИЗ ДЛИННЫХ ШАРИКОВ ШДМ How to Make a Balloon Daisy

    • тень;
    • крыша или навес;
    • хорошее проветривание.

    На поверхности

    Данный способ требует наличия ровной поверхности (стол, шкаф, стеллаж), которую покрывают бумагой или застилают тканью, например, пеленкой. Цветки ромашки выкладывают тонким слоем, что позволяет максимально быстро получить сушеный продукт без постоянного внимания и частых переворачиваний.

    В советские времена аптеки принимали у населения высушенные лекарственные травы. Для нас, тогда школьников, это был хоть и небольшой, но приятный и посильный заработок во время летних каникул. Помню, на просторном чердаке мы расстилали рулоны обоев, оставшихся после ремонта, и раскладывали добытое растительное сырье. Потом регулярно его проверяли, переворачивали.

    Пучками

    Если важна экономия места, то засушить ромашку удобнее в пучках. Перебранные растения собирают в небольшие букетики, перевязывают тонкой веревкой (пенька, шпагат), оставляя длинные концы для петельки, подвешивают к перекладинам крыши на чердаке, навеса, шоры, веранды. Можно развесить по стене снаружи или внутри помещения. Важно помнить, что в процессе высыхания растения обладают способностью поглощать посторонние запахи, особенно химические (лак, краска, ацетон).

    Видео по теме: СОБАЧКА ИЗ ДЛИННОГО ШАРИКА ШДМ как сделать Balloon Animal Dog TUTORIAL uno perrito con globos

    Многие хозяйки так и хранят лекарственные травы, но, во избежание оседания пыли, высушенные соцветия лучше отрезать ножницами, убрать в мешочки или коробочки, а из стеблей с листьями делать настои для ополаскивания волос.

    Если следовать несложным рекомендациям по сбору и сушке, растения практически полностью сохранят свой натуральный цвет и запах.

    Хранение

    Хранить засушенные соцветия следует в бумажных пакетах, коробках (можно использовать коробочки из-под рассыпного чая), мешочках из ткани. Для соблюдения сроков хранения, которые составляют 1-2 года, рекомендуется сделать этикетки с указанием даты сбора. Запасы лекарственных трав держат в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.

    Рецепты ромашкового чая

    Приготовление ромашкового чая не отличается сложностью, по сравнению с настоями, которые рекомендуется пить в составе комплексной терапии при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

    Фиточай можно заварить в обычной или специальной кружке, заварочном чайнике. Считается, что траву правильно заливать не кипятком, а горячей водой с температурой не выше 90 .

    В емкость насыпают 1 столовую ложку сухих цветков, заливают 250 мл воды, настаивают 20 минут. Перед употреблением напиток следует процедить через ситечко, если в емкости оно не предусмотрено.

    Чай из ромашки хорошо освежает летом и согревает зимой, его заваривают как в чистом виде, так и в сочетаниях с другими компонентами: душистыми травами, цитрусовыми, медом, молоком, пряностями.

    Видео по теме: Ромашка целебная, как и когда собирать и сушить

    Мятно-ромашковый чай
    Половину столовой ложки цветков и несколько веточек свежей мяты залить 1 л горячей кипяченой воды. Процедить (мяту можно оставить для красоты), перелив в кувшин. Добавить 1,5 ст. л. меда или сахара (по вкусу). Дальше можно действовать по своему усмотрению: выжать сок лимона или добавить нарезанный дольками. Напиток подают после остывания, если жарко – в чашки кладут кубики льда.

    С медом и молоком
    Зимой солнечный напиток поможет окружить всех домочадцев заботой и теплом, которого так не хватает в холодное время года. Еще более целебным, согревающим, а также питательным его сделают мед, теплое молоко и корица, добавленные по вкусу.

    Видео

    Пошаговые инструкции по сбору и сушке аптечной ромашки в домашних условиях предлагаем в видеосюжетах, снятых опытными травниками:

    Использованные источники: yandex.by

    Народная аптечка: когда собирать ромашку лекарственную для сушки на зиму

    Аптечная ромашка остается самым популярным и доступным средством против многих заболеваний. На протяжении многих веков люди активно используют ее, как противовоспалительное и антисептическое средство.

    Видео по теме: Война в Киеве. Мы спасаемся дома! Как оборудовали место? 25 февраля 2022 г.

    В конце лета наступает сезон сбора этого растения и заготовки его на зиму. В ход идет все — цветоносы, листья и часть побегов. Многие россияне не ленятся и во второй половине июля отправляются на сбор этого лекарственного растения.

    Правила сбора ромашки лекарственной

    Самой полезной частью у ромашки являются сами цветы. Они содержат больше всего биоактивных веществ, чем в стеблях или корне.

    Цветет растение с конца весны до начала осени. Но не во весь этот период ее можно собирать. Собранная в конце лета ромашка имеет минимум полезных качеств, да и храниться будет плохо.

    Когда же собирать целительницу? Лучший период для заготовки на зиму, когда «корзиночка» только начнет цвести.

    Алгоритм сбора:

    • В течение сезона можно запастись ромашкой два — три раза.
    • Лучшее время для сбора растения — утро (с 8:00 до 10:00), и вторая половина дня (с 15:00 до 17:00), сухой и солнечный день. Рано утром собирать лекарственное растение нельзя.
    • Собирайте только раскрытые соцветия.
    • Головки аккуратно срезайте у самого основания ножницами или гребенками для сбора ягод. Цветки, пораженные грибковыми болезнями, отбрасывайте сразу.
    • Складывайте ромашку в просторные плетеные корзины или фанерные ящички с низкими бортами
    • Не выдергивайте растения с корнями, не срывайте все соцветия на одном кустике. Дайте возможность ромашке вырасти и в следующем сезоне.
    • Наилучшим местом для заготовки цветов может быть удаленная от человеческого жилья местность: лесная опушка, поле или луг.

    Как отличить ромашку от «двойника»

    Отличить «нужную» ромашку от других растений просто. Достаточно надрезать ножом цветоложе и посмотреть — если полое, то все в порядке. Если цветоложе сплошное — вы ошиблись, это не аптечная ромашка.

    Видео по теме: Как сушить ромашку аптечную в домашних условиях

    Как сушить и хранить ромашку аптечную

    Сразу после сбора ромашки приступайте к ее сушке. Сперва очистите ее от земляных комочков, завядших цветков и прочей травы.

    Руками или ножницами аккуратно отделите коническую корзинку вместе с цветоносом от стеблей, и разложите на сушилке.

    Высушиваем заготовку в темном прохладном месте. Под воздействием прямых солнечных лучей и высокой температуры в растении разрушаются все полезные вещества, оно перестает быть целебным.

    Проводить сушку необходимо в проветриваемом помещении, чтобы не попадали прямые солнечные лучи и лишняя влага (туман, дождь). Накройте ромашку слоем тонкой и натуральной ткани, например, марлей во избежание «заселения» различных насекомых.

    В квартирных условиях лечебное растение сушат на антресолях.

    Распределите соцветия тонким слоем на расстеленной ткани или бумаге, иначе оно начнет преть. Периодически, раз в три дня, перемешивайте цветки, так ромашка будет сохнуть равномерно.

    Высушивание соцветий происходит в течение недели, никаких вспомогательных средств для ускорения процесса не применяйте, иначе испортите все свойства народного лекарства.

    Видео по теме: КАК СОБРАТЬ МЕГАМИНКС. ЧАСТЬ2

    Если ромашку не досушить – она не будет нормально храниться, побуреет, может испортиться и подгнить. При необходимости можно сушить цветы со стеблями, не обрезая. Связать их в небольшие пучки и подвесить на веревку на расстоянии 20 — 30 см друг от друга. В результате сушки выход готового продукта составляет 20 — 25% от свежесобранных цветов. Сухая ромашка имеет ароматный яркий запах и горьковатый, пряный вкус.

    Использованные источники: yandex.by

    Ромашка аптечная: как собирать и сушить

    Лечебные свойства лекарственной ромашки довольно обширны. Ее применяют не только в народной медицине, но и в официальной фармакологии. В основном это растение используется как мощный антисептик. Отвар аптечной ромашки незаменим для купания малышей, его пьют во время простуды, принимают для лечения болезней кишечника и мочеполовой сферы. Для тех, кто хочет самостоятельно заняться заготовкой сырья, важно знать, как сушить ромашку в домашних условиях, где и когда ее собирать.

    Описание ромашки лекарственной

    Ромашка лекарственная — травянистый однолетник, принадлежащий к семейству Астровых. В качестве лекарственного сырья используются все части растения. Народные названия цветка — камила, румянок, романова трава, девичий цветок, маточная трава, ромашка ободранная.

    Видео по теме: ☝📌ВРЕМЯ СОБИРАТЬ РОМАШКУ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ТРАВЫ

    Как собирать ромашку

    Вот описание этого растения:

    • Корень растения тонкий, слабоветвистый, светло-бурого цвета.
    • Ветвистые прямостоячие стебли имеют полую структуру, их высота колеблется от 15 до 60 см.
    • Листья, рассеченные на линейные сегменты, расположены на побегах поочередно.
    • Цветки формируются на длинных цветоносах и представляют собой корзинки, собранные из центральных трубчатых желтых цветков и краевых белых лепестков.

    Период цветения аптечной ромашки продолжается с мая по сентябрь. В природе растение можно встретить на Кавказе и в Средней Азии, в северных районах и Европейской части России. Ромашка лекарственная растет возле дорог, у карьеров, в посевах, на лесных окраинах. Девичий цветок нашел широкое применение при самых различных болезнях. Отвар растения применяется также в косметических процедурах для кожи и волос.

    Различия между аптечной и полевой ромашками

    Прежде чем приступить к сбору сырья, следует убедиться, что это та самая лекарственная ромашка. Чтобы отличить ее от собратьев, нужно внимательно оглядеть растение. Цветки полевой ромашки расположены на цветоносах одиночно, тогда как у лекарственной разновидности на одной веточке может быть сразу несколько корзинок. Растение, обладающее лечебными свойствами, имеет характерный приятный запах, которого лишены другие разновидности.

    Видео по теме: Как собрать кубик Рубик. Легко и просто.

    Как собирать ромашку

    В то время как у ромашки лекарственной листья похожи на укроп, полевой вид обладает листочками, скорее похожими на побеги полыни. И, наконец, в отличие от своих родственников аптечная разновидность обладает полым стеблем. Другие представители ромашковых такой особенности не имеют. Если нужна именно ромашка аптечная, как собирать и сушить ее – имеет немаловажное значение.

    Когда и как правильно вести сбор сырья

    Некоторые предпочитают не покупать лекарственную ромашку, а заготавливать ее самостоятельно. Преимущество растения в том, что его применение не имеет возрастных ограничений, оно может поддерживать здоровье человека с самого раннего возраста до преклонных лет. Как правильно собирать ромашку лекарственную?

    Заниматься поиском растения нужно в экологически чистых местах, удаленных от оживленных дорог и промышленных предприятий. Сбор и заготовку ромашки аптечной необходимо проводить в период цветения, так как в большинстве рецептов используются цветки. На открытых солнечных участках соцветия появляются раньше. Сбор ромашки лекарственной ведется вручную.

    Видео по теме: Ромашка аптечная - как узнать и быстро собрать

    Как собирать ромашку

    Корзинки отщипывают или срезают небольшими ножницами. Можно также использовать острозаточенный секатор. Собирать нужно только полностью распустившиеся цветки. Отцветшие, увядающие бутоны не подходят для использования в медицинских целях. Если ромашку заготавливают для принятия ванночек, то в дело идет также травянистая часть растения.

    Цветок срезают на уровне нижних листьев, а лучше собирать отдельные веточки с рядом стоящих растений, чтобы каждое из них могло впоследствии восстановиться. Поскольку ромашка цветет все лето, ее можно собирать в июне, июле и августе. Сбор должен производиться непременно в сухую погоду. Хорошо, если при этом светит солнышко и на улице жарко – при таких условиях эфирные масла максимально сохраняются в цветках ромашки аптечной.

    При себе травнику нужно иметь холщовую сумку для травянистого сырья и небольшую плетеную корзинку для цветков. Лучше не использовать полиэтиленовые пакеты. Соцветия могут потерять лепестки, смяться, запариться. Полиэтилен — не лучший материал для переноски и хранения трав.

    На заметку! Когда собирать ромашку? Чтобы заготовить растение, лучше отправляться на поиски с утра пораньше, как только взошло солнце. Если в этот день выпали обильные росы, сбор придется отложить до более подходящего момента, трава обязательно должна быть сухой на момент срезки.

    Видео по теме: Ромашка целебная, как и когда собирать и сушить

    Как правильно сушить ромашку в домашних условиях

    После того как ромашку принесли домой, наступает следующий ответственный момент — ее сушка. В природе растения непрерывно поглощают питательные вещества из почвы, происходит газообмен с окружающей средой. Чтобы трава сохранила все полезные компоненты, необходимо остановить преобразующие процессы в тканях растения максимально быстро. Только тогда можно будет сохранить полезные вещества в высокой концентрации. Но ведь именно ради них и проводился сбор.

    Траву и цветки перебирают и раскладывают в тени на газете, куске ткани или специальной решетке. Место хранения сырья должно быть хорошо продуваемым и сухим. Тем, кто живет в частном доме, можно использовать чердак или веранду. Сверху траву накрывают марлей, чтобы защитить ее от пыли и насекомых, привлекаемых запахом.

    Ежедневно сырье по несколько раз ворошат и переворачивают, чтобы процесс сушки происходил более равномерно. При температуре 25-35°C траву можно полностью просушить примерно за 10-14 дней.

    Важно! Категорически нельзя сушить аптечную ромашку на солнце. При таком подходе трава потеряет все свои полезные свойства.

    Особенности заготовки аптечной ромашки в домашних условиях

    Как засушить ромашку в городских условиях? Можно использовать для сушки духовку. Пламя убавляется до минимума, а дверца должна оставаться приоткрытой. Но такой форсированный метод — не самый лучший вариант. Часть полезных веществ, содержащихся в лекарственной ромашке, утрачивается. Из растения, которое заготавливалось целиком, можно собрать пучки и подвесить их головками вниз на некотором расстоянии друг от друга, прикрепив к веревке.

    Видео по теме: ☝📌ВРЕМЯ СОБИРАТЬ РОМАШКУ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ТРАВЫ

    Допустимо использовать также специальную электросушилку, предназначенную для сушки овощей и фруктов. Траву закладывают в устройство и доводят до кондиции при температуре 35-40°C. Если такой температурный режим в приборе не предусмотрен, от этого способа лучше отказаться.

    На заметку! Проверить кондицию сырья можно, перетерев листья или цветки между пальцами. Правильно высушенная ромашка должна крошиться. Стебли у сухого растения станут хрупкими, что легко определить при изломе.

    Хранение аптечной ромашки

    Высушенную траву следует хранить в картонных коробках или мешочках из натуральной ткани. Лучше не использовать герметичную тару, лекарственное сырье во избежание порчи должно иметь доступ воздуха. Если для хранения планируется использовать стеклянные банки, их не следует закрывать герметичными крышками из металла и пластика. Лучше обвязать горлышко пергаментной бумагой.

    На заметку! Свои полезные свойства аптечная ромашка сохранять в течение 1,5 лет. Затем они постепенно ослабевают.

    Состав и целебные свойства растения

    Целебные свойства аптечной ромашки обусловлены ее химическим составом. В сушеных цветках и листьях растения при исследовании обнаружен целый кладезь полезных компонентов:

    Видео по теме: Как сушить ромашку аптечную в домашних условиях

    • несвязанные органические кислоты;
    • дубильные вещества;
    • кумарины;
    • биофлавоноиды;
    • полисахариды;
    • витамины;
    • фитостерины;
    • белковые соединения;
    • каротиноиды;
    • слизи;
    • камедь.

    В сухом сырье сохраняется 0,1-0,8% эфирного ромашкового масла, которое обладает выраженным бактериостатическим, противовоспалительным, противоаллергенным действием. Сегодня в медицине широко используются сухие цветки для приготовления настоев и отваров, эфирное масло. Цветочные корзинки оказывают дезинфицирующее, болеутоляющее, желчегонное, седативное, спазмолитическое, противосудорожное, кровоостанавливающее действие.

    Как собирать ромашку

    Отвар с ромашки

    Эфирное масло ромашки также дезинфицирует, снижает газообразование, дает потогонный эффект, улучшает пищеварение, снижает болевые ощущения, приостанавливает воспалительные процессы, расширяет сосуды головного мозга, стимулирует центральную нервную систему, устраняет спазмы гладкой мускулатуры. Все эти свойства растения были доказаны учеными в результате проведения множественных исследований. Растение изучалось в лабораториях разных стран мира.

    Видео по теме: Технология сбора и обработки ромашки ФармаЦвет

    Показания и противопоказания к применению

    За счет широкого диапазона лечебных свойств ромашку применяют при самых разных заболеваниях и нарушениях в организме. Внутрь принимают настой и отвар из цветков ромашки, приготовленные согласно инструкции.

    Настой готовится из 4 ст. ложек сухого сырья и стакана только что вскипевшей воды. Компоненты помещаются в термос и настаиваются в течение 3-х часов. Полученный настой процеживают, делят на 4 равные части и выпивают в течение дня перед каждым приемом пищи.

    Для приготовления отвара также берется 4 ст. ложки сухих цветков. Их заливают 300 мл горячей воды и держат на водяной бане в течение 30 минут. Готовый отвар следует процедить, остудить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Средство выпивают по полстакана 3 раза в день, предварительно добавив к отвару мед.

    Как собирать ромашку

    Применяется отвар и настой при следующих проблемах:

    • заболевания пищеварительных органов;
    • маточные кровотечения;
    • простуда осенью и зимой;
    • сильное переутомление;
    • болезни печени;
    • спазмы желудка;
    • бронхит;
    • пневмония;
    • бессонница;
    • плохой аппетит.

    Настой ромашки применяется и наружно. Его используют для полоскания полости рта при воспалении десен, стоматите, ангине. Компрессы с настоем показаны при язвах на коже, экземах, нарывах, угревой сыпи, обморожениях и ожогах, труднозаживающих ранах. Ромашку используют для микроклизм при геморрое. Настоем протирают ладони и стопы при сильной потливости. Им промывают слизистую глаз при заболеваниях воспалительного характера. Горячий компресс с ромашковым настоем будет хорошим дополнением к приему лекарств при обострении ревматизма, артрита, подагры, последствиях ушиба.

    Видео по теме: Война в Киеве. Мы спасаемся дома! Как оборудовали место? 25 февраля 2022 г.

    Как собирать ромашку

    Ванна с ромашкой

    Возбудимым и раздражительным людям рекомендуется принимать успокаивающей ромашковый чай. На 3 части ромашки берется 2 части корня валерианы, компоненты перемешивают, а затем заваривают 2 ч. ложки смеси двумя стаканами кипятка. Чай должен настояться в течение 20 минут, после чего его процеживают и пьют в вечернее время по одному стакану. Употреблять такой напиток можно время от времени или не более 2 недель подряд.

    Чтобы приготовить ванну, использует всю надземную часть растения. Для этого 0,5 кг сырья заливают 2 литрами воды и кипятят 10-15 минут. После этого отвар процеживается и выливается в ванну с теплой водой. Длительность процедуры должна составлять 30 минут. Принимать ванну следует через день в течение 2 недель. Показаниями к процедуре считаются кожные заболевания, судороги мышц ног, плохая работа печени, сильная усталость, повышенная нервозность и бессонница.

    В гинекологии настой ромашки применяют для спринцевания. Чтобы его приготовить, 1 ч. ложку сухих цветков заливают стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Готовый раствор процеживают и делают влагалищное спринцевание. Процедура должна выполняться ежедневно перед сном в течение 7 дней. Она показана при хронических воспалениях в стадии ремиссии, эрозии шейки матки, молочнице, цистите, вагинозе. Нельзя спринцеваться ромашкой беременным, сразу после родов, абортов, выкидыша, при обострениях воспалительных заболеваний, после 40 лет (ромашка усугубляет сухость слизистой влагалища, которая возникает в этом возрасте).

    Важно! Иногда на траву возникает индивидуальная непереносимость.

    Принимать ромашку внутрь не рекомендуется беременным, при лактации. Ее необходимо использовать с осторожностью людям, которые постоянно принимают какие-либо лекарственные препараты. В этом случае нужно согласовать одновременный прием ромашки и других медпрепаратов с лечащим врачом.

    Самостоятельный сбор и сушка ромашки лекарственной отнимет некоторое количество времени и сил, но при этом подарит возможность совершенно бесплатно использовать природную силу этого целебного растения. Нужно всего лишь соблюсти правильную технологию заготовки травы и хранить ее в подходящих условиях.

    Использованные источники: 7ogorod.ru

    Какую ромашку надо собирать для чая на зиму?

    Чай из ромашки представляет интерес для людей, ведущих здоровый образ жизни. Натуральное сырье — настоящий целитель души, тела, способный поднять настроение, зарядить энергией для физической и умственной работы. Также природный напиток — бесценный помощник при лечении и профилактике многих заболеваний. Поскольку комплексно восстанавливает функции организма. Поэтому важно знать, когда собирать аптечную ромашку и как правильно подготовить лекарственное сырье к использованию.

    Содержание

    Какую надо собирать?

    Многих интересует вопрос, какую ромашку надо собирать для чая. Для изготовления лечебного напитка необходимо использовать лишь аптечную ромашку.

    От остальных видов культуры она отличается сильным ароматом и строением цветоложа, а именно выпуклой сердцевиной больших размеров, которая обрамляется белоснежными лепестками. В основном они обладают неправильной формой, подкручиваются, загибаются вниз.

    Именно в цветоложе находится много ценных веществ (эфирных масел, каротина, органических кислот, витаминов и минералов).

    Полезные свойства

    Ромашка — популярное и доступное средство против многих болезней, которое активно применяется как в народной, так и традиционной медицине. Она обладает антисептическим, противовоспалительным, дезинфицирующим, а также ранозаживляющим и спазмолитическим эффектом.

    Лечебная сила способна:

    • поднять иммунитет и противостоять вирусным и бактериальным заболеваниям;
    • нормализовать сердечный ритм, защищая миокард от внешних воздействий;
    • стабилизировать кровообращение, стимулировать работу головного мозга;
    • регулировать пищеварительную систему, подавляя воспалительный процесс, снижая образование газов и бурления;
    • справиться с повышенной тревожностью и стрессами, поэтому входит в состав лечебных сборов при коррекции депрессии;
    • восстановить после нагрузок резервы, потраченные на совершение физической работы и интеллектуальных нагрузок;
    • повысить работоспособность, память, мышление и внимание;
    • обеспечить комфортное расслабление и спокойный сон.

    Натуральный продукт представляет интерес для тех, кто имеет проблемы со здоровьем и старается обходиться без аптечных препаратов, заменяя их природными лекарствами.

    Правила сбора

    Обязательное условие эффективности средств, сделанных из целебных трав — правильный сбор и сушка сырья. Требования к подготовке жесткие, но чем серьезнее подход к этой процедуре, тем больше пользы будет для здоровья.

    Время

    При желании самостоятельно заготовить лекарственное сырье, нужно знать, когда собирать аптечную ромашку.

    Ее цветение длится с мая по сентябрь, но для лечебных целей растение рекомендуется заготавливать, начиная с середины июня.

    Целебные свойства этой лекарственной культуры во многом зависят от того в какое время суток и в каком месте было собрано сырье.

    Произрастает цветок на полях, в лесах, у рек, водоемом и вдоль дорог. Важно подбирать экологически чистые места для съема лекарственного сырья. Главное избегать мест скопления бытового мусора, обочин дорог, железнодорожных путей и прочих загрязненных районов.

    Сбор растения лучше планировать в утреннее время сразу после схода росы. Также важно учесть и погодные условия, лучше это сделать в сухой и солнечный день.

    Если прошел дождь, то на сбор лечебного сырья лучше отравляться минимум через 2-3 дня. Так как влажные растения тяжело высушить, они начнут плесневеть, и их придется выбросить.

    Сортировка

    Каждый уважающий себя и природу травовед не станет срывать растения руками, рискуя нанести вред лекарственной культуре.

    Как собирать ромашку лекарственную для сушки:

    • Цветы рекомендуется срезать, применяя острые ножницы или секатор.
    • Важно аккуратно отделять соцветия от стебля, не удаляя куст целиком.
    • От головки стебля требуется оставить стебель не больше 3-х см в длину.
    • Если нужно заготовить зеленную массу, то срез важно сделать, отступив 30 см от верхушки. При этом срезать ветви с различных кустов, чтобы дать культуре восстановиться.
    • В лечебных целях подойдут только раскрытые соцветия, закрытые бутоны не могут похвастаться большим количеством полезных веществ.

    Перед срезкой необходимо внимательно осмотреть растения — для заготовки нельзя использовать увядшие стебли, а также потемневшие листья со следами болезней.

    Собрать цветки лучше в корзины, а травянистую часть — в холщовую сумку либо рюкзак. При таком методе переноски растительное сырье не запарится, как это может случиться в пакете из полиэтилена, соцветия не сомнутся.

    После того, как трава собрана, можно приступать к следующему важному этапу — сушке. Для этого нужно знать, как заготавливать ромашку

    Рекомендации по сушению

    Есть множество способов, при помощи которых есть возможность дома заготовить ромашку. Самый простой, который использовали еще наши предки — на воздухе, под воздействием солнечного света.

    Наверняка, приезжая в гости летом к бабушке, можно было увидеть выложенные на подоконнике растения. Сейчас все чаще прибегают к использованию сушилки, микроволновки или духовки, так как это удобнее и значительно быстрее.

    На воздухе

    Данный вариант самый подходящий для сохранения ценных компонентов. Можно сушить на бумаге либо применить ткань. Это подойдет больше для цветков, чем для ветвей. Также рекомендуется применить поддоны, массивные сита, решетки, противни.

    Как сушить ромашку в домашних условиях на воздухе:

    1. Застелить поддоны марлевой тканью либо бумагой.
    2. Распределить равномерно соцветия в один слой.
    3. Убрать тару с растительным сырьем в хорошо проветриваемое помещение без доступа прямых лучей солнца.
    4. Дважды в сутки необходимо перемешивать цветки.

    Также можно сушить растительное сырье на нитке на открытом воздухе. Для этого необходимо связать стебли пучками по 5-15 штук, в подходящем месте натянуть веревки и развесить пучки так, чтобы они не контактировали. Нужно 1 раз в сутки осматривать сушку и менять ее местами.

    Готовность проверить несложно: растереть сырье в пальцах. Лепестки должны с легкостью крошиться, а стебли с треском ломаться.

    В сушилке

    В электрической сушилке можно высушить как зеленую массу, так и белоснежные цветки.

    Как сушить ромашку в сушилке:

    1. Распределить заготовку на решетке.
    2. Включить температуру 35-40 °С либо режим «Травы».
    3. Подсушить 3-4 часа и отключить бытовой прибор. Поменять решетки местами и перевернуть сырье.
    4. Повторять процедуру, пока сырье не будет необходимой кондиции.

    Для ускорения процесса можно выложить соцветия лишь на верхнюю решетку, оставляя оставшиеся пустыми.

    В микроволновке

    Высушивать ромашку — задача непростая, а главное, продолжительная. Поэтому многие пытаются максимально сократить процесс сушки, применяя для этого микроволновку.

    Если использовать микроволновку часть полезных компонентов улетучится. Но сырье все равно будет очень полезным.

    Как засушить ромашку в микроволновке:

    1. Застелить блюдо салфеткой.
    2. Выложить поверх нее соцветия.
    3. Прикрыть еще одной салфеткой.
    4. Установить режим «Разморозка», и включить на 2-3 минуты.
    5. Перевести микроволновку на маленькую мощность (80-100 Вт), включить 3-4 минуты.
    6. Выключить прибор и открыть дверцу, чтобы вышла влага.
    7. Повторить процедуру.

    Повторять прогрев, каждый раз давая влаге выйти, а также, не забывая ворошить сырье.

    В духовке

    Для этих целей подходят лишь электрические духовки. Газовыми печами пользоваться не рекомендуется. Неравномерный прогрев, быстрый набор температуры отрицательно отразятся на качестве и вкусовых качествах заготовки ромашки.

    Засушивать лучше россыпь из соцветий. Заранее необходимо перебрать, обрезать лишние ветки.

    Противень в обязательном порядке следует застелить пергаментом. Сырье не должно контактировать с металлической поверхностью.

    1. Высыпать сырье на подготовленную поверхность в один слой.
    2. Отправить в духовой шкаф.
    3. Установить температуру в пределах 40 °С.
    4. Дверцу приоткрыть, сделав щель 3-4 см. Через нее будет уходить влажный пар.
    5. Процесс сушки по времени занимает 5-7 часов.
    6. Систематически ромашку следует перемешивать.

    Необязательно сушить без остановки. Если требуется отлучиться, нужно выключить духовку, вынуть противень и поставить на стол. Можно на время вынести на балкон.

    Правила хранения сухого сырья

    Хранить заготовку ромашки рекомендуется в банках из стекла или металла, коробках из картона, мешочках из натуральной ткани. Тара должна быть чистой и герметично закрываться.

    Емкости с сухим сырьем лучше поставить в шкаф либо темное сухое помещение без посторонних запахов.

    Важно помнить, что со временем полезные свойства растительного сырья утрачиваются, поэтому важно соблюдать сроки хранения травы. Придерживаясь всех условий, можно добиться того, что лекарственное сырье не потеряет своих полезных качеств на протяжении 2 лет.

    Пучки на стене можно хранить 1,5 года.

    Как использовать?

    Богатый химический состав, полезные свойства — характеристики, объясняющие использование сухой ромашки в народной медицине, косметологии.

    В народной медицине ее применяют при простудных болезнях, ангине, тонзиллите, воспалении полости рта, бронхиальной астме. Средства на основе сухой ромашки помогают избавиться от гастрита, колита, воспалительных болезней ЖКТ, печени, почек, желчного пузыря. При гинекологических проблемах, уретрите, цистите цветки растения применяют для спринцевания и подмывания.

    В косметологии цветки растения применяют для кожи лица: они разглаживают морщины, тонизируют. Снимают воспаление и раздражения. Также полезны для волос, так как способны остановить их выпадения, придать блеск и естественный цвет.

    Регулярное применение лекарственного сырья окажет ощутимую поддержку для здоровья, а также позволит оставаться в хорошей форме и приподнятом настроении.

    Видео по теме статьи

    В видеоролике показано, как правильно собирать полезную ромашку.

    Заключение

    Напиток стройности, долголетия, вечной молодости пользуется спросом, так как незаменимый в полноценном рационе людей всех возрастных категорий. Соблюдая все правила сбора и заготовки ромашки, условия приготовления природного чая, грамотного его употребления, можно по достоинству оценить весь букет ароматов и насладиться тонким вкусом целебного напитка.

    При подготовке статьи использовались материалы с сайта СелоВесело Онлайн.

    Использованные источники: yandex.by

    Ромашка аптечная: правила сбора и сушения в домашних условиях

    Как собирать ромашку

    Ромашка аптечная обладает уникальными целебными свойствами. Она способна снимать воспаление, дезинфицировать, заживлять раны и снимать спазмы. Ромашку широко используют в медицине, как в традиционной, так и в народной. Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, нужно правильно собрать сырье и высушить его. Обо всех тонкостях этого процесса поговорим в этой статье.

    Правила сбора ромашки

    Ромашку аптечную часто путают с обычным полевым цветком, также именуемым ромашкой обыкновенной. Ромашка лекарственная отличается строением своего бутона. Если цветок разрезать на половины, то внутри у него будет полость. Также аптечную ромашку можно узнать по коротким белым лепесткам и выпуклой сердцевине. Листва растения сильно изрезана, а аромат имеет ярко выраженный медовый оттенок.

    Как собирать ромашку

    Герман Машков в своем видео подробно расскажет, как отличить ромашку обыкновенную от аптечной

    Основные правила сбора лекарственного сырья:

    • Так как данное растение очень распространено, выбирать места для его сбора нужно экологически чистые. Особо следует избегать мест складирования бытовых отходов, обочин дорог, железнодорожного плотна и других загрязненных мест.
    • Лучшее время для сбора ромашки – с середины июня по август месяц.
    • Сбор растения нужно проводить в утренние часы сразу после схода росы. Если роса была слишком обильной, то сбор лучше отложить.
    • Погода во время сбора должна быть сухая и солнечная.
    • Цветы срезают острыми ножницами или ножом.
    • Бутоны ромашки отделяют от стебля, а не срезают растение целиком.
    • От головки цветка оставляют стебель длиной не более 3 сантиметров.
    • Если необходимо заготовить и зеленую массу, например, для ванн и компрессов, то срез производят на расстоянии 30 сантиметров от верхушки. При этом срезать веточки нужно с разных кустов, чтобы дать растению полноценно восстановиться.

    Соблюдая все правила сбора ромашки аптечной, можно рассчитывать на хорошее качество лекарственного сырья.

    Как собирать ромашку

    Как сушить ромашку

    Сушение такого растения, как ромашка, должно привлечь на себя максимальное количество вашего внимания. От того, насколько правильно будет соблюден процесс дегидратации, будет зависеть качество лекарства, получаемого из ромашки.

    Собрав цветы, нужно как можно быстрее приступить к сушению.

    Основным и наиболее правильным способом сохранения аптечной ромашки является естественное сушение на свежем воздухе.

    Как собирать ромашку

    Выбор места сушения очень важен. Оно должно быть темным, сухим и хорошо проветриваемым. Ни в коем случае нельзя сушить растение под прямыми солнечными лучами. Яркий свет разрушает все полезные вещества.

    Цветы выкладывают на ткань или решетки. Слой сырья не должен быть очень большой. Если цветы выложить навалом, то естественный процесс нагревания внутри «кучи» приведет к загниванию сырья.

    Важно, чтобы бутоны располагались довольно рыхло, это позволит поддерживать нормальную циркуляцию воздуха.

    Лекарственное сырье также нужно защитить от насекомых. Для этого его прикрывают марлевой тканью, позволяющей «дышать».

    Несколько раз в день ромашку нужно ворошить и переворачивать.

    Как собирать ромашку

    Температура воздуха при сушении должна быть от 25 – 35 градусов. Если погодные условия испортились, то емкости в цветками следует перенести в дом, и досушивать их при комнатной температуре.

    Для сушения ромашки целыми стеблями используют метод подвязывания. Для этого из сырья формируют пучки, которые затем подвешивают на некотором расстоянии друг от друга на веревке, вниз головой. Лучшим местом для сушения пучков ромашки является чердачное темное помещение.

    Как собирать ромашку

    Сушение естественным способом занимает примерно 10 – 14 дней. Хорошо просушенные цветы, при перетирании между пальцами, крошатся, а стебли становятся хрупкими на излом.

    Если времени на сушение лекарственного сырья нет, или нет для этого подходящего помещения, то ромашку можно высушить с помощью электросушилки для овощей и фруктов.

    Траву или цветы выкладывают на решетки устройства и начинают сушку при температуре 35 – 40 градусов. Если на агрегате отсутствует возможность регулирования температуры, то данный вариант сушения не подойдет.

    Как собирать ромашку

    Смотрите видео от канала «Семья Крамаренко. Мать Одиночка» — Ромашка аптечная сушеная

    Как хранить сухую ромашку

    Хранить высушенное лекарственное сырье нужно в картонных коробках или льняных мешочках. Если вы планируете использовать для хранения тару из стекла, то нужно помнить одно – трава должна дышать, поэтому вместо плотной крышки следует использовать лист пергамента.

    Использованные источники: suseky.com

    Ромашка аптечная — тонкости заготовки

    В народной медицине есть свои признанные лидеры. Эта популярность обусловлена широчайшим спектром полезных свойств у отдельно взятых представителей лекарственных растений.

    Один из чемпионов по народной любви – ромашка лекарственная. Применение этой травки в той или иной степени будет полезным, в случае десятков проблем, связанных со здоровьем человека. Характер недомоганий может быть различным.

    Ромашка лекарственная — универсальное средство

    Основные эффекты, наблюдаемые при использовании препаратов, приготовленных на основе аптечной ромашки:

    • успокоительный;
    • антисептический;
    • противовоспалительный;
    • вяжущий.

    Уникальность этого растения, помимо его многогранности, еще и в том, что для его применения нет возрастных ограничений. Начиная с первых дней жизни и до глубокой старости использование настоек, отваров, ванночек из ромашки способствует выздоровлению и поддержанию хорошего самочувствия.

    Ромашка аптечная с ботанической точки зрения

    Ромашка лекарственная или Matricaria chamomill (лат.) — это однолетнее растение относится к семейству сложноцветных, имеет сильно разветвленный стебель, мелкие лепестки и листики схожие с укропом. Высоты достигает 35-40 сантиметров. Отличительная особенность этого вида ромашки — выпуклая полая серединка. Растет вдоль дорог, на полях, в посевах пшеницы и ржи, а также культивируется фермерскими хозяйствами.

    Какие части ромашки используются в медицине?

    Для приготовления отваров, настоек, чаев берутся цветки Matricaria chamomill. Сбор должен происходить в пору активного цветения. Срезают или отщипывают полностью распустившиеся корзинки. Увядающие, отцветшие бутоны непригодны для использования.

    Если цель — ванночки из аптечной ромашки, то вам понадобится и травянистая часть растения – стебель с листьями. Надземная часть скашивается на уровне нижних листьев.

    Сбор и заготовка аптечной ромашки

    Обязательным условием эффективности средств, приготовленных из лекарственных трав, является правильно собранное и высушенное сырье. Требования к подготовке достаточно жесткие, но чем серьезнее подход к этому мероприятию, тем больше пользы получит организм.

    Опытные травники знают, что каждое растение должно быть собрано в свой срок. Тогда, когда в нем накоплена максимальная концентрация ценных веществ. Когда нужно собирать аптечную ромашку? Июнь, июль, август – лучшие сроки сбора ромашки.

    Срезать растения, предназначенные для заготовки лекарственного сырья, нужно исключительно в сухую погоду! Еще лучше, если день будет солнечным, жарким. Именно такие условия наиболее благоприятны для максимальной сохранности эфирных масел, содержащихся в цветках Matricaria chamomill.

    Итак, высыхает утренняя роса, солнце всходит повыше и можно отправляться за душистыми травами, вооружившись необходимым инвентарем травника.

    Инвентарь для сбора трав

    1. Ножницы, хорошо заточенный секатор – уважающий себя и природу травовед не будет срывать травы руками, рискуя нанести лишний вред растению, вырвать его без необходимости с корнем и пораниться самому.
    2. Холщовая сумка или рюкзак – для травянистой части, корзинка – для цветков. При таком способе переноски зелень и цветы не запарятся, как это может произойти в полиэтиленовом пакете, соцветия не сомнутся, не обсыпятся.

    Как правильно сушить аптечную ромашку

    После того, как трава собрана, наступает следующий важный этап заготовки – сушка. Пока растение находится в земле, оно непрерывно питается, поглощает и выделяет газы из окружающей среды. Задача заготовителя – не допустить порчу, разложение срезанных трав, остановить процессы преобразования в растении как можно быстрее. Только в этом случае удается сохранить на высоком уровне те вещества, ради которых и происходил сбор.

    Стебли ромашки лекарственной и ее цветки, следует очистить от остатков земли, разложить в один слой на газете или ткани, и оставить в тени. Сверху неплохо бы накрыть траву марлей, чтобы предохранить ее от насекомых и пыли. На солнце сушить ромашку категорически не рекомендуется, так как при этом разрушаются полезные соединения, накопленные за месяцы роста. Идеальная температура для засушивания ромашки – 35 градусов Цельсия. При этом за 6-7 дней трава полностью высыхает и при этом не пересушивается.

    Место, в котором сушится лекарственная трава, должно быть вентилируемым, продуваемым. Это может быть, например, чердак или веранда. Так же можно сушить сырье в духовке. При этом дверцу следует держать приоткрытой. Однако такой способ сушки не лучший вариант. При естественном, нефорсированном процессе, сохранность целебных соединений гораздо выше.

    Хранить готовое сухое сырье рекомендуется небольшими партиями (грамм по 300-400) в полотняных мешочках или картонных коробках.

    Использованные источники: yandex.by

    Ромашка аптечная. Как ее отличить, когда собирать и как сушить. Лечебные свойства

    Вышла я на поле и вижу как много ромашки, сейчас насобираю, но не тут то было. 😄 это вовсе не та ромашка и ее не так просто оказывается найти в своем городе.

    Давайте разбираться, как же выглядит лекарственная ромашка, как ее отличить, когда собирать, как сушить и чем же она полезна.

    Это популярная всеми ромашка садовая. Она имеет один ствол и одно соцветие, листья широкие и вытянутые. Это декоративная ромашка, лечебных свойств она не имеет.

    А это уже похоже на ромашку аптечную. И соцветий много и листья похожи на укроп и запах имеется, но нет это трехреберник или трехреберник непахучий . И конечно в нем нет столько полезных веществ.

    Ромашка аптечная (ромашка лекарственная)

    однолетнее растение высотой до 40-50 см. Имеет голый стебель, который сильно ветвится. Листья мелко рассеченные на узкие частицы (чем то похожи на укроп). А самое главное отличие ее от других видов, что соцветия располагаются на длинных цветоножках и полые внутри.

    А вот тут ниже фото трехреберника, его цветное дно плотное и твердое.

    Когда собирать

    Заготавливают соцветия без цветоножек в начале цветения или на протяжении всего цветения. Самое большое количество полезных веществ когда соцветие ромашки распустилось на 2/3 (стало выпуклое и более желтоватое, но не сильно опустило лепесточки и не имеет подвявший вид).

    Соцветия отрезают( но лучше обрывать руками) вместе с цветоножкой примерно на 3-4 см в сухую погоду после высыхания утренней росы и до обеда или начала вечера. Сушат сразу после сбора в темном и проветриваемом помещении, разложив их тонким слоем и иногда помешивают. Так же важно следить чтобы соцветия досохли, но не пересохли, иначе они не пригодны для использования.

    Это растение использовали еще в древности и в настоящее время оно довольно распространено в медицине и в косметологии. В сырье ромашки содержится до 1% эфирных масел, горький гликозид, азулен и другие полезные вещества. Из нее делают настойки, отвары, эфирное масло и просто пьют как чай.

    Обладает противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, успокаивающим, потогонным действиям.

    Так что обязательно заготавливайте ромашку, ведь собранная своими руками ромашка будет лучше аптечной 🌼

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Сушка ромашки лекарственной в домашних условиях

    Цветки аптечной ромашки обладают поистине чудесными свойствами. Они продаются в аптеке. Только зачастую качество сырья вызывает сомнения. Кто, где, когда собирал? При какой температуре сушили? Ответа на эти вопросы не получить. Зато можно заняться самостоятельной заготовкой полезных цветочков.

    Разберемся, как сушить ромашку для лечебных целей. Рассмотрим только безопасные, простые в исполнении способы. Когда лучше собирать растение?

    Заготовка аптечной ромашки на зиму

    Не каждый цветок с белыми лепестками пригоден к сбору. Аптечную ромашку легко спутать с другими растениями этого рода. Они не обладают лечебными свойствами. Сушить, использовать не имеет смысла. Садовые сорта часто имеют маленький глазок, крупные лепестки. Аналогичное строение у полевых цветочков.

    Аптечная ромашка имеет выпуклую сердцевину внушительных размеров. Она обрамляется скромными лепестками белого цвета. Зачастую они имеют неправильную форму, загибаются, подкручиваются вниз.

    Аптечная ромашка:

    • выпуклая серединка;
    • внутри пустота;
    • короткие лепестки;
    • насыщенный медовый аромат.

    Полевая, садовая ромашка:

    • плоская сердцевина;
    • длинные лепестки;
    • слабый аромат.

    Нам нужна именно ромашка аптечная, как собирать и сушить расскажем чуть ниже. Заготавливать обычные, садовые аналоги не имеет смысла. Такой чай пользы не принесет.

    Собирать, сушить ромашку необходимо с конца июня до середины августа. Можно на воздухе, в духовке, подойдет электрическая сушилка. Нельзя использовать микроволновую печь.

    Правила сбора, в какое время можно собирать

    В отличие от многих других лекарственных трав, выбирают время обильного цветения. Когда собирать ромашку лекарственную для сушки зависит от региона. В средней полосе период выпадает на конец июня, длится до августа. Выбирают чистые районы вдали от автомобильных дорог, предприятий, жилых домов. Идеально подходят лесные поляны, опушки. Правила сбора и сушки необходимо соблюдать для любых трав и цветов, будь то Иван-чай, зверобой, или папоротник.

    Другие нюансы сбора ромашки:

    • солнечная погода. После дождя необходимо выждать пару дней;
    • утренние часы. Если была обильная роса, заготовку откладывают. Растениям дают подсохнуть;
    • срезаем. Удобнее использовать ножницы, можно взять нож, секатор;
    • короткие стебли. Не стоит сушить только цветочки. Ветки также не нужны. Оставляют стебельки около трех сантиметров;
    • раскрытые цветочки. Закрытые бутоны полезных веществ не содержат, сушить не имеет смысла;
    • сухая, широкая тара. Идеально подходят плетеные корзинки. Можно взять коробку. Нельзя утрамбовывать, мять, наваливать толстым слоем.

    Ромашку можно сушить для лечения животных. В таком случае допускается срезать стебли 15-20 см. Также поступают при сборе большого количества для лечебных ванн. В этом случае рекомендуется сушить растение пучками.

    После полудня, в вечернее время концентрация полезных веществ в ромашке сокращается. Процессы фотосинтеза активизируются в утренние часы, активно вырабатываются минералы, витамины.

    Как правильно сушить, чтобы сохранить полезные свойства

    Разберем подробно, как собирать и сушить ромашку разными методами. Дегидрация — ответственная процедура. От нее напрямую зависят свойства растения. Важно сушить с соблюдением основных правил. Иначе концентрация полезных веществ сокращаются. Витамины вовсе могут погибнуть.

    • сушить ромашку нужно сразу. Нельзя надолго оставлять собранные ромашки в общей массе. Очень скоро они потемнеют, затем начнут гнить;
    • ромашку нельзя перегревать. Лекарственное сырье ценится за состав. Для его сохранения дегидрация производится при температуре не выше 50 градусов;
    • дальше от солнца. Оно полезно ромашкам только во время роста. Сушить нужно в тени, это же правило важно при хранении;
    • важно сушить только здоровые ромашки. Поврежденные цветочки, стебли, потемневшие листочки сразу выбрасываем. Нельзя производить сбор с больных кустиков.

    До каких пор сушить ромашку? Проверяем готовность руками. При сдавливании будет характерный треск. Готовое сырье растирается в крошку. Стебли разламываются. Эластичной ромашка не остается. Но и слишком засушивать не нужно, будет много мусора, травяной пыли.

    Технология сушки на открытом воздухе пучками

    Существует несколько вариантов заготовки на свежем воздухе. Рассмотрим, как сушить аптечную ромашку в домашних условиях пучками. Сырье со стеблями, листьями используется для лечебных ванн, компрессов. Оно часто применяется в домашней косметологии, как и сушеный шалфей, клевер и другие растения.

    Важно найти для ромашки подходяще место. Нельзя сушить под прямыми солнечными лучами. Выбираем навесы, подойдет балкон или лоджия. Допускается держать на чердаке, в кладовке. Предварительно обеспечиваем доступ свежего воздуха.

    1. Срезаем растения практически под корень. Необязательно делать одинаковую длину. Напротив, веточки разных размеров в одном пучке быстрее сохнут, внутри не будет сохраняться влага.
    2. Собираем стебли в небольшие пучки. Достаточно 4-5 штучек. Для фиксации используем нить.
    3. Далее пучки необходимо подвесить. Можно сделать индивидуальные петельки, прибить гвоздики. Либо натягиваем веревку, цепляем прищепками. Плотно друг к другу не развешиваем, соблюдаем расстояние 25-30 см.
    4. Можно сушить. Просто оставляем на длительное время. Если пучки прижаты к стене, периодически разворачиваем другой стороной.

    Температура воздуха при сушке не должна опускаться ниже 20 градусов. При резком повышении влажности рекомендуем заносить пучки в сухое помещение. В старые времена травники развешивали сырье вокруг печи.

    Россыпью ромашка высушивается аналогичным способом. Только используются головки без стеблей. Предварительно горизонтальная поверхность застилается бумагой, хлопковой тканью.

    Как сушить в электросушилке и духовке

    Сначала рассмотрим, как засушить лечебную ромашку для чая или других целей в электрической духовке. Газовые печи использовать не рекомендуем. Неравномерный прогрев, резкий набор температуры негативно скажется на качестве лечебной заготовки. Электрические духовки подходят больше. Только важно использовать максимально низкие температуры.

    Сушить лучше россыпь из цветочков. Предварительно перебираем, обрезаем лишние веточки. На противни обязательно застилаем бумагу. Сырье не должно соприкасаться с металлической поверхностью. Допускается раскладывать картонки на решетки.

    1. Высыпать ромашку на подготовленную поверхность в один слой.
    2. Поставить в духовку. Допускается одновременно использовать два или три противня, не больше.
    3. Устанавливаем минимальный режим нагрева. Температура в районе 40 градусов. Желательно включить функцию конвекции.
    4. Сразу приоткрываем дверцу. Делаем щель порядка 3-4 см. Через нее будет выходить влага. Также отверстие предупредит перегрев.
    5. Начинаем сушить. Процесс займет порядка 5-7 часов. Периодически ромашку перемешиваем.
    6. Когда продукт уменьшится, можно пересыпать все на один противень.

    Необязательно сушить без остановки. Если нужно отлучиться, выключаем духовку, вынимаем противень на стол. Можно временно вынести на балкон. Иногда оба метода комбинируют. Часто в печах доводят до готовности ромашку, которая не успела высохнуть на воздухе.

    При использовании нескольких листов рекомендуем периодически менять местами. Для равномерной сушки противни переворачивают другой стороной.

    В электросушилке сушение ромашки проводится аналогичным способом. Подстилать ничего не нужно. Высыпаем сырье на пластиковые поддоны. Устанавливаем сушилку на 35-40 градусов, включаем. Сушить придется 8-10 часов. Ярусы через каждые 2 часа меняются местами.

    Можно ли использовать для сушки микроволновку

    В сети встречается множество способов, как засушить ромашку в микроволновке. Не рекомендуем этого делать. Пищевую зелень высушивать можно. Она сохранит вкус, аромат, но питательные вещества частично распадаются, улетучиваются. Возникнут проблемы с дозировкой при использовании лекарственного сбора.

    Плюсы сушки в микроволновке:

    • сохраняется цвет;
    • остается аромат;
    • быстро сохнет.

    Минусы:

    • погибают полезные вещества;
    • затраты электроэнергии;
    • меняется состав продуктов.

    Сушить в микроволновке ромашку можно, если нравится вкус. Продукт отлично сохраняет цвет, аромат, его сложно отличать от заготовленного другими способами аналога. Но пользы такой напиток не принесет. В лечебных, косметических целях использовать нельзя.

    Особенности хранения сушеной ромашки

    Мы разобрались, когда лучше собирать ромашку лекарственную для сушки на зиму, рассмотрели основные способы заготовки. Пора поговорить про хранение. Для непосредственного использования разрешается высыпать в банку, закрыть, поставить в кухонный шкаф.

    Как собирать ромашку

    Особенности длительного хранения:

    • правильная тара. Идеальный вариант — холщовые мешочки, бумажные пакеты. Фасуем порциями не более 300 грамм. Допускается использовать стеклянные банки. Вместо крышки обматываем горлышко тканью;
    • сухой воздух. Оптимальная влажность 30-40%. При увеличении ромашка отсыреет, вскоре появятся коричневые пятна, затем плесень;
    • комнатная температура. Или чуть ниже. Нельзя подвергать частым колебаниям, держать в холодной кладовке, хранить круглый год на балконе. Желательно сразу оставить в помещении. В квартире подойдут антресоли. На кухне желательно не оставлять, колебания температуры, влажности испортит заготовку;
    • не больше года. Официальный срок годности 3 года. Его указывают производители на пачках с ромашкой. Однако мы рекомендуем каждое лето сушить новую порцию. Со временем состав меняется, неправильное хранение усугубляет ситуацию.

    Залежавшееся целебное сырье лучше использовать наружно, например, сделать ванну, отвар для ополаскивания волос, купания младенцев.

    Лекарственные травы нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, пластиковых емкостях. Не стоит допускать контакта с металлическими предметами.

    10 способов использования продукта

    Высушенная ромашка сохраняет эфирные масла, флавоноиды, богата фитостеринами, дубильными веществами, витаминами, минералами. Она оказывает спазмолитическое, желчегонное, противовоспалительное действие. Чаще применяется отвар, настой, чай из сушеных цветов. Стандартный рецепт — 2 ч. л. сушеного сырья на стакан воды.

    10 способов применения:

    1. Лечебное спринцевание. Помогает справиться с заболеваниями женской половой системы. Среди них кандидоз, эрозии, бактериальные инфекции.
    2. Гастрит с пониженной кислотностью. За полчаса до каждого приема пищи выпивать по 2-3 глотка или 50 мл теплого настоя.
    3. Полоскание горла. Помогает при ангине, потере голоса, снимает покраснение, уменьшает боль. Желательно добавлять немного меда, можно сочетать с сушеной мятой;
    4. Промывание глаз. Поможет справиться с конъюнктивитом у людей, животных;
    5. Полоскание ротовой полости. Применяется для лечения десен, укрепления зубов;
    6. При кашле, бронхите. Употребляется теплый чай. Помогает вывести мокроту;
    7. Низкий гемоглобин. Ежедневное употребление чая положительно влияет на химический состав крови;
    8. Ополаскивание волос. Используется против выпадения, ранней седины, для ускорения роста. Допускается добавлять настой в домашние маски. Нельзя использовать блондинкам, средство окрашивает в желтый цвет;
    9. Лосьон для кожи. Уменьшает воспаления, помогает бороться с акне, тормозит образование морщин;
    10. Компрессы. Допускается использовать гущу от настоя, чая. Прикладывают к отекам, синякам, фиксируют повязкой.

    Ромашка может вызывать аллергическую реакцию. Принесет вред при беременности. Нельзя употреблять людям с повышенной кислотностью желудка. Напиток противопоказано принимать одновременно с диуретиками.

    Ежедневное употребление чая повышает иммунитет, помогает организму противостоять вирусам, бактериям. При серьезных заболеваниях фитотерапия выступает лишь вспомогательным средством. Применение средства внутрь должно согласовываться с врачом.

    Желательно сушить только качественные цветочки, строго следовать технологии, не перегревать. Чай, настои употребляются сразу. Допускается хранить в холодильнике не больше суток. Далее без сожаления выливаем. Только не в канализацию. Лучше полить комнатные растения.

    Использованные источники: profhranenie.ru

    Как собирать и высушивать ромашку

    Если вам посчастливилось найти место произрастания аптечной ромашки, обязательно соберите и засушите ее цветки. Ведь ромашка – это универсальное лекарство против воспалений, раздражений и простудных заболеваний.

    Обычная ромашка, которая растет во дворах, для лечебных целей не подойдет. Необходима аптечная ромашка, найти ее можно, где угодно: у пруда, реки, дороги или в поле и лесу. Вот только встречается она не так часто.

    Аптечная ромашка отличается от обычной внешним видом и запахом. В высоту она достигает 20-40 см и источает сильный аромат. Несмотря на то, что цвести лекарственная ромашка начинает в мае, целебные свойства она обретает лишь к началу июня. Заканчивается цветение обычно в сентябре.

    Как собирать ромашку

    Не рекомендуется собирать ромашку вблизи дорог, железнодорожных путей, свалок и т.п. Цветы прекрасно впитывают запахи и токсичные вещества.

    Отправляться на сбор ромашки следует ранним утром в сухую погоду. Именно с утра внутри растений активизируются процессы фотосинтеза и вырабатывается большее количество полезных веществ.

    Аккуратно срывайте цветы, не повреждая корни. Так вы сохраните растение, и оно зацветет в следующем году. Выбирайте сочные здоровые ромашки, полезных веществ в них гораздо больше, чем в увядающих.

    Как сушить ромашку

    Перед тем, как сушить ромашку, ее нужно перебрать. Отделите цветы от стеблей и листьев, удалите некачественные экземпляры, остатки земли, других растений.

    От качества сушки зависят лекарственные свойства собранной ромашки, поэтому нужно тщательно выбрать место. Нельзя сушить цветы на солнце. Под воздействием света и тепла они начнут портиться.

    Выберете темное сухое место. Отлично подойдет чердак, шкаф или место за диваном. Разложите цветы на бумаге и переворачивайте несколько раз в день.

    Еще один способ сушки ромашки – подвесить сорванные вместе со стеблями цветы «вниз головой». Свяжите их в пучки и поместите на расстоянии 20-30 см друг от друга. Следите, чтобы на растения не попадали солнечные лучи.

    Если вы все сделали правильно, в результате сушки цветы не изменят свой цвет и запах. Они всего лишь уменьшатся в размерах и весе на 70-75%.

    Переберите растения еще раз и упакуйте их в картонные коробки или хлопковые мешочки. Можно использовать стеклянные банки, только вместо крышки накройте их тканью и обмотайте ниткой. А вот в металлических емкостях цветы лучше не хранить. Ромашке нужно «дышать», иначе ее отвар приобретет неприятный горький вкус.

    Лекарственная ромашка, высушенная в виде пучков, может висеть на стене до полутора лет, сохраняя свои свойства.

    Использованные источники: yandex.by
    Цветок С Фиолетовыми Листьями Снизу НазваниеДряквенник Розовый Аист ВыращиваниеГде Растет Хурма В Каких СтранахТимьян Фото ПриправаЧасть Леса Где Растут БерезыЧем Обработать Луковицы Гладиолусов Перед ХранениемПочему Осыпается Фикус МелколистныйКак Выкорчевать Пень Без УсилийИрина Махрова СайтДжиаогулан Гиностемма Пятилистная ВыращиваниеФиалка Зимняя РозаАлоэ При Насморке У ГрудничкаСмородина Альпийская Фото И Описание