Технология Выращивания Капусты Белокочанной В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Как вырастить капусту в открытом грунте
  • Технология выращивания белокочанной капусты
  • Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая
  • Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте
  • 9 секретов небывалого урожая капусты
  • Выращивание белокочанной капусты
  • Как вырастить сочную, крупную и хрустящую капусту
  • Рекомендации по выращиванию капусты белокочанной
  • Капуста выращивание и уход в открытом грунте
  • Как вырастить капусту в открытом грунте

    Как вырастить капусту крупной на зависть всем соседям? Читайте в нашей статье!

    Белокочанную красавицу-капусту выращивают в открытом грунте с давних времен. Агротехника культуры сложна, однако правильное исполнение всех ее этапов обеспечивает отличный урожай. Как вырастить капусту крупной на зависть всем соседям? Читайте в нашей статье!

    Особенности культуры

    Капуста — устойчивое к холоду, светолюбивое растение, нуждающееся в большом количестве влаги. Особенность культуры в неприхотливости к составу почвы, однако она нуждается в регулярных комплексных подкормках питательными веществами. Хорошего урожая не добиться без удобрений, содержащих азот, фосфор и калий.

    Выращивание капусты из семян

    Посев семян и правильное выращивание рассады — залог сильных и здоровых растений. Разберемся, как правильно сажать капусту.

    Посев

    Посев семян начинается с калибровки — отбраковки маленьких и слабых семян. Для этого все семена помещают в слегка подсоленную воду на 15–20 минут. Всплывшие семена выбрасывают. Оставшиеся опускают в 1%-ый раствор перманганата калия, чтобы обеззаразить. После этого семена выкладывают на влажную салфетку, опрыскивают любым стимулятором роста и оставляют набухать на три-четыре дня. Также на этом этапе рекомендуется убирать семена на ночь в холодильник. Эта процедура называется закаливанием и помогает растениям стать сильнее.

    Выращивание рассады капусты

    Высаживают семена капусты во влажный, но не мокрый грунт на глубину 2–3 см. В дальнейшем регулярно поливают почву, не допуская переувлажнения и пересыхания. Самое главное на этой стадии — поддерживать температурный режим и следить за длительностью светового дня.

    • для сеянцев — +20 °С;
    • для всходов в первую неделю — +10 °С днем, +8 °С ночью;
    • для ростков — до +17 °С днем, +10 °С ночью

    Пикировка рассады

    Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте? Запомните маленький, но важный секрет: корневая система капусты очень не любит, когда ее беспокоят. Чем раньше произойдет пикировка ростков, тем лучше они приживутся при высадке. Лучшее время — сразу после появления двух настоящих листов.

    Посадка капусты в открытый грунт

    Подготовьте рассаду к суровым дачным условиям: подкормите удобрениями и за пару недель отправьте горшки на балкон, чтобы молодая поросль привыкла к перепадам температуры и не капризничала на грядках.

    Видео по теме: Как я выращиваю белокочанную капусту

    В какое время сажать

    Срок посадки капусты зависит от ее сорта. Раннюю капусту высаживают с конца апреля до майских праздников, поздние сорта — с начала мая до конца второй декады. Чем раньше высадить растения, тем быстрее начнут расти листья и тем более мощной будет корневая система. В средней полосе, в том числе в Подмосковье, сроки посадки капусты приходятся на начало мая, после устойчивого потепления.

    Подходящая почва

    Растение прекрасно растет везде, кроме глинистых и торфяных почв. Капуста очень любит «вкусно покушать», поэтому заранее подготовьте для нее грядки на солнечной стороне. Кислую почву обязательно нужно подщелочить известью. Внесите на каждый квадратный метр грядки по 6–7 кг перегноя, суперфосфаты и хлористый калий (по 1–2 ст. ложки).

    Правила посадки

    Чтобы рассчитать необходимое количество места для растений и понять, на каком расстоянии сажать капусту, используйте следующие схемы:

    • раннеспелые сорта высаживают в открытый грунт на расстоянии 30х30 см;
    • среднеспелые сажают по схеме 45х45 см;
    • поздние сорта разрастаются сильнее и требуют минимального расстояния 60х60 см между растениями.

    Начинающим садоводам пригодится инструкция, поясняющая, как сажать капусту шаг за шагом:

    1. Подготовьте лунки и обильно пролейте водой.
    2. Положите в каждую ямку горстку золы.
    3. Достаньте рассаду с комом земли и поместите ее в грунт, засыпав под первые листики.
    4. Если погода ясная, накройте растения колпаками, чтобы защитить их от солнечных лучей на пару дней.

    Уход за капустой

    Посадить капусту на даче несложно, а вот получить хороший урожай — задачка не из простых. Грамотное выращивание и уход в открытом грунте за молодыми растениями обеспечат вам крепкие и вкусные кочаны капусты к осени.

    Видео по теме: ВСЕГДА КЛАДУ ЭТО В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ КАПУСТЫ!

    Полив

    Выращивание капусты любой разновидности в открытом грунте, будь то белокочанная, брюссельская или кольраби, неразрывно связано с регулярным обильным поливом. Воду капуста любит теплую, поэтому никогда не используйте центральное водоснабжение для полива: низкие температуры губительны для растений. Поливайте капусту из черпачка или ведра, так как вода из шланга подается под большим давлением и может навредить корневой системе.

    Чтобы поливать капусту реже, пойдите на хитрость: замульчируйте почву на грядках соломой или сеном. Это избавит вас от регулярного ухода за капустой — прополки и рыхления почвы. Когда кочаны начнут зреть, сократите полив, иначе они могут сильно растрескаться.

    Подкормка

    Подкормка также важна при выращивании капусты в открытом грунте. Когда растение активно развивается, оно поглощает питательные вещества, как губка.

    Обязательно с момента посадки и до образования кочанов раз в полторы-две недели капусту подкармливают калием в дозировке 10 г на 1 м2. С той же регулярностью используют комплексные удобрения.

    Видео по теме: Когда подкармливать капусту /Тонкости выращивания капусты в открытом грунте

    Обработка капусты

    Капуста притягивает насекомых и вредителей, как магнит. Поэтому уход за капустой обязательно включает в себя профилактические обработки грядок с растениями.

    Защитные мероприятия проводят по следующей схеме:

    1. Ранней весной капусту опрыскивают от крестоцветных блошек и капустной мухи. Первая обработка проводится после высадки, вторая — через неделю.
    2. В начале лета защищать капусту нужно от блошек, капустных мух и тли. Опрыскивания проводятся раз в две недели.

    Болезни и вредители

    Выращивание капусты в открытом грунте всегда связано с опасностью болезней и вредителей. Чтобы уберечь от них растения, следует придерживаться технологии выращивания капусты — правильного полива, подкормки, достаточного количества места и света. Это повышают устойчивость растения и помогает ему легче справляться с этими напастями.

    Самые распространенные болезни капусты — бактериоз, серая и белая гниль, черная ножка, фомоз.

    От болезней лучше уберечь, чем лечить. Закаливайте семена и рассаду и не сажайте капусту на одном месте чаще, чем раз в 3 года.

    Больше всего капусту любят поесть: клопы, тля, капустные мухи и блошки, листоеды, скрытнохоботники. От них избавят инсектициды и тщательная обрезка и уничтожение всех пораженных листьев.

    Уборка и хранение капусты

    Убирают капусту, когда кочаны становятся тугими и упругими на ощупь. Раннюю капусту убирают без кочерыжек, чтобы вырастить из них второй урожай. Позднюю выдергивают целиком.

    Видео по теме: КАПУСТА: от посева до урожая... ПОШАГОВО

    Хранят кочаны при температуре до -1 °С, не снимая покрывных верхних листов, на деревянных полках. Лучше всего раскладывать капусту рядом друг с другом, а не складировать кучей.

    Популярные виды и сорта капусты

    При выборе сорта для выращивания капусты рекомендуем обратить внимание на следующие виды:

    Использованные источники: yandex.by

    Технология выращивания белокочанной капусты

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунтеБелокочанная капуста — высокоурожайная универсальная овощная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года. Её используют в свежем, маринованном и сушеном виде. Из нее готовят различные овощные консервы. Квашеная капуста — ценный питательный продукт, сохраняющий весь набор витаминов в лучшем для усвоения виде.

    Существуют два основных способа высаживания капусты: рассадный и безрассадный. Безрассадный способ более эффективен в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке.

    Видео по теме: 🌿 Выращивание капусты без рассады в открытом грунте по технологии Гордеевых

    Безрассадная технология выращивания капусты

    При непосредственном высеве семян в грунт у них развивается глубоко прорастающая в почву корневая система [Сеялки рядовые]. Это увеличивает устойчивость растений к недостатку влаги. Для безрассадного посева требуются высокоплодородные почвы лёгкого гранулометрическиго состава свободные от сорняков.

    Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта. В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой.

    Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [Штанговые распределители].

    В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, – с начала апреля до конца июня. Обязательно провести калибровку и дезинфекцию семян, для чего их двадцать минут держат в воде температурой 50°С, а после быстро остужают.

    Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов.

    Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными.

    Видео по теме: ПРАВИЛА высадки КАПУСТНОЙ рассады!

    Всходы капусты требуется проредить.

    Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара.

    Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара.

    Чтобы повысить урожайность капусты обычно выполняют 2-3 подкормки. Наибольший эффект подкормки принесут в периоды роста листьев и завязывания кочанов. Скорость микробиологических процессов зависит от температуры почвы, ранней весной когда она относительно низкая, требуемые для роста вещества высвобождаются медленно, что вызывает нехватку питательных веществ для нормального развития ростков. Особенно важны в этот момент азотные удобрения. Рекомендуется первую подкормку азотными удобрениями проводить после прореживания всходов через 10-15 дней [Роторные разбрасыватели].

    В местах пустых от ростков капусты проводят подсадку рассады. После её укоренения проводят первую обработку: рыхля и уничтожая сорняки (Культиваторы для междурядой обработки). Дальнейшие культивации выполняют по мере необходимости вплоть до смыкания листьев капусты в междурядьях.

    Видео по теме: Посадка капусты в грунт. Под бутылки.

    Рассадная технология выращивания капусты белокачанной

    Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы.

    Подготовка почвы и удобрение почвы

    Раннеспелым сортам требуются более плодородные поля, имеющие защиту от ветра. Первым пунктом подготовки почвы обычно является зяблевая вспашка на глубину около 20 см [Плуги] – это выполняемая осенью обработка почвы на полях под яровые культуры. С её помощью регулируют степень увлажнения почвы. Следующий пункт – весенняя вспашка [Плуги], затем предпосевная культивация глубиной 15 см [Культиваторы универсальные]. Глубина рыхлого слоя отражается на том как развивается корневая система растения.

    Если пахотный слой тонок, особенно в северных районах и местах пониженного рельефа, то для выращивания капусты используют гряды, которые нарезают сразу после весенней пахоты (Культиваторы гребнеобразователи).

    Потребность в удобрениях

    Слабокислая почвенная среда благоприятно сказывается на росте капусты (pH 5-5,8).

    Чтобы растение развивалось нормально ему требуется 1 часть фосфора, 2,8 части азота и 3,4 части калия. При удобрении капусты навозом обеспечивается её потребление 50% годовой нормы фосфора, 20% азота 70% калия [Разбрасыватели навоза] [Поверхностные распределители жидких органических удобрений]. Чтобы обеспечить растениям полную норму потребления вносят минеральные удобрения. [Роторные разбрасыватели].

    Кислые почвы отрицательно влияют на развитие капусты. Их необходимо известковать один раз в 3-4 года (Штанговые распределители).

    Видео по теме: Голова садовая - Как ухаживать за капустой?

    Выращивание рассады

    Для дезинфекции от болезнетворных микроорганизмов семена перед посевом выдерживают полчаса в подогретой до 50°C воде. После чего производят их замачивание в стимуляторах роста.

    Для сортов разной скороспелости используются различные технологии подготовки рассады отличающиеся условиями роста и способами посадки. Для ранней белокочанной капусты рассаду выращивают в обогреваемых теплицах с применением пикировки или без него. Среднеспелые или поздние сорта высевают как в необогреваемых парникам, так и в открытых рассадниках.

    Срок роста рассады ранних сортов 45-60 дней. Обычно семена высевают в феврале или марте, чем южнее тем раньше. Рассада среднеспелых и позднеспелых сортов белокочанной капусты растёт 35-45 дней. Глубина посадки около 1 см. До появления всходов семенам требуется температура +20°С, взошедшим растениям требуется понижение температуры до +6 - +10°С сроком на 5-6 дней. Дальнейшее выращивание рассады происходит при комнатной температуре.

    После появления первого листа выполняют пикировку. Пикировка рассады – это пересадка растений в ячейку с большим объёмом земли, которая должна поднять жизнеспособность ростка. Обильно политая рассада гораздо лучше переносит пикировку. После пикировки растения растут до появления 5-7 настоящих листов, такое растение уже можно пересаживать в открытый грунт.

    Кассетный способ выращивания рассады

    В этой технологии применяют специальные кассеты, из полимерного материала с ячейками - 15-30 см. Для рассады поздних сортов берут кассету в 14 ячеек, для ранних - в 64 ячейки. Используемый в кассетах субстрат - торфосмесью. В каждую ячейку высеивают одно зерно на 1-2 см глубины. Далее кассеты устанавливают в обогреваемых теплицах

    Видео по теме: Голова садовая - Все о капусте

    Пикировка при выращивании рассады в кассетах не требуется. В кассетах растения находятся 30-50 дней. При использовании этой технологии следует обратить внимание на сорта, от них требуется высокая всхожесть, и сроки высадки. От этих факторов зависят сроки уборки и качество урожая.

    Высадка рассады

    В севообороте капуста должна быть высажена первой, её нельзя второй раз сажать на том же участке. Хорошие предшественники для неё паслёновые, бобовые, лук, морковь и огурцы. До повторной посадки капусты на том же участке должно пройти не менее 3-4 лет. Плохими предшественниками для капусты будут все крестоцветные культуры: редька, брюква, редис, горчица, репа и др. – их болезни и вредители также повреждают посадки капусты.

    Высадка рассады на постоянное место происходит в зависимости от погодных условий, обычно в течении мая [Машины рассадопосадочные]. Желательно в этот момент ограничить попадание на рассаду прямых солнечных лучей для чего посадку проводят вечером или при облачной погоде. Капусте при любой пересадке требуется полив. Ширина междурядья должна быть не меньше 60 см. Шаг растений в ряду должен быть 40 см для ранних сортов капусты, 50 см для среднеспелых и 60-70 для позднеспелых. Слабые растения перед высадкой отбраковывают.

    Видео по теме: Опыт выращивания белокочанной капусты Сир F1 в Николаевской области

    При выращивании рассады в горшочках, высаживать её нужно чтобы горшочек был на 3-4 см ниже уровня земли. Желательно надрезать стенки горшочка, а дно удалить, что упростит питание корней капусты. Посадки капусты требуют поливов при недостатке влаги [Машины подачи воды], рыхление почвы [Культиваторы для междурядной обработки] и уничтожение вредителей и болезней [Опрыскиватели].

    Сбор урожая

    Сбор ранней капусты начинают при достижении большинством кочанов веса 0,5-1 кг. При срезке оставляют 2-3 покровных листа для защиты от грязи и механических повреждений. Стараются так произвести срез чтобы потом не требовалась зачистка. В случае сохранения на поле значительного количества растений можно произвести повторную уборку, когда они достигнут товарного вида. Уборку среднеспелый и позднеспелых сортов проводят в один заход. Уборку производят как вручную [Оборудование для уборки овощей], так и специальными машинами [Комбайны специализированные].

    Для продолжительного хранения кочанов, уборку проводят в как можно более поздние сроки, не допуская подмораживания продукта. Со снижением окружающей температуры в овощах происходит снижения скорости физиологических процессов. Капусте не страшно поверхностное подмораживание, но уборку нужно производить только полностью оттаявших растений, иначе они могут загнить во время хранения.

    Видео по теме: ПРАВИЛА высадки КАПУСТНОЙ рассады!

    Использованные источники: www.agrobase.ru

    Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая

    С первого взгляда, выращивание капусты – дело простое и нехлопотливое. Эта овощная культура устойчива к заморозкам и неприхотлива при посадке и в уходе. Но в то же время растение подвержено целому ряду болезней, его атакуют многие виды насекомых-вредителей. Но, несмотря на все сложности, многие огородники доказали собственным опытом, что можно успешно выращивать капусту в открытом грунте.

    Рыхление

    Рыхлить почву необходимо как между рядками, так и вокруг капусты. Это улучшит воздушный и водный обмен. Обычно рыхление начинают через 10 дней после высадки рассады и проводят в течение всего сезона. Процедуру нужно повторять 1 раз в 10-12 дней до того момента, когда сомкнутся листья. Что касается глубины рыхления, то тут многое зависит от почвы: глинистые грунты можно рыхлить поглубже, а вот песчаные и черноземные — помельче и пореже.

    Окучивание

    Чтобы стимулировать у капусты образование боковых корешков, ее необходимо окучивать минимум дважды в сезон. В процессе окучивания образовывают небольшой бугорок вокруг растения. Это позволяет сократить количество сорняков, стимулировать образование придаточных корней, насытить почвы кислородом. Начинать окучивание рекомендуется при появлении на капусте настоящих листочков. Повторно процедуру можно проводить через 2 недели. Третий раз окучивают капусту, когда начинает формироваться кочан.

    Видео по теме: Рассада капусты для раннего урожая ! Выращивание капусты в открытом грунте

    Своевременный полив

    Очень важным условием успешного выращивания капусты является ее полив. В идеале влажность почвы должна быть постоянно на уровне 85%. Поливать капусту в жару нельзя. Производить поливы необходимо в вечерние либо утренние часы. В первой половине лета увлажнять почву необходимо каждые 3 дня, выливая по полведра воды под 1 растение. Начиная в середины июля, поливы нужно производить раз в неделю, увеличив норму расхода воды до 1 ведра. Обычный полив рекомендуется чередовать с дожеванием, в ходе которого струю воды надо направлять прямо по листве. Все водные процедуры необходимо завершить за 20 дней до уборки урожая. Если нет возможности часто поливать капусту традиционным способом, можно использовать капельный полив. При таком методе почва будет постоянно увлажена, и капуста будет хорошо развиваться.

    На удаленных дачах можно вкапывать пластиковые бутылки в почву, делать в них отверстия и заполнять водой. Это обеспечит непрерывное увлажнение грунта.

    Борьба с сорняками

    Это обязательное условие для получения хороших урожаев капусты. Сорняки отнимают влагу и питательные вещества. Также растения-паразиты могут быть источником распространения вредителей и рассадником различных заболеваний. Сорняки можно выпалывать, вырывать руками после дождя или полива. Также часто для борьбы с ними применяют мульчирование. Слой перегноя или компоста будет хорошо тормозить рост сорной растительности.

    Видео по теме: Рассада капусты для раннего урожая ! Выращивание капусты в открытом грунте

    Подкормка

    В самом начале сезона можно внести азотные удобрения. Обычно это аммиачная селитра (по 1 ст. л. на 1 кв. м почвы). Далее, примерно до начала августа, об удобрении можно будет забыть. В августе поздние сорта образуют кочаны, а средние — активно наращивают вегетативную массу. Поэтому в это время азотные удобрения капусте не нужны, а вот фосфор, калий, кальций и магний – не помешают.

    В конце июля или начале августа можно внести суперфосфат и сульфат калия (по 1 ст. л. на 1 кв. м), предварительно хорошо взрыхлив и полив почву. В первой декаде августа очень хорошо провести внекорневую подкормку, то есть опрыскивание растений по листу. Для этого утром или вечером разведите в ведре воды 15 г сернокислого магния и им хорошо обработайте растения. Этого количества хватит для опрыскивания 10 кв. м грядки. В середине и ближе к концу августа можно внести древесную золу — источник калия и микроэлементов. 2 ст. л. золы запарьте в 1 л кипятка и оставьте на ночь. После этого разбавьте смесь ведром воды. Готовое удобрение следует вносить во взрыхленную почву по 2 л на 1 кв. м.

    Использованные источники: yandex.by

    Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте

    Выращивать капусту белокочанную на грядах под открытым небом не слишком сложно. Чтобы вырастить на даче высокий и качественный урожай такой огородной культуры, достаточно правильно выбрать сорт, а также соблюдать срок посева и агротехнику.

    Видео по теме: Высадка рассады капусты в открытый грунт - Технология выращивания капусты

    Лучшие поздние, ранние и среднеспелые сорта белокочанной капусты

    Как правило, названия популярных и перспективных сортов и гибридов известны большинству овощеводов-любителей. Лучшие сорта и самые известные гибридные формы, полученные отечественными и зарубежными селекционерами, отличаются вкусовыми и товарными показателями, лежкостью и урожайностью, а также пригодностью для разных типов использования, вот почему к выбору сорта нужно отнестись очень внимательно.

    Плотный, округлый, мякоть сахарная, с высоким содержанием витамина «С», светло-зеленого окрашивания

    Особенности огородной культуры

    Обычная и привычная для отечественного потребителя молодая белокочанная капуста, сырая или прошедшая термическую обработку, имеет не только отменный вкус, но и обладает многими лечебными свойствами. Содержащиеся в капустной мякоти витамины, минералы и клетчатка используются в лечебных целях, а сбалансированный состав бжу позволяет применять капустные блюда в профилактических целях, а также многих диетах. Однако важно помнить, что имея хроническое заболевание желудка и кишечника бесконтрольно употреблять капустные блюда нельзя.

    Особенно вкусна и полезна июньская капуста, имеющая наиболее нежные и сочные листочки, которые широко используются для приготовления, как первых, так и вторых блюд, а также салатов и холодных закусок. Для производства зимних заготовок рекомендуется воспользоваться поздней капустой, уборка урожая которой осуществляется в осенний период.

    Видео по теме: Рассада капусты для раннего урожая ! Выращивание капусты в открытом грунте

    Выращивать капусту белокочанную рекомендуется на участках после сбора урожая таких огородных культур, как огурец, чеснок, луковые, картофель, морковь, а также бобовые культуры. Нельзя отводить под выращивание гряды после культивирования редиса, редьки, руколы и других крестоцветных.

    Бедные, недостаточно плодородные почвы, следует предварительно обогатить питательными веществами, внося примерно три-четыре ведра перегноя или торфа на каждый квадратный метр. Грунт должен обладать нейтральной реакцией pH, а на кислых участках в обязательном порядке проводится известкование доломитовой мукой.

    Как посадить раннюю капусту (видео)

    Посев белокочанной капусты семенами

    Размножаются абсолютно все сорта белокочанной капусты семенами. Перед посевом семена следует подвергнуть предварительной обработке и подготовке. Предпосевная подготовка семян предполагает несколько последовательных мероприятий:

    • семена собранные самостоятельно или приобретенные с рук подлежат сортировке по размерам и внешнему виду;
    • для защиты посевов огородной культуры от грибковых болезней семенной материал следует выдержать четверть часа в воде с температурой 48-50 о С, после чего погрузить на пару минут в холодную воду;
    • хороший результат даёт протравливание семенного материала «Фитоспорином-М» или смесью на основе «Алирина-Б» и «Гамаира» в течение 12 часов при комнатной температуре;
    • после обработки семена огородной культуры требуется подсушить до сыпучего состояния.

    Начиная с мая можно высевать семенной материал капусты на заранее подготовленные гряды в открытый грунт. Следует помнить, что прямой посев в открытый грунт используется для выращивания ранних сортов белокочанной капусты.

    Выращивание рассадой

    Сажать на рассаду белокочанную капусту желательно в средней полосе нашей страны, а также на территории Сибири и на Урале. Рассадный способ сокращает сроки выращивания в открытом грунте и позволяет получить максимально ранний и высокий урожай огородной культуры.

    Чтобы снизить риск повреждения корневой системы в результате пикировки, рекомендуется осуществлять выращивание рассады в индивидуальных рассадных ёмкостях. В качестве почвенного субстрата для выращивания рассады хорошо зарекомендовала себя смесь на основе торфа, вызревшего перегноя или компоста, с добавлением перепревших древесных опилок, дернового грунта и крупнозернистого песка. Минеральные удобрения при высеве семян на рассаду добавлять не рекомендуется.

    Как посеять капусту на рассаду (видео)

    Правила подкормки и поливов

    Родина капусты – Средиземноморье. Происхождение предполагает определенные требования, предъявляемые агротехникой, поэтому к уходу за культурой нужно подойти очень грамотно и ответственно:

    • полив нужно осуществлять в вечерние часы;
    • в пасмурную погоду промежуток между обильными оросительными мероприятиями должен составлять примерно пять дней;
    • в жаркие дни поливы осуществляются каждые два или три дня;
    • после поливов обязательно проводится рыхление почвы и одновременное окучивание капусты;
    • высокой эффективностью обладает мульчирование посадок торфом, что позволяет максимально долго сохранить влагу и послужит дополнительным питанием для огородной культуры;
    • первая подкормка сеянцев должна состоять из 2,0 г калийного удобрения, 4,0 г суперфосфата и 2,0 г аммиачной селитры, которые нужно растворить в литре воды.

    На стадии формирования кочана проводится вторая подкормка раствором на основе 4,0 г мочевины, 5,0 г двойного суперфосфата и 8,0 г сульфата калия, разведенных в десяти литрах воды. Примерно за три недели до сбора урожая поливы капусты нужно прекратить, что способствует стимулированию накопления в кочанах клетчатки и способствует длительному хранению капусты.

    Профилактика болезней и вредителей

    Наиболее распространённые болезни капусты белокочанной представлены черной ножкой, ложной мучнистой росой, белой и серой гнилями, ризоктониозом, а также фузариозным увяданием. В качестве профилактики заболеваний проводится обработка «Тирамом» или «Планризом». Хороший результат даёт обработка капусты 2-3% раствором на основе препарата «Фитоспорин-М».

    Для уничтожения грибковой инфекции производится профилактическая обработка участка в осенний и весенний период раствором на основе медного купороса, разведенного из расчёта 5 г в десяти литрах воды. Также с целью профилактики применяется опрыскивание грунта до высаживания капусты хлорокисью меди или медьсодержащими препаратами.Против растительных паразитов используются 2% раствор «Актеллика», биопрепарат «Банкол» или «Фосбецид».

    Особенности сбора и хранения урожая

    Технология хранения собранного урожая предполагает строгое соблюдение температурного режима и показателей влажности. Пригодные для хранения кочаны нужно сложить под навесом на сутки, что позволит капусте подсохнуть и слегка заветриться, затем требуется обрезать кочерыгу на пару сантиметров ниже кочана, оставив несколько кроющих листьев.

    Таким образом, подготовленный урожай помещается в хранилище при температуре воздуха от -1 ºC до +1ºC и уровне влажности в пределах 90-98 %.

    Использованные источники: yandex.by

    9 секретов небывалого урожая капусты

    Капуста кочанная принадлежит к числу важнейших культурных овощных растений и выращивается с древнейших времен по всему миру, пожалуй, за исключением лишь пустынь и регионов Крайнего Севера. Капуста вкусна и малокалорийна, характеризуется низкой себестоимостью выращивания и большим сортовым разнообразием.

    Да и пользы белокочанной капусте (а именно она из всех видов капусты – лидер по культивированию на наших огородах) не занимать. По объему глюкозы капуста опережает яблоки и апельсины, фруктозы – картофель и морковь, аскорбиновой кислоты – цитрусовые. Ее сок благотворно сказывается на работе сердечной мышцы, заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и даже нормализует сон.

    Выращивание белокочанной капусты – не самое сложное занятие. Но, как и для любого огородного растения, в ее культивировании существуют некоторые нюансы, без знания которых получить хороший урожай крепких вкусных кочанов, которые будут к тому же долго храниться, может не выйти. Именно о таких "секретах" мы вам сегодня и напомним.

    1. Определитесь с сортом

    Не вся капуста одинакова, даже если на первый взгляд кочаны разных сортов и гибридов выглядят почти идентично.

    Прежде чем покупать пакетики с капустными семенами, определитесь – чего вы ожидаете. Вы собираетесь как можно дольше хранить кочаны после сбора или главное – успеть полакомиться сочными листьями в сезон? Будете ли вы консервировать собранную капусту на зиму или предпочитаете съесть свежей? Вам важнее повышенная урожайность выбранного сорта или устойчивость к заболеваниям? Хотите получить урожай как можно раньше или готовы ждать до глубокой осени? Нужны очень крупные кочаны или важнее их плотность, вкус и сочность? Нюансов масса.

    Не последнюю роль в выборе сорта или гибрида капусты играют и климатические условия вашего региона. Есть капуста более или менее неприхотливая в выращивании, с разной устойчивостью к длительной жаре или холодам, с разной реакцией на недостаток влаги или состав почвы и т.д.

    Прикиньте в уме все эти нюансы, прежде чем высаживать капусту на грядки, чтобы в итоге не разочароваться и получить именно то и именно тогда, когда нужно вам.

    2. Не прогадайте со сроками посева

    Выращивать капусту можно рассадным либо безрассадным способом. В обоих случаях важно не прогадать со временем посева семян. Если сделать это слишком рано, рассада может перерасти и вытянуться, пока погода станет возможной для ее высадки в грунт. Если слишком поздно – может не успеть вызреть и сформироваться.

    Вот вам небольшая шпаргалка по срокам посева капусты на рассаду:

    • Ранние сорта – в третьей декаде марта, за 45-50 дней до высадки рассады в грунт.
    • Среднеспелые – до конца второй декады апреля, за 35-45 дней до высадки.
    • Поздние – до конца третьей декады апреля, за 30-35 дней до высадки в грунт.

    С безрассадным способом выращивания капусты (посев семян прямо в грунт) придется ориентироваться на климат вашего региона. Весенний посев проводится с конца апреля до конца июля, подзимний – когда установится стабильная отрицательная температура.

    3. Позаботьтесь о рассаде

    Как только семена капусты проклюнулись из земли, им потребуется внимание. Вам предстоит заботиться о создании для них благоприятных условий, о поливе, защите от болезней и о качественных подкормках.

    Важно не давать грунту пересыхать или замокать. В первом случае рассада может погибнуть, а во втором выпреть или загнить на корню. Поливайте в поддон по мере просыхания грунта.

    Соблюдайте температурный режим – 15-17°С днем и 8-10°С ночью.

    Досвечивайте растения – молодой капусте для хорошего роста необходимо около 12-15 часов света в сутки.

    Не забывайте, что большинство субстратов для рассады сами по себе "пустые", поэтому всходы нужно будет подкармливать:

    • первая подкормка – в фазе 3 листьев (Нитрофоска, Растворин, Кемира-универсал),
    • вторая подкормка – за неделю до высадки в грунт (мочевина и сульфат калия).

    Если рассаду поразила черная ножка, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит и т.п.). Против возможных грибковых заболеваний может помочь предпосевное обеззараживание семян капусты и тщательное соблюдение агротехники.

    4. Выберите и подготовьте место в огороде

    Лучше всего капуста растет на открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Более кислую почву надо известковать.

    Удачные предшественники для капусты – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты. Не стоит высаживать капусту на грядках, где в прошлом году росли крестоцветные культуры: горчица, рапс, хрен, редис, редька, репа, брюква, турнепс и т.д.

    Подготовьте грядки к посадке:

    • во время осенней перекопки внесите известь или доломитовую муку из расчета 450-600 г на 1 кв.м;
    • весной за несколько недель до высадки рассады удалите сорняки и корни предыдущих культур, перекопайте грунт, чтобы он успел осесть;
    • грядки разметьте с учетом, что расстояние между саженцами должно составлять не менее 40 см.

    Посадка рассады капусты:

    • ширина междурядий – 50-70 см;
    • расстояние между растениями в ряду – 40-50 см;
    • глубина посадки – заглубляйте в землю до настоящих листьев.

    Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите. Если солнце сильно печет, на первое время рассаду притените, чтобы она смогла окрепнуть. При посадке следите за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.

    5. Вовремя и правильно высадите рассаду в ОГ

    В грунт рассаду капусты высаживают в следующие сроки:

    • начало мая (под нетканый материал) – ранние сорта (возраст рассады 44-55 дней);
    • середина мая – поздние сорта (возраст рассады 35-50 дней);
    • начало июня – среднеспелые сорта (возраст рассады 35-45 дней).

    Ко времени высадки рассада ранних сортов должна быть высотой 13-15 см и иметь 5-6 листьев, средних и поздних сортов – высотой 15-20 см и с 6-7 листьями.

    Не забудьте начать закаливать рассаду капусты примерно за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно просто на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию.

    6. Соблюдайте агротехнику выращивания капусты

    Капуста нуждается в обильном поливе, особенно это актуально в жаркие дни. Полив проводите утром или вечером, очень желательно это делать теплой водой не ниже 18°C.

    Как обильно поливать капусту? Первые 2 недели после высадки в грунт растения поливают каждые 2-3 дня, расходуя на 1 кв.м около 8 л воды (следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала). Затем капусту поливают один раз в неделю из расчета 13-15 л воды на 1 кв.м. За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить, а за пару недель вообще прекратить, чтобы избыток влаги не повредил кочаны.

    Больше всего культура нуждается в поливе при формировании вилков. У ранних сортов это происходит в июне, у позднеспелых – а августе.

    Если на улице жара, капуста хорошо отзовется на дождевание (искусственное орошение). Если идут затяжные дожди, необходимо ограничить потребление капустой воды, чтобы не допустить растрескивания кочанов. Для этого корни немного подрезают лопатой.

    Помните, что частый полив или дожди делают грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка, из-за которой доступ воздуха к корням капусты затрудняется и растение хуже развивается. Поэтому регулярно рыхлите почву вокруг кустов на глубину 7-8 см, разрушая уплотненный слой грунта. Время от времени подсыпайте землю к каждому растению – окучивайте его на высоту 5-7 см. В жару грядку капусты лучше замульчировать, что поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

    7. Подкармливайте капусту

    Даже если перед высадкой капусты вы "зарядили" грядку удобрениями по всем правилам, чтобы кочаны выросли крупными и вкусными, подкормите капусту несколько раз в период вегетации.

    Первую подкормку капусты проводят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. В 10 л воды разводят по 10 г мочевины и хлористого калия, а также 20 г суперфосфата. На каждое растение расходуют по 0,5 л раствора. Альтернатива – 1-2 ст.л. аммиачной селитры на 10 л воды, по 1,5 л раствора под растение.

    Вторую подкормку проводят через 12-20 дней после первой. Применяют настой коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) либо раствор Нитрофоски (2 ст.л. на 10 л воды). Под каждое растение выливают по 1 л смеси.

    Третью подкормку (среднеспелых и поздних сортов) проводят спустя 10-14 дней после второй. В 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и 15 г удобрений с микроэлементами. По 1-1,5 л под растение.

    Четвертую подкормку (только для самых поздних сортов, идущих на хранение) проводят за 3 недели до уборки урожая. Капусту поливают раствором сернокислого калия (40 г препарата на 10 л воды).

    8. Не забывайте бороться с болезнями и вредителями

    Агротехника агротехникой, но если вашу капусту угнетают болезни и вредители, хорошего урожая вы точно не дождетесь.

    Подробно о борьбе со всеми конкретными заболеваниями и вредителями капусты вы прочтете в наших тематических материалах, пока же мы просто напомним вам перечень разрешенных для применения в ЛПХ средств, которые неплохо бы иметь под рукой на всякий случай.

    Для борьбы с заболеваниями и профилактики их появления – Агат-25, Иммуноцитофит, Споробактерин, Фитоспорин-М, БисолбиСан, бордоская жидкость.

    Для уничтожения вредителей – Фитоверм, Биотлин, Антитлин, Алиот, Табазол, Актара, Битоксибациллин, Лепидоцид, Искра, Герольд, Фуфанон-Нова, Кинмикс, Карбоцин, Землин, Феррамол, УлиЦид, Брос, Гроза-3, Слизнеед.

    Не забывайте также о действенных санитарных и агротехнических мерах профилактики появления болезней и вредителей – соблюдении севооборота, борьбе с сорной растительностью, тщательной осенней перекопке почвы, удалении растительных остатков с участка, дезинфекции огородных инструментов, опудривании растений золой и табачной пылью.

    9. Вовремя и грамотно соберите урожай

    Кочаны капусты ранних сортов начинают срезать примерно с середины июня, более поздних – с конца июня – начала июля. Преждевременная уборка урожая не даст овощам вызреть, а убранные недозрелыми, они не пролежат и пары месяцев. Признак прекращения роста кочана – пожелтение нижних покровных листьев.

    Капусту, предназначенную для длительного хранения, убирают с наступлением устойчивого похолодания либо после первых небольших ночных заморозков (если кочаны попадут под сильные морозы и их верхние листья подмерзнут, они будут плохо храниться и быстро загниют) – когда дневная температура упадет до 3-5°С, а ночная почти до 0°С. Для средней полосы обычно это сентябрь.

    Убирайте урожай в сухую погоду. Срезая, оставляйте кочану небольшую часть кочерыжки (до 3 см) и пару крепких кроющих листьев. Срезанную капусту отсортируйте перед хранением и в течение суток просушите в теплом, хорошо проветриваемом месте.

    Желаем вам хорошего урожая капусты и надеемся, что наш материал поможет вам учесть все нюансы ее культивирования и упорядочить разрозненную информацию.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание белокочанной капусты

    Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте, уход за посадками и получение богатого урожая — важные моменты для огородника. Именно данный овощ наиболее популярен среди Российских садоводов — дачников. Любим мы капусту за большие урожаи и превосходное хранение.

    Капуста белокочанная — выращивание и уход

    Данная культура нуждается в продолжительном световом дне и для развития нужно много солнца. Она довольно холодостойкая, любит плодородные почвы и требовательна к качеству полива. При сильной жаре перестает расти, а при +35 градусов перестают завязываться кочаны.

    Оптимальной температурой для роста можно считать +18 градусов. Вызревшие кочаны спокойно переживают до -8 градусов. По срокам созревания капусту можно поделить на следующие категории:

    1. Ранние. Высаживают для употребления свежей капусты летом или осенью.
    2. Среднеспелые. Используют для квашения и маринования.
    3. Поздние. Используют для длительного хранения зимой.

    В настоящее время выведено много сортов и гибридов, для любых климатических зон.

    Обратите внимание: При посадке лучше всего использовать районированные сорта, такие растения дают наибольший урожай.

    Также можно выбирать сорта не только по сроку созревания, но и по размеру и вкусу. Кочаны по размерам могут быть очень маленькими — до 300 грамм или быть огромными и достигать 15 килограмм.

    Выращивание капусты белокочанной

    В средней полосе лучше выращивать капусту при помощи рассады. Ранние сорта в марте высеваются в емкости с подготовленным грунтом. Сеять можно редко, чтобы избежать пикировки. При густой посадке рассада вытягивается а корни плохо развиваются, из такой рассады урожай будет мелкий и рыхлый.

    К особенностям выращивания среднеспелых сортов белокочанной капусты относиться посадка рассады в середине апреля, а для поздних сортов посадку можно выполнять в конце апреля прямо в парник или теплицу. Через десять дней после посадки необходимо провести подкормку коровяком в соотношении 1:10, а за три дня до высадки лучше подкормить комплексным удобрением.

    Обратите внимание: Если рассаду растить на подоконнике, нужно следить за освещенностью. Вытянутая рассада выбраковывается, растения из нее получаются слабые.

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Капуста лучше всего растет после томатов, картофеля, огурцов. Любит она легкую, плодородную почву. Гряды лучше всего готовить с осени, чтобы земля успела выстояться. Обязательно проверяется кислотность почвы, лучше всего чтобы грунт был нейтральным или слабокислым.

    Раскисляют доломитовой мукой, известью или золой с осени. Для тяжелых и скудных почв необходимо разбавление компостом или песком, по одному ведру на кв.м. Компост можно вносить при весенней перекопке, при этом можно добавить на кв.м по две ложки суперфосфата и горсти золы. Можно вносить удобрения только в лунки, так можно сэкономить удобрения.

    Участок для посадок лучше выбирать ровным, без больших уклонов. Данная культура нуждается в хорошем и равномерном поливе. Гряды делаются на расстоянии в 60 сантиметров, а между лунками оставляют по 40-50 сантиметров. Сроки посадки зависят от сорта и примерно составляют:

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить сочную, крупную и хрустящую капусту

    Читайте нашу новую статью — все о выращивании капусты на дачном участке. Поехали!

    Обеспечение оптимальных условий

    Хотя культурные растения, относящиеся к роду Капуста, — на латинском языке Brassica, считаются преимущественно неприхотливыми овощами, нужно знать их основные требования к окружающим условиям.

    Культивируют капусту в разных регионах преимущественно на грядах в условиях открытого грунта. При возможности некоторые разновидности можно с успехом выращивать в теплице.

    Факторы, влияющие на урожайность

    Получить богатый урожай популярной у огородников капусты удается, если учитываются факторы, оказывающие непосредственное воздействие на плодоношение:

    • грамотный выбор лучшего сорта капусты;
    • обеззараживание семян;
    • качественная рассада;
    • хорошая освещенность;
    • недопущение излишне густой посадки;
    • хорошая воздухопроницаемость грунта;
    • систематическое внесение всего комплекса удобрений;
    • регулярный полив;
    • предупреждение заболеваний;
    • борьба с вредителями.

    Критерии выбора сорта

    При покупке семян капусты обращают внимание на несколько показателей:

    • Срок созревания. Раннеспелые сорта культивируют для еды. Среднепоздние и позднеспелые разновидности могут хорошо храниться и используются для засолки.
    • Адаптация к определенным условиям. Рекомендуется подбирать сорта, которые рекомендованы к выращиванию в определенном регионе.
    • Производитель. Целесообразно приобретать посевной материал, предоставляемый известными компаниями.
    • Дата производства. Нужно учитывать, что хранить семена можно не дольше 5 лет. После этого срока всхожесть резко понижается.

    Что предпочитает капуста

    Для качественного развития и повышения урожайности капусте важно обеспечить благоприятные условия:

    1. Температура. Для интенсивного развития капусты оптимальным диапазоном считается промежуток от +15 до +24 градусов. При продолжительной жаре, если температура поднимается выше +25 градусов, эта овощная культура замедляет рост. Такая погода отрицательно отражается на формировании вилков. Не пострадает капуста, особенно осенью, при кратковременном похолодании. Она легко переносит заморозки с минусовой (-5-8 градусов) температурой.
    2. Влажность. Капуста нуждается в достаточном количестве влаги. От этого показателя зависит величина, плотность, вкус кочанов. Но нельзя высаживать эту культуру в низинах, где на продолжительное время скапливается вода. Излишняя заболачиваемость грунта вызывает гниение корней. В таких условиях может развиваться бактериоз, вызывающий отмирание листьев.
    3. Освещенность. Капусте требуется много света. На затененных грядах невозможно получить сочные крупные кочаны. При постоянном дефиците света замедляются ростовые процессы, преждевременно желтеют и отмирают нижние листья, слабо завязываются вилки.

    Выбор места

    Исключается для посадки капусты участок с кислой почвой. Если этот показатель увеличен, то предварительно на этапе осенней перекопки вносят растолченный мел, доломит или известь.

    Лучшими предшественниками капусты служат бобовые культуры, помидоры, свекла, сидераты, картофель, огурцы. Не рекомендуется высаживать ее на грядку, где в предыдущем сезоне росли любые представители семейства Крестоцветных, а также лук, горох.

    Способы выращивания

    Для разведения капусты практикуют два основных метода: посевной и рассадный.

    Посевной способ

    Капуста — это достаточно холодостойкая культура. Ранние сорта и разновидности со средним сроком вызревания можно выращивать непосредственным посевом на грядки. Отсутствие пересадок не травмирует корни, поэтому растения хорошо развиваются.

    На подготовленных грядках в первой декаде мая делают лунки, оставляя промежутки между бороздками в 40 см. В ряду интервал выдерживают около 30 см. Вносят в каждую посадочную ямку половину ведра перепревшего компоста, соединенного с 0,5 л золы, и кладут 5-8 семечек. Прикрывают рыхлой почвенной смесью, составленной в равных долях из торфа, огородного плодородного грунта и перегноя.

    После полива накрывают грядку пленкой, которую удаляют после проклевывания семян. При появлении 3-5 настоящих листочков оставляют в каждой лунке самый крепкий побег, а остальные аккуратно срезают.

    Рассадный способ

    Рекомендуется в регионах с непродолжительным коротким летом, а также этот метод практикуют для позднеспелых разновидностей капусты. Срок посева в контейнеры рассчитывают так, чтобы в грунт пересаживались сеянцы в возрасте 45-50 дней.

    Семена непосредственно перед высадкой рекомендуется с целью обеззараживания выдержать на протяжении 30 минут в светло-розовом растворе перманганата калия. Можно ли использовать фунгициды. Затем на 12 часов погружают в приготовленный в соответствии с инструкцией раствор стимулирующего препарата.

    Чтобы избежать пикировки, целесообразно рыхлым плодородным субстратом наполнить торфяные или пластиковые стаканчики. В каждый помещают 3-4 семечка и прикрывают слоем почвы не больше 1 см.

    Если нет такой возможности, то берут контейнер, наполненной почвой, и проводят посев, выдерживая интервал 30-40 мм. Посадочные емкости накрывают пленкой и оставляют в тепле. Такие миниатюрные теплицы необходимо ежедневно проветривать. При необходимости увлажняют грунт. Убирают укрытие после появления ростков.

    Пикировку из общей емкости проводят при появлении первых настоящих листьев. В этот же период в стаканчиках срезают лишние ростки. Полив рассады проводят регулярно отстоявшейся водой. Подкармливают специальным жидким минеральным комплексом.

    Справка! За неделю до прогнозируемой пересадки начинают выносить рассаду на балкон сначала на полчаса, а затем этот период увеличивают. Это позволит молодые сеянцы закалить. Они лучше перенесут изменение условий произрастания.

    Особенности посадки

    Участок выбирают осенью. При необходимости снижения уровня кислотности вносят известку. Перед перекопкой рассыпают хлористый калий (1 ст. л.), суперфосфат (2 ст. л.) и перегной (7-8 кг). Это количество берут из расчета на каждый кв. метр.

    Весной при определении времени посадки ориентируются на погодные условия. Обычно высаживают холодостойкую культуру в первой-второй декаде мая.

    Накануне почву необходимо полить. В день посадки формируют гряды и разравнивают их поверхность граблями. Размечают борозды, оставляя между ними промежуток 80-90 см. В ряду между лунками выдерживают интервал в 70 см.

    Рассаду нужно за 3-4 часа до начала процедуры обильно полить. После извлечения сеянцев погружают их корни в глиняную болтушку, в которую вливают 0,4-процентный раствор «Фитолавина 300», позволяющего предупредить развитие бактериоза и черной ножки.

    Всыпают в каждую лунку костную муку и золу — по 1 ст. л., а также кальциевую селитру — 1 ч. л. Обильно поливают и высаживают сеянцы. Присыпают их почвой до уровня формирования настоящих листьев.

    Поливают молодые посадки. Спустя 2 часа прикрывают поверхность грядки сухим грунтом, что позволит дольше сохранять влагу. Через сутки с целью предупреждения появления капустной мухи рассыпают вокруг растений табачную пыль.

    Выращивание БЕЛОКОЧАННОЙ капусты

    Особенно важно предусмотреть все тонкости выращивания самой популярной овощной разновидности. При соблюдении всех мероприятий по уходу за белокочанной капустой осенью собирают плотные сочные кочаны весом 3-5 кг и даже больше.

    Правильный полив

    Нельзя использовать для капусты холодную воду из обычного садового шланга. Рекомендуется установить на огороде бочку, в которой жидкость нагревается солнечными лучами. Поливают утром или в вечернее время, не допуская пересыхания грунта, с интервалом 2-3 дня. Понравится капусте орошение надземной части из лейки.

    Важно! На этапе вызревания вилков объем вносимой воды сокращают. Достаточно при сухой погоде поливать капустные грядки один раз за неделю. Это позволит предупредить их растрескивание.

    Использованные источники: yandex.by

    Рекомендации по выращиванию капусты белокочанной

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Капуста является холодостойким растением. Прорастание семян начинается уже при 2–3° С. Оптимальная температура для прорастания семян 18–20° С. В период вегетации оптимальной является температура 15–18° С. Высокая температура в течение длительного периода, в особенности в сочетание с засухой, значительно задерживает развитие растения. Поздние гибриды капусты в период формирования кочана продолжают рост и развитие при температуре до 5° С. Хорошо закаленная рассада выдерживает кратковременные заморозки до -3–5° С, а сформировавшиеся кочаны до -5–8° С. Капуста требовательна к влаге, но переувлажнение отрицательно влияет на рост и продуктивность культуры. Требования к почве различаются в зависимости от гибрида и целей выращивания. Для раннеспелых гибридов предпочтительнее хорошо прогреваемые и быстро поспевающие легкосуглинистые почвы. Среднеспелые и поздние гибриды лучше размещать на почвах с высоким уровнем плодородия. Оптимальная кислотность почвы (pH) 5,5–6,0. На кислых почвах повышается риск поражения килой. Капуста также требовательна к свету, поэтому выращивать ее в затененных местах нельзя. Лучшими предшественниками для капусты являются хорошо удобряемые культуры. Раннеспелые гибриды лучше выращивать после огурца, лука на репку, томата, моркови. Позднеспелые гибриды могут быть размещены после картофеля, корнеплодов, бобовых культур, огурца, свеклы, многолетних трав.

    Требования к питанию

    На формирование урожая капуста белокочанная расходует большое количество элементов питания, поэтому для повышения плодородия почвы и урожайности культуры необходимо внесение органических и минеральных удобрений. На дерново-подзолистых суглинистых почвах растения обычно страдают от недостатка азота, на легких песчаных и супесчаных почвах вслед за азотом наступает дефицит калия, а затем и фосфора. На черноземных почвах растения чаще всего испытывают недостаток доступного фосфора. При основном внесении удобрений необходимо учитывать, что часть азотных удобрений целесообразно вносить в виде корневых подкормок в процессе вегетации (2–3 подкормки). Дефицит того или иного элемента питания нарушает обменный процесс в растении и приводит к внешним изменениям: в строении, размере, окраске листьев и стеблей растения.

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунтеТехнология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Но при определении признаков недостатка элементов питания необходимо учитывать, что аналогичные изменения могут происходить под влиянием и других причин, таких как: низкая температура, недостаток или избыток влаги, поражение болезнями или воздействие средств химической защиты, повреждение вредителями. Например, сходны признаки недостатка азота и воды, недостатка калия и избытка хлора. Поэтому при проведении диагностики необходимо учитывать все условия роста и развития культуры.

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Немаловажное значение для нормального роста, развития и формирования урожая имеют микроэлементы. Несмотря на то, что их вынос растениями ничтожен, однако при хорошей обеспеченности основными удобрениями роль микроэлементов значительно возрастает. Для обеспечения растения микроэлементами обычно производят некорневые подкормки растворами удобрений, содержащих необходимые микроэлементы в доступных для растения формах.

    Признаки проявления недостатка основных элементов питания

    Капуста белокочанная также очень отзывчива на внесение органических удобрений. Внесение органических удобрений значительно улучшает плодородие почвы, компенсирует нехватку органических веществ, улучшает водные, тепловые и воздушные режимы в почве, становится источником углекислого газа для растений, усиливает почвенные микробиологические процессы. Применять органические удобрения лучше в севообороте и виде перегноев для избегания распространения сорных растений.

    Выращивание рассады

    Выращивание рассады один из ключевых технологических элементов в производстве капусты. Ведь не нужно объяснять – какой будет старт, такой и результат. Выращивать рассаду лучше всего в пленочных теплицах среднего объема, на участках, где в дальнейшем будут расти огурцы, томаты. Оптимальное размещение теплицы — с востока на запад, что позволяет до биться равномерного освещения в течение суток. Желательно, чтобы теплица была оборудована системой обогрева (это важно для раннего посева) и чтобы ее можно было проветривать.

    Посев

    Лучший способ выращивания — кассета. Предложений по цене, форме и материалу на рынке много. При выборе нужно учитывать, что чем больше размер ячейки, тем лучше развивается корневая система, соответственно, лучше приживаемость, меньше стресс после пересадки. Посев в кассету можно осуществлять либо вручную, либо механическими сеялками, предназначенными для такого высева. Возможно выращивание рассады и без использования кассет — прямой посев в грунт теплицы. Но нужно учитывать, что при таком способе резко увеличивается возможность травматизма корневой системы при пересадке, соответственно, хуже приживаемость. Выше расход семян. Посев также можно произвести вручную, либо сеялкой. Оптимальная глубина заделки семян 2–3 см. До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 20° С.

    Грунт

    Грунт для кассет — это торф плюс комплексные удобрения и микроэлементы. На 1 м 3 чистого торфа нужно внести примерно 1,5–2 кг селитры, 1,7–2,5 кг суперфосфата, 0,4-0,8 кг хлористого калия. Также приветствуется внесение бактериальных препаратов. Микроэлементы можно вносить сразу, либо позднее в виде подкормок. Известь вносят таким образом, чтобы кислотность смеси была на уровне 6,5–6,8. При прямом посеве также необходимо внести все необходимые удобрения и предварительно освободить почву от сорных растений. Нежелательно использовать грунт многократно, так как происходит накопление различных возбудителей болезней капусты, таких, например, как кила.

    После посева кассеты необходимо поместить в камеру с температурой около 23–25° С и влажностью 98% с целью спровоцировать прорастание семян и обеспечить равномерность всходов. Затем кассеты выставляют в теплицу на доски (поддоны). Нельзя выставлять их непосредственно на тепличный грунт, так как корневая система может прорасти в грунт теплицы, что может вызвать дополнительный стресс и травматизм при переносе кассеты.

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Рассаду поливают водой с температурой 18–20° С только по мере высыхания грунта. При появлении семядольных листьев необходимо производить обработку инсектицидом для борьбы с крестоцветными блошками. В дальнейшем обработку, возможно, необходимо будет повторить. Примерно за 12–15 дней до высадки рассады в грунт необходимо начать процедуру закаливания, то есть снижать температуру в теплице до +10–12° С днем и до 6–8° С ночью путем проветривания. Постепенно температуру в теплице выравнивают до уличной (открывают боковые стенки теплицы). Это позволит рассаде адаптироваться к условиям в поле. За 1–2 дня до высадки кассетной рассады в поле, ее проливают препаратом АКТАРА, ВДГ в дозировке до 300 г на гектарную норму рассады на половину глубины ячейки кассеты. Эта процедура позволяет защитить рассаду от листогрызущих насекомых в поле и, что очень важно, от повреждений капустной мухой.

    Высадку в поле начинают, когда рассада достигает 35–40-дневного возраста. Оптимальная высота 7–8 см, количество листьев 3–4. Рассаду не нужно «вытягивать», она должна быть короткой и упругой. Помните, что основная задача — формирование мощной корневой системы, а не листового аппарата, поэтому желательно применение препаратов, стимулирующих развитие корневой системы.

    Способы и схемы посадки (посева)

    Посев (посадку) капусты возможно производить как рассадным способом, так и прямым посевом в открытый грунт. При выборе второго способа в значительной степени сокращается время на проведение посевных работ, но нужно учитывать, что все процедура, которые проводятся в теплице при выращивании рассады, необходимо будет производить в полевых условиях на значительно большей площади. Особое внимание нужно уделить подготовке почвы (мелкокомковатая структура), сохранению почвенной влаги, выбору и настройке сеялки для получения дружных сильных всходов. Норма расхода семян при прямом посеве обычно увеличивается на 40–80%. В каталогах компании Сингента вы всегда можете найти рекомендации по густоте посадки того или иного гибрида. Схемы могут также несколько отличаться друг от друга; наиболее распространенной является схема с междурядьем 70 см. При выращивании ранней капусты под укрывным материалом междурядье можно сократить до 45–50 см.

    Полив

    Белокочанная капуста — очень влаголюбивая культура, поэтому в зонах с умеренным количеством осадков необходимо организовывать полив либо способом дождевания, либо капельный. Преимущество капельного полива в том, что при таком способе полива возможно одновременное внесение питательных веществ в почву, а при поливе дождеванием возможно снижать температуру воздуха вокруг растений, снижая тем самым стрессовую нагрузку в дневные часы. При поливе капусты нужно поддерживать влажность почвы на уровне 80% от НВ. Снижение влажности почвы до 70% НВ даже на срок до 5–6 дней ведет к снижению урожайности. Максимальная норма полива при дождевании ограничивается образованием поверхностного стока. Так как поздние и средние гибриды капусты высаживают в более поздний срок, то необходимо уделить особое внимание предпосадочному поливу.

    Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

    Междурядные обработки

    Для обеспечения оптимального водно-воздушного баланса, и для борьбы с сорной растительностью важно периодически проводить междурядные обработки. При их проведении необходимо выбирать такие рабочие органы культиваторов, чтобы не происходило травмирование культуры, а необработанная зона была бы минимальной.

    В настоящее время наиболее целесообразно использование культиваторов с пальчиковыми рабочими органами, которые проводят обработку не только в междурядье, но также и между растениями в ряду. Культиваторы такого типа позволяют одновременно с культивацией вносить минеральные удобрения и проводить опрыскивание.

    Использованные источники: www.syngenta.by

    Капуста выращивание и уход в открытом грунте

    При правильном уходе белокочанная капуста всегда вознаградит щедрым урожаем любителей этого овоща.

    Сроки посадки капусты

    К моменту высадки белокочанной капусты на грядку она должна набрать нужную высоту. Оптимальная высота для ранней капусты 13 – 15 см и не менее 5 – 6 листьев. Сорта средней и поздней капусты должны иметь 6 – 7 листьев и высоту от 15 до 20 см.

    Высадка рассады капусты в грунт в следующие сроки:

    • ранняя в начале мая
    • поздние сорта в середине мая
    • среднеспелые сорта начало июня

    Посадка капусты в открытый грунт рассадой

    Глубина лунки должна быть не менее 15 см, чтобы увлажнить в ней землю, заливаем 1 — 2 литра воды. Добавляем большую горсть перепревшего навоза (перегноя) и спичечный коробок золы, перемешиваем.

    Саженец капусты вынимается из стаканчика вместе с комом земли для лучшего приживания. В одну лунку размещаем по одному экземпляру капусты, засыпаем землей и слегка утрамбовываем.

    Мероприятие по высадке капусты лучше всего запланировать на вечер, чтобы за ночь она смогла адаптироваться.

    Схема посадки капусты

    В зависимости от сорта и сроков созревания капусты зависит и схема ее посадки. Высаживать капусту лучше рядами. Заглублять рассаду капусты следует до настоящих листочков. Схема посадки 40-50 см для ранней, 50-70 для среднепоздней, 60-70 для поздних сортов.

    О предшественниках и соседях капусты можно прочитать здесь

    Уход за капустой в открытом грунте

    После высадки капусты в грядку в первые дни нужно ее осматривать. Это позволит вовремя заметить выпавшие и наклонившиеся растения, чтобы поправить.

    В первые дни после посадки высаженную рассаду нужно притенить от палящих солнечных лучей.Сделать это можно при помощи нетканого материала или с помощью крупных листьев (ревень, лопух).

    Капуста полив

    Первую неделю капусту нужно поливать ежедневно в вечернее время. Вторую неделю каждые 2-3 дня по 8 л воды на 1 кв.м. Затем переходят на полив капусты один раз в неделю. Поливать нужно по 10 – 15 литров на 1 кв м площади.

    При образовании вилков капуста нуждается в поливе больше всего, не забывайте об этом. Ранняя капуста начинает завязывать кочаны в июне, а позднеспелые сорта – в августе.

    Окучивание и рыхление.

    Первое окучивание понадобится капусте через 20 дней после высадки. Повторное окучивание через 1,5 недели после первого. Землю рыхлят после каждого полива, удаляя попутно прорастающие сорняки.

    Совет: Когда слишком сырая погода окучивание не делают. Наоборот, в такой период, чтобы предотвратить загнивание, убирают землю от растения.

    Польза окучивания: почва обогащается кислородом, кусту придается устойчивость, стимулируется рост корней, в почве уничтожаются вредители.

    Удобрения.

    Агротехника выращивания капусты условно делит процесс на два этапа: наращивание зеленой массы и формирование кочана. В зависимости от этого в начале роста капусту подкармливают азотными удобрениями, а затем фосфорными и калийными.

    Первую подкормку капусты после высадки в грунт проводят через 2 – 3 недели. В 10 л ведре воды разводят спичечный коробок мочевины и 20 г суперфосфата. Поливают по 0,5 л на каждое растение.

    Вторую подкормку и последующие проводят не раньше, чем через 2 недели после каждой. Подкормка суперфосфатом и сернокислым калием придает капусте приятный хруст и сочность. Подкармливать минеральными удобрениями или народными средствами это ваш выбор.

    Болезни и вредители капусты.

    Капусту не сажают каждый год на одном и том же месте, чтобы избежать болезней. В открытом грунте она может поражаться килой от избытка влаги. При нарушении агротехники и правил севооборота поражается белой и сухой гнилью.

    Вредители капусты, которых можно часто встретить, это крестоцветная блошка, тля. Поедают листья капусты капустная совка и белянка – зеленые гусеницы. Для борьбы с болезнями и вредителями капусты используют препараты из садовых магазинов или народные средства.

    Опудривание капусты табачной пылью и золой помогает от крестоцветных блошек. Из препаратов используют например Актару. Битоксибациллин эффективен против капустной совки, а также Алатар, Фуфанол – Нова. Препарат Алиот, Алатар поможет избавиться от гусениц белянки.

    Смотрите видео: Как избавиться от слизней и улиток, когда атакуют огород

    Использованные источники: yandex.by
    Наперстянка Пурпурная ФотоДжиаогулан Гиностемма Пятилистная ВыращиваниеКорень Марены Красильной Лечебные СвойстваДжиаогулан Гиностемма Пятилистная ВыращиваниеДикий Виноград На БалконеИрина Махрова СайтСосна Пумилио ОписаниеПочему Желтеют Завязи ОгурцовЯн Менуэт Фиалка ФотоТоматы Лучшие СортаМюленбекия Уход В Домашних УсловияхПочему Осыпается Фикус МелколистныйТоматы Лучшие СортаРипсалидопсис Уход В Домашних Условиях ФотоФото Мятлика ЛуговогоГде Растет Хурма В Каких СтранахЦветок С Фиолетовыми Листьями Снизу НазваниеДолгоносики В Крупе Как БоротьсяФикус Пестролистный РазмножениеКак Размножить Азалию В Домашних Условиях