Бойзенова Ягода — Полезные И Опасные Свойства

Содержание статьи:


  • Бойзенова ягода — слаще малины, вкуснее ежевики
  • Бойзенова ягода — описание, полезные и вредные свойства, фото, состав и калорийность
  • Бойзенова ягода фото
  • Бойзенова ягода Посадка и уход в открытом грунте Условия выращивания Полезные свойства
  • Бойзенова ягода — чудо селекции
  • Что такое бойзенова ягода: описание гибрида, посадка и выращивание
  • Бойзенова ягода
  • Американский гибрид Бойзенова ягода
  • Бойзенова ягода фото
  • Бойзенова ягода — слаще малины, вкуснее ежевики

    Что будет, если скрестить малину и ежевику? Скорее всего, ничего не получится, потому что получить сложный гибридный сорт этих ягод примерно то же самое, что звездочку с неба достать. Но иногда чудеса все же случаются. И тогда такие ягоды – гибриды называют именем тех, кто их вырастил.

    Гибрид от ежевики Аугинбауг и малины Рэд Антверп появился в саду судьи Логана в конце XIX века и получил его имя – Логанберри (Логанова ягода). В 1923 году калифорнийский фермер Рудольф Бойзен вывел гибрид из логановой ягоды, малины и ежевики – Бойсенберри (бойзенова ягода). Сам он большого значения этому не придал. Над распространением и популяризацией удивительной ягоды немало потрудился ягодный эксперт Уолтер Нотт. С 1935 года он начал продавать ягоды и саженцы бойзеновой ягоды, а при ферме появился ресторанчик, где пекли изумительные пироги с бойзеновой ягодой. Затем супруга Нота начала консервировать джемы для продажи, благодаря чему их ферма стала по-настоящему знаменитой.

    Чем хороша бойзенова ягода?

    Достоинств у бойзеновой ягоды хоть отбавляй, она:

    • более крупная, мягкая и сладкая, чем ежевика;
    • имеет богатый вкус — гораздо вкуснее малины;
    • имеет красивый темно-вишневый цвет;
    • плоды крупные — средний вес 8,5 г, но достигают 12 г и больше, если за растениями хорошо ухаживают;
    • имеет неповторимый нежный малиново-ежевичный аромат, который позволяет получать исключительные вина;
    • по своим свойствам относится к разряду молодильных ягод.

    Бойзенова ягода остается одним из любимых и популярнейших сортов гибридов в США. Выращивают ее в промышленных объемах в Новой Зеландии, Чили, Австралии. В России бойзенова ягода прижилась, но все же ей здесь прохладно, поэтому урожайность не особо высокая. Как правило, садоводы оставляют урожай этой чудесной ягоды себе.

    В США ежемалину (ежевика + малина) часто используют для ароматизации мороженого и подают со свежими сливками. Когда она попадает к шеф-поварам изысканных ресторанов, они готовят из нее соусы и пюре к дичи и мясным блюдам. Конечно, не забыты в США и рецепты фирменных пирогов с Бойзеновой ягодой, джемов и желе.

    Бойзенова ягода — хранитель молодости

    Основной причиной старения принято считать окислительные процессы в клетках нашего организма. Он идет непрерывно и обусловлен взаимодействием в клетке свободных радикалов с кислородом. Пока мы молоды и здоровы, этот процесс можно сравнить с уравновешенными весами. Но уже с 25-летнего возраста продуктов неполного восстановления кислорода (радикалов) становится больше, функции мембран клеток нарушаются, чаша весов начинает склоняться к снижению иммунитета и старению. Исследования ученых показали, что нейтрализовать вредное воздействие радикалов могут антиоксиданты. Они замедляют и предотвращают окисление, тем самым замедляя процессы старения и риски возникновения у людей серьезных заболеваний.

    Видео по теме: Бойзенова ягода Boysenberry2020

    Практически все фрукты наделены свойствами антиоксидантов, но бойзенова ягода и черная смородина, согласно последим исследованиям новозеландских ученых, относятся к числу наиболее доблестных защитников молодости нашего организма. Более того, их употребление в пищу способствует предотвращению возникновения не только онкологических и сердечных заболеваний, но и грозной болезни Альцгеймера.

    Масло бойзеновой ягоды

    Семена бойзеновой ягоды содержат около 11% масла. Его получают холодным отжимом или экстракцией. Полученное масло богато витамином молодости Е (17 мг в 100 граммах масла), витамином С, аминокислотами и имеет самое большое из всех «малиновых масел» количество эллаговой кислоты.

    Масло бойзеновой ягоды ценят в косметологии. Его включают в состав кремов, сливок и лосьонов, которые продлевают молодость кожи. Это масло:

    Использованные источники: yandex.by

    Бойзенова ягода — описание, полезные и вредные свойства, фото, состав и калорийность

    Бойзенова ягода (лат. Rubus ursinus × idaeus) — это североамериканский гибрид, полученный в 1920 году путем скрещивания ежевики сорта Rubus baileyanus и логановой ягоды, которая в свою очередь представляет собой гибрид малины Red Antwerp (лат. Rubus idaeus) и ежевики Aughinbough (лат. Rubus ursinus). Гибрид назван именем своего создателя, фермера из Калифорнии Рудольфа Бойзена. Выращиванием в промышленных объемах первым занялся его коллега Уолтер Кнотт из Буэна-Парка.

    Видео по теме: Наша Ежемалина и Ежевика. Натчез, Тайберри, Медана, Бойсенберри, Дойл, Лох Тей, Лох Мари, Бжезина

    Растение родом из США относят к семейству Розовые. Оно крепкое, относительно морозоустойчивое: выдерживает температуру до -12 градусов. Однако предпочитает мягкий климат, не любит прямые солнечные лучи, выбирает защищенные от ветра места. Лучше всего чувствует себя в полутени. Особых претензий к почве не предъявляет, но особенно хорошо растет на рыхлом грунте с содержанием глины. Расстояние между отдельными кустами должно составлять не менее 2 м.

    Бойзенова ягода фото

    Видео по теме: Ежемалина Бойсенбери/Boysenberry

    Фото: Как выглядит Бойзенова ягода

    Гибрид выращивают фермеры США, Новой Зеландии, Австралии, Чили. В 2016 году крупнейшим производителем и экспортером продукта в мире стала Новая Зеландия. В этой стране и на западном побережье Соединенных Штатов расположены самые большие плантации бойзеновой ягоды. Американцы собирают урожай в июле и августе, а в Новой Зеландии плоды поспевают в марте.

    Одичавшие растения встречаются в густых лесных массивах, на холмистых и возвышенных участках. Иногда вырастают на приусадебной территории. Многие люди едят их ягоды, принимая за ежевику.

    Описание частей растения

    Rubus ursinus × idaeus — это быстрорастущий летнезеленый кустарник высотой до 2,5 м и шириной до 1,5 м, напоминающий ежевичный. Большинство сортов образуют длинные колючие усики. Побеги нуждаются в опоре. Они цепляются за нее и начинают расти вверх.

    После сбора урожая старые побеги удаляют. Каждую весну из земли вырастают новые стебли, образующие только листья. На следующий год они цветут, плодоносят и отмирают.

    Цветы, листья

    Цветки у кустарников белые, с пятью лепестками, диаметром примерно от 1 до 1,5 дюйма. Появляются ближе к концу весны. Листья с зубчатым краем, растут группами по 3-5 штук, похожи на листья малины: крупные, сложные, морщинистые.

    Плоды

    Плоды весом до 8 г, длиной до 3 см. Представляют собой сборные костянки темно-красного цвета, круглой формы, размером примерно вдвое или втрое больше малины, с тонкой кожицей, сочной мякотью и сбалансированным кисло-сладким вкусом. Каждый состоит из множества мелких одиночных плодиков, содержащих относительно крупные, твердые семена. Аромат одновременно напоминает малину и ежевику.

    Видео по теме: Это самый лучший сорт ремонтантной Ежевики.Очень крупная ягода.Сорт в который нельзя не влюбиться!!!

    По сравнению с ежевикой бойзеновы ягоды светлее, больше размером и немного кислее. Их употребляют свежими, подвергают глубокой заморозке, перерабатывают в соки, джемы, желе, сироп, начинку для пирогов или добавляют в витаминные смузи, молочные продукты, мороженое.

    Поскольку костянки очень нежные, они легко мнутся и быстро портятся. В холодильнике плоды хранятся максимум 3 дня. В Европу в основном привозят консервированные ягоды.

    К 1940 году общая площадь плантаций бойзеновой ягоды в Калифорнии составила 242 га. Во время Второй мировой войны она сильно уменьшилась, но в 1950-х годах увеличилась до 971 га. Плодов тогда собирали гораздо больше, чем малины и черники.

    К началу 2000 годов крупные производители отказались от возделывания культуры из-за потерь при транспортировке на дальние расстояния и подверженности растений грибковым заболеваниям. Сейчас костянки в США выращивают маленькие фермерские хозяйства, которые продают их преимущественно на местных рынках. Большую часть урожая перерабатывают и консервируют предприятия, расположенные на территории Орегоны.

    Польза и вред бойзеновой ягоды для организма

    Ягоды богаты витаминами и минералами. Как железосодержащий продукт они не допускают развития анемии, а благодаря высокому содержанию кальция помогают укрепить ногти, волосы, зубы.

    Видео по теме: Сравнение ежемалин Медана Тайбери и Бойсенберри

    Витамин K обеспечивает нормальное свертывание крови, поддерживает необходимый уровень кальция в организме, улучшает здоровье костей. Поэтому бойзеновы ягоды рекомендуется регулярно употреблять для профилактики остеопороза.

    Исследование, проводившееся в 2016 году, показало, что витамин K в значительной степени влияет на риск развития диабета II типа. Участники, которые не заболели через 10 лет, употребляли по 0,25-0,36 мг органического соединения при суточной норме 0,09-0,12 мг.

    Свое положительное действие оказывают на организм другие минеральные вещества и витамины:

    • Фолиевая кислота делает плоды полезными для беременных женщин. Она повышает иммунитет, отвечает за образование эритроцитов (красные кровяные тельца) и нервных трубок у плода. Ее дефицит приводит к развитию врождённых дефектов, пониженному весу и неврологическим расстройствам.
    • Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, помогает победить простуду и вирусные инфекции.
    • Витамин E препятствует развитию кардиоваскулярных и онкологических заболеваний, облегчает симптомы предменструального синдрома (ПМС). Он участвует в обновлении эритроцитов, предотвращает образование тромбов.
    • Калий помогает регулировать артериальное давление, уменьшая риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Присутствующие в мякоти антиоксиданты, включая витамины С и Е, обезвреживают свободные радикалы, участвуют в образовании новых клеток и вместе с красящими веществами антоцианами защищают клетки от повреждений. Они играют важную роль в сохранении здоровья мозга и помогают улучшить память. Некоторые врачи советуют употреблять плоды пациентам, страдающим болезнью Альцгеймера.

    Видео по теме: ХАБИБ - Ягода малинка (Премьера клипа)

    Костянки содержат эллаговую кислоту — фенольное соединение с сильно выраженным антиканцерогенными, противовирусными и антибактериальными свойствами.

    Ее уровень составляет 5,98 мг на 1 г сухого веса.

    Содержащиеся в бойзеновых ягодах вещества борются с инфекциями, уничтожая вредные микроорганизмы во всех органах пищеварительного тракта. Клетчатка, которой богаты костянки, необходима для нормального пищеварения, способствуют восстановлению кишечной микрофлоры, улучшению функции толстого кишечника и мочевого пузыря.

    Плоды используют для улучшения состояния и внешнего вида кожи. Их употребляют внутрь и делают из них маски для лица, смешивая свежевыжатый сок с косметическим молочком. В результате применения такого средства кожа выглядит свежее, моложе, красивее.

    Другие свойства бойзеновых ягод:

    • снижают уровень холестерина;
    • помогают избавиться от камней в почках и желчном пузыре и предотвратить их образование;
    • улучшают здоровье глаз и зрение;
    • заряжают энергией;
    • ускоряют метаболизм, помогая избавиться от лишнего веса.

    Чтобы укрепить здоровье, достаточно съедать по одной чашке свежих плодов в день. Низкокалорийные костянки часто добавляют в салаты и смузи. Из них готовят диетические салатные заправки.

    Видео по теме: Малиноежевика Тайберри

    1. Встречается аллергия на продукт, которая выражается в появлении высыпаний, раздражении горла.
    2. Употребление в чрезмерном количестве приводит к расстройству желудка, повышению кислотности и диарее, опасному снижению уровня натрия в организме.
    3. Консервированные бойзеновы ягоды противопоказаны диабетикам, так как повышают содержание глюкозы в крови.

    Калорийность и состав бойзеновой ягоды

    Энергетическая ценность составляет 37 ккал., количество балластных веществ — 6,2 мг. Среди аминокислот преобладают аспарагиновая, глутаминовая, аргинин. Основные пигменты — цианидин-3-глюкозид и цианидин-3-софорозид. Из органических кислот больше всего лимонной и яблочной.

    Использованные источники: frukty-jagody.ru

    Бойзенова ягода фото

    Гибридные фрукты и ягоды про которые вы вероятно не слышали

    Когда то давно мы рассматривали много много малоизвестных цитрусовых , но оказывается и это еще не все. Или просто со временем их начинают сочинять все больше и больше

    Вот посмотрите какие удивительные гибриды оказывается существуют ! Узнать бы где их продают, вроде бы как не видел такие в обычных магазинах …

    Плумкот

    Гибрид сливы и абрикоса, отличающийся в большей степени характеристиками сливы

    Вот тут подробнее про ПЛУОТЫ. Плуот — торговая марка, охватывающая группу разновидностей плумкотов, выведенных в XX веке американским генетиком Флойдом Зайгером. Данная торговая марка зарегистрирована компанией Zaiger’s

    Видео по теме: БЕЗ ПОПЕРЕДЖЕННЯ: мародерів буде знешкоджено – мер Києва Віталій Кличко. 12:15 - 28.02.22

    Тангор

    Результат скрещивания танжерина и сладкого апельсина

    Бойзенова ягода

    Гибрид малины, ежевики и логановой ягоды

    Йошта

    Гибрид чёрной смородины и крыжовника

    Рангпур

    Гибрид мандарина и лимона

    Свити

    Гибрид помело и белого грейпфрута

    Тайберри

    Гибрид ежевики и малины

    Априум

    Гибрид абрикоса и сливы. Фрукт генетически на 75% состоит из абрикоса и на 25% — из сливы.

    Гибрид грейпфрута, апельсина и мандарина

    Нектакот

    Гибрид нектарина и абрикоса с доминантой первого

    Кровавый лайм

    Гибрид австралийского пальцевидного лайма и кантонского красного лимона (рангпур)

    Апельсин

    Как мы выше уже сказали, вероятно, является результатом скрещивания мандарина и помело

    Грейпл

    Фрукт, похожий на яблоко, со вкусом винограда

    Лаймкват

    Гибрид лайма и кумквата

    Рангпур (лимандарин)

    Гибрид лимона и мандарина

    Лемато

    Помидор с запахом лимона. Гибрид выведен экспериментальным путём израильскими исследователями, попытавшимися доказать, что овощу можно придать аромат фрукта

    А это вообще какая то чумовая фигня, которую я наверное вообще никогда не увижу в жизни. Информация краткая, просто чтобы ощутить их массовость и количество.

    Видео по теме: Как я обрезаю бойзеновую ягоду Boysenberry

    1. Танжерин сорта Дэнси – это всего лишь тип произрастающих в Марокко, на Сицилии, в Китае и в США мандаринов. Как правило, танжеринами называют красно-оранжевые яркие мандарины, сладкие, с легко отделяющейся тонкой кожицей.

    2. Орландо. Результат опыления грейпфрута «Дункан» пыльцой того же танжерина Дэнси.

    3. Танжело Нова – это гибрид клементина и танжело Орландо.

    4. Торнтон – гибрид танжерина и грейпфрута.

    5. Углифрут (Ugli) – эта офигительная красота получилась случайно. В 1917 году некто Дж. Дж. Р. Шарп, владелец Trout Hall Ltd. (ныне, насколько я понимаю, Cabel Hall Citrus Ltd.), Ямайка, нашёл вот такую корявую хрень на пастбище. Опознав её как вероятный гибрид танжерина и грейпфрута, он взял от него черенок, привил на кислый апельсин и продолжил повторно прививать потомство, выбирая плоды с наименьшим количеством семян. В 1934 г. он впервые дал стране столько углифрута, что смог даже начать экспорт в Англию и Канаду.

    6. Танжело Wekiwa, канадский, со светлой кожицей, результат повторного скрещивания танжело с грейпфрутом.

    7. Тангор – результат скрещивания танжерина и сладкого апельсина. Вернее, так принято считать. На самом деле всё немного сложнее. Самый известный тангор – Temple (Темпл, Тампль, Храм). Происхождение его до конца не ясно.

    8. Клементин. А это гибрид мандарина и апельсина-королька, созданный французским миссионером и селекционером отцом Клеманом (Clément Rodier) в Алжире в 1902 году. Собственно, если вы покупаете мандарин, а он какой-то слишком для мандарина сладкий, вполне возможно, что это на самом деле клементин.

    Видео по теме: How to Plant a Boysenberry Plant

    9. Естественный тангор Востока – танкан. Эта культура с незапамятных времен культивируется на юге Китая, на острове Формоза (Тайвань) и в японской префектуре Кагошима. Дерево, на котором растет танкан, неотличимо от мандаринового, однако плоды заставляют подозревать в этом цитрусе гибрид с апельсином.

    10. Ортаник (Ortanique) – тоже вероятно естественный тангор. Его тоже нашли на Ямайке, но уже в 1920. Поскольку рядом росли танжериновые и апельсиновые деревья, решили, что это их гибрид. Название собрали с миру по нитке – or (ange) + tan (gerine) + (un) ique.

    11. Королевский мандарин (Citrus nobilis, куненбо, кампучийский мандарин). Внешность у него вполне запоминающаяся, в наших магазинах случается редко и продаётся просто как мандарин.

    12. Маркот – тоже известный тангор. И тоже неизвестного происхождения. Маркотами называют флоридские тангоры, о родительских сортах/видах которых ничего достоверно неизвестно. Первое дерево было найдено в 1922 году и пристроено в хорошие руки.

    13. Сацумы (иншиу, Citrus unshiu) марокканский. Все сацумы по одной версии – гибрид цитрона и лайма; вторая – гибрид апельсина и лайма.

    14. Йеменский цитрон – самостоятельный вид.

    15. Цитрон «Пальцы (рука) Будды» похож на Ктулху

    16. Корсиканский цитрон. Обратите внимание – у всех этих сортов почти нет мякоти – одна цедра.

    Видео по теме: Милана Хаметова - УМКА (Премьера клипа 2021)

    17. Кафрский лайм (кафирский лайм, кафирлайм, Citrus hystrix, Kaffir lime, дикобразовый цитрус).

    18. Этрог (эфрог, греческий цитрон, цедрат-цитрон, еврейский цитрон).

    19. Персидский (таитянский) лайм.

    20. Лиметта (лиметт, Citrus limetta, итальянский лайм, сладкий лайм).

    21. Мексиканский лайм (вест-индский лайм, кислая лиметта). Именно мексиканский лайм, как правило, нарисован на бутылках и банках со всякими лаймовыми напитками.

    22. Индийский лайм (он же палестин, палестинский сладкий лайм, колумбийский лайм) долгое время считался гибридом лайма и лиметты, но попытки скрещивания этих растений не дали в результате ничего похожего.

    23. Австралийский пальчиковый лайм (finger lime). Его ещё называют цитрусовая икра.

    24. Он же. Их много сортов, с мякотью разных цветов. Происхождение тоже невыяснено. Плоды похожи на разноцветные огурцы. Мякоть пальчиковых лаймов австралийские повара используют в качестве гарнира, добавляют в салаты и супы, украшают ею рыбные и мясные блюда.

    25. Лимандарины (лимонии) – результаты скрещивания мандаринов с лаймами или лимонами. Лимандарины с незапамятных времён выводят в Китае. Считается, что первый лимандарин был результатом скрещивания кантонского лимона и кантонского мандарина. Появляющиеся на наших прилавках китайские красные лимоны – типичные лимандарины.

    26. Рангпур – индийский гибрид мандарина и лайма.

    27. Отахайт (сладкий рангпур, отахайтский рангпур, таитянский апельсин). Это тоже лимандарин, тоже, как считается, родом из Индии. Открыт в 1813 г. на Таити, откуда европейцы развезли его по всему миру.

    Видео по теме: ХАБИБ - Ягода малинка (Премьера клипа)

    28. Грубый лимон или цитронелла. Происходит из Северной Индии и является гибридом мандарина и цитрона.

    29. Помело. Оно же Citrus maxima, Citrus grandis, пуммела и шеддок – в честь капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию (на Барбадос) с Малайского архипелага в XVII веке. Огромные круглые или грушевидные плоды с довольно толстой цедрой, большим количеством сочной мякоти, грубыми легко отделяемыми перепонками. Один из исходных цитрусовых, от которых всё их разнообразие есть пошло. Цедра у помело бывает желтая, зеленая, а мякоть желтая, зеленая, красная.

    30. Помело с лаймом.

    31. Гибрид – грейпфрут Дункан, сорт выведен во Флориде, в 1830 г.

    32. Тоже гибрид – грейпфрут Hudson.

    33. Очень известный у нас гибрид помело – оробланко. Это результат скрещивание сиамского сладкого помело и грейпфрута Марш.

    34. Свити – гибрид грейпфрута из Израиля.

    35. Новозеландский грейпфрут. Его называют грейпфрутом, но считают, что это либо естественный танжело, либо гибрид помело и грейпфрута. Место происхождения тоже невыяснено – то ли Китай, то ли Австралия. Значительно слаще большинства грейпфрутов.

    36. Чиронья – цитрус, плоды которого по размеру, как грейпфрутовые, а на вкус больше похожи на апельсин.

    37. Каламондин (он же золотой лайм, панамский апельсин, каламанси, мускусный лайм), результат скрещивания кислого мандарина (сунки) и кумквата.

    Видео по теме: Малиноежевика Тайберри

    38. Юзу (ичандрин, юное) – результат скрещивания сунки и ичанг-папеды (ичангового лайма).

    39. Кумкват. Это такие мелкие, с крайнюю фалангу большого пальца руки взрослого мужчины, желтые или оранжевые плоды, похожие по форме на уменьшенные лимоны. Продаются, как правило, в больших гастрономах, в ламинированных пенопластовых лотках. Появились в Росии относительно недавно, всего несколько лет как. Сперва были адски дорогими, но на сегодняшний день подешевели. Вот, если вы их ещё и не пробовали, то уж видели наверняка.

    40. Лаймкват Юстис (гибрид мексиканского лайма и круглого кумквата).

    41. Мандаринкват Индио.

    42. Лимонкваты (лимон + кумкват) и оранжкваты (апельсин или трифолиата + кумкват). А вот, внимание, фаустрайм – гибрид лаймквата Юстис и австралийского пальчикового лайма.

    43. Севийано, севильский горький апельсин. В Севилье их производят 17 тысяч тонн в год. Горькие апельсины не употребляют в пищу свежими, из них не делают соков, зато их используют в гибридизации цитрусовых, применяют для изготовления апельсиновых горьких настоек, для придания апельсинового аромата ликёрам, а ещё в качестве приправы к рыбе и как сырьё для получения ароматических масел.

    44. Цитранжкват – гибрид цитранжа (который в свою очередь гибрид апельсина и трифолиаты, она же понцирус) и кумквата.

    45. Горький апельсин кикудайдай (японский цитрус, каналикулата) – чисто декоративное растение. В Японии его выращивают, чтобы любоваться.

    Видео по теме: Ошибки при закладке ягодных насаждений – Денис Помолейко, начальник производства К(Ф)Х «Сад»

    46. Бергамот (бергамотовый лимон, бергамский кислый апельсин) – разновидность горького апельсина с очень ярким узнаваемым запахом – используется в парфюмерии.

    47. Сладкий апельсин Citrus sinensis – китайский цитрус.

    48. Гибрид кислого апельсина и помело – нацудайдай или нацумикан.

    49. Citrus sinensis – изнутри.

    50. Красные апельсины. Их русское название – корольки. Американцы зовут их blood oranges – кровавые апельсины. Самый кровавый сангвинелли…

    51. …и сангвинелли.

    52. Плод папеды ичанг. Используют папеды для гибридизации.

    53. Понцирусы – самостоятельный род подсемейства померанцевых семейства рутовых, включающий один единственный вид – трифолиату или понцирус трёхлисточковый.

    54. Цитремон – гибрид трифолиаты и лимона.

    55. Кабусу (кабосу) – китайский, но особенно популярный в Японии гибрид папеды и апельсина.

    56. Эремоцитрусы или австралийские десертные лаймы. Это тоже отдельный подрод цитрусовых. У эремоцитруса офигительное лохматое дерево и мелкие зеленые плоды.

    57. Муррайи – отдельный род семейства рутовых, не цитрусы. Но их плоды похожи на плоды цитрусовых, а потому все, кто занимается разведением, изучением и гибридизацией цитрусовых, муррайями тоже интересуется. Муррайи называют ещё апельсиновым жасмином.

    58. Ещё к цитрусовым близка севериния.

    59. Афроцитрусы или цитропсисы. Они же – африканские вишнёвые апельсины. Это деревья с маленькими съедобными плодами, отдаленно напоминающими цитрусовые.

    60. Ферония лимонная, лимония кислейшая или индийское деревянное яблоко. Индийское дикорастущее рутовое с очень кислыми (хотя говорят, что бывают и сладкие) съедобными плодами с практически деревянной кожурой.

    Видео по теме: БЕЗ ПОПЕРЕДЖЕННЯ: мародерів буде знешкоджено – мер Києва Віталій Кличко. 12:15 - 28.02.22

    61. Цейлонский оранжстер. Плоды оранжстера очень горькие, зато у листьев, если их потереть-поломать, сильный лимонный аромат.

    Использованные источники: yandex.by

    Бойзенова ягода Посадка и уход в открытом грунте Условия выращивания Полезные свойства

    Бойзенова ягода фото Посадка и уход в открытом грунте

    Бойзенова ягода является сложным гибридом ежевики, малины и логановой ягоды (Rubus ursinus × R. idaeus). Получение данного гибрида считалось чем-то невероятным, приравнивалось к чуду. В 1923 году Рудольфу Бойзену удалось провести этот удачный эксперимент, которому он не придал особого значения. Именитый фермер Уолтер Нотт вместе с его женой занялись выращиванием этих удивительных ягод в 1935 голу, в результате чего растение стало известным широким массам.

    Часто встречаются другие наименования гибрида: бойсен-ягода, ежемалина, на английском Бойсенберри (Boysenberry). К слову, ежемалиной называют все малинно-ежевичные гибриды, имеющие признаки ежевики (при сильной схожести с малиной их так и называют – малиной, опуская происхождение).

    Промышленная плантация бойзеновой ягоды фото

    Теперь бойзенова ягода выращивается в промышленных масштабах в Австралии, Чили, Новой Зеландии. В США эту культуру можно найти на сельскохозяйственных выставках и фермерских рынках. В условиях средней полосы России ее выращивают только на приусадебных участках ради интереса – попробовать новую ягодку. Зрелые ягоды появляются в конце июня, а плодоношение длится до середины августа.

    Преимущества бойзеновой ягоды

    Как выглядят бойзеновы ягоды фото

    Бойзенова ягода наделена рядом положительных характеристик, получила от своих родителей самые лучшие качества и даже превзошла их.

    • Имеет более мягкие и крупные ягоды сравнительно с ежевикой – вес одной ягодки составляет 8-12 г;
    • от малины плоды отличаются более богатым вкусом;
    • покоряет несравненным малиново-ежевичным ароматом и темно-вишневым оттенком.
    • Отмечают высокую урожайность бойзеновой ягоды – с одного взрослого куста можно собрать около 8 кг ягод за один сезон.
    • Также отмечают устойчивость к засухе и морозам.

    Особенности выращивания бойзеновой ягоды

    Культивирование бойзеновой ягоды ничем не отличается от выращивания ее родителей (малины и ежевики).

    Место для посадки

    Под посадку подберите укромное место с защитой от сквозняков и сильных ветров, для успешного плодоношения участок должен хорошо освещаться солнечным светом. Предпочтительна супесчаная почва с рН 5,8-6,5. Не выбирайте место, где выращивались томаты, баклажаны или картофель, так как они, возможно, оставили после себя вертициллезное увядание.

    Когда и как сажать

    Саженцы бойзеновой ягоды фото

    Посадку проводят весной или осенью. Сделайте посадочные ямки по размеру корневой системы, предварительно (пре весенней посадке – с осени, при осенней посадке – за 1 месяц до ее проведения) под перекопку на участок внесите перегной или компост. Бойзенова ягода хорошо растет на окультуренной садовой земле.

    Саженцы бойзеновой ягоды осенью высаживают за 4 недели до первых заморозков в вашем регионе. Весной сажают в апреле-мае.

    • Выкопайте посадочные ямы по размеру корневой системы.
    • Поместите саженцы в посадочные ямы на 5 см ниже линии почвы, разложив корни в яме. Заполните яму и засыпьте грунт вокруг корней. Хорошо полейте.
    • Между саженцами оставляйте расстояние 1-1,5 м.
    • Ряды располагайте на расстоянии 2-3 м.

    Подвязка

    Как подвязать бойзенову ягоду фото

    Бойзенова ягода требует подвязки к шпалере: сразу при посадке кустов следует установить опоры на расстоянии 2-3 м с двух- или трехпроволочной шпалерой.

    Как поливать и подкармливать

    • Растение обладает высокой засухоустойчивостью, однако для получения качественного урожая требуется умеренный полив.
    • На протяжении периода вегетации поддерживайте почву влажной, но без застоя влаги, которая может спровоцировать гнили.
    • Подкармливайте рыбной, кровяной мукой или комплексными минеральными удобрениями, действуя в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.
    • Прореживайте куст, удаляя сухие, подмерзшие и старые побеги.

    Сбор урожая

    Как выращивать бойзеновы ягоды фото куста

    Единственный нюанс – куст не очень удобен в плане сбора урожая. Кустики густо покрыты листьями и мелкими колючками, но ягодки крупные. Созревание неравномерное. Так, полакомиться бойзеновой ягодой можно уже в июне, а собрать последний урожай – с первыми заморозками.

    Полезные свойства бойзеновых ягод

    Бойзеновы ягоды фото Польза и вред

    Плоды (ягоды) обладают оригинальным вкусом, наделены массой полезных свойств – ради этого стоит попробовать вырастить несколько кусточков бойзеновой ягоды на участке. Ягоды низкокалорийные, содержат большое количество микроэлементов (фосфор, калий, кальций и т.д.) и витаминов, оказывающих полезное влияние на человеческий организм.

    Высокое содержание клетчатки благотворно влияет на ЖКТ, с помощью бойзеновой ягоды рекомендуют проводить профилактику запоров. Употребление плодов помогает поддержать иммунитет, способствует укреплению костей, волос и ногтей.

    Бойзенова ягода помогает сохранить молодость. Учеными выявлено, что процесс старения организма происходит из-за протекающих в нем окислительных процессов. С возрастом накапливается большое количество свободных радикалов, а кислорода становится все меньше. Таким образом, снижается иммунитет, происходит постепенное старение организма. Притормозить процесс помогают антиоксидантное воздействие. Такими свойствами наделен практически каждый фрукт, но первенство отдается бойзеновой ягоде и черной смородине (доказано научным путем).

    Регулярное употребление этих плодов существенно снижает риск заболевания онкологией, сердечно-сосудистыми болезнями и болезнью Альцгеймера. Семена этих ягод содержат большое количество масла, в составе которого множество аминокислот, эллаговой кислоты, витаминов С, Е (именно последний считают витамином молодости).

    Масло бойзеновой ягоды способствует увлажнению и питанию кожи, повышает ее упругость и тонус, восстанавливает эластичность (профилактика преждевременного старения). Поэтому применение этого масла в косметологии широко – оно является ингредиентом кремов, тоников, лосьонов, масок для лица.

    «Ягода молодости» не только полезная, но и очень вкусная, безусловно, применяется в кулинарии. В свежем виде ягоды не лежкие, но нормально переносят транспортировку. Из них заготавливают джемы, соки, компот, делают коктейли, также из них получается изумительное ароматное вино. Ягоды можно просто заморозить – затем употребляйте в качестве десерта в любое время года. Это особенно актуально зимой и ранней весной, когда организм ослаблен от нехватки витаминов. Вкуснейшее лакомство, как отголосок лета, поднимет настроение и поддержит иммунную систему.

    Официально бойзенова ягода не имеет противопоказаний к применению, но возможна индивидуальная непереносимость. Если вы страдаете пищевой аллергией, употребляйте полезные ягодки с осторожностью, лучше заранее проконсультироваться с врачом.

    Использованные источники: chto-posadit.ru

    Бойзенова ягода — чудо селекции

    Есть на свете ягоды, которые являются весьма экзотическими. К таковым относится бойзенова ягода, также именуемая ежемалиной. Нетрудно догадаться, что изысканное лакомство является гибридом ежевики и малины.
    Появилась она в 1923 году в Калифорнии благодаря фермеру Рудольфу Бойзену. Сейчас ягода распространена в таких странах, как Австралия, Чили и Новая Зеландия, а также США.

    Как выглядит

    Бойзен-ягода довольно крупная, пахнет ежевикой и малиной одновременно, имеет красно-черный цвет и очень сладкая на вкус. Характеризуется вытянутой формой и может весить около 9 граммов.

    Сорта и особенности

    Ежемалину практически не выращивают в России и на Украине. Отметим, что и среди фермеров в США найдется мало таких любителей, которые станут растить экзотичную ягоду. Более того, далеко не каждая агропромышленная компания возьмется за выращивание и распространение бойзен-ягоды.
    Причины малой распространенности заключаются в неравномерном вызревании урожая, к тому же на стеблях вырастают большие колючки, что серьезно осложняет сбор. Наконец, среди любителей ягод ежемалина не получила популярности — люди предпочитают покупать ежевику и малину по отдельности.
    В то же время есть у бойзеновой ягоды весомое преимущество, которое можно использовать при выращивании. Например, плоды и само растение стойки к воздействию холода, плодоношение происходит в период с августа и до ноября, а один куст способен дать 5-8 килограммов ягод всего за сезон.

    Польза

    Ежемалина богата витаминами и микроэлементами, в том числе фосфором и калием. В ней также содержатся кальций, натрий и магний. Употреблять плоды рекомендуется с целью налаживания работы ЖКТ, они помогут улучшить зрение, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, повысят иммунитет и придадут здоровый блеск волосам, укрепят ногти и кости. Из бойзеновой ягоды можно сделать настойку, которая станет отличным средством для избавления от бессонницы, поможет снять стресс.
    Употребление ежемалины помогает снизить вероятность возникновения рака, в ней содержится большое количество катехинов. Эти вещества имеют большое биологическое значение и оказывают антиоксидантный эффект, способный снизить количество свободных радикалов.
    Бойзен-ягода поможет при воспалении легких, остром респираторном заболевании, способствует выведению токсинов. Ее рекомендуется есть при отравлении алкоголем или тяжелыми металлами, а еще это хорошее средство для укрепления суставов.

    Противопоказания

    Ежемалина не имеет как таковых противопоказаний, но не следует забывать, что в ягоде есть много аллергенов, поэтому людям с индивидуальной непереносимостью от нее лучше отказаться.

    Сорта

    Появление бойзеновой ягоды вовсе не случайно. Скрещивая малину и ежевику, селекционеры пытались получить плоды, обладающие повышенной стойкостью к холодам и засухе. В итоге все сорта ежемалины характеризуют именно эти качества.
    Самым популярным сортом является Шотландский Тайберри, выведенный Дженнингсом Данди. Плоды этого сорта достигают в длину 4 сантиметров, отличаются терпким вкусом и сильным ароматом. Собирать ежемалину Тайберри очень трудно, поэтому она считается штучным продуктом. При этом в России и на Украине можно легко приобрести саженцы Тайберри по вполне приемлемым ценам.
    Логанберри получен в результате сложного скрещивания. Ее также называют октоплоидной ежемалиной, поскольку растение насчитывает 8 наборов хромосом. Иногда сорт именуют Логановой ягодой. Целью получения сорта является создание выгодной для сбыта ягоды. Сорт действительно очень удобен для садоводов, занимающихся коммерческой деятельностью. Его отличает неприхотливость в уходе и высокая урожайность.
    Логанберри довольно вкусное лакомство, не боится многих болезней, однако в плодоводстве широкого распространения она не получила из-за сложной организации уборки.
    Техас — сорт, дающий кисло-сладкие плоды и отличающийся большой урожайностью. Один куст за сезон дает 6 килограммов плодов, причем побеги плодоносят в течение 15 лет. Техас распространен в Соединенных Штатах, выдерживает суровые холода, приспособлен к дождливому лету. Опять-таки, вкус этой ягоды — на любителя. Также собирать плоды довольно сложно из-за крупных шипов.
    Кисло-сладкие ягоды Дарроу растут на высоких побегах, которые могут достигать 3 метров. Растение дает в пределах 10 килограммов ягод за сезон. Широкого распространения этот сорт тоже не получил, прежде всего из-за специфического вкуса.
    У сорта Силван имеются сходства с Тайберри, однако он способен дать вдвое больше плодов. Причем побеги плодоносят с июля до августа. Ягоду отличает красивый черный цвет с глянцем. Именно этот сорт признан одним из лучших по вкусовым качествам. Такая ежемалина весит по 10 граммов, всегда сладкая и приятно пахнет. Один куст дает урожай в 4 килограмма.
    Кумберленд отличается лучшей морозостойкостью. Он не боится заболеваний, не имеет поросли, однако его кусты сплошь покрыты шипами и налетом из воска, что осложняет обработку.

    Выращивание

    Как мы уже неоднократно отмечали, ежемалина отличается неприхотливостью. Потому под силу вырастить эту культуру даже начинающему садоводу. Тем более, что саженцы продаются во многих специализированных магазинах.
    Под посадку подойдет практически любой участок, но лучше останавливаться на плодородных, умеренно увлажненных почвах. Растение устойчиво к засухе, но не любит сильно увлажненный грунт. Участок должен быть надежно защищен от продувания, поэтому зимой растение необходимо защищать от морозов.
    Посадку следует выполнять в начале весны или уже осенью. При этом важно соблюдать интервалы в 70 сантиметров, а интервал междурядий должен составлять 170 сантиметров. Плотная посадка для ежемалины может быть вредна, так как кусты требуют достаточно много солнечного света. Урожай они, конечно, дадут, но на порядок меньше ожидаемого.
    Каждая яма под посадку должна иметь 40 сантиметров в ширину, 40 в глубину. Грунт обязательно перемешивают с перегноем, а вот от привычных навоза или птичьего помета следует отказаться, поскольку в первую зиму растение может потерять способность устойчиво реагировать на морозы. Саженец непременно поливают, землю вокруг него мульчируют.
    Подготовка растения к зиме происходит путем провоцирования ветвления. Для этого нужно прищипывать верхушки у всех побегов, которые достигли 2 метров в длину. Если вы живете в теплом регионе, то принесшие плоды побеги нужно вырезать, а молодые расположить по углам участка. Для холодных регионов вырезка не нужна. Достаточно лишь отвязать побеги от шпалер, уложить их на землю и укрыть. Для укрытий используются солома или листья.
    У бойзеновой ягоды плоды достаточно тяжелые, поэтому стебли под их тяжестью прогибаются. Чтобы избежать неприятностей, используют шпалеры. Их достаточно всего две, причем одна будет проходить на высоте метра, а другая чуть выше — полтора-два метра. Созревающие побеги привязывают снизу, а плодоносящие — сверху. Таким приемом можно упростить уход и сбор плодов. Растение будет получать в достаточной мере солнечный свет и не испортится во время дождя. Так же это хорошо защищает его от болезней.

    Полив ежемалины проводится при возникновении необходимости. Если вы живете в климате, где наблюдается регулярное выпадение осадков, то полив не нужен. Как только наступит период плодоношения, частоту поливов потребуется увеличить.
    С подкормкой ситуация неоднозначна, ведь для бойзеновой ягоды не существует конкретных рекомендаций на этот счет. Садоводы считают, что оптимальным вариантом будет внесение 30-50 килограммов навоза на участок в 10 квадратных метров один раз за 2 года. Плюс необходимо 0,01 килограмма калия и фосфора. Этот объем можно увеличить до 0,02 килограмма в случае двойного суперфосфата, а для простого — 0,05.
    С сорняками необходимо бороться постоянно, поскольку они всерьез осложняют рост растений. К тому же именно они привлекают вредителей. Засоренность приводит к снижению урожая минимум в 5 раз.
    Мульчирование повышает температуру, снижает влагопотерю, дополнительно питает растение. Помимо соломы, можно использовать торф, преющие опилки и свежескошенную траву.

    Борьба с вредителями

    Вредители бойзеновой ягоды — все те же, что у малины и ежевики. Среди низ мучнистая роса, ржавчина малинная, грибные болезни. Хотя Логанберри в этом плане более устойчив к этим вредителям. В итоге все будет зависеть от конкретного сорта, но совсем не будет лишним применять распространенные приемы для обеспечения защиты, которая проводится в отношении профилактики заболеваний малины.

    Размножение

    Размножение бойзеновой ягоды происходит с помощью отводков или черенков. Рассмотрим процесс размножения подробнее.

    1. С наступлением осенней обрезки берем несколько маленьких побегов, на которых есть почки (достаточно 1-2).
    2. Укореняем их в горшке или прямо в грунте.
    3. Для будущих растений нужно создать условия, приближенные к тепличным.
    4. Чтобы воссоздать теплицы, воспользуемся стеклянными банками. При этом следим, чтобы почва была достаточно увлажненной.
    5. При наступлении весны переносим побеги, пустившие корни, на постоянное место.
    6. Если выбран способ размножения отводками, то весной нужно углубить молодые побеги примерно на 20 сантиметров.
    7. Понадобится хороший полив, а осенью побег следует разрезать, чтобы получить несколько саженцев. К тому моменту у него уже будет сформирована корневая система.
    8. Пересадку выполняют весной, до этого времени не трогая отводки.

    Интересные факты

    Несмотря на то, что у бойзеновой ягоды не очень большая популярность в мире, о ней можно рассказать достаточно интересных фактов. Этим она обязана своим специфическим наборам свойств, полученным в результате селекции.

    • Целью селекции было создание ягоды, которая вобрала бы в себя лучшие свойства ежевики и малины. Увы, хорошая урожайность и стойкость к негативным факторам оказалась недостаточной, ведь вкус у большинства сортов не очень приятный;
    • Проще всего выращивать сорт Тайберри. Достаточно воткнуть ветвь растения в землю, после чего дать ей укорениться, и в результате получится новый побег;
    • Среди сортов ежемалины есть и такие, которые получились в результате скрещивания уже существующих. Например, Таммилберри — одна из разновидностей Тайберри;
    • Самые большие плоды наблюдаются у сорта Фантазия;
    • В последние годы стараются активно развивать сорт Лох-Несс, у которого практически нет шипов, однако о его вкусе пока мало известно;
    • Кустарники ежемалины могут давать урожай в течение 15-20 лет.

    Вот мы и узнали про бойзеновую ягоду. Безусловно, это весьма интересный продукт, хотя он и является творением селекционеров, а не природы. Пока что у людей получилось создать ягоду, которая отличается куда более высокой урожайностью, чем ежевика и малина по отдельности, при этом высокая стойкость к негативным факторам — ее явное преимущество. Но вкусовые качества в большинстве своем оставляют желать лучшего. Возможно, уже в ближайшем будущем фермерам удастся получить ежемалину не только жизнеспособную, но и вкусную.

    Использованные источники: travelask.ru

    Что такое бойзенова ягода: описание гибрида, посадка и выращивание

    Бойзенову ягоду легко спутать с малиной или ежевикой – культурами, от которых она произошла. Этот гибрид популярен в Америке и почти неизвестен нашим садоводам. Узнаем, чем интересна эта гибридная культура, как её посадить и размножить, и чем уникальны её ягоды.

    Бойзенова ягода крупнее чем малина и ежевика

    Бойзенова ягода имеет кисло-сладкий вкус и твердые семена внутри

    Содержание

    Бойзенова ягода: что это?

    Бойзеновой ягодой называют гибрид, полученный скрещиванием логановой ягоды (гибрид ежевики и малины) и ежевики Rubus baileyanus. Культура была выведена североамериканским фермером Рудольфом Бойзеном в 1920 году.

    Культура относится к семейству Розовых. Она отличается выносливостью и высоким иммунитетом. В настоящее время бойзенову ягоду активно растят в фермерских хозяйствах Северной и Южной Америки, Австралии.

    Растение встречается в североамериканских лесах – в одичавшей форме. Иногда оно вырастает «по собственной инициативе» на приусадебных участках.

    Люди часто путают гибрид с ежевикой.

    Описание растения

    Бойзенова ягода больше всего напоминает ежевику. Она быстро растёт и способна в короткие сроки заполнять собой пустые пространства. Большая часть сортов имеет длинные колючие усы, которыми растение цепляется за опоры.

    Культура представляет собой летнезелёное кустарниковое растение высотой до 2,5 м, в диаметре – 1,5 м. Ветки, с которых собраны ягоды, обрезают. Кустарник после каждой зимы наращивает новые побеги. В первый год на них присутствуют только листья, на второй – плоды, на третий год они отмирают.

    Цветы и листья

    Бойзенова ягода может служить неплохой декоративной оградой. Растение красиво в любое время года, но особенно роскошно оно выглядит во время цветения.

    Листья у гибрида зубчатые, похожи на малиновые, они крупные и рельефные, собраны в группы по несколько штук. У белых цветков по 5 лепестков. Диаметр – 2,5-3 см.

    Плоды

    Плоды похожи на малину и ежевику. Это тёмно-красные костянки с тонкой кожицей и сочной мякотью. Каждый плод состоит из множества мелких шариков, внутри которых находятся твёрдые семена.

    Ягоды вырастают до 3 см в длину. Вес одного плода – 8 г. Они крупнее малины в 2-3 раза и светлее, чем ежевика. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий.

    Применение плодов бойзеновой ягоды:

    • едят в свежем виде;
    • замораживают;
    • делают соки, желе, джемы, сиропы, начинки, добавляют в смузи.

    Плоды имеют нежную структуру, поэтому после сбора мнутся и быстро теряют товарный вид. В холодильнике их можно хранить около 3-х дней.

    Европейские страны импортируют преимущественно консервированные плоды бойзеновой ягоды.

    Достоинства и недостатки

    У бойзеновых ягод масса положительных свойств, что подтверждает широкое распространение культуры в американских фермерских хозяйствах.

    • плоды крупнее, чем у ежевики и вкуснее малины, имеют красивый товарный вид;
    • ягоды обладают лечебно-оздоровительными свойствами;
    • выносливость и неприхотливость.

    Недостаток у гибрида один – трудоёмкий сбор урожая из-за густой листвы и колючек.

    Польза и вред

    В бойзеновых ягодах содержатся вещества, благодаря которым они оказывают на организм мощный оздоровительный эффект. В 100 г плодов содержится 37 кКал.

    • железо предотвращает анемию;
    • кальций укрепляет ногти, зубы и волосы;
    • витамин К поддерживает здоровье костей и обеспечивает нормальную свертываемость крови;
    • фолиевая кислота повышает иммунитет и активизирует образование красных кровяных телец;
    • витамин С помогает преодолевать простуды и вирусные заболевания;
    • витамин Е предотвращает образование тромбов, развитие рака и сердечных заболеваний;
    • калий нормализует артериальное давление;
    • эллаговая кислота обеспечивает антиканцерогенные, противовирусные и антибактериальные свойства.

    Возможный вред бойзеновой ягоды:

    • при аллергиях – употребление плодов может вызвать появление сыпи и раздражение горла;
    • избыточное потребление может вызвать расстройство желудка, повышение кислотности и опасное снижение содержание натрия в организме;
    • у диабетиков ягоды вызывают повышение уровня глюкозы в крови.

    Сорта и особенности

    Бойзенова ягода – это один из сортов ежемалины, который отличается от своих собратьев тем, что наряду с главными родительскими формами, при его создании использовали логанову ягоду.

    Существует только два типа бойзеновой ягоды:

    • с шипами;
    • без шипов.

    Особенностью этого сорта ежемалины является уникальный малиново-ежевичный аромат ягод, благодаря которому из них получаются неповторимые вина.

    Другие сорта ежемалины – Тэйберри, Туммельберри, Марионберри, Дарроу, Янгберри.

    Тонкости посадки

    Лучшее место для бойзеновой ягоды – хорошо освещённый участок, защищенный от сквозняков и холодных ветров.

    Требования к участку:

    • лучший тип почвы – супесчаный;
    • кислотность грунта – рН 5,8-6,5;
    • нельзя высаживать после томатов, картофеля, баклажанов.

    Если саженцы высаживают осенью, сделать это надо за месяц до начала заморозков. За это время растения должны прижиться и укорениться, это поможет им благополучно пережить зиму.

    Как посадить бойзенову ягоду:

    1. Участок под посадку перекопайте с осени. Удобрите перегноем или компостом. Вносите органику под перекопку.
    2. Весной или осенью выкопайте посадочную яму. Её размер должен быть таким, чтобы корни саженцев свободно в ней разместились. Габариты стандартной ямы – 40х40 см.
    3. Наполните яму почвосмесью, сделанной из плодородной почвы и перегноя. При необходимости добавьте песок или глину, в зависимости от типа почвы.
    4. Поместите саженцы в яму, расправьте корни аккуратно по почвенному бугорку.
    5. Присыпьте корни плодородным грунтом, полученным при копке ямы, и хорошо полейте.

    Бойзенову ягоду редко высаживают в одном экземпляре, чтобы собрать солидный урожай, надо посадить хотя бы 10-20 кустов. Интервалы между соседними ямами –1-1,5 м, между рядами — 2-3 м.

    Если саженцы высаживают осенью, посадочные ямы готовят осенью, если весной – за месяц до высадки.

    Выращивание и уход

    Бойзенова ягода нетребовательна к условиям произрастания, но для получения хороших урожаев ей необходим уход. Учитывая, что это коммерческая ягода, уход за ней является важнейшим фактором при её выращивании.

    Мероприятия по уходу за бойзеновой ягодой:

    • Обрезка. Весной проводят санитарную обрезку, удаляя ветви, повреждённые морозами. Обрезают стебли до здоровых почек, оставляя запас 2-3 см.
      Обрезку можно проводить осенью, после сбора ягод. Обрезают боковые и старые побеги. На одном кусте оставляют 6-9 плетей, а весной, при необходимости, сокращают их количество.
    • Подвязка. Кусты с длинными плетями требуют подвязки. Длинные стебли удобнее всего привязывать на шпалеры. Их устанавливают ещё во время посадки кустов. На опоры, поставленные на расстоянии 2-3 м друг от друга, натягивают 2-3 ряда проволоки.
    • Полив. Гибрид засухоустойчив и легко переносит дефицит воды. Но засухи негативно сказываются на качестве и количестве урожая, поэтому растение умеренно поливают. Почва должна быть все время увлажнённой, но без застоя воды.
    • Подкормка. Фермеры подкармливают урожайную ягоду комплексными минеральными удобрениями, а также вносят рыбную и кровяную муку.

    Размножение

    Бойзенову ягоду, как и всякий гибрид, размножают отводками и черенками – зелёными или одревесневшими.

    Порядок вегетативного размножения черенками:

    1. Во время осенней обрезки отрежьте верхушечные побеги с почками – достаточно одной-двух.
    2. Высадите черенки в питательную почвосмесь – в горшок или прямо в грунт.
    3. Накройте черенки стеклянными банками, чтобы создать для них тепличный микроклимат. Периодически увлажняйте почву.
    4. Весной побеги, пустившие корни, пересадите на постоянное место.

    Порядок размножения отводками:

    1. Весной выкопайте в приствольном круге канавку глубиной 20 см и углубите в неё отводок. Зафиксируйте его и присыпьте почвой.
    2. Периодически поливайте отводки, а осенью побег отделите от материнского растения и высадите на постоянное место.

    Культуру также можно размножить делением куста или корневыми отводками. Весной растение выкапывают и разделяют его корни на отростки длиной по 10 см – их высаживают в грунт и доращивают до получения саженца.

    Борьба с вредителями

    Бойзенову ягоду поражают те же вредители и болезни, что и её родительские формы. Она при неблагоприятных условиях и отсутствии ухода может поражаться мучнистой росой, ржавчиной и грибковыми болезнями.

    Чтобы предотвратить развитие заболеваний, кусты опрыскивают бордоской жидкостью 1%-ной. Для профилактики и лечения также используют «Топсин» и «Фундазол» (согласно инструкции).

    Бойзенова ягода может подвергаться нападкам долгоносиков, галиц и малиновых жуков. Предотвратить массовое поражение помогают профилактические опрыскивания «Фуфаноном» или «Карбофосом» (согласно инструкции).

    Несмотря на то, что бойзенова ягода является рукотворной культурой, она ничуть не уступает в своих характеристиках малине, ежевике и тем более логановой ягоде. Более того, она превосходит их в урожайности и устойчивости к негативным факторам.

    ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!

    Регистрируйтесь на нашем сайте, задавайте свои вопросы, вступайте в группы фермеров и делитесь своими историями / опытом с другими пользователями.

    Использованные источники: yandex.by

    Бойзенова ягода

    Бойзенова ягода фото

    Бойзенова ягода – творение рук человеческих, точнее гибрид, появившийся на свет, в результате скрещивания малины, ежевики и логановой ягоды. В отличии от своих предков, ежемалина крупнее, привлекательнее и вкуснее. Ягода мягче и слаще, чем ежевика. Имея неповторимый нежный малиново-ежевичный аромат, темно вишневого цвета плоды, гораздо вкуснее малины. Не зря, эту чудесную ягоду, относят к разряду молодильных.

    Особенности ухода и содержания

    Ежемалину, а точнее бойзенову ягоду, выращивают на шпалере в виде стелящегося куста. Устанавливаются опоры, с двумя или тремя рядами проволоки, к которой крепится лоза. По высоте опора не должна превышать 2-2,5 метра. К опоре подвязывается лоза (любой способ подвязки), таким образом, чтобы растение имело хорошее освещение и проветривание, а так же не зарастало.

    Сила роста побегов этого растения велика и нет необходимости прищипывать куст.

    Колючие отпрыски с шипами вырезают.

    Бойзенберрі

    Посадка/пересадка

    Бойзенова ягода высаживается на расстоянии от друг друга примерно в 1-1,5 метра, в ряду, 1,5-2,5 метра – между рядами. При посадки кустовым методом - не менее 1,5-2 метра от соседних растений. Высаживаем на глубину не более 2-3 сантиметров, чем они росли в контейнере, обрезаем до 20 сантиметров.

    Особенности обрезки

    В весенний период проводится санитарная обрезка, когда плети поврежденные морозом, необходимо обрезать. Обрезка осуществляется до здоровой почки, приблизительно с запасом два, три сантиметра. Многие проводят обрезку осенью, после сбора урожая. Подрезают боковые побеги и вырезают старые плети. Специалисты садоводы рекомендуют, ежегодно осенью, оставлять по шесть, девять плетей, сокращая весной до пяти, семи.

    Способы применения

    Вкусную, ароматную ягоду употребляют в пищу в свежем виде. Благодаря содержащимся в ней антиоксидантам, бойзенова ягода, очень полезна для здоровья человека. Ежемалину добавляют в мороженое, делаю джемы и желе, готовят отличные соусы к мясным блюдам, но и, конечно же, boysenberry идет как начинка в знаменитые Бойзеновы пироги. Полезные масла, содержащиеся в семенах ягоды, нашли отличное применение в косметологии.

    Описание действий

    Бойзенова ягода, как и черная смородина, по оценке новозеландских ученых, благодаря большому количеству антиоксидантов, являются самыми полезными ягодами в борьбе со старением. Частое употребление в пищу бойзеновой ягоды, оказывает профилактическое действие и предотвращает возникновение онкологических, сердечных заболеваний, а так же болезни Альцгеймера. Применяемое в косметологии, масло ежемалины, входит в состав многих кремов, сливок, лосьонов, которые созданы для продления молодости кожи. Эти косметические средства, прекрасно увлажняют кожу, восстанавливают ее эластичность, повышают упругость, и, конечно же, предохраняют от преждевременного старения.

    Описание интересных фактов

    Как нам уже известно, “Boysenberry”, часто называют ежемалиной, но есть одно – “но”, “Логанберри” и “Тайберри”, так же называют ежемалиной. Не стоит путь эти ягоды, хотя их предками и являются ежевика с малиной, они отличаются по структуре ветвей, листьев, по форме и окраске плода, но и конечно же по вкусовым качествам.

    Описание истории

    Одной из любимейших и популярнейших ягод гибридов, родиной которых стали США, является – “Бойсенберри” или “Бойзенова ягода”, получившая свое название, от своего создателя, калифорнийского фермера Рудольфа Бойзена. Прародителями бойзеновой ягоды, в далеком 1923 году, были – логанова ягода, названная в честь судьи Логана, выведенная в конце 19 ст., малина и ежевика. С 1935 года, эта ягода приобрела большую популярность в Америке, благодаря ягодному эксперту Уолтеру Нотту. Помимо Соединенных Штатов, на сегодняшний день, эта ягода выращивается в промышленных масштабах Новой Зеландией, Чили, Австралией.

    Использованные источники: ogorodniki.com

    Американский гибрид Бойзенова ягода


    Бойзенова ягода похожа на малину и ежевику, потому что происхождение ее зависит от этих культур. Что же интересного есть в этом гибриде. Как ее высаживают, размножают, и в чем ее уникальность.

    Бойзенова ягода фото

    Происхождение бойзеновой ягоды

    Эти растения уже стали известны североамериканским фермерам в 1920 г. Именно в то время ее вывел тамошний житель Рудольф Бойзен, путем скрещивания ежевики+малины с ежевикой Rubys baileyanus.

    Получилось выносливое, с крепким иммунитетом розовоцветное семейство. Бойзенова ягода активно развивается у американских и австралийских фермеров. Также ее можно встретить в североамериканском лесу, дикорастущей. Она может произрастать и в ухоженных садах.

    Бойзенова ягода — описание

    Культура похожа на ежевичную ягоду. У нее быстрый рост, поэтому она очень живо может заполнить свободную площадь.Она с длинными колючими усами, за счет которых кустарник держится на опорах.

    Его рост достигает около 2,5 м, с диаметром в 1,5 м. После сбора ягод ветки срезают, а после зимнего сезона нарастают новые. Плодоносит культура на двухлетних побегах. У первогодок формируется только листва. С наступлением третьего года идет отмирание веточек.

    Бойзенову ягоду используют и в качестве декоративного украшения заборов. Потому что кустарники красивы по-своему в разные сезоны. Но особенная красота у них в процессе цветения белыми цветами, с 5 лепестками и диаметром 2,5-3 см. Листва крупная, рельефная, зубчатая, схожа с малиновой.

    Созревают ежевично-малиновые, сочные ягоды с темно-красными костянками, у которых тонкая кожица. Они длинные, около 3 см и весят около 8 г, со сбалансированным кисло-сладким вкусом.

    Их едят свежими, морозят, из них делают различные заготовки. Ягода не транспортабельна на дальние расстояния, она быстро мнется. В холоде хранится около 3 суток.

    Важно! Хотя ягода коммерческого характера, Европа импортирует в основном только законсервированную ягоду.

    Положительные и отрицательные характеристики бойзеновой культуры

    • крупные, красивые, товарные плоды;
    • оздоровительная функциональность;
    • характеристики связанные с выносливостью и неприхотливостью.

    Но у них густые листья, и они бывают колючими, что затрудняет устраивать сбор урожая.

    Полезные и вредные свойства этой ягоды

    Бойзенова ягода способствует эффективному оздоровлению. Она с 37 ккал в 100 г. Плоды со многими полезными компонентами.

    Бойзенова ягода фото

    Профилактика анемии, благодаря железу.

    Стабилизируется давление от наличия калия. Наличие фолиевой кислоты укрепляет иммунную систему и помогает активно образовываться красным кровяным тельцам.

    От простуды и вирусных заболеваний помогают витамины С. И этот список полезных компонентов в составе ягоды можно еще продолжать.

    Ягоду нельзя употреблять:

    • в избыточном количестве;
    • аллергикам;
    • диабетикам.

    Особенности бойзеновой ягоды

    Эта ежемалина имеет отличие от своих братьев и сестер, что создавалась она как от материнских форм, так и логановой ягоды.

    Кустарник растет как бесшипный, так и с колючками. Ягода с малиново-ежевичным вкусом, который чувствуется в неповторимых получающихся винах.

    О тонкостях высаживания бойзеновой ягоды

    Бойзенова ягода любит освещенные площадки, без сквозняка и холодного ветра. Растет она на супесчаных почвах с кислотностью рН 5,8-6,5. Ее не стоит сажать в том месте, где до нее росли: помидоры, картошка, баклажаны.

    При осенней посадке не нужно ждать поздних чисел, а высаживать за месяц до морозов, чтобы растения смогли адаптироваться, потому что им придется переживать зимний холод.

    При весенней посадке, почву подготавливают осенью, перекапывают с перегноем или компостом и вносят органику. Выкапывают посадочные ямки 40×40 см.

    Раскладывают по ним почвосмеси, помещают отростки в землю с плодородной почвой и перегноем. Если возникает необходимость, добавляют немного песка или глины (нужно смотреть, какая почва по типу). Высаживают отростки, расправляя корешки, присыпают землей и поливают.

    Обычно ягодник с такой культурой состоит из 10-20 кустов, с промежутком между ними в 1-1,5 м, в междурядьях — 2-3 м.

    Важно! При высадке саженцев в осенний период, землю подготавливают осенью, а если весной, то за месяц или перед зимой.

    Агротехнические мероприятия по уходу и выращиванию бойзеновой ягоды

    Растения неприхотливы, но любят, когда к ним проявляют внимание.

    Обрезка

    Санитарную зачистку устраивают весной. Удаляют поврежденную растительность. Делают обрезку стеблям до здоровой почки, с запасом 2-3 см. Осенью тоже устраивают обрезку старым и боковым побегам. Для одного куста оставляют 6-9 веток.

    Бойзенова ягода фото

    Шпалера

    У кустов длинные плети, поэтому бойзенова ягода нуждается в подвязке. Шпалеру устраивают еще при посадке растений. Выкапывают столбы с промежутком в 2-3 м, и на них натягивается проволока в 2-3 ряда.

    Поливы

    От дефицита воды гибриды не страдают, но умеренно их поливать надо. Нужно все время держать почву увлажненной. Вода не должна застаиваться.

    Подкормки

    Культуре дают комплексное минеральное удобрение. Также устраивают подкормки из муки (рыбная, кровяная).

    Разведение Бойзеновой ягоды

    Разводят бойзеновы кустарники, используя отводки и черенки. Черенки могут быть зелеными или одревесневшими.

    Размножение с помощью черенков:

    • при осенних обрезках отрезают побеги верхушек с почками (1-2 шт.);
    • высаживают в емкость или в землю с питательной смесью;
    • накрывают черенок стеклянной банкой, регулярно увлажняют почву, чтобы чувствовался тепличный микроклимат;
    • с наступлением весны отростки с корнями высаживают в ягодник.

    При помощи отводка:

    • после зимы раскапывают канавку, в приствольном круге растения на глубину в 20 см, и вкапывают туда отводок, присыпая землей;
    • регулярно устраивают полив, осенью отделяют от материнского куста и высаживают на плантацию.

    Можно культуру разводить разделяя кусты, и отпрысками из корней.

    Как борются с вредными микроорганизмами, которые атакуют бойзенову культуру

    Бойзенова ягода такая же по характеру, как и ее материнская родословная, поэтому, если за ней не ухаживать, она заболеет мучнистой росой, ржавчиной, грибками.

    В профилактических целях пользуются разными препаратами. Покупают 1% бордосскую жидкость, Топсин, Фундазол. А также Фуфанон и Карбофос от долгоносика, галлицы, малинного жука.

    Итог

    Бойзенова ягода, хотя и рукотворная культура, но схожа с малиной, ежевикой и логановой ягодой. Но имеет превосходство по урожаям и стойкости к негативным явлениям.

    Использованные источники: malinaexpert.ru

    Бойзенова ягода фото

    Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.

    What can I do to prevent this in the future?

    If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.

    Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.

    Cloudflare Ray ID: 6d657706190a78fd • Your IP : 46.53.249.55 • Performance & security by Cloudflare

    Использованные источники: pixabay.com
    Фикус Бенедикта ФотоБобы И Фасоль В Чем РазницаСмола На ВишнеЯгода Клоповник ФотоТерн Ягода РецептыВереск Что ЭтоЛечебные Свойства ЛаконосаРоза Чарльз Остин ФотоБукеты С ЦимбидиумомКак Растет Кофе ФотоРоза Чарльз Остин ФотоЛимонный Фаленопсис ФотоЛимонный Фаленопсис ФотоСельдерей Выращивание И Уход В Открытом ГрунтеБобы И Фасоль В Чем РазницаСорта Крыжовника С Крупными Ягодами Для ПодмосковьяОфиопогон Японский Сильвер МистЦветок Ванда ФотоСколько Градусов Выдерживает ПетунияРододендрон Хельсинский УниверситетРябина Черноплодная ОписаниеАргирантемум Кустарниковый Хризантема МаргаритковаяМожно Ли Капать В Нос АлоэВороника Ягода Полезные Свойства